地瓜在烤箱怎么烤
烤箱烤地瓜 烤箱怎么烤地瓜的方法？
1、准备好地瓜，地瓜优先选择长身小体，其次再选圆身小体的 ， 比较大的圆形地瓜比较难熟 ， 需要花费更多的烘烤时间 。
2、将地瓜清洗干净，先用水冲再用刷子刷掉上面的泥 ， 准备工作就做完了 。
3、烤箱预热 。预热时间3-5分钟，或观察发热管颜色到最红 。
4、烤地瓜的方法有两种，第一是直接放在锡纸上烤，第二是用锡纸包起来烤 。比较推荐第二种方法，受热更均匀熟得更快 。
5、将地瓜均匀放置到烤盘中 。设置烘焙温度200℃，烘烤时间60分钟 。
6、每隔一段时间给地瓜翻个，用筷子或牙签等尖锐物品扎地瓜最深的部位，如果一下子就能扎穿，说明地瓜已经熟了 。
7、地瓜烤好后，冷却后食用即可 。
烤红薯的做法如下：
1、红薯洗干净备用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗 ， 一边冲水，一边刷，这样会洗得更干净，再沥干红薯上的大量水分 。
2、烤架盖上锡纸，将洗干净的红薯放上锡纸 。
3、烤箱210度预热10分钟，然后将红薯放入预热好的烤箱中层，210度烤80分钟左右（烘烤的温度和时间仅供参考 ， 根据红薯的大小和多少来调整） 。
4、烤至红薯渗出糖汁即可 。
###其它资料参考###烤红薯方法：
准备工具：小红薯12个，烤箱 。
1、选择细长形状的小红薯，泡洗干净 。
2、红薯洗净后，沥掉水分 。
3、将红薯擦拭干净水分 ， 均匀地摆放在烤盘上 。
4、烤箱上下管200度预热7分钟，每个烤箱的预热时间不同，烤箱预热就是发热管发红后再变黑，温度就达到了 。
5、将红薯放入烤箱烤，先烤20分钟 。
6、烤到20分钟，再取出红薯翻面继续烤20分钟 。
7、这样细长的小红薯上下管200度一起烤上40分钟就可以了，取出红薯，用手轻轻地按一下，红薯很软了就可以了 。大的红薯适当延长烤的时间，大概需要一个小时左右 。
8、轻轻地撕开红薯皮，特别好，吃起来也特别软糯鲜甜，太好吃了 。
###其它资料参考###烤箱烤红薯的正确方法和步骤如下：
食材：红薯500克、苏打粉20克
方法/步骤：
1、清洗红薯
先将红薯放在盆里然后加入清水将它清洗干净，清洗干净后加入一些苏打粉和开水浸泡半个小时 。
2、放到烤盘上
泡好后擦干净放进烤盘里，然后用叉子给红薯扎上几个眼，可以让红薯透气，然后放进烤箱里烤 。
3、烤箱烤一个小时
烤箱温度设为430度烤一个小时，一个小时后将红薯取出来，这就是烤箱烤红薯的方法 。
烤箱烤红薯注意事项
1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁 。
2、如果喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种 。水分少，比较干，吃起来很甘甜 。
3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块，这样受热均匀，烤出的红薯口感好 。
4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦 ， 主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故 。不妨将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样电热管不会直射到红薯，上层不易焦同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环，让红薯均匀受热，可有效避免食物外焦内生 。
###其它资料参考###1、如何烤红薯 电烤箱 。
2、电烤箱烤红薯技巧 。
3、电烤箱怎么烤红薯窍门 。
4、用烤箱烤红薯窍门 。
5、怎样用电烤箱烤红薯窍门 。
6、用电烤箱烤红薯怎么烤窍门 。
1.食材：红薯、锡纸 。
2. 红薯清洗干净 ， 用厨房纸吸干水分，红薯建议选择细长一点，大小适中，表面不能有破皮或破洞 。
3. 烤箱调到230度，预热10分 ， 烤盘放一层锡纸垫底，将红薯放入烤盘 。
4.（注：放锡纸垫底可防止红薯表皮的黏液粘在烤盘，不利于烤盘的清洗 。
5.） 将烤盘放入烤箱，烤箱调至210度，烤50分钟 。
6.（注：每个烤箱的温度不同，可以中途观察一下，以防止红薯烤焦或没熟透 ， 可用牙签轻松插过就是熟透 。
###其它资料参考###1、将地瓜削去根须和疤痕，用清水洗净，分成大、中、小三类 。先把大的地瓜用铁钩子勾好，挂到烤炉最里层，离火约30厘米，再挂中的、小的地瓜 。
2.待地瓜挂好后 。盖上烤炉盖 ， 用中火烤制，烤至地瓜表皮出现糖汁（也叫瓜油） ， 用手捏一下外皮，感觉很软即熟透 ， 取出即可食用 。
1、地瓜刷洗好用锡纸包好放进烤箱 ， 之前勿忘200度10分钟预热哦！
2、调节上下管发热，230度、80分钟！
###其它资料参考###问题一：电烤箱烤地瓜多长时间如何用烤箱烤红薯
烤红薯
食谱介绍：
做法：
1
．
将红薯用干布擦去上面的土备用 。
2
．将烤箱
200
℃
预热
5
分钟，把红薯放到烤
箱中间一层用
240
℃
烤
25
分钟 。如果用的红薯比较大则要烤
30
分钟 。
小贴士：
红薯最好用布擦净，不要用水洗 。
做法：
2
、烤箱
230
度预热
5
分钟，把红薯洗干净，擦干 。在烤盘上放一层锡纸，将红薯放在
上面，烤箱温度设置在
230
―
250
之间 ， 烤
100
分钟，期间翻两次面 。很好的，我每次都这样
烤，烤的里面都有糖浆 。
做法：
3
、
1
、红薯选个头均匀 ， 修长身形滴，洗净外表，擦干水份备用；
2
、烤箱预热
220
度 ， 把红薯放中层，烤约
20
分钟翻面，再
20
分钟就行了 。
做法：
4
、
将地瓜洗净擦干放入烤箱，
用上下火
220
度烘烤
40
分钟即可，
地瓜不可太大哦，
否
者难烤好 。
微波炉烤红薯的 。简单介绍一下：
把红薯洗干净后，
然后放到微波炉里面，
用大火烤十分钟到十二分钟就好了，
具体时间取决
于红薯的大小，以及你的口味 。
做法：
5
、
【材料】
：红心番薯两个（大约
500g)
【做法】
：把红薯刷洗干净，放入铺了锡纸的烤盘，入烤箱中层，
200
度烤
60
分钟左右，烤
至红薯渗出糖汁 。
【碎碎念】
：
1.
红薯不要选太大个的，小个的更容易烤熟 。选的时候选表皮完整 ， 颜色均匀的，注意表
面不要选表面有黑斑的 。
2.
烤红薯所用的红薯最好用红心的，比较甜，适合烤来吃 。黄心番薯更适合做甜汤 。我这
次买了两个红薯，以为都是红心的，结果烤好发现一个红心一个黄心，红心的明显更香甜，
黄心的略输一筹 。
3.
烤的时间根据红薯的大小和多少来调整，总之要烤到红薯渗出糖汁来，这样的红薯就比
较好吃了 。我这次只烤了两个，说实话有点浪费电 ， 其实可以同时烤一烤盘的 。
问题二：烤箱烤红薯怎么烤好吃？需要先把地瓜煮一下么？1、红薯选个头均匀，修长身形滴，洗净外表 ， 擦干水份备用； 2、烤箱预热220度，把红薯放中层，烤约20分钟翻面，再20分钟就行了 。
问题三：用烤箱怎样烤地瓜好吃？首先，烤箱温度足够高后，再放地瓜较好，尽量让地瓜在短时间内烤熟！
问题四：烤箱烤红薯要多少度烤红薯一般温度设置在200到250度之间，开启电机开关，打开烤炉门，使机器慢速运转，将准备好的待烤红薯均匀的平放入机仓挂篮内，尽量保持平衡，关好烤炉门 。设定好烤制温度（最佳烤炙地瓜温度280-300度），机器进入自动恒温工作状态 。根据不同食品的烤制要求，掌握好烤炉运转速度及烤制时间 。运转电机全部采用无级调速 。
1、将红薯用干布擦去上面的土备用，将烤箱200℃预热5分钟，把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟 。如果用的红薯比较大则要烤30分钟 。
2、烤箱230度预热5分钟，把红薯洗干净 ， 擦干 。在烤盘上放一层锡纸，将红薯放在上面，烤箱温度设置在230―250之间，烤100分钟，期间翻两次面 。很好的，我每次都这样烤，烤的里面都有糖浆 。
3、红薯选个头均匀 ， 修长身形滴 ， 洗净外表，擦干水份备用；烤箱预热220度，把红薯放中层，烤约20分钟翻面，再20分钟就行了 。
4、将地瓜洗净擦干放入烤箱，用上下火220度烘烤40分钟即可，地瓜不可太大哦，否则难烤好 。
问题五：怎么用美的烤箱mt10ah-aa烤红薯1.首先把地瓜洗干净，沥干表面的水 。选择地瓜最好是比较细长的，这样的好熟 。
2.把干好的地瓜放在烤架上摆好，然后放进烤箱中 。
（切记一定要把烤箱的底盘放进去，要不地瓜出糖油滴到烤箱的底部就不好清洗啦?。。?
3.关上烤箱，选择上下加热，温度230度，时间20分钟 。
4.20分钟后，取出给地瓜翻一下面 ， 再放进烤箱，继续烤20梗钟 。
5.时间到以后不要马上拿出来，利用烤箱的余热开烤一会 。
拿出来的时候用手捏一下，如果还是硬的，就要再加热一会 。
问题六：家用烤箱怎么烤红薯烤红薯
食谱介绍：
用料：红薯 300g
做法： 1． 将红薯用干布擦去上面的土备用 。2．将烤箱200℃预热5分钟，把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟 。如果用的红薯比较大则要烤30分钟 。
小贴士： 红薯最好用布擦净 ， 不要用水洗 。220度 30~40分钟（细长的那种，大的可能更长时间）
不过我家用的是24L的小烤箱，以上是自家烤箱烤番薯的温度
所以仅供参考（= =小烤箱普遍温控不准）
地瓜用烤箱烘出来的超好吃 ， 扒开来能出油的~就是烤的时间超长……
微波炉虽然方便且快速，但绝对比不上烤箱里的出品
不过说实话，算下电费其实很不划算的= = ， 唯一的优点就是，可能比街上卖的要干净
问题七：如何用烤箱烤地瓜片东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜乎”的吆喝声 。这种买卖民间称为“卖烤地瓜的”，又名烤红薯 ， 冬天比较常见 。
地瓜（Sweet potato）地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根，北方地区主要指红薯，番薯；而南方部分地区（四川、重庆等地）指豆薯（沙葛） ， 是不同的物种 。它们的块茎和块根肥大、脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，各种维生素也较丰富 。可生食或炒食 。老熟块根中淀粉含量较高 ， 可提制淀粉 。并含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高 。
地瓜
地瓜，又名白薯、红薯、山芋、番薯、甘薯、沙奶奶）【异名】土瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、葛薯、土萝卜（《中国药植志》），草瓜茹（《陆川本草》上），沙葛、地萝卜（江西《草药手册》） 。地瓜 ， 关里人叫“白薯”或“红薯”，可东北人只叫它地瓜，许多人却不知道白薯、红薯是什么东西 。地瓜是山东出产的好，所以卖生地瓜的常吆喝“山东的大地瓜”，以示“正宗”，北方叫地瓜 ， 南方称呼为红薯 。
地瓜可以煮（东北人称“烀”）、蒸或切块与米一起做粥，也可以将熟地瓜切成片晾“地瓜干”吃 。在东北这都是人们在家里的吃法，很少能在街上买到 。而“烤地瓜”则正相反，基本没人自己做，都是从街上买来吃 。[1]
2烤地瓜制作编辑
卖烤地瓜所用的炉子，过去几乎约定俗成地是用圆柱形的大汽油桶做成 。上面开圆口，再做成盖子 。炉膛里一般放两层箅子，都是用铁条做成 。下面的一屋用以将生地瓜烤熟 ， 上面的一层中间留出空间，把烤熟的地瓜拿到这层箅子上保温 。炉的下层是煤炉 。也有的把煤炉和上面的“笼屉”分开，生好火之后再把上层坐上去 。因为地瓜本身就含有很高的糖分 ， 既不用去皮切块，也不用放任何佐料或预备碗筷，只要洗净烤熟就可以吃，所以卖这种熟食只要再有一杆秤就可以开张 ， 甚至连秤都不用 ， 直接按地瓜的大小论价钱 。
烤地瓜用的燃料是煤 。但过去多不用好煤，而是用别人用过而没充分燃烧的“煤核儿” 。这种煤核儿都是从炉灰中挑出来的 。以前“拣煤核儿”是穷人家孩子常干的营生 。卖烤地瓜的从他们手里以比煤低得多的价钱买来或用熟地瓜来换 。如果是自己家里有拣煤核儿的孩子，则连这笔开支也省下了 。用煤核地瓜不仅成本低，而且没有煤烟味，火候也很适合，称得上是一种“物美价廉”的选择 。
卖烤地瓜的多是在距离自家比较近的固定地点 。一来炉子较大不易移动，二来煤和地瓜运送也方便 。当然这一地点要靠近市场或行人比较多才能好做生意 。如果要走得远一点或者是流动着卖就需要有车，但买车的钱也是一笔不小的开支 。由于干这一行不需要复杂的设备和手艺，而且原料和材料来源比较充足，很多人都是春夏卖菜或做其他小生意 ， 天冷了以后买新地瓜入窖贮藏再做这行 。在人们看来，这虽是个小买卖，但守着炉子推着车，冻不着也累不着，发不了财也亏不了本儿，挣些钱补贴家用也算是不错的营生了 。
各种各样的烤地瓜形式(19张)
烤地瓜虽是街头小吃一类，但也能充饥顶饿当饭吃，价钱又很便宜 。在寒冷的冬天，看到热气腾腾的烤炉，想到那红皮黄瓤的颜色、热乎甜软的口感，很多路人都会买上几块 。年轻的妇女和孩子更是爱吃，有的人还买回家去给不常出门的老人解解馋 。这种被称为“没牙乐”的食品，七八十岁吃着也不费劲，真正算得上是“大众化”了 。[1]
3地瓜的营养编辑
地瓜含多种维生素 ， 每百克中含维生素B10.12毫克、维生素B20.04毫克、维生素C30毫克、含钙18毫克、磷20毫克、铁O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纤维0.5克、碳水化合物29. 5克、蛋白质1.8克、胡萝卜素1.31毫克 。具有和中、利水、健脾的作......>>
问题八：怎样用烤箱烤红薯？时间和温度？食材用料：
红心红薯3个
锡纸1张
菜谱做法：
1.选择个头差不多大的红薯洗干净，擦干 。（不要太大的，不易烤熟）
2.烤盘上垫上锡纸，放上红薯 。
3.放入预热好的烤箱，上下火中层220度，差不多烤五六十分钟即可 。
4.不用刻意守在旁边，隔个十几二十分钟看到表面焦黑的时候翻面，中途翻两三次 。
5.烤的过程中红薯会渗出糖汁，时间到了取出用手按内部软了就好了 。
6.红心红薯甜甜的，闻着表皮带点焦糖味，很香 。
7.总结一下，烤红薯就三步，洗干净，放烤箱，取出 。
问题九：烤箱烤红薯怎么烤？烤红薯
食谱介绍：
用料：红薯 300g
做法： 1． 将红薯用干布擦去上面的土备用 。2．将烤箱200℃预热5分钟 ， 把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟 。如果用的红薯比较大则要烤30分钟 。
小贴士： 红薯最好用布擦净 ， 不要用水洗 。220度 30~40分钟（细长的那种，大的可能更长时间）
不过我家用的是24L的小烤箱，以上是自家烤箱烤番薯的温度
所以仅供参考（= =小烤箱普遍温控不准）
地瓜用烤箱烘出来的超好吃，扒开来能出油的~就是烤的时间超长……
微波炉虽然方便且快速，但绝对比不上烤箱里的出品
不过说实话，算下电费其实很不划算的= = ， 唯一的优点就是 ， 可能比街上卖的要干净
###其它资料参考###烤箱烤地瓜要求：烤箱温度：200度；时间：60分钟 。
用烤箱烤地瓜要注意选用那些身体细长的地瓜 ， 圆形的地瓜比较难熟 。在烤地瓜的时候要注意翻面，在30分钟左右的时候，将地瓜翻个身，以防一面熟透了，另一面却还是生的 。另外 ， 烤箱一定要提前预热好，这样好把控时间 。烤箱内部温度分布也比较均匀 。
注意用锡纸将地瓜包裹住，或者在烤盘上铺一层锡纸 。这样烤出来的红薯比较香嫩，可以避免红薯烤干、黏上长东西的情况，方便清理烤盘 。
红薯的营养功效
1、通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，可减少脂肪吸收,增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到减肥轻身的目的 。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道 ， 增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效 。
2、抑制黑色素
地瓜可以抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现 。地瓜中含有大量的果胶，果胶可以使肌肤更加有弹性，有美容养颜的功效 。
3、中和以内的酸
【地瓜在烤箱怎么烤】地瓜属于碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸 。
