简单不用手套膜, 免揉红糖全麦面包的做法

食材高筋面粉 260克
牛奶 230克
酵母 3克
红糖 70克
盐 3克
方式/
1所有材料倒进清洁盆中, 糖盐酵母分隔放置

2用刮刀拌当作面团, 盖好静置1个小时摆布

3案板上撒足够的面粉

4把面团倒在案板上, 沾满面粉后按扁

5像叠被子一样摆布各三分之一处标的目的中心折

6换个偏向横过来再折一次, 静置60分钟(炎天恰当缩短时候)

7将静置好的面团再按扁, 再标的目的中心折一次

8换个偏向再折一次

9稍微按扁后, 分当作八份

10滚圆

11将小面团稍微按扁一点, 用刮板切出五个瓣

12边缘稍微捏出尖尖角

13【红糖全麦面包的做法】整形好的面团放进烤盘发酵至较着变胖

14烤箱提前预热, 上下火, 中基层, 180度25分钟摆布, 上色实时加盖锡纸

15刚出炉外脆内软, 让人不由得食指大动

16凉至手温密封保留, 连结柔嫩度

以上内容就是红糖全麦面包的做法的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
