高压锅煮饭几分钟能压好？？
电高压锅煮饭：20分钟，保压时间范围：15分钟-30分钟，粥：20分钟 ， 保压时间范围：10分钟-1小时，汤：40分钟，保压时间范围：10分钟-4小时，豆类：60分钟，保压时间范围：10分钟-2小时，牛羊肉：30分钟 ， 保压时间范围：10分钟-1小时 。
拓展内容：
电高压锅特点
普通铝合金压力锅的重量轻、传热快、价格便宜、表面有氧化铝层防腐蚀（忌破损）、可以用冷水快速冷却，使用年限按每天使用1小时计算 ， 其使用寿命为8年，不适合电磁炉 。
不锈钢复合底铝合金压力锅与不锈钢压力锅一样适合电磁炉，同时具备普通铝合金压力锅的优点，明火使用时忌大火、底部防止快速冷却防止不锈钢复合底变形脱落 。
不锈钢压力锅价格昂贵：耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，一天一小时使用年限是10年左右 。适合电磁炉，在煤气炉、电炉上容易变色，不可以用冷水快速冷却、不合适煎熬中药 。
电压力锅使用方便价格昂贵，工作压力50KPa（150KPa）低、具备保温功能，内锅可以取下更换 。可以智能无水炖鱼炖肉，不可以自动断电会一直间隔加热保温 。
涉及到线路老化问题不像高压锅使用年限长 。但电压力锅外壳能保温，能效自然比传统压力锅高 。燃气价格虽然不贵，但通常1小时以上的烹饪时间明显不够低碳 。要有选择地购买压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅 。
参考资料：百度百科高压锅
高压锅一般煮米饭所需时间以下：
1、烹饪容量在五分之一处一般时间为16-21分钟，五分之二处时间23-28分钟；五分之三处时间29-34分钟；五分之四处时间为36-41分钟；压力锅放完气后，最好等上三、五分钟再吃，这样也不粘锅，味道也更佳 。
2、高压锅煮米饭：和电饭锅做法一样，一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火，保温15分钟 。
3、高压锅蒸米饭：上气后小火15分钟，然后保温15分钟 。
###其它资料参考###高压锅做米饭大概要半个小时，具体方法如下：
1、直接用高压锅做米饭，和电饭锅做法一样，米和水的比例掌握好，开火烧至高压锅冒汽，加限压阀后喷气，改成小火，烧8分钟关火，等高压锅的气压降下去后,米饭就做好了 。一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火，保温15分钟 。
2、高压锅蒸米饭：高压锅加底水，另取一容器，米水适量，放入高压锅内，上气后小火15分钟 ， 然后保温15分钟 。
高压锅煮饭流程：
1、首先取适量的大米 ， 用手抓两下 ， 淘洗干净，一般是淘洗两次哦
2、然后把米倒入高压锅中，加入适量的水
3、然后盖上锅盖开大火把米饭煮开 ， 等到高压锅的气嘴有呲呲的声音发出后调小火
4、大概小火煮至10分钟左右后即可熟了，待蒸汽放完盛出米饭即可
###其它资料参考###高压锅压米饭一般5到10分钟 。
高压锅又叫压力锅，压力煲 ， 是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象 ， 对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率 。
高压锅使用注意事项：
1、用前不查：使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞 。若使用过程中被食物堵塞，则应将电源拔掉，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人 。
2、锅盖不到位：锅盖的手柄一定要和锅体的指示贴纸吻合 ， 才可开始烹制食物 ， 否则锅盖没盖好，压力上不来，或者压力上来后 ， 导致锅盖弹起，容易导致人员烫伤 。
3、擅自加压：有稍微懂点电压力锅原理的朋友就打开底盖，自己调压力开关，殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，私自拆开 ， 改变原有结构设计造成锅爆人伤的严重后果 ， 厂家可不负责 ， 千万不可冒这个险 。
4、盛装过满：使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二 。
5、中途开盖：在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人 。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人 。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖 。
###其它资料参考###一般高压锅蒸米饭需要7-8分钟，高压锅其实和电饭煲做法一样 ， 掌握好米和水比例即可 。高压锅其实也叫压力锅，它的工作原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象 ， 对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾 ， 以加快炖煮食物的效率 。
在正常大气压下，百用普通的锅烧水，只能烧到水的沸点即100度 ， 然后即使再加热 ， 水的温度也不会再高出沸点 。而高压锅则应用的是“气压和水的度沸点成正比”的原理（如在高原上地势高，气压低，用普通的锅烧水，可能烧到80多度水就开了，说明在气压低的地方水的沸点也低，反之若加大气压 ， 水的沸点相应升高） 。
高压锅里的水加热被烧开后产生蒸汽，再继续加热，蒸汽的压力会逐渐升高，根据气压和水的沸点成正比的原理，锅内的水的沸点不断被提高，那么锅内的温度也随之上升，可知以超过100度以上 。这样可以用高温高压来快速烹制食物或用来消毒灭菌 。
###其它资料参考###问题一：请问用高压锅蒸米饭怎么做需要多长时间高压锅做米饭
1、直接用高压锅做米饭，和电饭锅做法一样，米和水的比例掌握好，上气后即可小火，一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火，保温15分钟 。
2、高压锅蒸米饭：高压锅加底水，另取一容器 ， 米水适量，放入高压锅内，上气后小火15分钟，让后保温15分钟 。
问题二：高压锅做米饭多长时间看你煲得是多是少 。
高压锅做饭关键是时间和水的比例，
将手掌压在洗好的米上面 ， 放入与手掌差不多平行的水即可 。
首先大火，听到阀响一段时间后（大概半分钟这样），就关小火 。再煮5――10分钟即可 。
注明：关小火不要关的火好像快要熄灭了那样，否则煮出来的米饭不好吃 。
关小火的时间你可以自己控制，多煮 。多练习 ， 自然就会煮出好吃的米饭了 。我现在一般的是煮的6-7分钟小火就行了 。
这些都是我的经验 。希望能帮到你 。
问题三：高压锅煮干饭一般需要多长时间盖上高压阀门后，调至小火10至15分钟即可 。
问题四：高压锅一般煮饭要多少时间您好，首先祝您合家欢乐 ， 平安幸福！本人建议您不要用高压锅煮饭 ， 因为高压锅煮饭很危险，首先火候.时间把握不好，饭会煮糊的，高压锅，看那高压二字，您应该也知道危险的，一般煮排骨时 ， 煲汤时可以选择高压锅！
问题五：用高压锅蒸米饭需要多长时间？ 10分 3分钟
问题六：用高压锅蒸大米饭需要几分钟啊用高压锅蒸米饭的时候,直接把米放到锅里后(用免淘洗米)直接加水,按照体积进行衡量,有多少米就加多少水,是不会把出气孔堵住的.然后打开火烧至高压锅哧哧喷蒸汽,改成小火,烧8分钟关火,等高压锅的气压降下去后,米饭就做好了!
问题七：苏泊尔电压力锅蒸米饭需要多长时间当达到工作压力时，加热指示灯熄灭，保温/保压指示灯亮，自动转入保压状态，当保压时间结束，烹饪完成，保温/保压指示灯亮，进入保温状态 。
因为有一定压力 ， 锅内温度高于100摄氏度，所以蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20~30分钟就可炖烂，至于米饭，保压时间就更短了 ， 只需8到12分钟 。
默认时间是20分钟，米饭不用设置保压那么久的 。
问题八：高压锅蒸碗装米饭多长时间不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭 。
首先，我们用一个容器量出米的量 。接下来第一大秘籍――洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
第二大秘籍――泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时 。这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
第三大秘籍――米和水的比例：蒸米饭时 ， 米和水的比例应该是1：1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量 ， 用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
第四大秘籍――增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系 ， 陈米也可以蒸出新米的味道 。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的 。只要在锅里加入少许就可以 。现在，可以插上电，开始蒸 。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益 。
加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊 。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋 ， 可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓 。
加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃 ， 但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃 。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可 。若用高压锅，焖8分钟即熟 。
加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用 。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃 。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味 。
加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳 ， 并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处 。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟 ， 然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中 ， 按常规入锅蒸即可
问题九：用高压锅蒸甜饭要多长时间一定不要让水浸湿馒头，可以用三脚架之类的将篦子垫高，其余操作和普通锅一样，放上屉布，开锅后放入馒头，合盖 ， 切记一点，绝对不要扣限压阀，旺火烧开到排气管稳定喷气后转中火13分钟 。切记蒸馒头或者包子的全程烹饪过程中一定不能扣限压阀
问题十：在高压锅里蒸米饭,放多少水?不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭 。
首先，我们用一个容器量出米的量 。接下来第一大秘籍――洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
第二大秘籍――泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时 。这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
第三大秘籍――米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量 ， 用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
第四大秘籍――增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道 。就是在经过前三道工序后 ， 我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的 。只要在锅里加入少许就可以 。现在，可以插上电，开始蒸 。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满 ， 米香四益 。
加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊 。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓 。
加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃 ， 但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃 。
做法是：放入清水中浸泡两小时 ， 捞出沥干，再放入锅中加适量热水 ， 一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可 。若用高压锅 ， 焖8分钟即熟 。
加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用 。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃 。如果在蒸剩饭时 ， 放入少量食盐水，即能去除米饭异味 。
加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处 。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣 ， 将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可 。
###其它资料参考###五分钟左右 。
高压锅做米饭上气后需要五分钟左右就差不多了 。用高压锅做米饭和电饭锅差不多，一定要掌握好米和水的比例，这样制作出来的米饭才好吃 。
烹制完成后，必须待锅内压力完全释放后再打开锅盖；可以采用自然冷却或用凉水冲锅盖的方法促使锅内压力（气体）尽快释放 。
注意事项：
老式高压锅，只有一个排气孔 ， 在煮粥时极易堵塞，一旦堵上 ， 就不能释放压力 。高压锅是在火上加热的，压力释放不出来就会上升，会有爆炸的危险 。
【高压锅压饭需多久时间】如果此时高压锅又超过了使用年限，材料老化，那就更容易引发爆炸 。因此 ， 出气阀、安全阀堵塞 ， 排气不畅，或者使用年限到了，锅体老化 ， 承受不了太大压力，就容易发生爆炸 。
