吃稀饭炒什么菜好吃吗
吃稀饭配什么菜好吃？
单吃白粥难免有些清淡 ， 下面就为你介绍一些稀饭的配菜，告诉你吃稀饭配什么菜好 。
（一）榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、香煎咸鱼 。
（二）橄榄菜、豆腐烧咸菜、红烧鱼、韭菜炒豆芽 。
（三）腐乳、小鱼干、拌菜、酱茄子、土豆丝、海带丝 。
一、稀饭配什么菜好吃
榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、香煎咸鱼 。
橄榄菜、豆腐烧咸菜、红烧鱼、韭菜炒豆芽 。
腐乳、小鱼干、拌菜、酱茄子、土豆丝、海带丝 。
还有一些家常小炒 ， 配稀饭也是很美味的 。
二、糖醋脆皮茄子
食材主料：准备茄子一根、面粉适量、盐适量、鸡蛋1个、蒜苔适量、胡萝卜适量、蚝油适量、葱适量、白醋适量、番茄酱适量、白糖适量 。
步骤：
1.首先将茄子切条、胡萝卜切粒、蒜苔切粒、葱叶切花 。
2.将茄子倒入碗中 ， 加两勺盐，拌匀腌制十分钟 。
3.准备好碗，倒入适量面粉，磕入鸡蛋，倒入适量清水 ， 搅拌均匀，调成面糊 。
4.接着来调糖醋汁：倒入适量番茄酱、蚝油、白醋，加四勺白糖 ， 倒入适量清水，搅拌均匀 。
5.锅中倒入小半锅油 ， 烧至八成热时，将茄子均匀裹上面糊，逐个放入油锅中，炸至茄子表皮酥脆、颜色金黄后捞出 。
6.锅留底油，倒入胡萝卜、蒜苔煸炒数秒，接着加入葱花，淋入调好的糖醋汁，翻炒至有香味时，加入茄子翻炒，使茄子均匀裹上糖醋汁，就可以出锅尽情品尝啦 。
三、葱油藕片
食材主料：新鲜的莲藕1节、葱适量、香醋适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量、麻油少许、盐少许、干虾米10g 。
步骤：
1.首先将莲藕切片，泡入清水中、葱切长段 。
2.准备好碗，淋入适量香醋、蒸鱼豉油、麻油，加少许盐、白糖 ， 搅拌均匀 。
3.锅中倒入小半锅清水，水开时，加少许盐，下入藕片，焯熟，捞出入凉水 。
4.准备好藕片 ， 淋入调好的碗汁拌匀 。
5.锅中放入油，下入干虾米、葱段 ， 炸至葱段焦香 ， 然后将葱油浇于藕片之上 ， 拌匀，品尝即可 。
###其它资料参考###1. 非素食主义者：
吃稀饭时可以搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉 ， 另外加盘炒青菜 。一顿早餐集合了碳水化合物、蛋白质和膳食纤维，算是营养十分丰富了，工作起来人都会更精神 。
2. 素食主义者：
素食（素食食品）者则选择稀饭加一块豆腐或豆干、素鸡等豆类制品 。素食主义者不吃肉，会容易缺少能量，豆类食物可以很好地弥补这个不足 。
注意事项：
要想吃得营养，可以加些水果和原味坚果，饮食会比较均衡 。学生或上班族如果买早餐车的咸粥，这类粥品的肉类含量不多，而且饭量比较?。?胃排空时间短，容易觉得饿 。建议可以加颗茶叶蛋或喝瓶牛奶，增加蛋白质摄取量 。
扩展资料：
一个正在成长的年轻人或孕妇可以吃一顿足实的早餐，例如，面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶 。成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶 ， 新鲜水果或果汁就够了 。鸡蛋是很有营养的食物，为了怕摄取过多的胆固醇，每周平均3枚鸡蛋就可以了 。如果喜欢吃咸猪肉或肠等高油脂、高饱和脂肪酸的肉类，偶尔为之，未尝不可 。
早餐不应该天天一个样，也无需墨守成规 。早上吃头天晚上的剩菜剩饭，吃酸奶和水果，吃炒饭、面条都可以 。
中式早餐，无论是稀饭咸菜 ， 还是豆浆烧饼油条，在营养上都不甚理想 。如喜食稀饭 ， 可加小米或红豆红煮，浓度不可过稀 。这样可以增加蛋白质，矿物质和纤维素的分量 。
佐食小菜如酱菜除开胃外 ， 钠盐太多，没什么好处，应加肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类，或花生米、豆腐干等，也都可以增加蛋白质 。如胃中仍有空隙，可加食水果 。如喜食豆浆烧饼油条，也可以加鸡蛋，或佐以头天的剩菜，鱼类、肉类、蔬菜均可 。最后以水果结束，最为理想 。
百度百科-早餐
###其它资料参考###喝粥最好配简单，清淡的小菜儿，尤其是喝白粥（大米粥，小米粥等） 。
因为 ， 白粥非常朴实 ， 味道寡，平和，半流质食物，对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用 ， 因此，喝白粥不要吃大油大荤，很油腻的菜 。
一般来讲 ， 最好配咸鸭蛋，自制的小咸菜 ， 比如，腌的或酱制的小黄瓜条儿，榨菜丝，小辣椒 ， 辣白菜，酱萝卜 ， 蒜茄子等 。
或者是一些凉拌小菜，比如炝土豆丝 ， 炝芹菜拌花生米，凉拌海带丝，凉拌干豆腐丝等 。
如果非常想吃炒菜配粥的话，也最好是简单的，比如，一些可快速炒出的青菜， 比如，如西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，尖椒干豆腐，韭菜炒豆芽，麻辣豆腐等 。
###其它资料参考###【吃稀饭炒什么菜好吃吗】一般而言，榨菜、炒萝卜干和稀饭是标配 。但如果想换换口味，可以尝试放些咸菜、咸蛋、香煎咸鱼等 。我晚上喝稀饭一般是喜欢比较重口味的 ， 所以经常放些腐乳、拌菜、酱茄子、土豆丝、香辣海带丝等 。如果你有心情去炒菜的话 ， 我觉得豆腐烧咸菜、红烧鱼、韭菜炒豆芽这些小菜也很适合下稀饭 。这个具体要看个人口味 。
