薏米要煮多久才熟
薏米要煮多久才熟?

半小时到两小时 。
半小时到两小时不等 。薏米属于粗粮的一种,其质地比较的硬,因此并不是很容易煮熟 。并且薏米煮熟的时间受容器、火候、薏米的多少等多种因素的影响,另外是否有提前将薏米浸泡也会影响煮薏米的时间 。所以薏米多久能煮熟也就要根据情况而定了,一般时间是在半小时到两小时不等 。

一般需要煮一个小时 。
煮薏米之前可以先将薏米放置冰箱冷冻室中冷冻处理,解冻后薏米就会变软,更容易煮烂 。也可以将薏米先用清水浸泡4-6个小时,煮的时候冷水下锅 , 先用大火将水煮开,再用中火煮一个小时 , 最后关火焖10分钟即可 。
准备一个不粘锅,无水干燥的锅开小火放入薏米,炒到薏米变成金黄色的就可以了,倒进去凉水,把水烧到沸腾为止,再倒进去凉水,反复这样做几次,让薏米受到冷热交替的刺激,十分钟以后薏米就可以快速煮开花了 。
这样经过小火翻炒之后的薏米不仅祛湿效果好,而且还可以闻到一股微微的米香味,比没有炒之前的薏米香了很多 。炒制之后的薏米有多余的,可以存放到冰箱,用的时候拿出来 。
###其它资料参考###1、半小时到两小时不等 。
2、薏米粥煮的时间受食材的多少、是否提前浸泡、所用的煮制容器等多种因素的影响,所以无法明确具体时间,由于薏米的质地比较坚硬,比大多数的米类更难煮烂 , 而薏米的量越多,越难煮熟,而没有浸泡过的薏米会比提前浸泡的薏米更难煮烂;用高压锅会比砂锅所需的时间更短 。一般情况下,提前浸泡好的薏米放入高压锅煮,大约需要30-40分钟左右;若是用普通砂锅煮大约需要1-2小时 。
###其它资料参考###薏米煮烂要用到一个小时左右 。
要想把薏米煮烂,要用到一个小时左右,因为薏米不容易被煮烂,建议在煮薏米前 , 可以把薏米放进冰箱冷冻一段时间 。
这样把薏米在拿出来的时候,薏米会变软 , 更容易煮烂,也可以选择在前一天晚上便用清水侵泡,第二天便可以直接煮了,这样煮薏米会更容易煮烂 。
由于薏米的质地比较坚硬 , 比大多数的米类更难煮烂,而薏米的量越多,越难煮熟 , 而没有浸泡过的薏米会比提前浸泡的薏米更难煮烂 。
用高压锅会比砂锅所需的时间更短 。一般情况下,提前浸泡好的薏米放入高压锅煮,大约需要30-40分钟左右;若是用普通砂锅煮大约需要1-2小时 。
判断
1、看一看 。判断薏米是否煮熟,首先可以观察一下薏米的外观,一般煮熟的薏米会出现有膨胀开花的情况;而没有煮熟的薏米仅颗粒变大 , 但是不会有破皮开花的情况出现 。
2、尝一尝 。判断薏米有没有煮熟,还可以长一些薏米的口感,煮熟的薏米吃起来口感比较软烂,中间没有硬芯;而没有完全煮熟的薏米吃起来可能会有夹生或硌牙的情况 , 这样的薏米一般还需要继续再煮 。
###其它资料参考###薏米粥煮多久能熟
半小时到两小时不等 。
薏米粥煮的时间受食材的多少、是否提前浸泡、所用的煮制容器等多种因素的影响,所以无法明确具体时间,由于薏米的质地比较坚硬,比大多数的米类更难煮烂,而薏米的量越多,越难煮熟 , 而没有浸泡过的薏米会比提前浸泡的薏米更难煮烂;用高压锅会比砂锅所需的时间更短 。一般情况下 , 提前浸泡好的薏米放入高压锅煮,大约需要30-40分钟左右;若是用普通砂锅煮大约需要1-2小时 。
2 薏米煮到什么程度算熟
看一看
判断薏米是否煮熟,首先可以观察一下薏米的外观,一般煮熟的薏米会出现有膨胀开花的情况;而没有煮熟的薏米仅颗粒变大 , 但是不会有破皮开花的情况出现 。
尝一尝
判断薏米有没有煮熟 , 还可以长一些薏米的口感 , 煮熟的薏米吃起来口感比较软烂 , 中间没有硬芯;而没有完全煮熟的薏米吃起来可能会有夹生或硌牙的情况 , 这样的薏米一般还需要继续再煮 。
3 薏米泡多久才能煮
1-2小时左右 。
薏米质地比较坚硬,所以一般在煮之前建议将它提前浸泡1-2小时再煮会比较好,这样的薏米吸足了水分,会开始膨胀、变软,然后在高温的作用下就很容易煮至熟烂了,而且泡过的薏米口感会更加黏软;但是也要注意浸泡时间不宜过长,否则薏米中的营养成分会大量流失,从而导致其营养价值降低 。
4 薏米怎么容易煮烂
除了提前浸泡薏米外,还可以采取以下几种方法帮助薏米快速煮熟:
冷冻法
将清洗好的薏米沥干水分,装入保鲜盒中,置于冰箱冷冻几小时再煮,这样的薏米也很容易煮烂,因为在冰箱的低温条件下,会破坏薏米中的细胞结构,然后再经过热水和高温的作用,能使薏米快速变得软烂 。
【薏米要煮多久才熟】干炒法
将洗干净、沥干水分的薏米放入无油锅中翻炒,将其中的水分充分炒干后再煮,这样可以让薏米坚硬的质地变得蓬松,煮起来也更容易煮熟 。
###其它资料参考###半小时到两小时 。
半小时到两小时不等 。薏米属于粗粮的一种,其质地比较的硬 , 因此并不是很容易煮熟 。并且薏米煮熟的时间受容器、火候、薏米的多少等多种因素的影响,另外是否有提前将薏米浸泡也会影响煮薏米的时间 。所以薏米多久能煮熟也就要根据情况而定了,一般时间是在半小时到两小时不等 。
###其它资料参考###薏米不泡直接煮需要2小时左右可以煮熟 。
薏米的质地比较坚硬,如果没有提前浸泡比较难煮烂,如果用普通砂锅煮,薏米要煮2小时左右才会变得熟软,可能还会存在夹生、硌牙的情况 。
但如果是用高压锅煮,所花费的时间会短一些,具体可以通过薏米的状态来判断 , 若是薏米已经开花变软 , 则表示已经熟了 。
###其它资料参考###没泡过的薏米要煮2-3个小时左右,薏米的质地较坚硬 , 一般需要先浸泡1-2个小时,等薏米吸水变软后再煮,如果没有提前浸泡需要煮较长时间,一般煮到薏米开花就表示煮熟了 。
没泡过的薏米要煮多久
薏米的浸泡时间不宜过长,一般1-2小时即可,长时间浸泡可能会使薏米的营养成分流失,如果气温过高,长时间浸泡薏米还可能会变质、变味 。
因为薏米比普通的大米更难煮熟,所以可以考虑用高压锅去煮,会更容易煮熟煮烂 。
###其它资料参考###一、煮薏仁水的具体操作步骤如下:
1.要先用清水泡.一般说泡上12小时左右,即今天泡上明天煮 。
2. 煮时泡的水不要倒掉(部分营养在水里),加些水一起煮,先大火煮开,然后小火煮20分钟后关火焖上半小时左右即可(这一步很重要,可以试试),此时薏米已开花 。
3. 一天喝一次就行,最好早上吃.要连米带水一起吃下.吃时加些蜂蜜(最好不要加白糖,蜂蜜有养颜润肤的功效,而白糖热量高又无此功效).不加蜂蜜的薏米水有股酸酸的味道,口感不爽 。
二、薏仁煮白水很难喝 。可以用薏仁煮稀饭,薏仁绿豆汤,苡仁冬瓜汤.用高压锅最方便最快.不用泡很久 .黑咖啡也是排水的哦.运动排汗也很好 。
三、功效:
1.薏米具有丰富的营养和药用价值,我国古籍对此多有记载,一向被女性视为恩物,因为它美白、抗老化的功效 。
2.常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色 。
###其它资料参考###薏米不泡直接煮需要2小时左右可以煮熟 。
薏米的质地比较坚硬,如果没有提前浸泡比较难煮烂,如果用普通砂锅煮,薏米要煮2小时左右才会变得熟软,可能还会存在夹生、硌牙的情况 。
但如果是用高压锅煮,所花费的时间会短一些,具体可以通过薏米的状态来判断 , 若是薏米已经开花变软,则表示已经熟了 。
