鸡骨草的功效与作用以及鸡骨草的食用方法与禁忌 _中药鸡骨草

鸡骨草为豆科植物广东相思子的全草。鸡骨草别名：黄头草、大黄草、假牛甘子、红母鸡草、猪腰草、黄食草、小叶龙鳞草。鸡骨草主治：黄疸型肝炎、小便刺痛胃痛、风湿骨痛、跌打瘀痛、乳痛。下面分享鸡骨草的功效与作用以及鸡骨草的食用方法与禁忌。

鸡骨草、相思子
一、鸡骨草的功效与作用
1、鸡骨草治外感风热：鸡骨草60克，水煎，日分2次服。
2、鸡骨草治瘰佃：鸡骨草3000克，希莶草2000克，研末，蜜丸，每丸重3克，每次2丸，日服3次，连服2至4周。
3、鸡骨草治蛇咬伤：鸡骨草(去骨)30克，煎水饮之。
4、鸡骨草治瘰疬：鸡骨草六斤，稀莶草四斤。研末，蜜为丸，每丸重一钱。日服三次，每次二丸，连服二至四周。(广西《中草药新医疗法处方集》)
5、鸡骨草治黄疸：鸡骨草二两，红枣七、八枚。煎小。《岭南草药志》)
6、鸡骨草治风湿骨痛，跌打瘀血内伤；并作清凉解热药。《中国药植图鉴》
7、鸡骨草种子有毒，用时须摘除豆荚，以免中毒。
8、鸡骨草清热利湿，舒肝止痛。治急慢性肝炎，肝硬化腹水，胃痛，小便刺痛，蛇咬伤。(广州部队《常用中草药手册》)
9、鸡骨草消炎解毒，治传染性肝炎，跌打驳骨。叶：捣绒敷乳疮。《南宁市药物志》
10、鸡骨草清郁热，舒肝，和脾，续折伤。《岭南草药志》

鸡骨草图片
二、鸡骨草的食用方法
1鸡骨草瘦肉汤
材料：猪肉(瘦)120克、鸡骨草60克、枣(干)30克、盐3克、味精1克
做法：
1、将鸡骨草、红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块；
2、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，放盐、味精调味即可。
功效：鸡骨草瘦肉汤具有清热利湿、退黄的功效
主治：适用于急性黄疸型肝炎，急性胆囊炎，胆结石属湿热者。
2鸡骨草煲猪横脷
材料：鸡骨草30–60克、黄豆50克、猪横脷二条、猪踭肉300克、生姜2–3片。
做法：
1、鸡骨草、黄豆洗净、浸泡；猪横脷洗净、用刀尖挑去白脂。
2、然后与猪踭肉、生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲3个小时，调入适量的食盐和少许生油便可。
用法：此量可供3–4人食用，猪横脷、猪踭肉、黄豆可捞起拌入酱油佐餐用。
功效：鸡骨草煲猪横脷煲汤汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。
主治：辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。
3鸡骨草红枣水
材料：鸡骨草20克(两束)、红枣6-8个。
做法：
1、将鸡骨草和红枣略浸泡洗去浮灰，放入锅中，添入2升水；
2、烧开后，转小火煮30分钟到红枣变大变软汤色变深，关火晾凉；
3、不需加糖，晾凉即可饮用，热饮也可以。
功效：红枣：性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。鸡骨草：清热解毒，舒肝散瘀。
4山栀蛋肉鸡骨草汤
材料：鸡蛋1–2个、瘦猪肉25克、鸡骨草、山栀根各15克。
做法：将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净，同入锅加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎)，继续加热煨之。煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋、肉。
用法：吃肉、蛋，喝汤。每日1剂，分2次服食。连续5-7日为1个疗程。
功效：有补虚安神，凉血解毒，利湿热，退黄疸的功效。

鸡骨草的功效与作用以及鸡骨草的食用方法与禁忌

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