螺狮煮多久
田螺多久能煮熟?

大概煮20-30分钟 。炒田螺不仅要炒熟 , 还要考虑杀灭里面的寄生虫 。
1、田螺断尾,浸泡至少3小时,可以滴一些植物油 , 这样有助于螺丝吐出脏东西 。
2、炒锅烧热,放猪油,葱姜蒜扔进去 , 各种香料扔进去,炒出香味儿 。放入青椒翻炒,放入田螺继续翻炒 。
3、放入白糖,生抽,甜面酱,料酒翻炒两下加水没过田螺转小火慢煮 。
4、小火煮30分钟后大火收汁即可出锅 。
扩展资料
1、田螺可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克 , 又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位 。
2、在中医上,田螺还可以用来消食除热,醒酒,利大小便等,可治疗热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病 。经现代医学研究表明 , 田螺还可用于治疗细菌性痢疾、中耳炎、脱肛、疔、狐臭等 。另外,田螺还有防治脚气病,镇静神经等作用 。对喝生水引起的腹泻,田螺也能起到一定的疗效 。
参考资料
田螺--百度百科

螺丝一般要煮多久才熟
螺丝一般要煮多久才熟,螺丝也就是大家常说的田螺,是夏季很受欢迎的一种河鲜,基本上是每次吃烧烤时必点的一道菜,其实自己买点螺丝回去,自己炒着吃也挺不错的 。那么螺丝一般要煮多久才熟呢?
螺丝一般要煮多久才熟1螺丝实际上煮制的时间是不固定的,和其大小有很大的关系,中等个头的螺丝水煮5-6分钟左右,且看到螺肉凸出来之后就说明已经煮好了,而要是个头比较大的螺丝,煮制的时候会更长一些,但是不能过久,否则会导致肉质变老 。
螺丝煮制时间
相信很多住在农村里面的人都见过螺丝这种生物,它是一种味道非常鲜美的水产品,可以制成各种各样的美食,且制作螺蛳肉的'方法也比较简单,只需要完全清洗干净,然后就可以进行水煮了 。
螺丝水煮的时间大多都是不固定的,主要和其大小有关,一般中等大小的花螺水煮差不多5-6分钟左右,等看到螺肉凸起来的时候,就代表着差不多煮好了 。注意煮制的时间不能太长 , 否则会导致肉质过老,失去口感 。
在煮螺丝之前,要先将其全部放到盆子里面 , 然后再水里滴上一些麻油 , 这样可以让螺丝将身体全部都伸出来进行呼吸,从而将内部的沙子以及一些脏东西等等吐出来,不过麻油也不能放太多,否则会导致它出现窒息的情况 。
水煮螺丝的做法
把新鲜螺丝在水中浸泡,等到吐干净泥沙之后刷洗干净,在冷水的时候下入锅中,放上葱段和姜片,开大火煮开 , 等水烧开之后,煮上大概十五分钟,加一些盐,就可以出锅了 。
在煮螺肉的时候,可以制作一些调味蘸汁 。可以用生姜榨汁,然后加入一些白醋,也可以用白醋,搭配上芥末混合起来制作成调味蘸汁吃 。
制作的时候一定要注意好火候 , 如果火太大煮的时间太久,容易导致水煮螺过熟,不容易吸出来 。
水煮螺飞水到了八成熟的时候 , 可以下入一些调味品,等到水煮螺入味了就可以了,而且把煮熟之后要马上出锅 , 这样才可以让水煮螺吃起来的味道和口感更好一些 。
螺丝一般要煮多久才熟2吃螺丝肉的禁忌
吃螺肉之前,需要烧煮上最少10分钟的时间,这样可以避免病菌和寄生虫对螺肉进行感染的情况产生 。
花螺的脑部中会分泌一种物质,很容易引起食物中毒情况产生的,所以吃螺肉之前,要给花螺去掉头部,这样才可以避免出现食物中毒的问题 。
螺肉不适合和蛤蚧 , 牛肉、羊肉这样的肉类食物一起吃,和蚕豆、玉米、冬瓜一起吃也是不利于健康的 , 而且吃螺肉的时候不能吃冷饮,否则会导致腹泻问题的产生 。
螺肉的体内含有一种脱镁叶绿素的物质,这种物质进入到人体中后,如果遇到了阳光照射的情况 , 体表容易产生红疹,而且脸部和手、足等部位容易出现水肿、瘙痒的问题 , 这是因为过敏产生的中毒反应 。如果有容易过敏的问题,那么就不适合吃螺肉 。
螺丝要不要焯水
炒螺丝之前必须要将螺丝焯水 , 螺丝的生活环境都是在淤泥里 , 不仅味道难闻 , 而且还会有沙子杂质等等,所以,炒之前除了要洗干净还要用沸水焯一下才行,不仅能杀菌 , 还能去腥去异味 , 还能去沙子呢,好处多多 。事先将螺丝泡水加盐去沙,然后剪掉屁股处的壳,洗净,冷水下锅水开后焯水5分钟 , 再直接换热水再焯一遍就可以开始爆炒了 。
煮螺丝的注意事项
第一次水煮是为了杀菌、去泥腥 。
一定要在炒的时候放盐,盐味才能渗透进去 , 煮的时候再放盐就入味不了了 。
如果有带点肥肉的前腿肉,放一点进去,味道更鲜美 。
螺丝选石螺而不是田螺 。
螺丝一般要煮多久才熟3水煮螺丝的做法
买回来的螺丝,先用干净水浸泡1-2天 , 期间每天换三次水,让螺丝吐出体内的泥土 。为了加快吐泥的速度,可在水里放置铁器一块 。
螺丝捞出后,用蛇皮袋装好,然后反复揉搓,很快就把螺丝表皮洗干净了 。
用小刀把螺丝口的眼皮去掉,再老虎钳子把螺丝尾部剪掉 。
将去眼皮和尾部的螺丝放在碗里,然后另扣一个碗在上面,反复晃动碗,利用摩擦将剪得不规则的地方打磨一下 。
锅内放入一大碗水,倒一大勺盐,放点料酒,然后放入螺丝开大火煮 。
水开之后3分钟,倒出水剩螺丝在锅内干炒,炒的时候再次放适量盐 。
等锅内出现白色东西的时候 , 放入食用油,再放入姜末、蒜末、酱油、辣椒、切碎的紫苏,翻炒3分钟后倒入较多的水(水刚好没过)螺丝开始煮 。
水开之后2分钟,放入葱末、味精即可装盘 。
###其它资料参考###田螺煮十五分钟就熟了 。
把田螺放入开水中熬煮十五分钟左右它就能熟了,这样还能将它内部的寄生虫杀死 。
我们如果想要在家中烹饪田螺的话,就要先准备好葱、姜、蒜、辣椒这几种配料,然后把它们放入油锅中炒香,再往锅中倒入处理好的田螺以及料酒、酱油翻炒均匀 。
等田螺快要出锅的时候,再根据自己的口味往锅中加入适量的食盐进行调味 , 这样一盘美味的田螺就烹饪好了 。需要注意的是,我们在翻炒田螺的时候一般都是用大火爆炒 。
###其它资料参考###田螺要煮多久才熟:15-20分钟 。大田螺煮15-20分钟即可熟透,田螺比较易熟 , 煮的时候开水下锅煮制即可 。煮田螺之前需要将田螺放在水中浸泡3个小时左右 , 浸泡时加入几滴香油,可以使田螺吐出沙子 。煮田螺的时候使用大火煮,可以快速杀灭田螺中的细菌 。
###其它资料参考### 田螺一般要煮几分钟才熟
田螺一般要煮几分钟才熟,说起来田螺,可能大多数人都不陌生,田螺 , 是一种软体动物门腹足纲田螺科的动物,也是人们生活中比较喜欢吃的,那么,田螺一般要煮几分钟才熟
田螺一般要煮几分钟才熟1田螺煮多久才熟
把田螺放入开水中熬煮十五分钟左右它就能熟了,这样还能将它内部的寄生虫杀死 。我们平时如果要烹饪田螺的话,就要先把葱、姜、蒜、辣椒这几种配料倒入油锅中炒香,然后放入田螺、料酒、酱油爆炒再用食盐调味即可 。
煮多久田螺它才熟
田螺是一种比较容易被煮熟的食物,我们只需要把它放入沸水中熬煮十五分钟左右就可以了,这样不仅可以让它完全煮熟,还能将它内部的一些寄生虫都杀死 。
我们如果想要在家中烹饪田螺的话,就要先准备好葱、姜、蒜、辣椒这几种配料 , 然后把它们放入油锅中炒香,再往锅中倒入处理好的田螺以及料酒、酱油翻炒均匀 。
等田螺快要出锅的时候,再根据自己的口味往锅中加入适量的食盐进行调味,这样一盘美味的田螺就烹饪好了 。需要注意的是,我们在翻炒田螺的时候一般都是用大火爆炒 。
大田螺煮多久才熟
大田螺煮15-20分钟即可熟透 , 田螺比较易熟,煮的时候开水下锅煮制即可 。煮田螺之前需要将田螺放在水中浸泡3个小时左右,浸泡时加入几滴香油,可以使田螺吐出沙子 。煮田螺的时候使用大火煮,可以快速杀灭田螺中的细菌 。
大田螺:
大田螺 , 学名为“中国圆田螺”,在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布 。因其肉嫩味美、营养丰富,且有清热止渴、明目等食疗功效,为人们喜爱的水产品之一,特别是南方人把它作为席上佳肴 。田螺耐寒而畏热,最适宜的生长温度为25℃,水温低于15℃或高于30℃即停止摄食,当水温低于10℃会钻泥,超过40℃会被烫死 。田螺食性杂,喜欢夜间活动和摄食,可自然繁殖 。田螺营养丰富,富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、烟酸、钙、磷、铁等成分 。
田螺一般要煮几分钟才熟21、食用田螺要注意什么
买回来的田螺最好先用清水养上一天,让田螺把脏物排泄出来 。
煮田螺前要用钳子八田螺的螺尾钳出,让田螺易熟,能吸食
食用田螺应烧煮10分钟以上 , 以防止病菌和寄生虫感染 。
2、如何挑选田螺
购买田螺是要选择比较肥大的 , 外壳越薄的越好,还要挑选外形比较均匀的 , 一般好的田螺会呈现出淡青色,一般越重的田螺越好 。
3、田螺如何保存
把田螺用冷水洗净后,用熟料袋装好后放入冰箱冷藏即可 。
4、田螺的饮食搭配
田螺和什么一起吃比较好
田螺和车前子一起吃:可利水通淋、清热祛湿
田螺和蒜一起吃:可清热解毒、利尿
田螺和白菜一起吃:可补肝肾、清热毒
田螺不能和什么一起吃
田螺不能和猪肉一起吃:会伤肠胃
田螺不能和牛肉一起吃:会易消化不良
田螺不能和黑木耳一起吃:会不利消化
田螺不能和玉米一起吃:会引起中毒
适宜人群:一般人群均可食用 。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人;适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者 。适合的人群还是比较多的,可以有消肿利尿的作用,而且还可以预防动脉硬化的哦,对于调理气血是不错之选 。
禁忌人群:凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者;风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食 。
5、香辣田螺
材料:
田螺 , 豆瓣,花椒,干辣椒,味精,盐,白糖,料酒,姜,大蒜,蒜苗
做法:
1、田螺洗净,我换了n次水,要说这田螺真是不贵,就是清洗起来受不了 。我按照以前听说的秘方,在泡田螺的水里加了几滴香油,还放了一把生锈的菜刀 , 果然每次田螺都吐得一塌糊涂 。
2、据说田螺里面有寄生虫,为了防患于未然,我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟 , 代替用沸水氽一下的过程 。压好之后捞出,滤出水分 。
3、准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料 。
4、锅内盛油少许烧热,下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片,再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒,和匀后起锅装盘 。这种郫县豆瓣很咸 , 所以可以不放盐或者少放盐 。
田螺一般要煮几分钟才熟3田螺里到底有没有寄生虫
相信很多人都吃过田螺,田螺吃起来比较麻烦,需要用牙签挑着吃,田螺在南方和北方都是比较常见的 。
在南方一年四季都有田螺生长,而在北方的话,主要是在高温季节里才会有田螺的生长,到了适宜的季节,田螺就会生长的非常快,而且田螺大多都是生长在芦苇丛里,或者是一些杂草丛生的河荡里 。
田螺虽然好吃,但是人们在吃田螺的时候,一定要注意到一个问题,那就是田螺会不会有寄生虫 。
田螺当中含有大量的寄生虫,而且如果高温消毒不充分的话,人们在食用以后,田螺里面含有的寄生虫就会在我们的身体里面存活,尤其是现在正是寄生虫病的高发季节 。
寄生虫病的危害
虽然现在正是吃田螺的好季节 , 但是我们在满足味蕾的同时,一定要警惕寄生虫这种健康杀手,以防寄生虫危害我们的.身体健康 。
很多不良的卫生习惯和饮食习惯都会增加我们感染寄生虫的几率,我前几天看到了一个新闻 , 贵州一名小伙子特别喜欢吃田螺,吃过一段时间之后发现自己的皮肤和眼白都会开始出现淡淡的绿色 。
经过医生诊断,这个小伙子之所以出现这种情况 , 就是因为田螺里面的寄生虫所导致的,小伙子这是患上了一种叫做肝片形吸虫病的寄生虫病 。
除了身体会变色之外,田螺里的寄生虫还会导致我们的身体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、肝肿等症状 。
并且还会患上肝吸虫、囊虫病、旋毛虫病、弓形虫病、肺吸虫等,这些寄生虫引发的疾病对我们的身体健康来说都是致命的,会严重危害我们的身体健康 。
如何正确吃田螺
没有经过消毒或者是没有煮熟的田螺里含有寄生虫和细菌等有害物 , 尤其是对于体质偏弱的人 , 或者是免疫力低下的人群来说,更应该避免吃这些食物 。
不能吃田螺,对于很多爱好这一口的人来说简直就是一种折磨,所以如果我们实在想吃的话,就要充分加热并且等到完全熟透之后再吃 。
我们在买回来田螺之后,应该先把田螺放在清水里泡几天 , 以便让田螺把脏物质充分排出,到了后期,我们可以将田螺用淡盐水来浸泡,并且在烹饪田螺的时候,一定要注意将其高温烧煮一段时间,以便完全杀死田螺里面的寄生虫和病菌 。
如果我们在吃过田螺之后出现腹痛、腹泻、头晕等症状,应该及时就医检查,确认是不是患上了寄生虫病,并且要积极配合医生的治疗 。
如何预防寄生虫病
1、吃可靠的食品
首先,我们在买菜的过程当中一定不要买来历不明的肉类,一定要去正规场所购买食物,因为这些来源不明的食物在卫生防疫上是非常不可靠的 。
而且吃食物尽量不要生吃,要生吃的肉类,最好是要选择那些经过专业防疫养殖的畜禽 , 并且是屠宰以后经过专业灭菌杀虫措施的 。
2、不吃野味
野生动物含有大量的寄生虫,有不少寄生虫是人体消化道没有办法杀灭的 , 并且这些寄生虫耐高温的能力强 , 所以我们尽量还是不要去尝试吃野味 。
3、吃生蔬菜前要经过消毒杀菌
现在越来越多的人喜欢吃生蔬菜,事实上,蔬菜上也是很可能携带寄生虫或者是虫卵的,尤其是使用农家肥或者是城市生活污水灌溉的蔬菜,所以我们吃蔬菜一定要经过杀菌消毒,不能盲目生吃 。
看完本篇文章 , 相信你也了解了田螺有没有寄生虫?如何正确吃田螺,更多专业饮食健康知识就在易养生网 。
###其它资料参考###1、一般带壳螺蛳烧10分钟左右就可以出锅,因为螺蛳内部的肉比较少、比较嫩,因此只要熬煮一会儿就可以烧熟 。如果喜欢口味咸一点的话,也可以适当延长烧螺蛳的时间,这样螺蛳肉就会更加入味,口感更加咸香 。
2、一般在螺蛳下锅开始红烧的时候都要用热水焯一遍,这样是为了去除腥味,同时也可以减少后面烹饪的时间 。把螺蛳下锅之后不停的翻炒,然后改为中小火之后倒入汤汁焖煮即可,这样会更加入味 。
3、烧螺蛳之前一定要把螺蛳清理干净,否则螺蛳内含有的泥沙就会融进烹饪的汤料中,不仅影响口感,而且被人误食之后还会造成肠胃不适 。螺蛳一般通过浸泡的方式去除泥沙,可以滴食用油进行浸泡和清洗 。
###其它资料参考### 螺丝开锅煮多久能熟
螺丝开锅煮多久能熟,螺蛳是一种海产品,他是田螺的一种产物,由于它的营养价值比较高,所以深受人们的欢迎 , 田螺其实很容易含有寄生虫,杀死寄生虫需要时间,那么螺丝开锅煮多久能熟呢
螺丝开锅煮多久能熟1田螺一般煮15-20分钟就可以了,田螺肉有很多食用方式和烹饪方法,我一般就喜欢用辣椒爆炒田螺,确实挺好吃的,味道很不错 , 感觉还挺好下饭的,其实新鲜田螺也很好吃的,但是新鲜田螺在食用之前最好先用水养一下,把田螺里的泥沙都养出来,不然很影响口感的,你可以参考一下 。
螺蛳什么时候吃最好
田螺的怀仔期是每年的春夏之(jiao),所以国民间才有“三月田螺一肚仔”的说法,然后一直要到六~七月份后才能完全结束产仔 。等产仔期结束后田螺才能开始慢慢肥壮起来 , 在中秋节前后达到肥壮的顶峰期,其后又会慢慢瘦弱下来 。
所以,吃田螺的最佳季节是中秋节前后,此时正是一年当中田螺最为肥壮的时候 。此时的田螺不仅吃起来肉质肥美,而且不用担心会吃到满嘴的田螺仔 。
螺蛳怎么洗干净
1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的 。
2、上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的 。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了 。
3、最后用工具(钳子)把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味 。而且吃的时候会更加方便一些 。
螺丝开锅煮多久能熟2螺丝煮制时间
相信很多住在农村里面的人都见过螺丝这种生物,它是一种味道非常鲜美的水产品 , 可以制成各种各样的美食,且制作螺蛳肉的方法也比较简单,只需要完全清洗干净 , 然后就可以进行水煮了 。
螺丝水煮的时间大多都是不固定的,主要和其大小有关,一般中等大小的花螺水煮差不多5-6分钟左右,等看到螺肉凸起来的时候 , 就代表着差不多煮好了 。注意煮制的时间不能太长,否则会导致肉质过老,失去口感 。
在煮螺丝之前,要先将其全部放到盆子里面,然后再水里滴上一些麻油,这样可以让螺丝将身体全部都伸出来进行呼吸,从而将内部的沙子以及一些脏东西等等吐出来,不过麻油也不能放太多,否则会导致它出现窒息的情况 。
螺丝开锅煮多久能熟3水煮螺丝的做法
把新鲜螺丝在水中浸泡,等到吐干净泥沙之后刷洗干净,在冷水的时候下入锅中,放上葱段和姜片,开大火煮开,等水烧开之后,煮上大概十五分钟,加一些盐 , 就可以出锅了 。在煮螺肉的时候,可以制作一些调味蘸汁 。可以用生姜榨汁 , 然后加入一些白醋,也可以用白醋,搭配上芥末混合起来制作成调味蘸汁吃 。制作的时候一定要注意好火候,如果火太大煮的时间太久,容易导致水煮螺过熟,不容易吸出来 。水煮螺飞水到了八成熟的时候,可以下入一些调味品,等到水煮螺入味了就可以了,而且把煮熟之后要马上出锅,这样才可以让水煮螺吃起来的味道和口感更好一些 。
水煮花螺要煮多久才熟
中等大小的.花螺煮上大概五六分钟 , 煮到螺肉凸出来的时候,就差不多煮好了 。煮花螺之前,要全部都放到盆子中 , 在水中加上一些麻油 。因为麻油覆盖水煮 , 是会和空气完全隔绝的 , 这时候花螺会因为缺氧,把身体全部都伸出来进行呼吸,可以吐干净身体里的沙子,不过这要注意,麻油不能加太多 , 否则容易导致花螺出现窒息的情况 。
吃螺丝肉的禁忌
吃螺肉之前,需要烧煮上最少10分钟的时间 , 这样可以避免病菌和寄生虫对螺肉进行感染的情况产生 。花螺的脑部中会分泌一种物质,很容易引起食物中毒情况产生的,所以吃螺肉之前,要给花螺去掉头部,这样才可以避免出现食物中毒的问题 。螺肉不适合和蛤蚧,牛肉、羊肉这样的肉类食物一起吃,和蚕豆、玉米、冬瓜一起吃也是不利于健康的,而且吃螺肉的时候不能吃冷饮 , 否则会导致腹泻问题的产生 。螺肉的体内含有一种脱镁叶绿素的物质,这种物质进入到人体中后 , 如果遇到了阳光照射的情况,体表容易产生红疹,而且脸部和手、足等部位容易出现水肿、瘙痒的问题 , 这是因为过敏产生的中毒反应 。如果有容易过敏的问题,那么就不适合吃螺肉 。
###其它资料参考###田螺在它生存的环境里 , 是寄生虫的中间宿主,可能会传播血吸虫、管圆线虫、肝片形吸虫简称肝吸虫、肺吸虫等 。一般情况下,螺类这些河鲜或海鲜里面都会存在寄生虫 。不彻底杀菌的情况,可能还会导致血吸虫病,对人体的健康造成危害 。不过就算田螺中的寄生虫平时都在坚硬的壳中,难以用普通的物理方式清除 , 但只要处于100℃的沸水中一段时间,寄生虫和虫卵就会变得无法生存 。
在通常情况下,煮上10分钟左右就能把田螺中的寄生虫杀死,而且连带着也能将螺类中所带的致病菌一起杀死 。这也是一种操作起来非常简单的方式 。不过如果仍然不放心,自然也可以多煮一段时间 , 可以增加5~10分钟,这样就能保证杀死田螺中的寄生虫了 。
二、简单易学的煮田螺做法
1.我们首先处理田螺,用清水没过田螺 , 浸泡几个小时,让田螺吐出身体中的泥沙 , 也可以在盆中适当加盐,效果会更好 。如果不着急烹饪,可以在前夜浸泡,会让田螺内部更加干净 , 吃起来口感也更好 。
2.接下来把油倒入锅中,小火烧热 。
3.加入葱姜蒜末,和适当辣椒,也可以加几片香叶,在锅中翻炒一会到出现香味儿 。
4.锅中加入冷水,放入我们之前准备好的田螺 , 按个人口味加入适当盐和糖,持续炖煮 。相信读过刚才说明的大家,对于煮多久这个问题心中已经一清二楚了 。
5.在快煮好时,加入老抽和味精,再稍微炖上一会儿就可以出锅了 。摆在你喜欢的盘子里吧 。
###其它资料参考###用水泡过的螺蛳粉煮熟的时间较短 , 时间约为3~5分钟,直接将螺蛳粉放在水里煮,需要10分钟左右 。螺蛳粉的煮制时间还要根据不同生产厂家、生产日期以及个人口味偏好而定,时间都会有所不同 。泡螺蛳粉建议用冷水或温水,否则会影响口感 。
螺蛳粉的煮制时间
螺蛳粉的煮制时间受制作方法的影响,如果是用水泡过的螺蛳粉,煮的时间较短,大概在3~5分钟,如果是直接将螺蛳粉放进水里煮,需要煮10分钟左右才能食用 。
螺蛳粉根据不同的生产厂家、不同的生产日期、个人口味偏好差异 , 煮的时间是有区别的 。一般螺蛳粉店会将螺蛳粉提前放到水里浸泡1小时 , 食用时从水里捞出,烫3分钟即可 。
【螺狮煮多久】泡螺蛳粉的时候建议使用冷水或温水 , 不能用热水,否则粉很容易断掉,还会影响口感 。不能将螺蛳粉和花生米、腐竹等配料同时放进去煮,会使花生米和腐竹口感过软,失去其固有的风味 。
