红豆薏米粥要煮多久
红豆薏米粥要煮多久熟?

半小时到两小时 。
半小时到两小时不等 。薏米属于粗粮的一种,其质地比较的硬,因此并不是很容易煮熟 。并且薏米煮熟的时间受容器、火候、薏米的多少等多种因素的影响,另外是否有提前将薏米浸泡也会影响煮薏米的时间 。所以薏米多久能煮熟也就要根据情况而定了 , 一般时间是在半小时到两小时不等 。

红豆薏米粥将薏米,红豆,莲子洗净 , 在碗里用水浸泡3小时,倒入锅里,加入适量水,大火烧开,小火煮70分钟 , 即可煮烂 。
红豆薏米粥的做法:
主料:薏米200克,红豆100克 , 莲子20克 。
辅料:糖桂花适量 , 蜂蜜适量 。
制作过程:
1、原料图
2、红豆去杂质洗净泡发三小时 。
【红豆薏米粥要煮多久】3、莲子泡发去芯 。
4、薏米去杂质洗净泡发三小时 。
5、将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸,小火煮30分钟 。
6、放入莲子再煮40分钟 。即可 。
7、放入适量糖桂花拌均匀 。
8、等粥温热时放入蜂蜜即可 。
9、出锅 。盛入碗里,即可食用 。
扩展资料:
【食用需知】
1)薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
2)经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;
3)经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖 , 可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4)健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;
5)薏米中含有一定的维生素E , 是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用;
6)薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益 。
【功效】
利水,消肿,健脾胃 , 补心 。可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气 。
【禁忌人群】
孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用 。
【适宜人群】
一般人都可以食用 。
【功效】
主要就是祛湿 , 能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用 。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品 。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等 。
参考资料:红豆薏米粥_百度百科
###其它资料参考###正常煮熟一般是要熬1-2个小时,熬软粉沙需要3个小时以上 。
快速熬煮红豆薏米的方法:
方法一:无水冷冻法烂得快将薏米、红豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期 。需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的 。
方法二:浸泡法提前把薏米、红豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定 。
方法三:焖烧法薏米、红豆多加水 , 水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了 。
方法四:省电法准备一个保温瓶,把薏米、红豆放进去 , 再灌满开水,塞好瓶盖,焖一夜,第二天早上就可以开吃 。
方法五:带水冷冻法煮薏米烂得快,把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入薏米内部效果更好 。然后捞出薏米沥净多余的水,把薏米装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰,这样的薏米也比较容易煮烂 。
扩展资料
1、将薏米仁与红豆洗净提前泡发(约十二个小时) 。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开 。
3、红枣和龙眼肉洗净备用 。
4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉 。
5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用 。
参考资料:百度百科-红豆薏米
###其它资料参考###红豆薏米煮水煮1小时左右即可,具体做法如下:
主要材料:红豆100克,薏米50克4人份,冰糖适量,清水800克 。
1、把红豆洗净 。
2、把买回来的薏米先用水给洗洗,沥干水分 。
3、炒锅烧热,无需要加油 , 就用小火慢慢的翻炒 , 直接炒到薏米水分干,出香味既可以出锅了 。
4、加红豆和炒好的薏米一起倒进锅里 。
5、加足够的清水 。
6、把盖子盖好,通电按下功能键,按下八宝粥功能 。
7、听到滴滴的声音,在进入保温15分钟左右后加入冰糖 。
8、焖几分钟到冰糖融化以后即可盛出食用 。
###其它资料参考###准备食材
老红糖、薏米、红豆、水
红豆薏米粥的做法
红豆用水泡1小时左右沥干;
2.薏米用水淘1遍,泡30分钟 , 连水直接倒入锅中,加入红豆和适量水;
3.高压锅大火煮上汽后 , 中小火煮30分钟;
4.出锅前加入一块老红糖,补血又清甜;
5.开动吧?。?
扩展资料:
红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食,这道粥制作简单、营养丰富,鲜香可口 。有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效,还可以防癌,多吃用有益身心健康 。
参考资料:红豆薏米粥_百度百科
###其它资料参考###电饭锅一般要熬2个小时左右,用电饭锅煮红豆薏米粥比较耗时耗电,红豆不一定煮烂,一般不建议使用 。红豆薏米粥比较难煮熟,一般是前一天泡一晚上,第二天建议用高压锅煮,高压锅一般30-40分钟左右就可以食用,省时又松软 。
###其它资料参考###红豆薏米粥的煮法
材料:红豆,薏米,水,冰糖
做法:
1、准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了 。
2、要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水 , 再煮开后,再添凉水 , 这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香 。
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后 , 转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了 。
红豆营养价值:
1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇有催乳的功效 。
红豆的功效与作用有以下几点:
一、红豆中富含铁质 , 具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,适合贫血的患者食用 。
二、体内缺钾会引起糖量减退,导致血糖不受控制 , 而红豆是典型的高钾食物 , 可以帮助糖尿病患者很好的控制血糖 。
三、红豆是富含叶酸的食物 , 孕妇食用有助于补充叶酸,促进胎儿大脑及神经发育,预防胎儿畸形 , 产妇喝红豆汤还有催乳的功效 。
