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【盐焗鲈鱼】
用料
鲈鱼1条 盐焗鸡粉1包
小米辣6根 葱花适量
洋葱1个 蒜1头
宴友食用油
调味汁10g 酱油10g
料酒适量
做法
1个洋葱切片、1头大蒜去衣；
鲈鱼切好装入碗中、倒入1包盐焗粉（约30克）、挤入10克能发挥食材原鲜美味的调味汁；
挤入10克酱油；
抓拌均匀腌制一会儿；
锅预热后转中小火倒入适量植物油 ， 放入洋葱、大蒜煸炒出香味；
摆入腌制好的鲈鱼；
沿着锅边淋上一圈料酒；
盖盖中火焖煮15-20分钟
中途不用加水 ， 这就是盐焗入味的关键 ， 焖煮至鱼肉熟透 ， 撒上葱花、小米辣圈即可
【藕丁虾丸】
用料
莲藕1节 胡萝卜1根
鲜虾1斤 蛋清1个
淀粉8g 食盐3g
宴友食用油
调味汁5g
做法
1根胡萝卜洗净 ， 一半切片 ， 一半切小丁
1节莲藕洗净去皮切
1斤虾洗净去壳去虾线
养生机倒入虾肉、藕片、胡萝卜丁、8克淀粉、3克食盐、1个蛋清、5克鲜味汁；
选择果汁沙冰键绞成时蔬虾泥 ， 喜欢带有颗粒感的可以减少时间
抓取适量双手来回揉成球状；
盘中铺上胡萝卜片 ， 放上一个个藕丁虾丸；
放入锅中 ， 水开上汽蒸8分钟左右
【白菜豆腐煲】
用料
老豆腐1块 海鲜菇200g
娃娃菜1棵 黑木耳10g
宴友食用油
火腿肠3根 蒜末适量
葱花适量 小米辣适量
淀粉水100g 调味汁10g
酱油20g 盐2g
做法
5粒大蒜剥去外衣放入电动蒜泥机绞碎
10克柞水木耳干温水泡发
高钙老豆腐、娃娃菜、香肠切好 ， 小米辣切圈、葱切葱花；
锅冷锅倒入适量植物油 ， 放入老豆腐慢煎至两面金黄盛出
重新起锅倒油 ， 放入蒜末煸炒出香味后倒入海鲜菇炒香
放入娃娃菜、黑木耳、火腿肠、2克食盐、10克优选鲜材的调味汁；
挤入20克酱油；
充分翻炒均匀后铺上豆腐、倒入1碗清水；
盖上锅盖中小火焖煮5分钟左右
最后倒入100克水淀粉勾芡；
【中伏多给家人吃这几样菜，补气安心不疲劳】煮至汤汁浓稠后撒葱花、小米辣点缀
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