鹅血跟什么一起烧汤

鹅血蘑菇汤?

鹅血跟什么一起烧汤

1 食材主要食材:蘑菇100克
其他食材:鹅血200克
2 做法步骤将凝固鹅血切小块 , 蘑菇水发后切条块,起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后 , 倒入鹅血块,旺火速翻炒至熟透调味即可食用 。
3 功效 【鹅血跟什么一起烧汤】主要治疗胃癌气血痰阻型:胃脘部肿块、坚硬、固定不移,时有疼痛,呕吐物如赤豆汁,时或见黑便如柏油状,形体消瘦、面色苍白、精神疲乏,舌质带紫带红,脉细涩 。
4 成果图

鹅血跟什么一起烧汤

问题一:鹅血的做法,清汤鹅血怎么做好吃,清汤鹅血的家常做法食材明细
鹅血260克
葱花适量
白胡椒粉适量
盐适量
鸡精适量
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
清汤鹅血的做法步骤
1
材料:鹅血、葱花
2
将鹅血清洗一下 。
3
放在案板上切开 。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的鹅血翻炒一下 。
5
接着,加入一些清水煮开 。
6
然后,加适量的白胡椒粉 。
7加适量的盐 。
8
加适量的鸡精 。
9
调味翻匀 。
10
最后,搁入葱花,即成 。
问题二:鹅血的做法大全 , 鹅血怎么做好吃可以做枸杞鹅血汤
将枸杞放入沸水中煮10分钟,然后放入鹅血稍煮一会
放入姜盐调味即可
问题三:鹅血能和葱一起做汤吗?鹅血不能和鸭梨,鸡蛋,茄子,菠菜一起吃 , 葱是可以适当放点
问题四:鹅血煲鸡汤有什么功效吃鹅肉,鹅血的好处:
1、鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素 , 并且脂肪含量很低 。
2、鹅肉营养丰富 , 脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高 , 对人体健康十分有利 。根据测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高 , 赖氨酸含量比肉仔鸡高 。
3、鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品 。
4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一 。
食疗作用
鹅肉性平、味甘;归脾、肺经 。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用 。
1、适宜身体虚弱.气血不足,营养不良之人食用 。
2、补虚益气,暖胃生津 。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展 。
3、还可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿 。
4、治肺气肿、哮喘痰壅有良效 。特别适合在冬季进补 。
鹅肉的食疗方
1、鹅肉补中汤:鹅1只 , 黄芪、党参、山药、大枣各30g 。将上四味装入鹅腹,以线缝合 , 用小火煨炖,略加食盐调味 。煮熟后,将鹅捞起,取出药物,饮汤吃肉 。本方取鹅肉补益脾胃,配黄芪、党参、山药、大枣补中益气 。适用于脾胃虚弱,中气不足,倦怠乏力,少食消瘦等 。
2、沙参玉竹鹅肉汤:鹅肉250g,北沙参、玉竹各15g,山药30g 。加水适量煮熟,稍加食盐调味服食 。《本草拾遗》单用鹅肉煮汁饮 , 治消渴;取鹅肉补脾益胃、止渴 。本方加入北沙参、山药、玉竹等三药,味甘而润,益胃生津;与鹅肉同用,以增强益脾胃、润燥止渴的作用 。用于脾阴不足,口干思饮,少食不饥,或便溏腹泻等 。
3、治气血不足、头晕目眩、手足麻木:鹅肉100克,当归15克,杞子15克 , 党参30克,黄芪30克,淮山30克 。水煎 , 去药渣,饮汤食鹅肉 。每日1料 。
4、治阴虚发热、手足心热、腰腿乏力、健忘:鹅肉500克,鱼鳔40克,煮熟用食盐、味精调味食用 。
5、治阴虚咳嗽、饮食减少:鹅肉250克 , 瘦猪肉250克,淮山30克,北沙参15克 , 玉竹15克 , 同煮汤食用 。
6、治中气不足,身体消瘦,食欲不振,肥体疲乏等症:鹅一只去毛及内脏,北芪、党参、淮山药各30克,同煮汤,用食盐调味食用 。有补中益气作用 。
7、治阴虚气短 , 口干思饮 , 阴虚咳嗽 , 饮食减少等症:鹅肉、瘦猪肉各250克 , 淮山药30克,北沙参、玉竹15克,同煮汤食用 。有益气养阴作用 。。
8、治阴虚发热,手足心热,腰腿乏力,健忘等症:鹅肉500克,鱼鳔30-50克,煮熟用食盐、味精调味食用 。
9、治噎嗝疼痛:白鹅毛烧炭存性,每次2克,用热酒冲服 。
10、治噎嗝反胃:鲜鹅血、生韭汁及牛奶各一杯,混和温服 。
11、治噎嗝:鲜鹅血一杯 , 每次冲黄酒饮 。
12、治干血痨、妇女骨蒸潮热、月经涩少或经闭:用注射器抽取鹅血 , 每日抽取五至十毫升,乘热服下,对食道癌有疗效,宜连续服用;每次三十至六十毫升,每日两次,乘热服用 。
13、治消渴?。憾烊?00克,熟地30克 , 花粉15克,葛根30克,淮山30克 , 莲肉15克,扁豆15克,水煎 , 去药渣,饮汤食鹅肉,每日1料 。
14、山药炖鹅肉:白鹅肉250克,山药50克,瘦猪肉200克将取白鹅肉、山药、瘦猪肉洗净切块,按常法煮熟,调味服食 。随量佐餐 。有益气,养阴,清热,生津之效 。适用于口唇干裂,口干思饮,乏力气短,咳嗽,食欲不佳等症 。不宜过量食用,多食可致消化不良 。皮肤疮毒者忌用 。
15、......>>
问题五:美味大餐怎么做鹅肉怎么做好吃
土豆烧鹅的做法详细介绍
菜系及功效:补气食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱
口味:家常味
工艺:红烧
土豆烧鹅的制作材料:
主料:鹅肉750克辅料:土豆(黄皮)150克
调料:大葱15克,姜15克,黄酒10克,酱油5克,胡椒粉1克,糖色5克,植物油70克
教您土豆烧鹅怎么做,如何做土豆烧鹅才好吃
1.鹅肉入沸水中氽去血水,切成4厘米见方的块;
2.葱洗净,切丝;姜洗净,拍破;
3.土豆去皮,切成滚刀块;
4.锅中油烧至七成热时,下鹅肉 , 炸成黄色捞起;
5.再下土豆炸3分钟;
6.锅内留底油50毫升 , 待热时下姜、葱煸出香味;
7.再下料酒、酱油、胡椒粉、糖色各适量;
8.入鹅肉块 , 武火烧开;
9.文火煨至鹅肉六成熟,放入土豆块同烧至肉香、土豆酥;
10.拣出姜、葱不用,收汁装盘 。
土豆烧鹅的制作要诀:
本品需肉汤约1500毫升 。
白鹅健脾汤的做法详细介绍
菜系及功效:脾调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 消化不良食谱
口味:原本味
工艺:原炖
白鹅健脾汤的制作材料:
主料:鹅肉500克
辅料:薏米50克,茯苓50克
调料:姜5克,盐5克,料酒15克,小葱10克,味精1克
教您白鹅健脾汤怎么做 , 如何做白鹅健脾汤才好吃
1. 将白鹅肉洗净切块 , 在热水中氽一下捞起;
2. 将白茯苓、薏仁快速洗净;
3. 将鹅肉放入沙锅内 , 加入姜、盐、料酒各适量;
4. 上放薏仁、白茯苓,加水适量盖上锅盖;
5. 先用旺火烧开 , 再用文火慢炖,直至肉烂为止;
6. 再加入盐、味精、葱即成 。
小帖士-健康提示:
1. 健脾和胃,补血养血,滋阴补肾;
2. 适用于中气不足、消化不良、食欲不振、身体消瘦、贫血、肾亏腰痛等症 。
双参鹅血汤的做法详细介绍
菜系及功效:脾调养食谱 气血双补食谱 滋阴食谱
口味:原本味
工艺:煮
双参鹅血汤的制作材料:
主料:鹅血100克
辅料:鹅肉50克,山药(干)30克,北沙参15克,玉竹15克
调料:盐2克,料酒5克,姜5克,味精1克
教您双参鹅血汤怎么做,如何做双参鹅血汤才好吃
1. 将山药、沙参、玉竹洗净;
2. 加水和鹅肉同煮至肉熟,过滤取汤液;
3. 把鹅血倒入煮沸的汤中,稍煮片刻即成 。
小帖士-健康提示:
1. 健脾养阴 , 养胃补血;
2. 适用于口干喜饮、乏力气短、纳少等症 。
问题六:鹅血汤与黑木耳能同煲么这个是可以同煲汤的 。
问题七:鹅血和鸡蛋、瘦肉可以一起煮汤吗鹅血和鸡蛋、瘦肉可以一起煮汤喝,因为这些食品互相不相克且营养丰富,口感清香鲜美,有补血补气健脾养胃的功效,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,胆固醇含量也较多 , 三高人士尽量少吃点 , 特别适合老人妇女儿童食用
问题八:鹅血和白花菜一起煮汤可以吃吗当然可以了,猪血不也是随便和别的菜一块煮的嘛
###其它资料参考###食材明细
鹅血260克
葱花适量
白胡椒粉适量
盐适量
鸡精适量
豆腐适量
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
清汤鹅血的做法步骤
1
材料:鹅血、葱花
2
将鹅血清洗一下 。
3
放在案板上切开 。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的鹅血翻炒一下 。
5
接着,加入一些清水和豆腐煮开 。
6
然后,加适量的白胡椒粉 。
7
加适量的盐 。
8
加适量的鸡精 。
9
调味翻匀 。
10
最后,搁入葱花,即成 。
###其它资料参考###鹅血和海螺可以一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,鹅血里面蛋白质、微量元素含量特别丰富,有补血活血强身健体的功效 。海螺有补肾养颜抗衰老的作用,一起食用相互之间取长补短 , 蛋白质利用率更高 。
###其它资料参考###一、韭菜炒鹅血
材料:鹅血,韭菜 , 姜丝,蒜片,红辣椒,盐,糖,蚝油 , 料酒,淀粉水 。
做法:
1、鹅血切成小块,用滚水汆烫10秒,沥干水份备用 。
2、韭菜洗干净 , 切一寸长的段 。
3、油锅烧热后 , 下蒜片和姜丝爆出香味 。
4、下鹅血 , 大火快速翻炒 。
5、烹入料酒,下韭菜炒匀 。
6、脱生时入盐、糖和蚝油调味,用淀粉水勾芡即可 。
二、豆腐鹅血汤
材料:豆腐300克,鹅血280克 , 葱段适量,油适量 , 生抽适量 , 韩式辣椒酱适量 , 盐适量 , 鸡精适量 。
做法:
1、将豆腐用刀划开待用将鹅血放在案板上切开 。
2、烧锅倒油烧热 , 下入切开的鹅血翻炒 。
3、接着放豆腐,加入一些清水煮开 。
4、加适量的生抽、韩式辣椒酱、盐和鸡精,翻匀 。
5、最后搁入葱段,即可装入碗中 。
###其它资料参考###1、酸带豆炒鹅血
材料:
酸带豆75克、鹅血305克,辣椒面、食用油、食盐、鸡精少许
做法:
(1)将酸带豆放在案板上切开待用
(2)将鹅血放在案板上切开待用
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的酸带豆翻炒翻炒,倒入切好的鹅血 , 搁入适量的辣椒面
(4)加入适量的水,煮上2分钟
(5)依次加入适量的盐、鸡精,调味炒匀即成 。
2、鹅血糕
材料:
鹅血300克、糯米500克、玉米面、花生末、甜面酱适量
做法:
(1)将新鲜的鹅血加入食盐
(2)糯米提前浸泡半小时以上
(3)把玉米粉加入新鲜鹅血中拌匀备用
(4)泡好的糯米放笼屉上蒸熟,蒸好的糯米从笼屉取出
(5)把糯米饭倒进鹅血玉米粉里拌匀
(6)拌好后再次入笼屉蒸二十分钟
(7)备好花生末,蒸好的鹅血糕切片备用 , 吃的时候,撒点花生末即可 。
3、鹅血豆腐汤
材料:
豆腐300克、鹅血280克,葱段、食用油、生抽、辣椒酱、食盐、鸡精少许
做法:
(1)将豆腐用刀划开待用,把鹅血放在案板上切开
(2)烧锅倒油烧热,下入切开的鹅血翻炒翻炒
(3)放入豆腐,加入一些清水煮开
(4)依次加适量的生抽、辣椒酱、盐、鸡精调味
(5)出锅前撒上葱段即可 。
注意事项:
鹅血一般人群均可食用 。
1、癌症病噎膈、反胃皆可食用 。尤适合消化道淋巴肉瘤、网状细胞肉瘤的患者、吸血虫病患者及小儿鹅口疮肿烂患者食用 。同时贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃 。
2、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食 。
###其它资料参考###大鱼头和豆腐和鹅血可以一起煮着吃 。因为这些食品互相不相克,一起食用口感清香鲜美,营养价值高 。
做法
1、胖头鱼头一只 , 洗净 , 沥干 , 待用豆腐切块,鹅血养清血水,切块
2炒锅烧热,倒入食用油,用来煎鱼
3油烧到八成热时,放入泡椒、干辣椒、大蒜瓣
4泡椒、干辣椒、大蒜瓣煸香后捞起出锅备用
5用煸香配料的油煎鱼头,煎到焦黄的时候翻个面煎另一面
6鱼头两面煎黄后,倒入生抽、香醋、料酒干烧一小会
7加水没过鱼头,开大火烧煮
8待锅中汤水烧开,放入姜片和煸香过的泡椒、干辣椒、大蒜瓣
9待锅中汤汁烧得浓稠的时候,放入切好的豆腐块、鹅血块
10待汤汁烧到只有最初的一半时,加入鸡精和黑胡椒粉调味即可

鹅血跟什么一起烧汤

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