火腿肠怎么做好吃？
火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，适合加工成多种佳肴 。那么火腿怎么做会比较好吃呢?以下是我收集的几种做法，赶紧学起来吧!
火腿肠怎么做好吃【火腿肠 怎么做好吃】 火腿肠做法一
鸡蛋火腿肠三明治
材料
切片土司2片，鸡蛋一个，火腿肠适量 ， 生菜少许
做法
1、准备切片土司2片，生菜叶洗净甩干，火腿肠切片待用
2、锅内倒油，油温时磕入一枚鸡蛋，洒调料，煎熟
3、煎好的鸡蛋和生菜放在2片土司之间，然后沿对角线把四方的.土司切成2个三角形
4、在其中一个三角形上面铺上切好的火腿片 ， 另一三角形放上去，对齐就ok了 。
小诀窍
如果您早上起床后比较饿，可以考虑做如此简单的三明治来填肚子，美味又营养，搭配一杯牛奶，是十分不错的早餐呦!
火腿肠做法二
火腿肠面包卷
材料
高粉200克，牛奶110克，黄油20克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母4克，火腿肠6根
做法
1.把所有原料(除黄油和火腿肠外)揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵
2.发酵至2 。5倍大时 ， 分成6份 ， 揉圆松驰15分钟
3.将面团擀成椭圆形，底边压薄 。卷成长卷，搓成长条
4.取一根火腿用长面条卷好，以次做好，排入烤盘最后发酵至2倍大
5.在面包表面刷一层蛋液 ， 再洒上白芝麻
6.烤箱预热180度 ， 中层上下火烤20分钟，上色后记得加盖锡纸哦
火腿肠做法三
葱香火腿肠肉松蛋卷
材料
低粉80克，鸡蛋3只，糖粉30克，牛奶60克 ， 玉米油40克 ， 盐0.25小匙，脆皮火腿肠1根，葱数根，沙拉酱适量，肉松适量
做法
1.将烤盘清洗好后，垫上油纸或锡纸
2.用分蛋器将蛋清和蛋黄分开
3.蛋白分三次加糖粉打发至硬性发泡
4.蛋黄，牛奶，油搅匀后，筛入低粉后拌匀至无颗粒
5.将打发的蛋白分三次倒入蛋黄液中搅拌均匀
6.将拌好的蛋糕液倒入烤盘，撒上葱花和火腿丁
7.烤箱事先预热，烤盘放中层，180度上下火25分钟
8.待蛋糕稍冷，倒扣在保鲜膜上，在上层均匀涂抹沙拉酱，撒适量肉松，再卷起蛋糕，定型十分钟
9.定好型的蛋卷切段后，两边涂抹沙拉酱，再沾上肉松即可 。
火腿肠做法四
西芹火腿肠粥
材料
粳米50克，糯米50克，西芹200克，火腿肠2个，鸡蛋1个，盐适量，味精适量 ， 胡椒粉适量
做法
1、先把大米、糯米洗净 。
2、锅里放足量水，把米倒入锅中，大火烧开，转小火煮25分钟 。
3、芹菜洗净，切成碎末 。火腿切成小丁 。
4、把火腿丁放入锅中搅匀，中火烧开 。
5、把芹菜末放入锅中，用勺子搅匀 。
6、鸡蛋磕到碗里 ， 搅匀倒入慢慢倒入锅中 。
7、开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀，盛入碗中 ， 即可享用 。
小诀窍
喜欢吃清淡的可以少加盐或不加盐 。
火腿肠做法五
沙拉火腿肠面包
材料
黄油20克，番茄酱，高筋粉200克 ， 鸡蛋30克，细砂糖25克，发酵粉3克，盐3克，温牛奶100克，沙拉酱 ， 火腿肠
做法
1.将除黄油以外的材料.
2.揉成团.
3.加入黄油继续揉至出现薄膜 。放
4.温暖处发酵至两倍大.
5.分割滚圆松弛10分钟.
6.然后擀长.
7.从上到下卷起，头尾粘合.形成环状，放到烤箱里二次发酵45分钟.
8.取出刷上蛋液.
9.中间放上火腿肠.
10.上面挤上番茄酱和沙拉酱.
11.烤箱175度20分钟.
12.出炉 ， 趁热刷蜂蜜.
1、火腿肠煎蛋：将鸡蛋打入碗中 ， 火腿肠切粒状也加入碗中，放精盐、味精、绍酒、葱姜汁搅匀调味备用 。锅上火烧热，加适量底油 ， 将蛋液下锅，用“晃锅”的方法摊成圆饼状，先用小火将蛋饼一面煎至金黄色，翻个后再将另一面也煎至金黄色 ， 出勺装盘上桌即可 。
2、火腿肠炒荷兰豆，材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来 。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可 。装盘后再撒适量的黑胡椒粉 。
3、圆椒炒火腿肠，材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒 。做法：圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟 。
4、葱丝火腿肠，材料：火腿肠(400克) 调料：大葱(10克) 香油(10克)做法：将火腿肠切成一个个薄片 ， 然后均匀的摆放在盘内，淋上一些香油，最后撒上葱丝即可 。
5、黄瓜炒火腿肠 。做法：先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠 。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂 。因为黄瓜炒不好很难吃，因此要先做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点 ， 拌匀即可 。
###其它资料参考###生活中常见的食物种类有很多，在对食物选择上，都是可以根据自己的喜爱进行，这样在吃的时候，也不会烦腻的感觉 ， 那火腿肠是很常见食物，这类食物的种类比较多，所以在选择的时候 ， 都是可以根据自己的喜爱进行选择，这样吃的时候，也是会很喜欢 ， 那火腿肠的做法如何呢?
对火腿肠的做法如何呢 ， 火腿肠的制作方法也是比较简单，所以不用担心它的制作方法是不是很难，下面就详细的介绍下，这样食物的具体制作方式，吃的时候也知道如何做最好 。
火腿肠的做法：
火腿肠蛋汤
材料：美好火腿肠、鸡蛋两个、生菜、鸡精、盐、胡椒、油
做法：
1：美好火腿肠切片，鸡蛋打散，生菜切段备用 。
2：油下锅待8层热倒入打好的鸡蛋液，把鸡蛋煎得两面黄这时倒入火腿肠炒几下，加水，水开了倒入生菜，水再开了就好了 ，
3：关火放鸡精、盐、胡椒调味 。起锅放点葱段味道更好哦!
鸡蛋火腿肠三明治
材料：切片土司2片，鸡蛋一个，火腿肠适量，生菜少许
做法
1、准备切片土司2片，生菜叶洗净甩干，火腿肠切片待用
2、锅内倒油 ， 油温时磕入一枚鸡蛋 ， 洒调料，煎熟
3、煎好的鸡蛋和生菜放在2片土司之间，然后沿对角线把四方的土司切成2个三角形
4、在其中一个三角形上面铺上切好的火腿片，另一三角形放上去，对齐就ok了 。
小诀窍
如果您早上起床后比较饿，可以考虑做如此简单的三明治来填肚子，美味又营养，搭配一杯牛奶，是十分不错的早餐呦!
通过以上介绍 ， 对火腿肠的做法也是有着很好的了解 ， 因此对它制作的时候，都是可以选择以上方式 ， 但是要注意的是 ， 对它制作的时候，在食材上，不要随意搭配，这样对火腿肠的营养元素，都是有着一些破坏，不利于身体营养吸收 。
###其它资料参考###1、食材：火腿肠一块、蒜米几颗、油适量、酱油几滴、盐少许 。
2、火腿肠是超市买的长方块那种 。洗干净，去掉外皮，然后切片，尽量切薄点，会比较入味 。可以根据自己喜欢来切，这个没有什么要求的哦 。
3、蒜米拍碎，待用 。如果有葱，也可以切点葱花待用 。没有葱也一样很好吃哦 。
4、炒锅烧热，放入油，加入蒜米爆香，然后把火腿肠倒入，轻微煎一下 。让火腿肠煎得有点微微黄 ， 就可以翻炒均匀 。要用小火哦 。
5、接着放入适量的水，放少许盐，焖煮一会，待锅里的水变少了，滴几滴酱油调味 。这里可以换成大火 。
6、继续翻炒均匀，因为火腿肠本身有咸味，所以不能放太多的盐和酱油 。放少量调下味就可以了，这样就好下饭哦 。翻炒至锅里的水变干 。
7、这时候就可以熄火，上盘 。美味的炒火腿肠就做好了哦 。
###其它资料参考###1、火腿炒鸡蛋
火腿炒鸡蛋是最简单的了，锅里放油，适量，待油热 ， 把火腿肠切小块放进去炒一下，等肠炸到金黄的时候倒入之前搅好的鸡蛋，鸡蛋在搅之前要少放点味素和盐，等鸡蛋熟了就可以出锅了，既方便还快捷，十足的家常菜，对于新手来说也不难！
还有另一种做法是放在黄瓜、鸡蛋一起炒，这个做法稍微麻烦一点点 。鸡蛋放入味素、盐(少量)搅匀,锅里放油，煎鸡蛋（嫩点就出锅）备用，黄瓜切片、火腿肠切片，锅里放入油，油热以后放入姜末、蒜末 ， 少滴几滴酱油爆锅，将黄瓜、火腿肠放进去翻炒，适当放盐，然后放鸡蛋，继续炒 ， 快出锅时放味素、葱花等即可出锅，绝对家常，绝对好做，不用再愁不会做菜了！
2、鸡蛋火腿炒饭
将小火腿肠切成小粒，鸡蛋打散备用 。炒锅内放油，油热时加入葱花 ， 接着加入打散的蛋液 。
鸡蛋成型后，加入豌豆、玉米粒、虾仁、小火腿肠粒，略炒 。加入剩米饭，中火不断地翻炒以免糊锅 。最后加入盐、鸡精，略炒即可出锅 。也可以用一片生菜 ， 加点炒饭和炸肉酱，包起来吃 。
3、青椒炒火腿
青椒去蒂洗干净，青椒斜到切成段备用，火腿肉切成薄皮 。锅烧热后放入适量的油，将火腿肉片入锅翻炒 。慢慢地 ， 火腿肉片就变色了 。放入切好的青椒 。继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅 。转中小火焖5分钟左右 ， 出锅前加少许胡椒粉即可 。出锅装盘即可享用啦！
###其它资料参考###火腿好吃的做法
一、最文雅的吃法：清蒸火腿
将火腿最精的部位 ， 切成小方块码在盘里 ， 浇上醇酿花雕，上锅清蒸 。这种简单到极致的火腿烹饪方法，也是文学家梁实秋的'最爱 。
二、最家常的吃法：清炒火腿
火腿能和素菜一起烹饪，荤素搭配，味道绝妙 ， 简单易做 。
推荐：青椒炒火腿
原料：青椒、火腿、胡椒粉 。
做法：
1.青椒去蒂洗干净；青椒斜到切成段备用 。
2.火腿肉切成薄皮，下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用 。
3.锅烧热后放入肥肉翻炒至出油 。
4.将火腿肉片入锅翻炒，慢慢地 ， 火腿肉片就变色了 。
5.放入切好的青椒，继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅 。
6.转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可 。
三、最简便的吃法：煲汤
将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤，汤鲜肉美，肥而不腻，也是别有一番滋味 。
火腿炖白菜
原料：大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴 。
做法：
1.白菜洗净切去根部，切段备用 。
2.火腿去骨切片备用，骨头不要扔掉 。拿来炖汤出味儿 。
3.起油锅（油一点点就够了）下入白菜翻炒 。
4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒 。
5.倒入水至汤锅3/4 。开大火煮沸 。
6.转小火炖至白菜梆子酥软 。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可 。
火腿冬瓜汤
原料：火腿50克 ， 冬瓜250克，西红柿50克 ， 高汤15大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙 。
做法：
1.西红柿用开水微烫，去皮后切成月牙块 。
2.冬瓜去皮、去籽 ， 洗净切成长片，火腿切成长片 。
3.把高汤、冬瓜片、火腿片放入锅内 ， 烧开 ， 至冬瓜熟透时 ， 用精盐、胡椒粉、味精调味，起锅装入汤碗中 。
4.把西红柿块放入汤内即可 。
