养生无糖全麦吐司的做法
食材水： 200克
木糖醇： 70克
鸡蛋： 2个
高筋面粉： 400克
全麦粉： 100克
鲁邦种面： 200克
鲜酵母： 12克
黄油： 40克
盐： 8克
④提子干和核桃碎 50克
方式/
1起首把第一部门的所有材料夹杂 ， 全麦粉必需先与配方的水融在一路泡一会 ， 炎天的话需放冷藏 ， 冬天常温水就可以 ， 同时筹办好第二部门所有干性材料放在一个盆里筹办打面 ， 切记黄油和盐要打到7当作面筋再放～
2筹办好需要添加的提子干和核桃碎一共50克 ， 提子干要提前泡软哦～
3第①和②部门放厨师机低速搅拌平均 ， 充实夹杂后中速搅打之7当作筋然后插手盐和黄油 ， 能拉出如图的膜时插手核桃和提子也可不加～打好面的温度节制在26度摆布～
4将打好的面团朋分当作150克一个的小团
5揉圆后放冷藏败坏半小时以上 ， 再拿出回温20分钟就可以擀卷了
6可以两次擀卷也可以一次
7模具的话可以按照本身的模具本身调整面团大小 ， 也可以放三个卷做450克模具的～
8发酵至8分满盖上吐司盒盖子入烤箱 ， 上火190下火200烤50分钟就可以出炉了
9切片后就可以慢慢享用了哈哈 ， 品味起来很喷鼻哒～慢慢咀嚼
10【无糖全麦吐司的做法】完当作
以上内容就是无糖全麦吐司的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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