武夷山红茶有什么功效
红茶是不是有提神的功效??

红茶具有提神的功效 。
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐 , 记忆力增强 。红茶也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢 , 同时又促进发汗和利尿,由此加速排泄乳酸及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果 。
红茶源自福建武夷山茶区 , 比绿茶多了发酵的程序 , 要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等制作过程 , 属于全发酵茶类 。主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚 。除了我国祁门红茶 , 印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶、尼尔吉利茶、川红工夫等 。
扩展资料
不宜喝红茶的人群
1、结石病人和肿瘤患的人 。结石患者一般不允许饮红茶 。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人 。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重 。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人 。因为红茶具有很好的提神作用 。
4、胃热的人 。因为红茶是温性茶 , 起到暖胃的作用 。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人 。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶 。
6、正在服药的人 。红茶会破坏药效 。
7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质 , 红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收 。
8、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适 。
9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量 。
参考资料来源:人民网-红茶有十大养生功效:提神消疲生津清热
参考资料来源:人民网-红茶有什么功效与禁忌?这些人不宜喝红茶

问题一:喝红茶可以降火吗喝红茶并不能降火 。
红茶主要功效:提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、舒张血管 。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能 。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基 , 具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率 。中医认为 , 茶也分寒热 , 例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用 。至于乌龙茶、铁观音等较为中性 。
红茶能辅助血糖调节,但仍无确切的定论 。在冬天胃容易不舒服 , 冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服,但不建议喝冰红茶 。
红茶禁忌
1、结石病人和肿瘤患的人 。结石患者一般不允许饮红茶 。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人 。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重 。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人 。因为红茶具有很好的提神作用 。
4、胃热的人 。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用 。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人 。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶 。
6、正在服药的人 。红茶会破坏药效 。
7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收 。
8、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适 。
9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌 , 影响哺乳质量 。
10、更年期女性 , 因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象 。
问题二:喝红茶是去火还是上火???另外红茶还有什么别的好处喝绿茶能去火、减肥,喝红茶能养胃,要是胃不好的话最好喝红茶,因为红茶是暖胃的 。人体内有一种看不见的“火”,它能产生温暖和力量,提供生命的能源,推动生命的进程 。但是,如果火失去制约,火性就会浮炎于上,表现病症 , 即机体阴阳平衡失调而出现的内热症,统称“上火” 。红茶由于经过发酵和烘焙,凉性减弱 , 变得甘甜、温补 。刚烘好的茶有一点热性,最好是放置一段时间后再喝 。健康保健方面:红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲 , 可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能 。预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压 。
问题三:平时经常喝红茶会上火吗要想解决喝红茶会上火吗这个问题,我们先来看一下红茶的性质 。红茶是发酵茶,经过烘培后 , 属温性 。也就是说,红茶在性质上是不具备令人上火的条件的 。接下来,让我们仔细分析下喝红茶会上火吗这个问题 。其实,喝红茶是不会上火的 。理由如下 。一、红茶具有清热的功效与大多数茶叶一样 , 红茶也具备利尿清热的功效 。许多人之所以会觉得喝红茶上火,或许仅仅是因为赶巧了 。也就是你自己正处于上火之中 , 却不自知 , 红茶帮你查出了这个源头 。于是,你的尿液颜色不同了 。此外,瓶装红茶不是纯粹的红茶 , 里面是有添加剂的 。之所以,尿液颜色会发生变化,就是这些添加剂在作祟 。二、真正的红茶不会越喝越渴三、多喝红茶清火刚才说过了,所有的茶叶都有利尿清火的功效,红茶当然也不例外 。而且,温性茶叶的清火功效比凉性的绿茶效果更好 。所以 , 经常喝红茶会上火吗?肯定不会的!现在 , 你知道男人常喝红茶会上火吗的答案了吧?有时,品茶不用那么小心翼翼 。否则,既坏了茶趣,又没了茶道 。品茶 , 在乎一心 。若是因为某些附加因素而无解了茶 , 那么品茶便会打折 。以前,上火喝绿茶 , 现在,红茶亦然 。这是保健常识,也是为人之道 。
问题四:红茶和绿茶哪个比较降火(退火)?菊花茶:家菊清肝明目,野菊祛毒散火 。
红茶:性润,不凉 , 建议去痘不喝这 。
绿茶:降火清肠,去火,防癌 。
苦丁茶:清热、明目、利尿强心、润喉、降压减肥、防癌
龙井茶:绿茶的一种
除了红茶,喝哪种都可以 。菊花茶的效果应该是最好的 。
问题五:红茶是不是上火的?茶一般都是喝绿茶和红茶 。绿茶是凉的,有清火的作用 。红茶是温的,不主张有上火体质的人饮用 。另外除了茶以外还有很多简便易行的祛火方法比如喝绿豆汤就很好 。具体喝哪一种茶要根据自身的体质来决定 , 如果是虚寒体质的人一般不容易上火,喝红茶就会起到保健作用 。如果特别容易上火的耿可以喝一些绿茶 。
问题六:红茶和绿茶那种降火更好一点 ?长痘是排毒,也是上火,也是内分泌问题 。原因很多种 。菊花茶:家菊清肝明目,野菊祛毒散火 。红茶:性润,不凉,建议去痘不喝这 。绿茶:降火清肠,去火,防癌 。苦丁茶:清热、明目、利尿强心、润喉、降压减肥、防癌 龙井茶:绿茶的一种 除了红茶 , 喝哪种都可以 。菊花茶的效果应该是最好的 。
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问题七:冰红茶能降火吗?不能 。冰红茶属于茶类饮料,喝了会上火 。
1、冰红茶,即红茶加冰制作的饮料 。冰红茶确切的发明时间已无从考证,但在1929年夏天时突然流行起来 。茶商理查(Richard Blechynden) 参加中国西湖博览会时向人推销红茶,由于盛夏酷暑,理查自己都喝不下热腾腾的红茶 。
2、灰心之际,一堆冰块意外掉进泡好的热红茶,倒掉可惜,便盛一杯来解渴,没想到冰红茶清凉畅快 。理查灵机一动,转卖冰红茶,随即销售一空 。
问题八:喝红茶也会上火吗?不会,放心吧 。一下是官方说法,应该可信 。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能 。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论 。中医认为 , 茶也分寒热 , 例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用 。至于乌龙茶、铁观音等较为中性 。红茶源自福建武夷山茶区,比绿茶多了发酵的程序,要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等制作过程,属于全发酵茶类 。主产地在中国、斯里兰卡、印度,印度尼西亚,肯尼亚 。除了我国祁门红茶,印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶、尼尔吉利茶、川红工夫,台湾南投县鱼池乡的“台茶18号”也是著名红茶品项 。成份功效 红茶在加工过程中因促氧化等的化学反应 , 茶多酚减少9成以上,产生了茶黄素、茶红素,黄酮类化合物等成分 。单宁酸成份也降低 , 相对于绿茶来说,*** 性略减少,而红茶汤多呈呈深红色 , 苦涩味也明显较少 。
不少研究指出,红茶能辅助血糖调节,但仍无确切的定论 。专家意见 中医师陈丽雯指出,在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用 , 身体会比较舒服,但不建议喝冰红茶 。注意事项 西方人喝热红茶,通常加入砂糖或牛奶一起饮用,但中国传统饮茶文化,喝热红茶时则喝茶不加糖,现代的红茶冷饮则常搭配柠檬片,并加不少砂糖或果糖 。需要控制热量与糖分摄取者者最好喝无糖红茶 。虽然红茶咖啡因含量比咖啡低,但对咖啡因较敏感、容易失眠,情绪比较容易亢奋的人,还是要尽量避免饮用红茶或是含红茶的奶茶等含咖啡因的饮料 , 并保持安静幽暗的睡眠环境,对改善睡眠帮助 。红茶的磷、钾含量较高 。一般人人一天正常饮食所摄取的磷量约900~1200(mg)毫克,但对于患有肾病的朋友来说,900毫克已是极限值 , 医师建议,罹患肾脏慢性病患者应少喝奶茶、红茶等饮品 。
问题九:茶叶可以去火吗????病情分析:您好,有些茶叶是可以去火的,比如绞骨兰 , 菊花 , 金银花,玉蝴蝶,龙井等都降火的,可是任何茶都不能喝过量 。意见建议:内火大的话,一定要注意饮食,不要吃嫌的食物,饮食要清淡,多喝些水 。
问题十:喝红茶可以降火吗喝红茶并不能降火 。
红茶主要功效:提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、舒张血管 。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能 。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率 。中医认为 , 茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝 , 用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用 。至于乌龙茶、铁观音等较为中性 。
红茶能辅助血糖调节,但仍无确切的定论 。在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效 , 身体会比较舒服,但不建议喝冰红茶 。
红茶禁忌
1、结石病人和肿瘤患的人 。结石患者一般不允许饮红茶 。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人 。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重 。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人 。因为红茶具有很好的提神作用 。
4、胃热的人 。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用 。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人 。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶 。
6、正在服药的人 。红茶会破坏药效 。
7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质 , 红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收 。
8、孕期女性 , 因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适 。
9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量 。
10、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象 。
###其它资料参考###一、红茶的功效
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能 。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一 , 能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论 。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用 。至于乌龙茶、铁观音等较为中性 。
二、红茶的禁忌
1、哺乳期女性不宜喝红茶,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量 。
2、更年期女性不宜喝红茶,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象 。
扩展资料:
红茶源自福建武夷山茶区,比绿茶多了发酵的程序 , 要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等制作过程,属于全发酵茶类 。主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚 。除了我国祁门红茶,印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶、尼尔吉利茶、川红工夫,台湾南投县鱼池乡的“台茶18号”也是著名红茶品项 。
参考资料来源:人民网-红茶有什么功效与禁忌?这些人不宜喝红茶
###其它资料参考###性凉;味苦、甘;归心、肺、胃经 。功效 清头目,除烦渴,化痰 , 消食,利尿 , 解毒;主治:头痛 , 目昏,多 睡,思维不清,心烦口渴 , 食积痰滞,痢疾,小便不利等 。
禁忌 忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶 。
红茶红叶红汤,是一种全发酵茶 。红茶不仅给人以温暖的感觉,而且茶性比较温和,口感香浓可口 。
有人说,一说到红茶就会想到英国人,其实中国才是红茶的鼻祖 。世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,并且中国红茶的出口量占到了世界红茶出口量的50%之多 。
品尝红茶能让人享受气定神闲的优雅,再加上红茶的功效与作用有很多,更增添了红茶的魅力 。如今红茶越来越受到办公室人士,尤其是广大女性的亲睐 。
红茶营养分析茶叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利 。
茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿 。
茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素 。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤 。
茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用 。
红茶的功效与作用美国杂志报道:红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等 。
健康保健方面:红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲 , 可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能 。
预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压 。
1、 提神消疲
经由医学实验发现 , 红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢 , 同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果 。
2、 生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应 , 且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温 , 它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡 。
3、 利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下 , 增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管 , 并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加 。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。
4、 消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现 , 儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌 。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚 。
5、 解毒润肺
据实验证明 , 红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音 。
6、 强壮骨骼
红茶含的锰是人类骨结构不可缺少的元素之一,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力 。可以有效防治骨质疏松症,对强健骨骼很有益处 。
抗氧化、延缓衰老
研究表明 , 由于红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似于抗氧化剂,以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径 。能有效防止中风和心脏病 。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等 。
养胃护胃
红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了 。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃 。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜 , 对治疗溃疡也有一定效果 。
抗癌
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展 。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效 。
舒张血管、有益心脏
美国医学界最近也有一项研究与红茶有关 。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10% 。常人在受刺激后,则舒张度会增加13% 。
解毒,促进污物的排泄
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解 。同时红茶中咖啡碱控制下视丘的体温中枢 , 调节体温 , 它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡 。
降低糖尿病患病率
一项最新研究还显示 , 那些喝红茶较多的国家,其人口中糖尿病发病率较低 。
帮助解酒
红茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等成分,其中许多成分都利于解酒 。比如,人的肝脏可以通过分解红茶中含有的水解酶来解酒排毒;红茶中含有的糖类可以保护肝脏;红茶还能稀释酒精,促进胃肠蠕动,减少酒精的吸收;红茶中的咖啡碱能使人大脑兴奋、清醒,让被酒精冲昏了的头脑清醒一些,从而达到醒酒的效果 。
降低帕金森病几率
新加坡研究称喝红茶可帮助预防帕金森?。芯咳嗽钡鞑榱?.3万名45岁至74岁的新加坡居民,发现每月至少喝23杯红茶的受调查者患帕金森病几率比普通人低71% 。
研究人员认为,红茶中的酶有助预防帕金森?。?而咖啡因无此效用 。
冬季多喝红茶可预防流感
冬天喝茶以红茶为上品 。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻 。在我国一些地方 , 也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹 , 又可增添营养、强身健体 。
红茶有哪些?红茶的种类四大世界著名红茶
祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地四大世界名茶 。
中国三大类红茶
红茶的种类较多,产地较广,按照其加工的方法与出品的茶形,主要可以分为三大类:工夫红茶、小种红茶和红碎茶 。
工夫红茶
功夫红茶是中国特有的红茶,比如祁门工夫、滇红工夫等等 。其“工夫”两字有双重含义,一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多 , 二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味 。
小种红茶
小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分 。正山小种产于1000米以上的高山,如今那里已经实行了“原产地保护” 。正山小种又可分为东方口味和欧洲口味,东方口味讲究的是“松烟香,桂圆汤” , 欧洲口味的松香味则更浓郁,比较适合配薰鱼和薰肉 。
红碎茶
红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品,用红碎茶通过机器加工即成国际CTC红茶,这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶 。
红茶的泡法
(一)红茶的冲泡过程
新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气 , 可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶 。
注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯 , 避免水温变化太大: 一般茶壶的造型 , 都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间 。
谨慎斟酌茶叶量: 冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶 , 建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣 。
将滚水注入壶里泡茶: 水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶 , 最适合不过的了 。
静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间 。例如:浓度分为1-4级 , 1为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减 。
将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中: 茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了 。
依个人口味加入适量的糖或牛奶: 若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味 。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些 。
(二)喝茶误区
喜喝新茶: 新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用 , 易诱发胃病,所以新茶宜存放至少半个月后再喝 。
喝头遍茶: 茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝 。
空腹喝茶 :空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。
饭后喝茶: 茶叶中含有大量鞣酸 , 鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症 。正确的方法是:餐后一小时再喝茶 。
发烧喝茶: 茶叶中含有茶碱 , 有升高体温的作用 , 发烧病人喝茶无异于“火上浇油” 。
溃疡病人喝茶: 茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌 , 升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔 。
经期喝茶: 在月经期间喝茶,特别喝浓茶 , 可诱发或加重经期综合征 。
孕妇喝茶: 孕妇忌饮红茶 , 尤其是不宜喝浓红茶 。另外 , 妇女哺乳期也不宜饮浓红茶 。
(三)食物相克
不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶 。人参、西洋参不宜和茶一起食用 。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶 。
(四)隔夜红茶小妙用
止血: 隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血 。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗 。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴 。
明目: 隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次 。
止痒: 用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹 。
生发: 用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效 。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮 。
清洁及坚固牙齿: 茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口 。
除口臭: 茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶 , 可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭 。
防晒: 皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭 。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用 。
去腥除油腻: 隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽 。
红茶与绿茶的区别绿茶的特性
较多的保留了鲜叶的天然物质 。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点 。科学研究表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果 。
红茶的特性
红茶是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调 , 故名红茶 。
红茶创制时称为“乌茶” 。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大 , 茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分 。香气物质比鲜叶明显增加 。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 。
说简单点,其实绿茶就是不发酵茶,红茶就是全发酵茶 , 一般来说绿茶泡出来的隔着玻璃杯看是翠绿色的 , 红茶泡出来的是发红的 。这是从理论上说得 。从作用上来说 , 红茶就是养胃的,如果手脚容易冰冷,多喝点红茶不错,绿茶最大的作用就是抗氧化,经常坐电脑旁边的喝绿茶比较好 。
早上最好喝红茶 午后适宜喝绿茶
早上适宜喝红茶:人睡了一夜之后,身体处于相对静止的状态,喝红茶可促进血液循环,让大脑供血充足 。要在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起饮 。
午后适宜喝青茶或绿茶:通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解 。青茶(如铁观音)性甘凉 , 能化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗衰老;绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅 。
红茶与绿茶相比哪个养胃?
分析认为 , 人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——— 茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强 。
【武夷山红茶有什么功效】 而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了 。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃 。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果 。
