醋溜白菜木耳怎么做好吃
醋溜白菜木耳怎么做好吃，醋溜白菜木耳的家常做法？
原料：
木耳、白菜 。
辅料：
蒜、葱、姜、味精、醋、盐、油 。
做法：
1、木耳泡至发软，最好提前半天开始泡，用热水泡 。泡好后洗净，把根部摘掉，如果块大，可以切小一点；
2、白菜洗好后切成片，再准备好蒜片、葱即可；
3、锅中油烧热后，放入葱、蒜片 ， 将木耳放入翻炒一下，再放入白菜，可以稍加一点水；
4、放入味精、醋一小勺、盐，炒熟即可出锅 。
主料白菜200克 辅料油适量盐适量糖适量生抽适量醋适量水淀粉适量花椒适量姜适量黑木耳适量葱适量
步骤
醋溜白菜黑木耳的做法步骤11.准备食材
醋溜白菜黑木耳的做法步骤22.把白菜叶子和菜帮分开
醋溜白菜黑木耳的做法步骤33.准备花椒、辣椒、姜葱切丝
醋溜白菜黑木耳的做法步骤44.起油锅煸香花椒后把花椒去掉
醋溜白菜黑木耳的做法步骤55.放入姜葱爆香
醋溜白菜黑木耳的做法步骤66.放入菜帮翻炒，稍放点开水
醋溜白菜黑木耳的做法步骤77.等菜帮发软时放入菜叶、黑木耳、生抽
醋溜白菜黑木耳的做法步骤88.放盐和糖
醋溜白菜黑木耳的做法步骤99.放醋
醋溜白菜黑木耳的做法步骤1010.最后放水淀粉翻炒一会即可
###其它资料参考###材料只需要白菜帮部分和泡发洗净的黑木耳~~~
菜叶子口感不脆这里不推荐，
白菜横刀砍成两半只取菜帮部分~木耳摘成大小适中的朵~菜棒斜刀切片~
切一些姜末 ， 葱斜刀切片 ， 起油锅 ， 热锅凉油下葱姜爆香，把白菜和木耳倒入爆炒~加一点点白酒烹香，下鸡精一点点白糖提鲜~不需要酱油！翻炒几下后下米醋！翻炒均匀后淋入适量水淀粉，不要调的太稠，这里要勾薄芡 ， 然后加盐调味，勾好欠后淋少许香油~翻匀出锅~
###其它资料参考###你说的是醋溜白菜吧 。
醋溜白菜做法一，
材料
白菜 半颗,香菇 4朵,木耳 3片,虾仁 1盒,乌醋 适量,蒜头 3瓣,香油 少许,高汤 1碗,莲藕粉（替代太白粉） 适量,酱油 适量
做法
1、食材洗净 。白菜切片；香菇泡软切丝；木耳切丝；蒜头切碎备用
2、油锅炒香蒜头、香菇，再下木耳、虾仁、白菜、高汤和适量水及酱油，煮到白菜口感喜爱的软硬度
3、起锅前，加适量乌醋、少许香油和勾芡用莲藕粉（替代太白粉）拌匀，即可上菜
醋溜白菜做法二，
材料
大白菜500克，胡萝卜50克 。油2大匙，镇江陈醋1大匙，白糖1／2大匙，精盐1／3小勺，味精1／4小勺，姜丝少许 ， 淀粉适量 。
做法
1、大白菜洗净去叶 ， 抹刀切成薄片，下入沸水加焯烫透，捞出投凉，沥净水分；胡萝卜洗净 ， 切成“象眼片” ， 焯水，捞出沥净水分备用 。
2、炒锅上火烧热，加适量底油，用姜丝炝锅，放入白菜片，胡萝卜片煸炒，烹醋，加白糖、精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可 。
醋溜白菜做法三，
材料
白菜 10片,干辣椒 10个,葱 五根,黑醋 3大匙,酱油1.5大匙,糖 0.5大匙,太白粉 1大匙,水 1/4杯
做法
1、每片白菜先对切成一半，将刀子拿45度斜切白菜(增加酱料接触面积)(每段约4-5公分) 。葱切段(每段约4-5公分) 。醋熘酱汁先调好在碗里 。
2、拿一个炒锅 ， 开火，下冷油，下干辣椒，中小火慢煎到闻到辣椒香味 。
3、下葱到锅里，煸香 。下白菜拌炒到喜欢的软硬度 。
4、加入调好的醋熘酱汁 ， 拌炒均匀后起锅前在锅边再淋一些黑醋 ， 完成!
醋溜白菜做法四 ，
材料
白菜，胡萝卜，糖，醋，盐 ， 淀粉
做法
1.白菜胡萝卜切片，糖醋盐鸡粉淀粉调成汁备用 。
2.锅内加清水，把白菜和胡萝卜片都焯烫一下过凉去掉水份 。
3.炒锅少许油，白菜片和胡萝卜片下锅翻炒两分钟倒入碗汁炒均出锅即可 。
醋溜白菜做法五
【醋溜白菜木耳怎么做好吃】材料
白菜心，水发海米，酱油，醋，味精，香油，湿淀粉，葱姜末少许
做法
1、菜心片成片，海米用温水泡开 。
2、起炒锅，用武火把油烧热，用葱、姜末烹锅，加白菜炒，再加海米(连原汤)、酱油快速一炒，加醋，勾芡，再加味精，颠翻几下，淋上香油即成 。
###其它资料参考###醋溜白菜是非常普通的大众菜谱，但是很多人都不知道应该怎么制作，其实制作方法是非常简单的，大家一定要准备新鲜的白菜，然后要准备相关的调料品 。很多人都非常喜欢吃醋溜白菜，因为这是一道非常开胃的菜品 。
醋溜白菜的制作步骤是什么呢？
小编也特别喜欢吃醋溜白菜，虽然这是很多人的家常菜，但是并不是所有的人都能够把醋溜白菜做得非常得好，很多人把醋溜白菜做出来之后就会发现这道菜非常的失败，因为这道菜可能还会有一些苦味 。所以家常菜并没有那么容易做出来，而且醋溜白菜的制作方法也是比较简单的，所以大家可以提前去网络上查看一些视频 。一定要准备新鲜的大白菜 ， 然后大家一定要用工具或者是用自己的手把大白菜撕成一条一条的形状 。
需要注意什么样的问题呢？
醋溜白菜的制作方法是非常简单的，如果你不知道怎么制作这道菜，那么大家就可以去网络上查看一下教学视频 。大家可以先去超市购买新鲜的蔬菜，然后就可以在家里制作醋溜白菜了，其实制作醋溜白菜所需要的调料品也是非常少的，大家只是需要加入一些盐或者是胡椒粉，然后再加入一点醋就可以了 。所以方法是非常简单的 ， 但是这个时候一定要掌握火候 ， 而且也没有必要制作太长时间一般来说，10分钟左右就够了 。
总结
所以大家没有必要感觉太过焦虑了，因为每个人遇到的情况和问题都是与众不同的 。如果你希望自己的生活能够变得更好，而且你也希望自己能够吃到这道美味的菜，那么大家就可以自己在家里制作了，而且方法非常的简单，所以女孩子都能学得会 。
