常食蒸菜，营养快速补。多吃这几道蒸菜，乃孩子身高的“推进器”

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常吃蒸菜是许多家庭健康饮食的一部分，而且蒸菜的制作方式能更好地保留食材的营养成分，对孩子的生长发育有着积极的促进作用。以下是几道营养丰富的蒸菜，可以成为孩子身高的“加速器” 。
糯米蒸排骨

糯米100g
排骨2根
小米辣1个
花椒粉半勺
五香粉半勺
盐1小匙
白糖半勺
胡椒粉适量
料酒1勺
蚝油1勺
豆腐乳半块
豆瓣酱2勺
酱油2勺
大葱1段
香葱1根
生姜1块
粽叶几片

第一步：首先将糯米淘洗干净，然后放入适量清水浸泡过夜备用，大葱洗净剁碎备用，生姜洗净切片备用。小米辣洗净切椒圈备用。
第二步：接着排骨洗净沥去水分，加入花椒粉、酱油、五香粉、盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油、豆腐乳、豆瓣酱、酱油、大葱碎、生姜片抓匀腌制约半小时。
【常食蒸菜，营养快速补。多吃这几道蒸菜，乃孩子身高的“推进器”】第三步：腌制排骨时可先将粽子叶洗净后浸泡一下，能更好的软化叶子，方便包裹。
第四步：浸泡好的粽叶摆入蒸屉中，接着将泡好的糯米沥去水分，再将腌制好的排骨裹上糯米米粒。

第五步：裹好糯米的排骨摆入粽叶蒸屉上，用粽叶包裹密实，后放入美的蒸汽烤箱中。
第六步：将美的S4-L281E蒸汽烤箱中的水箱注入适量的纯净水，这个需要蒸煮的时间较长装满满的一水箱纯净水。
第七步：接着关上蒸汽烤箱的箱门，选择蒸汽烤箱营养菜单的F-1蒸米饭模式，时间为60分钟。
第八步：蒸好后的即可打开蒸汽烤箱门取出蒸好的糯米蒸排骨，最后撒上椒圈和葱花点缀即可食用。
南瓜香菇蒸滑鸡

鸡腿1-2个
南瓜1/2个
香菇3-4朵
葱适量
姜适量
盐少许
生抽适量
蚝油适量
番茄酱适量
鸡蛋清1个
黑胡椒少许

第一步：南瓜去皮切片，香菇切片，鸡腿去除鸡骨，切成块儿。
第二步：鸡块中放入蛋清拌匀，鸡肉中放葱花姜末，加入少许盐，加入生抽，加入蚝油，搅拌均匀。
第三步：加入蘑菇片，腌制一会儿。
第四步：取蒸盘，将鸡肉香菇倒入盘中，南瓜片码好，入蒸锅，加少许剁椒，水开后蒸15-20分钟。
第五步：撒上黑胡椒即可。
蒸鸡蛋羹

鸡蛋2个
凉开水50克
食盐1克
料酒少许

第一步：鸡蛋打入碗中备用。
第二步：放入和鸡蛋等量的凉开水（不要用凉水，会有气泡），如果把握不准用量，可用半个蛋壳盛2次就可以了。
第三步：放入少许盐调味，放入少许料酒，用筷子把鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结，猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡。
第四步：用漏网过滤掉气泡，保证液体表面光滑平整，这样蒸出来的鸡蛋羹，才会光滑细嫩。
第五步：把过滤好的蛋液倒入小炖盅内，表面少许的气泡用勺子撇掉。
第六步：盖上盖子（用碗蒸的可盖上保鲜膜），放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约8—10分钟即可享用。

总的来说，常吃这几道营养丰富的蒸菜，可以为孩子提供均衡的营养，促进身体健康和生长发育，是家庭健康饮食中的重要一环。

常食蒸菜，营养快速补。多吃这几道蒸菜，乃孩子身高的“推进器”

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