喝茶有什么讲究规矩？
喝茶有什么讲究规矩
喝茶有什么讲究规矩？中国的茶文化极其浓厚，有着一套完整的体系，无论是制茶还是饮茶 ， 都有着各自的一套规矩 。许多人人以为喝茶只是简单喝喝茶解解渴 ， 其实不然 。那喝茶有什么讲究规矩呢？
喝茶有什么讲究规矩11、“茶七，饭八，酒满盅”
在我国的饮茶文化中有“酒满敬客，茶满欺客”之语 。“茶七”指的是，主人给客人倒茶时，茶杯以满到七分为宜 。这是因为酒凉，客人接过去不会烫手，而茶是热的，如果太满，客人可能会被烫伤，还有可能因烫导致茶杯落地，给客人造成难堪 。所以给人倒茶倒七分 ， 留下三分作人情 。
2、壶嘴别冲人
放置茶壶时茶嘴不能正对他人 。茶嘴对着某人 ， 就表示这个人是不受欢迎的人，有赶人离开的意思 。这种说法源于旧时的“辞行酒（茶）”，旧时当有人要远行时，大家以敬酒或敬茶的方式为其送别，把壶嘴冲着将要离开的'那个人，故此壶嘴冲人有了此人将要离开的意思 。
3、先老后小 ， 座次讲究
【喝茶最讲究的是什么】 在人较多的场合 ， 喝茶的顺序也有讲究 。在第一次斟茶时 ， 须要按照“先老后小”“先尊后卑”的顺序来倒茶，到第二遍的时候，则可以不按此顺序了 。说完了喝茶的顺序，再来说一说座次的顺序 。长辈或客人一般坐在泡茶人的左侧，斟茶时按照从左往右的方向进行 。
4、喝茶时别皱眉
去别人家做客喝茶时，不能皱眉 。有些人可能会因为茶水入口烫而皱眉，但喝茶时皱眉通常传递出一种不满的信息，表示对茶水的不满 ， 对主人家的嫌弃 。
5、新客要换新茶
喝茶过程中，如果中途有新的朋友加入，那么就要重新泡茶，新泡好的茶要先请新来的朋友品尝 。
6、酒后不宜饮茶
酒后喝浓茶易引发肾病 。饮酒后，酒中的乙醇进入体内，经肝脏转换为乙醛，乙醛再转换为乙酸 。茶中的`茶碱有利尿的作用，从而促进尚未分解的乙醛过早的进入肾脏，乙醛对肾脏有刺激作用进而对肾脏造成影响 。
7、勿再三请茶
朋友来家中做客，不可因好意再三劝其喝茶 。我国旧时有以再三请茶作为送客之语的说法，再三劝人喝茶 ， 表示已经没有交流话题 ， 客人应当告辞 。虽然这种说法在当今的大多数地方已经消失，但还有许多年长的老人遵循这种做法，因而劝人喝茶要谨慎 。
8、即时添茶换水
与客人喝茶时 ， 要注意客人杯中的茶品情况 。当客人的茶已喝去半杯时，应立刻给客人添上，使茶汤的温度前后大体一致 。如果客人杯中有茶渣，应替客人重新换杯 。茶水已无茶色，是对客人不尊重的一种表现 。
9、茶盅不要碰茶盘
请人喝茶时一般将茶盅，茶盘双手奉上 ， 客人饮茶后，要将茶盅轻轻放下，不能将茶盅放在茶盘上摩擦或发出很大声响 。将茶盅放在茶盘上 ， 弄出很大声音是一种没有礼貌的表现，同时这也是一种挑衅行为 。
10、头道茶不喝
（绿茶除外，不需要醒茶）头道茶往往具有“醒茶”的作用 ， 头道茶的茶汤并未达到最佳状态，因而头道茶一般要倒掉，让客人喝头道茶也是对客人的不尊重 。
喝茶有什么讲究规矩2茶三酒四秃桃二
在茶盘上放三个杯，是由俗话“茶三酒四秃桃二”而来，总以为茶必三人同喝，酒有必要四人为伍 ， 便于猜拳行酒令，但是外出看景色玩耍就以二人为宜，二人便于一致定见，满足游兴 。
头冲脚惜(音同)，二冲茶叶
主人冲茶时 ， 头冲有必要冲后倒掉不行喝 。因为里边有杂质不宜喝饮，本地有“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”之称 ， 要是让客人喝头冲茶就是欺负人家 。（绿茶、黄茶不宜润茶者除外）
满敬人，茶满欺人
因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了 ， 给客人形成尴尬 。
客后主，司炉最末
在敬茶时除了论资排辈 ， 墨守成规以外，还得先敬客人来宾然后自家人 。在场的人全都喝过茶以后，这个司炉的，俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才能够饮喝 ， 不然就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭” 。
先尊后卑，先老后少
主人：到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫谦让”、“谢谢” 。如果是较多人的场合，杯不方便回收 ， 放在各人面前桌上 。在第一次倒茶时，要先尊老后卑幼 ， 第二遍时就可按序斟上去 。
客人：在承受倒茶时 ， 要有回敬反响 。喝茶是老一辈的，用食指在桌上轻弹两下，表明感谢； 小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表明感谢 。
喝茶蹙眉 ， 表明弃嫌
客人喝茶时不能蹙眉，这是对主人示警动作，主人发现客人蹙眉，就会以为人家厌弃自个茶不好，不合口味 。
强宾压主 ， 响杯檫盘
客人喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上檫，茶喝完放杯要轻手，不能让杯宣布动静，不然是“强宾压主”或“有意寻衅” 。
新客换茶
宾主喝茶时，中间有新客到来 ， 主人要表明期待，立即换茶，不然被以为“慢客” ， “待之不恭” 。换茶叶以后的二冲茶要新客先饮，如新客再三推脱叫“盛情难却” 。
无茶色
主人待茶，茶水从浓到淡，数冲以后便要替换茶叶，如不替换茶叶会被人以为“无茶色” 。“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷漠，不尽地主之谊 。二是因为上一点引申对人不恭，就事不仔细，作用不显著，欲有“或人无茶色” 。
暗下逐客令
主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自个工作关系喝茶时间长会耽搁工作或是与客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人成心不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，脱身告辞，不然会惹主人难堪 。
喝茶有什么讲究规矩31、一年四季喝茶有别
春季适合喝花茶，夏季宜喝绿茶，秋季喝青茶 ， 冬季最适合喝红茶，当然这并非固定，而是说可以根据季节选择适合自己的茶叶，不需要局限于一直饮用一种茶叶 。
2、淡茶为佳
此外，它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素 。
如果从健身养生的角度来看 ， 那当然是饮淡茶好 。
我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说：“淡茶温饮最养人”，“喝茶过浓犯茶瘾”，强调的也正是这个道理 。
3、空腹时别喝茶
茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹喝茶会导致肠道吸收咖啡碱过多，使人出现心慌头晕，手脚无力的现象老年人和肠胃不好的人群尤其要注意不能空腹喝茶 。
4、酒后不宜喝茶
喝酒后喝茶，尤其是喝浓茶容易加重心脏负担，因此需要特别注意 。
5、睡觉前不要喝茶
睡觉前喝茶容易影响睡眠，尤其是敏感人群、神经衰弱人群，晚上喝茶会导致失眠，而且茶有利尿作用 ， 临睡前喝茶容易导致夜间尿频，影响睡眠质量 。
当然，老茶客一般耐力较强，受影响较小，但也需要多加注意 。
喝茶有什么讲究？
礼仪讲究就很多 ， 还有其它讲究
1.喝茶季节性讲究
讲究一个四季环境有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶 ， 冬饮红茶 。原因在于：春天，人们喝花茶，可以散发一种冬天积聚在人体内的寒邪，花茶既养眼又养颜，浓郁的香，可以促进人体阳气的发生 。夏天到了，喝绿茶为好 。绿茶性味苦寒，可以清热，消暑，解毒，止渴，强心脏 。秋季，饮青茶为好 。此茶不寒不热，能消除患者体内的余热，恢复影响津液，让心情愉悦 。冬季，喝茶是理想的 。红茶味甘性温，含有一个丰富的蛋白质 ， 能助消化，补身体，使人体健康强壮 。
2.喝茶有量
注意饮茶量，每日饮茶2~6克 。虽然茶叶中含有茶解腻，紧张激动的多种维生素和氨基酸，食用植物油和增强消化利尿发挥作用，而不是喝得更好，而不是所有的人都适合饮用 。
3.不饮过浓的茶
茶会使人体“兴奋性”过度升高 ， 导致心血管系统，神经系统等产生不良影响 。
4.临睡前不饮茶
这对早期喝茶的人来说更重要 。很多人睡前喝茶，睡眠变得非常困难，甚至严重影响第二天的精神状态 。有神经系统衰弱或失眠症研究的人，尤应注意 。
5.进餐时不大量饮茶
之前吃过一顿饭或饮用少量的无所谓，但是如果有很多茶或饮茶过浓，会影响很多常量元素和微量元素的吸收 。
凡事都是有利有弊，喝茶也一样有好处有坏处 。所以在喝茶的时候不要盲目，盲目喝茶只会适得其反 ， 喝茶只是一种辅助，真正的健康还是靠饮食跟运动，选择适合自己身体的适量茶长期饮用 ， 有利于身体的健康 。
###其它资料参考###我国的饮茶习俗是中华民族传统饮食文化的一种体现，那么对于喝茶，有什么讲究呢，下面我为大家介绍关于喝茶的'讲究 ， 欢迎大家阅读 。
关于喝茶的讲究有哪些一、烫壶：
在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味再则热壶有助挥发茶香 。
二、置茶：
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小 ， 需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度 。
三、温杯：
烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯 。
四、高冲：
冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注 ， 使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲" 。
五、低泡：
泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离 ， 以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡" 。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推 。
六、分茶：
茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度 。
七、敬茶：
将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶 。
八、闻香：
品茶之前，需先观其色，闻其香 ， 方可品其味 。
九、品茶：
"品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢 。
###其它资料参考### 喝茶讲究的礼仪
喝茶讲究的礼仪 ， 从古到今家里迎接贵客，上茶都是必不可少的一项礼仪，喝茶是一件非常风雅的事情，所以会有许多的饮用讲究和礼仪讲究 ， 那么，以下分享喝茶讲究的礼仪
喝茶讲究的礼仪1在喝茶之时，首先茶具必须清洁干净 ， 饮茶环境必须安静；其次，取茶要用茶具组件，不可直接上手；奉茶之时，一手扶杯底，一手扶住边缘，不可触碰杯口；倒茶时，不宜太满，七分为佳；喝茶时也不要发出声音；最后，要及时行礼，感谢泡茶主人 。
喝茶礼仪常识
第一、茶具一定要洁净，包括茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒 。
第二、喝茶的环境应该静谧，幽雅，洁净，舒适，让人有随遇而安的感觉 。
第三、选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶 ， 江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢浓郁的乌龙茶 ， 普洱茶等 。
第四、取茶叶要用专用的器皿----竹制或木制的茶勺 ， 也可用不锈钢或陶制的勺代替，不要用手抓 。
第五、要用双手敬茶，杯把在客人的右边 。敬茶时要用茶托盘，如果没有，也要用小茶碟，一手托着小茶碟底部，一手扶着茶杯，双手捧上，手指不能触及杯沿 。
第六、第一杯差要敬给来宾中的年长者，如果是同辈人，应当先请女士用茶 。
第七、浅茶满酒 。说的是给客人斟酒要倒满，敬茶只需七八分满 。
注意事项：
端茶杯时，右手持杯耳，无杯耳者，则以右手握杯之中部 。注意饮茶时不要双手捧杯 ， 或托杯底部 ， 或手握杯口 。有茶托者，只以右手端杯，不动茶托；也可以左手将茶托与茶杯一同端起 ， 再以右手端杯饮用 。
饮盖碗茶，可用盖儿将飘在表面上的茶叶轻轻荡去，不可当众将茶叶吃进口中；茶热，不可用嘴吹气，使其降温，只能待其自然降温后饮用；饮茶不出声；需要续茶时 ， 把盖儿取下、靠在到茶托边上，注意不要把盖儿翻过来放 。温文尔雅品茶时，应适量，不可一杯一杯没完没了 。
喝茶讲究的礼仪2喝茶有什么讲究
喝茶的讲究有很多，喝茶讲究季节 。在不同的季节适合喝不同的茶，春天适合喝花茶，夏天适合喝绿茶 ， 进入秋天以后适合喝清茶，而冬季则适合喝具有暖身效果的红茶 。喝茶的数量也有一定讲究 ， 每天喝茶的数量应该在5~10克之间 ， 过多的喝茶会影响身体多器官功能 。
喝茶的注意事项
1、平时喝茶的时候一定要注意不能过多喝茶 ， 因为有些人为了减肥会大量的喝普洱茶 ， 这时就会对身体造成一些不良影响，因为普洱茶中含有的鞣酸会与人体内的微量元素铁相结合，会生成一些人体不能吸收的物质，容易让人体出现缺铁性贫血 。
2、在喝茶的时候还要注意 ， 不能用泡好的茶汤送药 。因为茶叶中含有多种能分解毒素的物质，它会让药物的药用功效受损 ， 如果喝茶送药会影响药物的药效，会让药物功效下降对人们的病情恢复不利 。
3、喝茶的时候还要注意，不能在睡前喝茶，不然身体吸收茶碱咖啡碱以后会让神经兴奋，容易出现失眠 ， 另外还要注意在空腹状态下不能喝茶，因为空腹状态下喝茶会伤胃，而且会让人们出现头晕乏力等类似于醉酒的状态 。
喝茶讲究的礼仪3喝茶的具体讲究有哪些？喝茶的禁忌是什么？
1、如何冲泡茶
冲泡茶是喝茶过程中的`一个重要步骤 ， 茶叶冲泡的时间和次数与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯有着密切关系，因之不同而有较大的差异，须区别对待才能最大限度的发挥每一种茶的功效 。
（1)普通红绿茶
将茶叶放入杯中，先倒入少量开水，以浸没茶叶为宜 ， 加盖3分钟作用，再加开水到七八成满，便可趁热饮用 。喝到杯中生育三分之一的茶汤时再加开水，这样可使茶汤浓度均匀 。一般头泡茶茶叶可溶解的物质浸出了50%~55%；第二道茶浸出30%，第三次10%，第四次就食而无味了，所以一般泡茶3次较为适宜，其中以第二泡茶味最佳 。
据研究 ， 绿茶第一次冲泡时的营养成分浸出率如下：氨基酸80% ， 咖啡碱70% ， 茶多酚45%，可溶性糖类小于40% 。红茶第一次冲泡的浸出率各种成分远远高出绿茶 。
（2)乌龙茶
乌龙茶一般适宜使用小型紫砂壶进行泡饮 。茶叶占壶容积半壶及以上的情况下，第一泡茶泡制1分钟倒出饮用 ， 第二泡1分15秒，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒，这样茶汤浓度才会比较均匀 。这个时间还可以随着茶叶量和泡水温度进行调整 。
2、喝茶以清淡为宜
浓茶刺激作用很强，可引起失眠、头痛、呕吐 ， 而且茶的抗菌作用会随着浓度增大而降低 。
3、不宜空腹饮用
空腹饮茶是不良的饮茶习惯，腹内空空是，茶性直入脏腑，冷脾胃 ， 对身体有害 。
4、不宜冷饮
喝温茶能让体内火气因茶的凉性而下降 ， 自尿道排出；喝热茶，则茶的凉性借体内火气而升散，使人神思爽畅 ， 耳聪目明；但是喝冷茶 ， 不仅没有清热化痰功效，而且会导致滞寒、聚疾 。
5、沏茶最宜温度
茶叶中的氨基酸对人体又好处，它在水温60摄氏度的时候就可以溶解出来 。维生素C在水温70摄氏度是会受到破坏 。茶多酚和咖啡碱在水温70度时就能逐渐溶解出来，若水温过高 ， 茶的味道就过于苦涩了 。所以想要保持茶的营养、味道和香气 ， 最好的水温是70~80摄氏度 。
6、忌用浓茶解酒
饮酒后酒精对心血管的刺激作用大 ， 而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，二者合二为一，更增加了对心脏的刺激，对心脏功能欠佳的人极易造成危害 。醉酒后喝浓茶对肾脏也是不利的 。酒精经肝脏作用转化成二氧化碳和水，经肾脏排出体外，浓茶中的茶碱，可以迅速发生利尿作用，会促进尚未分解完全的酒精进入肾脏，对肾功能造成危害 。
7、喝茶因人而异
（1)体虚者宜喝红茶
身体比较虚弱的人，应该选用红茶 。红茶是一种发酵茶，比较平缓温和，刺激性若 ， 特别适合肠胃功能较弱的人 。
（2)体热上火喝绿茶
绿茶具有清热、消暑、解毒的作用，含有维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质，很适合上火喝体热的人饮用 。由于绿茶对肠胃有一定的刺激性，所以肠胃较弱的人不宜饮用 。
（3)肥胖宜乌龙、荷叶茶
乌龙茶与荷叶茶等有较强的分解脂肪的作用，还可以帮助解除油腻，促进消化 。想要减肥瘦身的朋友可以选择这两者 。
（4)高血脂喝普洱、苦丁
普洱茶有着“刮油茶”的俗称 。普洱、苦丁都可以有效降低血脂，不过苦丁性凉，虚寒体质的人常喝会损伤体内阳气 ， 比较适合血压偏高、肥胖的体质燥热者 。与苦丁茶相比 ， 普洱茶的性质比较温和 ， 适合体质虚寒的人饮用 。
（5)经期前后宜饮花茶
女性朋友们在经期前后或更年期时，性情一般比较烦躁 ， 这时就比较适宜饮用花茶，可以有效疏肝解郁、理气调经 。
8、喝茶的注意事项
1、茶叶有凉性和温性之分 ， 燥热型体质的人群应该喝凉性茶，虚寒体质人群最好喝温性茶 。
2、红茶属于全发酵茶，对肠胃刺激不大，晚上喝茶的话最好喝红茶，尤其是脾胃虚弱的人群，喝红茶的时候加一点牛奶，还可以起到温胃作用 。
3、晚上最好少喝茶 ， 喝的话也不要和浓茶 ， 注意不要空腹饮茶，空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的情况下还会引起心悸 ， 头痛等现象 。
4、即使是用白开水服用药物之后，也要隔一段时间再喝茶，以免茶水在胃中和药物混合，导致药效降低 。
###其它资料参考### 喝茶要讲究的六大礼仪
喝茶要讲究的六大礼仪，喝茶是需要懂得一些礼仪的，一杯茶就是一次学习，一次修行，一次教化 。孔子曰：五日三省吾身，喝茶是其中一种法门 。下面我为大家分享喝茶要讲究的六大礼仪 。
喝茶要讲究的六大礼仪11、茶具清洁
泡茶之前 ， 一定要把茶具洗干净 ， 尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍 。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯 。
2、取茶之法
如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶，取茶时千万不要用手去抓茶，要用茶则或茶匙将袋中的茶取出倒入泡茶器中 。
其次，茶叶要适量，茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少 ， 冲出的茶没啥味道 。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好 。
3、端茶之法
右手持杯，左手托杯底，双手奉出才为敬；持杯时不能抓杯口；以防唾沫溅入杯中，不要边奉茶边说话 。
4、奉茶之法
注意先后顺序，先长后幼、先客后主，应依身份的高低顺序奉茶；放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开；从客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯时，一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面，这样有利于客人手拿茶杯的柄，并礼貌地请客人喝茶；如果房间里在开会或很安静 ， 奉茶时不要出声，放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声 。
5、添茶之法
如果客人的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做 。当然 ， 添茶的时候要先给客人添茶，最后再给自己添茶 。
6、收茶之法
必须要等客人走后才能收茶，把茶具清洗干净收好，以备下次待客之用 。
喝茶要讲究的六大礼仪2喝茶的礼仪手势：
和朋友喝茶 ， 经常注意到持杯的手势五花八门 ， 其实倒也未必非得按照传统手势，但所谓内行看门道 ， 外行看热闹 。在商务场合正确的`持杯也是一种身份的体现 ， 而且持杯也是一种喝茶的礼仪，三龙护鼎，也是一种茶修 。
功夫茶品茗杯持杯手法：右手虎口分开，大拇指 。食指握杯两侧，中指抵住杯底，无名指 ， 小指自然弯曲，三个手指被誉为“三龙“ ， 茶杯如鼎故名：三龙护鼎 。女士可以将无名指与小指微微外翘呈兰花状 ， 同时左手指尖托住杯底 。
喝茶礼仪基础介绍：
(1)茶具要清洁
客人进屋后，先让座，后备茶 。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍 。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯 。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼 。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现 。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子 ， 在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托 ， 以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶 。
(2)茶水要适量
放置的茶叶不宜过多，也不宜太少 。茶叶过多，茶味过浓茶叶太少，冲出的茶没啥味道 。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯 ， 那就按照客人的口胃把茶冲好 。倒茶时，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿 。不小心 ， 还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情 。当然，也不宜倒得太少 。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意 。
(3)端茶要得法
按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废 ， 都是用双手给客人端茶的 。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事 。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯 ， 通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人 。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫 ， 双手不好接近 。有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送 。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生 。请试想，让客人的嘴舔主人的手指痕，好受吗?
(4)添茶要及时
如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去给他们添茶 。你可以示意服务生来添茶 。让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好——这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法 。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添，这样也体现出自己对上司和客户的尊重 。
喝茶是一种心境：
喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思 。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默一种热闹后的落寞 。
茶是对夏季记忆的收藏 ， 在任何一季里饮茶 ， 都可以感受到夏日那炎热的阳光 。坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷也常会生出好多感慨：茶要沸水以后才有浓香，人生也要历经磨练后才能坦然 。
无论是谁 ， 如果经不起世情冷暖，浮浮沉沉，怕是也品不到人生的浓香 。日子过得久了，历经了人情冷暖，就像那三滚后的茶叶，慢慢地沉入了杯底 ， 用沉默作为惟一微笑的表情，而那温软的茶水也就像我们的内心 ， 足以接纳一切友善的或是不友善的表情 。
如是，爱喝茶 。说行随心性也好，说附庸风雅也罢，至今仍不敢称“品”而只称“喝” ， 却也由只喝得出茶的苦涩，到“嗅”得出茶的清香 ， 至如今 。呷一小口茶，任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来，充溢齿喉 。之后 ， 深吸一口气 ， 余香满唇，在肺腑间蔓延开来，涤尽一切的疲惫冷漠 。人仿佛也醉了，蒙眬中 ， 久久不愿醒来 。
有一种场景总让人不胜神往：窗外潺潺的雨夜，屋内融融的炉火 ， 闲闲地一捧香茗 ， 一卷诗书 。红袖添香的意境，不亦乐乎哉!是夜 ， 茶香满室，杯中茶由淡变浓 ， 浮浮沉沉，聚聚散散，苦涩清香中慢慢感悟：人生如茶 。
