萌萌哒小脚丫面包的做法
食材高粉 300克
黄油 20克
盐 3克
牛奶 150克
山楂果酱 适量
酵母 3克
鸡蛋 1个
蛋黄液 少许
白糖 40克
方式/
1筹办原料 。
2除黄油和果酱以外的所有原料放入面包机， 频频启动通俗面包的揉面程序， 共揉面20分钟 。
3拉出薄膜 。
4放入黄油， 再次启动通俗面包程序， 揉面10分钟， 把黄油揉进面团里 。
5掏出面团， 放入烤箱， 烤箱基层的烤盘中放入开水， 启动发酵程序， 若是您何处气温高， 也可以室温发酵 。
6面团发至2.5倍大 。
7掏出面团揉匀， 排气后分当作8份儿， 每一份儿再分当作大， 小两个面团， 揉匀 。
8取大面团按扁， 包入山楂馅， 按扁， 整当作脚板的外形 。
9取小面团分当作5个小面团做脚趾， 期待2次发酵 。
10面包坯再次发到1.5倍大后， 概况刷蛋黄液， 放入烤箱中层， 上下火180度， 先烤5分钟， 烤至概况上色移至烤箱基层， 再烤10分钟即可 。
11烤好的小脚丫面包 。
12【小脚丫面包的做法】萌萌哒小脚丫， 舍得吃吗？
以上内容就是小脚丫面包的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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