中伏要懂忌嘴！建议：少吃“寒物”和“发物”，多吃5样，护阳气香菜|黄鳝|辣椒

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今年的中伏，一共是20天，时间如此的长，我们在饮食上一定要格外的注意。中伏，也称之为二伏天，在一年之中，二伏最为的炎热，同时它也是养阳的一个关键期，人们经常说冬病夏治，而夏治最重要的时间点，就是在中伏。高温高湿，燥热，要在这样的日子当中护好阳气，还是比较难的。

当然最为重要的就是要懂得忌嘴！正所谓病从口入，这个时候如果懂得忌嘴，那么就可以少去很多的麻烦。建议：少吃“寒物”和“发物” ，多吃5样，护阳气。
寒物，有句话不知道你有没有听过，伏天吃凉不吃寒，在天气炎热的时候，可以多吃一点凉性食物，但是寒性的食物要少吃，比如说冷饮，还有各种冰镇的瓜，这些都属于寒物，吃了很容易造成肠胃的不适，甚至是引起腹泻情况的出现。

【中伏要懂忌嘴！建议：少吃“寒物”和“发物”，多吃5样，护阳气】发物，这个是民间的一种概念，所谓的发物，它也是针对个体而言的，有些人容易过敏，或者说本身就有疾病，这个时候去吃一些，海鲜，或者是酒精之类，都会导致炎症的出现，造成身体的不适。
中伏要多吃5样，护住阳气，指的是哪5样？
1、公鸡
在我们当地，如果说身体虚弱的话，尤其是阳气不足，那么这个时候就会选择小公鸡来吃，这种一般个头比较很大，但是它的味道却极其的鲜美，这个也是护阳滋补的最佳食物之一。

做法：把小公鸡剁成块，接着锅中放入植物油，来点姜片，倒入公鸡去翻炒，炒香之后来点蒜放入桂皮八角香叶，来点盐和酱油，放点米酒，注入少许的清水，开始烧，如果喜欢吃辣椒的话，也可以来点辣椒，最后炒匀就可以出锅了。
2、黄鳝
伏天人体消耗的能量比较大，尤其是二伏的时候，流汗也比较多，那么此时就可以多吃一点黄鳝，把它清洗干净，剁成小块，你也可以直接去掉骨头，再进行烹饪，那样就会更好吃一些。

做法：黄鳝清洗干净，锅中放入菜籽油，烧热之后，放入多一点的姜片，倒入黄鳝，开始煸炒，表面微焦的时候，来点盐还有辣椒，放入酱油，来点料酒，接着放入洗干净的紫苏，爆炒完之后，就可以出锅了。
3、大虾
这个大虾肉质比较的鲜嫩，也是人们吃的比较多的一种食物之一，它的口感相当的不错，非常的Q弹，当身体比较的虚弱，需要补充蛋白质的时候，那么大虾无疑是最好的选择之一。

做法：锅中放入植物油，来点蒜还有姜，接着倒入处理好的大虾进行烹饪，来点盐放入料酒，再来点酱油，如果喜欢番茄口味的话，也可以直接放入番茄沙司，那就不要放酱油了，熟透之后，盛出即可。
4、香菜
要说护住阳气的菜，那么香菜绝对是其中之一，这个时候的香菜，刚好可以采摘，而且它不仅可以当作香料来使用，也可以把它当作蔬菜，对其进行凉拌，此时胃口不佳，来上一点香菜，也是相当的开胃。

做法：准备好一个大碗，把洗干净的香菜放进去，接着来点蒜末，凉拌酱油、盐、香醋、蚝油、鸡粉，把它拌匀，稍微腌制一下，就是一道开胃的下饭菜了。
5、蒜苗
如果你没有胃口的话，这里建议大家多吃一点蒜苗，它也能起到开胃护阳的一个作用，其口感也是相当的不错，尤其是把它和肉一起搭配，炒出来吃会格外的香。

做法：把蒜苗清洗干净，接着把它切成段，准备一点猪肉，锅中放入油，来点猪肉煸炒香，接着放入蒜末，来点盐和香醋，喜欢吃辣椒的可以来点辣酱，最后来点酱油，出锅的时候，按照个人口味来点鸡精，就可以了。
中伏期间，我们要懂得忌嘴，少去吃过于寒性的食物，或者是发物，要多吃一些时令的食物，护住阳气的食物，这样才能体力更加的充沛，到了秋冬季节，人也会更加的精神饱满。

中伏要懂忌嘴！建议：少吃“寒物”和“发物”，多吃5样，护阳气

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