炒杂酱怎么做好吃 _炒杂

炒杂酱成品展示：

美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：家常味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试。
主料：土豆：300克；竹笋：150克；猪腿肉：150克；香菇（干）：2朵；
辅料：豆瓣酱：30克；橄榄油：15毫升；水：200毫升；料酒：10毫升；
美食说明：一个万能的炒杂酱，拌面拌饭都好吃
炒杂酱的做法步骤1

锅内放入10毫升橄榄油
步骤2

倒入香菇进行煸炒
步骤3

倒入春笋丁进行煸炒
步骤4

倒入土豆丁进行煸炒
【炒杂酱怎么做好吃】步骤5

倒入30克（2勺）葱伴侣6月香豆瓣酱，将所有食材翻炒均匀
步骤6

倒入200毫升清水，盖上盖子大火煮开后，中火炖煮10分钟
步骤7

打开锅盖，看一下土豆是否已经熟了，如果没有熟，就再盖上盖子炖煮5分钟
步骤8

倒入事先腌制好的肉丁
步骤9

将所有食材翻炒均匀，肉丁颜色变白即可关火出锅

炒杂酱怎么做好吃

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