怎么做香葱煎蛋？
做法的步骤如下：
准备材料：鸡蛋2个，葱1根，盐10g，油10ml，番茄酱10g 。
葱切葱花、鸡蛋打匀放适量盐，多打一会儿，要打至有泡沫 。
平底锅中放少许油（油不用太多） ， 将葱花下锅炒香 。（翻炒就行，如果要很浓的葱油味，那就只能特地熬些葱油 。
将炒好的葱花连油倒入打好的鸡蛋液中拌匀，放置一会儿 。
平底锅中均匀的刷上油，加热后将蛋液倒入 。
轻轻晃动平底锅 ， 蛋饼可以整个晃动的时候小心翻面，略煎（也可以不翻面），熟的程度根据自己的喜好控制一下 。
将蛋饼卷起切小段，喜欢番茄酱加点番茄酱 。
主料：鸡蛋8个，小葱3棵调料：食盐适量 ， 米醋2ml，调和油适量，十三香2g做法：1.准备香葱3棵 ， 鸡蛋8个2.鸡蛋打在一个盆里3.香葱切碎4.把香葱放装鸡蛋的盆里5.放点十三香6.再加少许盐 ， 滴几滴米醋7.把鸡蛋充分搅匀8.锅上火烧热放适量油 ， 油热后把搅好的鸡蛋液倒入锅里9.把蛋液轻轻搅动10.小火慢慢晃动锅，看蛋液凝固11.大翻勺再煎另一面，也可用两把铲子把鸡蛋饼翻过来12.看鸡蛋已熟即可装盘 。
###其它资料参考###1、准备两个鸡蛋，进行备用；
2、把鸡蛋打入碗内，并不停的搅拌均匀，最好是搅出鸡蛋花来；
3、在鸡蛋里加入香油和食盐，并不断的搅拌完毕，完成鸡蛋的腌制最关键的过程；
4、准备2颗香葱，清洗干净后进行切成小细短 。
5、开始煎鸡蛋，开火后把锅烧热，加入食用油，油多一待油热后进行煎蛋；
6、这时将鸡蛋均匀的倒入锅内，鸡蛋液成细丝状慢慢的沿着边缘倒入，摊开 。
7、等鸡蛋快要凝结好的时候，放入香葱并均匀的散开 。
8、然后把鸡蛋适量的进行翻炒下，并把鸡蛋适量的捣碎 。
9、盛去盘子里即可食用，根据个人喜好如果喜欢多放葱花的话 ， 在鸡蛋还嫩的时候放入香葱，这样鸡蛋和葱花都连在一起了 。
10、或者喜欢整个鸡蛋的话，荷包蛋的煎法，盐和葱花最后放入 。
###其它资料参考###方法：
1、把葱切放葱花放在碗里，加盐拌匀 。
2、把鸡蛋也加进去 。
3、重点来了：不要把鸡蛋打得过于散 ， 只是用筷子随便搅搅，使黄白稍有混合就可以了 。
4、锅底放油烧热(中火)，把鸡蛋放进去，稍微定一下形，用筷子慢慢搅，搅几下停几秒钟再搅 。
5、很快鸡蛋就成块儿了，改用铲子翻炒几下就行了 。
6、这样炒出来的鸡蛋 ， 蓬松、有劲，口感好.
注意
1、炒蛋时，锅一定要烧得很热，这样炒起来蛋会嫩滑点，锅不热炒蛋容易失败 。
2、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调 。
3、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味 。
###其它资料参考###用料
鸡蛋2个
盐5克
小葱适量
辣椒粉1勺
红烧酱油1小勺
香油1小勺
葱煎蛋的做法
将鸡蛋，葱，辣椒粉，盐 ， 酱油，香油放入碗中搅拌均匀
搅拌之后的样子
【葱煎蛋要多久】热锅后倒入油，放入鸡蛋
煎至双面金黄即可出锅
###其它资料参考###这道葱花鸡蛋饼特别适合当做早餐 。单吃鸡蛋饼葱香、蛋香萦绕口中，做法简单，蛋香扑鼻 ， 你还可以加入不同的应季的食材，根据自己的口味加上一些黑胡椒碎或者番茄酱或者任何你喜欢的酱料也能有不一般的风味，赶紧一起来学着做一下吧！
材料：鸡蛋、面粉、盐、香葱、清水
做法：
1、准备好所有的食材，香葱切成葱花；
2、鸡蛋打入一个大碗中，加入葱花和适量的盐、清水，一起搅拌均匀；
3、加入过筛的面粉，搅拌均匀，调成浓稠的糊状；
4、平底锅倒入一层薄薄的油，倒入适量的面糊 ， 改中小火 ， 尽量的在平底锅中摊平摊?。?
5、看到四周微微翘起，表面已经凝固的时候，就可以翻面，煎另外一面；翻面后，继续煎一分钟，就可以出锅了 。
###其它资料参考###说道鸡蛋的煮法，大家脱口而出很多菜式，比如说煎荷包蛋，蒸鸡蛋，鸡蛋炒葱花 ， 鸡蛋炒香肠，鸡蛋虾仁等 。有的人觉得鸡蛋要煎熟，有的人说把鸡蛋搅拌后再煎更好吃 ， 还有的人认为煎蛋不需要煎太久，七分熟的即可，蛋黄有点像溏心蛋那样 。究竟煎鸡蛋一般几分钟熟？小编给大家揭晓答案吧 。
煎鸡蛋一般几分钟熟？简单有什么小技巧？
一、煎鸡蛋一般几分钟熟
在营养领域，鸡蛋一直被称为“全营养食品” 。除了少量维生素C含量外，鸡蛋几乎含有人体所需的所有营养成分，甚至鸡蛋都穿着“世界上最有营养的早餐” 。鸡蛋一般煮多久就熟了，“3分钟的鸡蛋”，蛋清成熟嫩滑，蛋黄煮熟 。“5分钟鸡蛋”，蛋清成熟嫩滑，蛋黄煮熟而不硬 。吃鸡蛋的最佳条件是蛋清已凝固，蛋黄处于半凝固或流动状态 。这将确保消化和吸收的速度以及营养的损失 。
煎1个蛋至少需要一分半钟 。
每次只能煎2个蛋，那么先煎2个鸡蛋，将这两个鸡蛋的正面煎好 ， 耗时1分钟 ， 正面煎好后将这两个反过来 ， 其中一个拿走放入第三个鸡蛋，1分钟后 ， 第一个放进来的鸡蛋反面煎好，这时再把其他两个鸡蛋的反面用1分钟后即可全部煎好 。
煎鸡蛋一般几分钟熟
二、煎蛋有什么小技巧
小编好像在电视上看见过一种煮鸡蛋的方法既省气又有营养 ， 鸡蛋冷水下锅盖好煮开后关火焖几分钟即可 。鸡蛋可以和牛奶搭配更营养哦，鸡蛋火腿三文治的早餐也是上班族的必备哦 。大家煎鸡蛋记得用中小火 ， 适当时候加点花生油，让鸡蛋均匀受热哦 。
煎蛋这不是真正的煎蛋技巧 ， 但我必须包括它 。没有秘密，没有什么特别的把戏，只是一个煎蛋 。在一个平底锅中加热油，如菜籽油、花生油、玉米油等，加热到350度左右(但我知道你们谁也不打算为此使用温度计，所以只需加热到中温，直到一小块面包掉进油里发出咝咝声) 。
为了安全起见，把鸡蛋打成一个小碗，然后轻轻地倒进热油里 。这将防止热油飞溅 。将鸡蛋煎至金黄色，用轻轻地将白色像荷包蛋一样搅拌在一起 。用同一个开缝勺把煎蛋放到纸巾内衬的盘子里，撒上盐和胡椒或者淋上酱油 。不管你喜欢怎么吃，烤面包或不烤面包 ， 但是煎蛋是一个很好的方法来唤醒沉睡的人们以及宿醉的人们 。
众所周知，鸡蛋的营养价值非常好，蛋白质含量比较高，一家大小都适合吃 ， 容易消化 。但是小编建议大家一次性不要吃多于两个鸡蛋，不然导致肚子胀气 。大家记住煎鸡蛋一般几分钟熟了吧 。鸡蛋也可以做甜品，受到很多女孩子的青睐 ， 例如鸡蛋糖水、牛奶炖蛋、姜撞
###其它资料参考###每天都为做早餐而发愁吗?怎样在短时间内做出营养的早餐 。一份葱香味浓郁配上一杯牛奶，十分钟就能搞定的营养早餐，既快捷又简单 。来和我一起学习吧~
食材主料：鸡蛋2个
辅料：盐适量番茄沙司少许小葱适量
香葱煎鸡蛋步骤
1.准备所需材料 。
2.将小葱洗净切成葱花 。
3.鸡蛋打散打均匀 。
4.加入切好的小葱、盐 。
5.然后搅拌均匀 。
6.平底锅内加入适量食用油烧热 。
7.倒入打搅好鸡蛋液 。
8.煎至底部定型后，然后卷起 。
9.卷起后 ， 再煎至两面金黄即可出锅 。
煎鸡蛋做法