枣泥螃蟹小面包的做法
食材高粉 150克
枣泥 70克
牛奶 60克
酵母 3克
盐 2克
白糖 15克
玉米油 15克
蛋液 30克
巧克力 适量
方式/
1把除枣泥和巧克力以外的所有原料放入面包机，揉面30分钟 。
2揉至面团可以拉出薄膜，期待发酵 。
3面团发到2.5倍大 。
4掏出，频频擀压排气 。
5分当作8份儿，4份儿较大，做螃蟹的身体 。 4份儿较小的，做螃蟹的脚爪 。 静置15分钟 。
6取较大的面团擀开包入枣泥 。
7收口朝下放好 。
8把小面团搓长 。
9每一条分10段 。
10先把小面条摆入烤盘，这是螃蟹的脚爪 。 刷些蛋液 。
11再把包好枣泥的面团按扁，摆在螃蟹脚爪上 。
12依次做好4个螃蟹，概况刷蛋液，放入烤箱中层期待2次发酵 。
13面包坯再次发到1.5倍大后，烤箱预热170度，上下火，烤15到20分钟 。
14烤好的面包当即从烤箱掏出 。
15【枣泥螃蟹小面包的做法】放凉后用隔水融化的巧克力画出螃蟹脸色即可 。
以上内容就是枣泥螃蟹小面包的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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