白萝卜和水果要多久
白萝卜炖多久？
一、白萝卜炖多久才会烂
白萝卜吃法多样 ， 一般最常见的吃法就是将白萝卜和排骨一起煮汤 。白萝卜的清香配上排骨的肉香，一碗一碗的简直停不下来 。通常情况下 ， 将白萝卜切成块状放入水中煮二十分钟左右就能熟了，但是想要达到煮烂的效果，时间就要更长一些 。要煮到半个小时左右，萝卜如果不煮熟就会有一股萝卜味 ， 很多人并不习惯这个味道 。其实还有一种情况判断萝卜是否炖烂，就是将筷子插在萝卜上面，如果筷子可以穿透 ， 那么萝卜就基本上炖烂了 。
二、白萝卜还有哪些吃法
1.萝卜丝和粉条一起炒，做成鲜香可口的萝卜丝炖粉条 。
2.白萝卜也可以红烧，用红烧肉的调料做成红烧白萝卜，相比红烧肉，这到菜倒是清爽可口了许多 。但是也是异常的下饭 。还可以凉拌，做成凉拌白萝卜，就用简简单单的白萝卜和香菜，咸鲜可口的凉拌白萝卜就好了，这到菜特别适合吃完油腻的菜之后来上几口 ， 就非常的爽口美味 。
3.把白萝卜做成咸菜，把白萝卜切成丝，然后放入盐，辣椒这样的调味料，放上一段时间进行腌制，就可以吃到脆脆爽口的白萝卜咸菜了 。
除此之外，白萝卜还有许多吃法 。比如东北名菜，猪肉白萝卜炖粉条，一锅下来 ， 既过瘾解馋又吃得饱 。还有牛腩炖白萝卜，牛肉浓香软烂，白萝卜清甜多汁，简直不要太好吃 。还有白萝卜炖羊肉，最合适在寒冷的冬天食用 。白萝卜豆腐酿也是一道经典的客家美食 ， 将豆腐炸成金黄色的外皮之后，在中间挖洞，将白萝卜，大蒜香菇瘦肉切碎放入洞中 ， 味道也是非常不错 。
萝卜煮15-30分钟 。
一般来说把萝卜煮15-30分钟煮熟后就可以食用，这时候的萝卜中保存的营养物质较多，经过高温加熟的过程中，煮得过久的萝卜，流失的营养物质较多，因此萝卜煮得越久，营养物质流失的就越多 。
煮得较久的萝卜，口感比较软烂，若是老人或者小孩食用，可以稍微把萝卜煮得久一些食用 。如果想更快地把萝卜煮熟，那可以选择用高压锅来煮，或者就是把萝卜再切的小一点，这样能够有效地缩短时间 ， 口感更佳 。
挑选萝卜的方法
1、看萝卜的尾巴
萝卜的尾巴有的粗、有的细，差别很大 ， 在挑选时要选那种尾巴细细的，根须比较少的，这样的萝卜水分比较足，口感爽脆 。而那种尾巴很粗，根须很多，或是从身部到尾巴过渡不明显的萝卜不要选择，这种萝卜长得不结实，水分不足，里面可能会糠，或有空心的情况 。
2、看萝卜的叶子
萝卜顶部的叶子有两种，一种是萝卜在泥土里生长时自带的原生叶子 ， 这种叶子颜色比较深，一般为深绿色，这样的萝卜是是新鲜的 ， 水分比较足 。还有一种叶子是后生的，也就是萝卜在存放过程中生发的新芽，这种叶子一般颜色嫩黄 ， 这样的萝卜是存放时间较长的，不新鲜，而且这些嫩芽会吸收萝卜中的水分，使萝卜变糠，所以不要购买 。
3、看萝卜表面
新鲜的萝卜一般表面会很光滑，很水灵，这样的萝卜水分足，口感爽脆好吃 。如果发现萝卜表面不光滑，表皮收缩发皱，或表皮破损颜色发暗，那这种萝卜就是存放时间长，失去水分的，不要选择 。
###其它资料参考###白萝卜一般在沸水中煮15到20分钟就可以熟透，如果使用的是高压锅，15分钟以内即熟，若要萝卜更加软烂的话，将时间延长至30分钟 。想要加快萝卜熟的时间，可以将它切成薄片，或者在煮之前先将萝卜块冷冻一下，不过这会影响口感 。
萝卜口味甘甜、辛辣、清脆多汁，吃法也多种多样，如萝卜鱼头汤、萝卜炒瘦肉、酸辣萝卜皮等，俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，可见萝卜营养丰富 。
煮熟萝卜的保存方式
常温保存
1、将煮熟的萝卜放入保鲜盒中，密封好
2、放置阴凉处 ， 可以存放1~2天
3、若是高温天气 ， 最多存放1天 。
冰箱冷藏
1、保鲜盒清洗干净，沥干水分
2、将煮熟的萝卜放入，套上保鲜袋
3、放置冰箱冷藏，能放2~3天 。
###其它资料参考###煮五分钟左右，熄火后再焖5-10分钟即可 。如果切片 ， 时间会很短 。一般温火20--25反正就好了，如果是整根，需要的时间就长了 。主要看你怎么改刀，还有就是火候 。
胡萝卜怎么煮
胡萝卜应烹煮后食用，要保持其营养的最佳烹调方法有两点：一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后 ， 与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟 。胡萝卜素容易被氧化 ， 烹调时采用压力锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97％ 。
胡萝卜怎么吃最好
胡萝卜最好是旺火炒，这样短时间成熟有益营养的保护，且味道很好 。众所周知，胡萝卜含VC非常丰富，且VC易容水而不容油脂 。不宜用煮、熬 。简单的胡萝卜丝火片炒瘦肉既得到了美味，又收获了营养 。
食用禁忌
任何食物都有食用的禁忌 ， 胡萝卜也一样 。
1、不宜和辣椒同煮 ， 会破坏辣椒的营养物质；
2、不宜放醋，醋会破坏胡萝卜素，降低营养价值；
3、不宜下酒，酒和胡萝卜素结合会产生一种有害物质对肝脏有伤害；
4、不同白萝卜同食，两种萝卜相克，营养物质同时下降；
5、不与西红柿同食，破坏维生素C；
6、不榨汁，胡萝卜榨汁不仅破坏纤维素，而且胡萝卜素吸收很低 。
###其它资料参考###【白萝卜和水果要多久】一、白萝卜煮多久能熟
切?。?在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了，如果希望更烂一点，可以将时间延长到30分钟左右 。利用高压锅，可以有效的缩短时间 。用煮锅或者炒锅来炖白萝卜，萝卜丁切好后，在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了，如果希望更烂一点，可以将时间延长到30分钟左右 。
二、排骨煮白萝卜
材料
主料：猪小排(猪肋排)250克 ， 辅料：白萝卜100克，调料：盐5克 ， 味精2克，醋5克，大葱10克，姜5克
做法
1.将猪小排骨洗净，剁成段
2.白萝卜去皮，切成块
3.葱切段，姜切片备用
4.将锅置于旺火上，倒入清水烧开，下入猪排骨块和醋煮开
5.撇净浮沫，加入葱段、姜片烧开后，加入白萝卜块，倒入沙锅内，盖上锅盖 ， 改用小火煮2个小时
6.至猪小排骨肉熟烂离骨，拣去葱段、姜片不用，放入精盐、味精调好口味即可 。
快速炖烂白萝卜2大绝招 。
三、10分钟快速炖烂白萝卜绝招
秘诀1:冰箱冷冻法：
买回来的白萝卜洗干净,削皮切块后,放进保鲜盒冷冻,结冰后再放入料理,就能缩短烹煮时间了 。这是因为结冰过后的萝卜,因内部水分结冰,造成组织破坏,所以能很快煮烂 。
秘诀2:切薄片法：
另外一个方法是我比较推荐的,就是“切薄片”处理 。
这样一来能大幅度缩短料理时间,让白萝卜在短时间变得又甜又软烂,也不会破坏原有的风味!是不是超简单?
###其它资料参考###建议隔半个小时后再吃橙子 。
因为萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸 。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿 。
橙不能和五种食物一起吃：
1、橙+槟榔：身体不适
槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用，但橙子忌与槟榔同食，一起吃会导致身体不适 。所以在食用橙子之后忌吃摈榔 。
2、橙+蛤蜊：影响维生素C的吸收
蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉 ， 百味都失灵”之说 。中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸；能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效 。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因为蛤蜊和橙同食，会影响维生素C的吸收 。
3、橙+虾：身体不适
由于橙子富含维生素C，而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜 ， 吃多了便会危及生命 。另外，橙子含有单宁 ， 虾富含钙 。同食会发作不易消化的物质 ， 易刺激胃，呈现呕吐等征兆 。
4、橙+牛奶：影响消化
吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收，还会使人腹胀、腹痛、腹泻 。
5、橙+猪肉：影响消化
橙子与猪肉不宜同食，橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状 。
扩展资料
1.饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜 ， 对胃不利 。
2.橙子味美但不要吃得过多，如吃得过多将有可能患“胡萝卜素血症” 。
3.吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害 。
相克的食物
橙子忌与槟榔同食，如果与槟榔一起吃，橙子里的维生素C会与槟榔内的石灰发生反应 ， 导致人中毒 。
参考资料来源：百度百科：食用橙子的注意事项
###其它资料参考###果蔬类有萝卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果、梨等，都属于耐储食物，适合放到阳台 。马铃薯等根茎类蔬菜，个头越?。?维C含量越高 。可用纸袋储存，防止过度的光与氧气损伤其中的维C 。
鸡蛋一般能放一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不?。?只能放10~15天左右 。
一、萝卜简介：
萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质 ， 长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛 ， 稍具粉霜 。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米 ， 花期4-5月，果期5-6月 。
史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一 。远在4500年前 ， 萝卜已成为埃及的重要食品 。中国各地普遍栽培 。
萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初?。?并预防痢疾 ， 种子榨油工业用及食用 。
二、白菜简介：
白菜（学名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. ）是十字花科 ， 芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形 ， 顶端圆钝；
边缘皱缩，波状，叶柄白色 ， 扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立 ， 淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升 ， 种子球形，棕色 。5月开花，6月结果 。
原产中国华北，各地广泛栽培 。白菜为中国东北及华北冬、春季主要蔬菜 。生食、炒食、盐腌、酱渍均可；外层脱落的叶可作饲料 。白菜品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值 。
三、土豆简介：
土豆的学名是马铃薯，拉丁名：Solanum tuberosum L“土豆”是通称，个别地区叫洋芋 ， 英文为potato（其中potato的复数为potatoes），在法国，土豆被称为“地下苹果” 。
四、洋葱简介：
洋葱（学名：Allium cepa L.）是百合科、葱属多年生草本植物 。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短 ， 花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状 ， 具多而密集的花；
花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形 ， 花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5-7月开花结果 。
五、胡萝卜简介：
胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.） ， 又称红萝卜或甘荀 ， 为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质 ， 长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色 。
参考资料：
百度百科萝卜
百度百科白菜
百度百科土豆
百度百科洋葱
百度百科胡萝卜
###其它资料参考###种植时间：水果萝卜适宜在每年的3-4月或者8-10月种植 。栽培土壤：翻耕20厘米的土壤 ， 并施加腐熟的厩肥 。播种繁殖：把水果萝卜种子撒在土壤表面，并覆盖塑料薄膜 。水肥管理：生长期需要将土壤含水量保持在70-80% 。
水果萝卜在种植之前，应确定好土壤条件 。
它对土质的要求较严格，适合在土质疏松丰厚肥沃的土地上进行种植，选在地势平坦、阳光充足、排水便利的位置，前几茬不能种植过其它的花科蔬菜 。
种植前，先深翻土壤25厘米进行晾晒，加入复合肥以及可湿性粉剂均匀的播撒施肥，之后将土壤整平，进行起垄，垄距约九十厘米左右 ， 垄高约二十厘米 ， 垄宽的距离约四十厘米 。
