这道香辣龙利鱼条鲜香微辣,鱼肉细嫩,不仅没有一点鱼刺,而且还没有鱼腥味,我家儿子平时不太爱吃鱼,可是这个龙利鱼条却能当零食吃 。 <br/>龙利鱼含有较多的不饱和脂肪酸,对增强记忆颇有益处,而且还含有欧米加-3脂肪酸,能保护视力,防止眼睛发生炎症,非常适合孩子食用 。 工具/材料 龙里鱼柳1条
料酒1小勺
生姜粉1小勺
盐1小勺
干淀粉适量
食用油1勺
香辣粉1小勺
香葱少许
操作方法 01 【香辣龙利鱼条的家常做法】龙里鱼柳解冻,然后洗净待用 。
02 控干水分后,将龙里鱼柳切成小长条 。
03 放入碗中,依次加入1小勺料酒、生姜粉和盐,拌匀后静置10分钟 。
04 鱼条捞出,尽量控干汁水,然后放入盘中 。
05 另取一个盘子,盘中倒入适量干淀粉,把处理好的鱼条放入,均匀地粘上一些干淀粉,然后把多余的抖落干净 。
06 油锅烧热,鱼条放入中火煎制 。
07 煎至鱼条呈金黄色时捞出,放入盘中 。
08 均匀地撒上1小勺香辣粉,再撒上一些葱花就可以了 。
以上内容就是香辣龙利鱼条的家常做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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