泡茶 敬茶 品茶有什么礼仪
敬茶有哪些礼仪？
我国历来就有“客来敬茶”的民俗，那么对于敬茶你们知道多少呢?下面是我为大家整理的，希望能够帮到大家哦!
俗话说：酒满茶半 。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜 。水不宜太烫 ， 以免客人不小心被烫伤 。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧著茶盘底部......
当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪 。俗话说：酒满茶半 。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜 。水不宜太烫，以免客人不小心被烫伤 。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧著茶盘底部，右手扶著茶盘的边缘，如有茶点，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边 。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方 。
以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用 。
当然 ， 喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢 。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传 。另外，可适当称赞主人茶好 。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮?。魅丝晌湫? ，客人散去后，方可收茶 。
总之，敬茶是国人礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容 ， 不仅是对客人、朋友的尊重，也体现自己的修养 。
喝茶的礼仪是怎样的
1.酒满敬人 茶满欺人
因为酒是冷的，客人接手不会被烫，可以倒满 。而茶是热的，满了接手时会让客人的手被烫 ， 如果因受烫致茶杯掉落打破，还会给客人造成难堪 。所以茶千万别倒太满 。
2.先尊后卑 先老后少
较多人的场合，喝茶之人都坐在面前，第一次斟茶时，要按先尊老后卑幼的顺序，第二遍时就可按座位序斟上去 。
喝茶者在接受斟茶时，要有回敬反应：
喝茶的是长辈的，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢
小辈平辈喝茶，用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢 。
3.先客后主 泡茶者最末
敬茶时除了论资排辈之外，还得先敬客人来宾，然后再敬自家人 。在场的人全都喝过茶之后，煮茶冲茶者才可以喝，否则就显得对客人不敬、“待人不恭” 。
4.强宾压主 响杯擦盘
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上擦，茶喝完放盅要轻拿轻放 ， 不能让盅发出声响，否则就有“强宾压主”或有意挑衅的意味 。
5.喝茶皱眉 表示弃嫌
客人喝茶时不能皱眉，因为主人发现客人皱眉的话，会认为是嫌弃自己茶不好 ， 不合口味 。
6.新客换茶
宾主喝茶时 ， 中间如有新客到来 ， 主人表示欢迎，应立即换茶 。否则会被认为“待之不恭” 。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮 ， 新客不宜过分推辞，一再推卸就叫“却之不恭” 。
7.暗下逐客令
主人热情好客 ， 每以浓茶待人 ， 数冲之后便要更换茶叶 。但有时因自己工作关系或其他原因，不能长时间继续待客，主人会故意不换茶叶 ， 客人就要察觉到主人是在“暗下逐客令”，抽身告辞 。
8.无茶色
主人待客，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色” 。“无茶色”其意有二 ， 一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊，不讲礼节二是引申出对人不恭、办事不认真、效果不显著的意思 ， 有的方言里会说“某人无茶色” 。
的人还：
喝茶有什么讲究礼仪
喝茶有什么讲究礼仪，中国被称作礼仪之邦，待客茶道中自然蕴含了许多中国文化 。茶礼是中国重情好客的传统美德 ， 喝茶、泡茶、倒茶都有礼可循 。以下了解喝茶有什么讲究礼仪 。
喝茶有什么讲究礼仪11、茶具要清洁
家里宾客来访，先让坐 ， 后备茶 。冲泡茶前 ， 一定要把茶具清洗干净 。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯 。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩 。
2、茶水浓度要恰当
泡茶，茶叶用量要适当，不宜过多，也不宜太少 。茶叶过多，茶味过浓茶叶太少，泡出的茶没有味道 。泡茶前，不妨先问问宾客的饮茶习惯 ， 再根据客人的口味浓淡习惯冲泡 。
3、茶满欺客，七分茶三分情
俗语有说：七分茶三分情，茶满欺客 。倒茶给宾客，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，以倒七分满为宜，留下三分人情给客人是礼法 。
4、端茶要得法
中国的传统习惯是只要两手健全 ， 都必须用双手给客人端茶 。此外，双手端茶也要有讲究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人 。
5、添茶要及时
要时刻关注客人的杯子，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶 。添茶时，必须先给客人添茶，最后再给自己添 。
如果主人长时间冲泡却不换茶，这便有些下“逐客令”的意思了，为了以后还能愉快地一块喝茶 ， 客人这时最好起身告辞哦，主人也会表示“惋惜”之意 。
说到暗语，还有一些来自茶馆中的江湖规矩 。比如茶客示意续水，无需吆喝，将茶盖揭起摆放在一边，堂倌就会来续水茶客要离开一会儿 ， 茶盖靠茶托斜放即可茶客不喝了，茶盖朝天沉入茶碗，堂倌就会过来拣碗抹桌子 。
喝茶礼仪要注意
饮茶要定量
有人说 ， 既然喝茶那么好，就多喝点吧 。这种想法是错误的 ， 每日饮茶2~6克最为适宜 。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，而且对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好 。—般来说，每天喝1~2次，每次2~3克的饮量是比较适当的 。
浓茶不宜饮
过浓的茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响 。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐,造成病情反复 。因此，泡茶时要注意茶量的控制，避免饮用浓度过高的茶 。
酒后不宜饮茶
饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出 。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用, 从而促进尚未分解的乙醛过早地进人肾脏 。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病 。
不仅如此 ， 酒中的乙醇对心血管的刺激性很大 ， 而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合而为一，更增强了对心脏的刺激，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大 。
睡前不宜饮茶
茶中含有使人脑神经兴奋的物质，如果在临睡前饮茶，尤其是对于那些不经常喝茶的人来说，会造成入睡困难 。而且有神经衰弱症或失眠症的患者更应注意，睡前一定不要饮茶 。
进餐时少饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶 ， 会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收 。而且特别提起注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶 。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐 ， 并排出体外 ， 使奶类制品的营养价值大为降低 。
四季饮茶要分类
四季饮茶有分别，春饮花茶 ， 夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶 。这是因为在春季，饮花茶可以散发冬天积存在人体内的寒邪 ， 浓郁的香茶，能促进人体阳气发生 。夏季 ， 绿茶性味苦寒，常饮可以清热、消暑、解毒、止渴、强心 。秋季，饮青茶能消除体内的余热，恢复津液 。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，在寒冷的冬季饮用，能助消化，补身体，使人体强壮 。
新茶不宜长饮用
所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应 。
太新鲜的茶叶对病人来说更不好 ， 像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶 。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适 ， 甚至会加重病情 。
喝茶有什么讲究礼仪2茶人茶德茶道礼仪
茶既是灵魂之饮，以茶载道，以茶行道 ， 以茶修道，因而茶中无道就算不得“茶道” 。不懂品茗技巧，也不理会饮茶修身养性的作用 ， 亦算不得“茶人” 。
茶道就是人道 。茶道的角色是茶人，从古至今 ， 从海内到海外，几乎无处不无茶人，无时不有茶人 。一个人，只有当他对茶产生敬意时，才能成为新的茶人和爱茶人！
在茶馆里 ， 茶博士、茶把士、茶服务员以茶迎客；在居住处，以茶待客有主任和宾客；在茶会上，有主持者、茶艺师把茶道之美、茶艺之情展示给应邀嘉宾；家具茶事则自烹自饮，自得其乐 。照理说，茶人不必言资格、论贵贱，但茶既出在道德立国的中华民族，也就给茶道赋予了浓厚的道德色彩，茶人也便有了茶德礼仪的标准 。
茶圣陆羽的标准很简单，要求茶人是“精行俭德之人” 。唐末刘贞亮要求茶人循礼法、行仁义、谦恭和平、净心高雅，即以茶行“道” 。此处的道又以儒为主 。
宋人强调茶人必须是佳客，这里的佳客应当具有如茶一般清醇优雅的气质和坦诚告洁的情操 。明代对茶人虽无明确标准，但大体要求则有 。陆树声著《茶寮记》中提到：“煎茶虽微清小雅，然而其人与茶品相得 。”要求茶人、文人之间的情操高尚、志同道合，饮茶时要吟诗、挥翰 。日本茶道宗匠千里休也提出茶人资格说 。
中国茶道推崇茶人的神韵，即茶人应具有外观形象美和气质美 。我国茶人在长期的茶事活动中 ， 借助佛教修行的“五调法”来修炼自己 。
调身：茶人在茶事活动中要求坐有坐相、站有站相、走有走相，如：坐姿端正，腰板直立，肌肉放松，目光祥和 ， 举止从容 。调息：呼吸要轻细而匀实，做到不粗、不喘、不乱 。调心：目定意闲、除区杂念，排除干扰，做到心“不散”（不想与茶无关之事）、“不浮”（不浮躁不定）、“不沉”（不昏昏沉沉 ， 无精打采） 。
调食：饮食适度，吃有吃相 。用食勿计较 。
调睡：不贪睡，不失眠，作息有序 。
茶人通过“五调”就可以进入“心斋”、“座忘”的境界，得到大智大慧、超越自我、明心见性、陶冶情操等人格的修炼与完善 。
日本茶道对茶人要求很严格，一般是要熟悉茶道文化艺能，并已纳入大学家政系必修课程，以致于一般日本妇女少学习3年才能胜任茶事；二是要懂得日本文化，了解本民族独特的审美意识和道德观念 。按此要求，茶人须是茶专家和哲人才行 。所以，在普及茶道时只能要求实事求是，事实上很难作到 。
当今社会，世人求和平，国人将讲文明 。茶人既要继承发扬本民族的传统道德和文化教养，又应融入当代精神文明和科学知识 。1982年9月成立的台湾茶艺协会，提出了“清、敬、怡、真”的茶艺基本精神 。我国已故著名茶学家庄晚芳先生一生以身许茶、一心为茶 ， 他倡导的以“廉、美、和、敬”为中心的茶德可谓现代茶人之标准，他本人也是我们茶人努力学习的'楷模 。
喝茶有什么讲究礼仪3学会这10个细节中国茶礼仪待客游刃有余
1、准备茶点
主人应提前准备好一些茶点，但最好先不要拿出来，以免影响品茶的口感 。在喝了几道茶后再拿出茶点，可防止客人因饮茶过多而出现身体不适的状况 。茶点不推荐重口味的蜜饯、奶糖等，选择坚果类的零食比较适宜 。
2、茶席布置
为茶席的布置以整洁实用为主：铺上桌旗，减少茶具与桌面的摩擦声响；茶具摆放的位置要方便主人泡茶，也要方便客人取用；尽量减少多余的物品，避免繁琐花哨等等 。在茶席整洁的基础上，稍微考虑一下色彩搭配、插一瓶简单的鲜花，能给茶席增色不少 。
3、保持清洁
茶性洁 。茶桌布置需整洁干净，茶具应提前清洗干净并摆放整齐 ， 在饮茶的过程中，无论主客都有责任维持清洁 。比如茶桌上有水滴应及时擦干、垃圾不要放在桌面、女士口红印到茶杯上应及时擦干净等等 。
4、介绍茶叶
不给客人介绍茶叶就直接泡茶是一种不礼貌的行为 。在泡茶前 ， 主人应先把要泡的茶倒入茶荷或小碟中，让客人仔细欣赏茶的形态、色泽和干香，并给客人介绍茶叶的品类、产地、特点等信息 。相对的，客人也要配合主人 ， 先对茶叶做个大概的了解，才能更好地品茶 。
5、勿用手取茶
茶叶具有吸附性 ， 容易染上脏污和异味 。主人从茶罐或茶袋中取茶时 ， 不能用手直接抓取，否则会给人不卫生的印象 。应用茶则将茶叶舀出，如果没有也可以用干净的勺子代替 。客人在观看茶叶时，可用茶针轻轻拨动，不能用手接触 。
6、避免接触
主人给客人奉茶或给他人递茶杯, 都应该一只手托住杯底 ， 另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫接触杯口，保证杯口和茶具的清洁 。如果有条件 ， 尽量使用杯垫或者托盘 。
7、茶具朝向
我们都知道 ， 在日常生活中给别人递剪刀等尖锐物品时，尖锐的一端要对着自己，而把安全的一端递给客人，这是一个礼貌的动作 。茶具的摆放也是一样，容易往外喷水的茶壶应呈45℃摆放，尖锐的茶针应指向茶桌内测，如果指向他人有不欢迎之意 。
8、均匀分茶
给客人分茶时应使用公道杯，公道杯的作用是均匀茶汤的浓度 。给客人倒茶时，要做到每杯茶水量一致，以示茶道公正平等，无厚此薄彼之义 。倒茶只倒七分满，倒太满容易烫手，也不方便客人饮茶 。
9、主人“扫尾”
每一泡茶，都应由茶主人进行“扫尾” ， 即给所有客人倒完茶后，最后再给自己添茶 。客人之间互相倒茶敬茶也是如此 ， 先给别人倒茶 ， 再给自己倒茶 。
10、续茶、换茶
主人在泡茶的过程中应细心留意，如果客人杯中茶已喝完，应尽快续杯 。如果客杯中有茶渣，应该替客人冲洗杯后再倒茶 。同时主人自己也要饮茶 ， 若茶汤已明显变淡，要及时换新茶 。晚上品茶不宜太晚，主人要注意观察状况，掌握茶局结束的时间 。
茶席的礼仪，并非只有主人需要注意，客人也是参与者，同样也要规范好自己的行为 。礼仪并不是禁锢我们行为的一种约束，在养成礼仪习惯后，行为反而会更加舒适自在、游刃有余 。
###其它资料参考### 你知道喝茶泡茶有哪些礼仪吗？下面我来告诉大家吧 。
01不要皱眉：客人如果去别人家喝茶，喝茶的时候不要皱眉 。因为如果你皱眉了，主人会以为你嫌弃，是对主人的不尊重 。
02不要倒满水：主人在给来自己家的客人倒茶时，不要把水放满 。放满客人不好接过来 ， 容易烫手 。
03先客为主：家里有客人 ， 敬茶的时候 ， 要从自己客人开始，客人敬完茶之后，再敬自己家里人 。
04加水：如果客人来你家，茶喝完之后，你要及时给客人加水补充 。不要等到客人自己说 。
###其它资料参考### 茶，在中国饮茶文化中有着悠远的历史可以追溯但到神农时期，也有了几千年的历史了，一直流传到现在 。如今在友人和合作伙伴拜访时我们都会沏上一壶茶来招待，以茶代礼 。在我们喝茶时应该注意些什么礼仪呢？跟着我一起来了解一下吧 。
【喝茶的礼仪：如何正确品茶】
百里不同风，千里不同俗 。酒有酒道 ， 茶有茶德，做为爱茶人在品茶时应该做到的规矩及礼仪 。其实在中国，无论贫富，大凡家有客至，以茶待客的礼仪却都是必不可少的 。茶道是一种以茶为媒的生活礼仪 ， 也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，确实是很有益的一种和美仪式 。
茶会友，在细品慢酌、谈笑风生中，人们互通信息、加深感情 。它不同于一般的大口大杯地喝 ， 而是小杯小杯地品味 ， 品茶之意与其说为解渴 ， 不如说在品味茶之香 ， 在以茶叙情更讲究的是喝茶的礼节，待茶冲完，主客总是谦让一番，然后请长者、贵宾先尝，杯沿接唇，茶面迎鼻，闻茶之香，啜而尽 。
首先要遵循的，是我们在待客用茶应做到：茶叶质量好，沏茶水质好，茶具质地好，泡茶调制好，待客礼貌好 。客来敬茶本是一种表达尊敬、友好、大方和平等的意思
表示尊敬的形式和仪式即为礼仪，应当始终贯穿于整个茶道活动中 。宾主之间互敬互重，美观和谐 。茶道活动中，自古以来在民间逐步形成了不少带有寓意的礼节 。如最常见的为冲泡时的“凤凰三点头”，即手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人三鞠躬以示欢迎 。茶壶放置时壶嘴不能正对客人，否则表示请客人离开回转斟水、斟茶、烫壶等动作，右手必须逆时针方向回转 ， 左手则以顺时针方向回转，表示招手“来!来!来!”的意思，欢迎客人来，若相反方向操作，则表示挥手“去!去!去!”的意思 。
以茶敬客时，要注意客人的嗜好、上茶的规矩、敬茶的方法、续水的时机等几个要点 。
俗语说：“众口难调”，饮茶其实也是如此 。在上茶之前，应先询问一下客人喜欢用哪一种茶，并为其提供几种可能的选择 。不要自以为是 ， 强人所难 。若来访的客人较多时，上茶的先后顺序一定要慎重对待，切不可肆意而为 。可先为客人上茶，后为主人上茶先为主宾上茶，后为次宾上茶先为女士上茶 ， 后为男士上茶先为长辈上茶，后为晚辈上茶
无论人多人少、使用小壶泡法或大壶泡法 ， 都应该要冲泡出茶应该有的味道，泡茶者应有坚定不移的把茶泡好的信念 ， 很多人认为用大壶泡茶法就可以随便泡 ， 人多的场合就可以乱来，那是不正确的，奉茶时的茶汤要适口 ， 太浓太淡或太冷都是不合适的，奉茶的意义包括我们对来宾表示尊敬和感谢，我们该怎样表达泡茶者的一番心意让对方知道，都体现在我们的细节用心中 。
还有“浅茶满酒”的讲究 ， 一般倒茶或冲茶至茶具的2/3到3/4左右，如冲满茶杯，不但不便端茶，还寓有逐客之意 。泡茶水温也要因茶而异 。不要用手抓茶，茶汤上不能飘浮一层泡沫和焦黑黄绿的茶末或粗枝大叶横于杯中，端茶要在下面加托盘，敬茶时温文尔雅、和蔼可亲，双手托盘，至客人面前 ， 躬腰低声说“请用茶”，客人即应说“谢谢”，并用双手接过茶托 。
温馨提醒：
随着饮茶文化的深入人心，各种茶会活动也越来越多，与会品茗者也可带上自用的茶杯 ， 游走交流时取出向各茶席索茶喝，那么要带怎样的杯呢?自己的茶杯尽量不要太大，也不要抱着炫耀名贵器物的心态，而是在会前要了解主办方办的是什么形式的茶会 ， 再选择一个合适的茶杯 。
###其它资料参考### 泡茶的礼仪和步骤
泡茶的礼仪和步骤，中国人习惯“以茶待客”，这是从古流传下来的习惯，也是一种待客礼仪 。平时家里有客人来，都会泡茶来接待客人 ， 因此泡茶是很有讲究的，以下分享泡茶的礼仪和步骤
泡茶的礼仪和步骤11、一般，斟茶的时候，不能斟太满，这是不礼貌的 。因为茶是热的，斟满了 ， 茶杯会很热，容易烫到客人的手，给客人造成不便 。平时看家里的长辈泡茶，都会倒七分满的茶水，端给客人喝 。这样不会烫到客人 。
2、给客人斟茶的时候，要先给长辈斟茶，再给平辈小辈斟茶 。斟茶的顺序要做到先尊老后卑幼 。然后对客人说声“请喝茶” 。
敬茶也要讲究辈分 ， 先敬长辈，再敬平辈小辈 。若是有客人的话，要讲究先客后主，先给客人敬茶 ， 然后才给自家的家人敬茶 。
3、冲茶的时候，第一次冲的茶是用来洗茶叶的，必须倒掉不能喝 。因为茶叶在制作的过程中经过不少手，怕茶叶脏，必须先冲洗过一次之后，才能喝 。所以生活中，我们第一泡茶会倒掉，第一次冲泡的茶才会倒给客人喝 。如果让客人喝第一次泡的茶，那是很不礼貌的，有欺辱客人之意 。
4、在喝茶的时候，中间有新的客人到来，主人应立即倒掉茶壶中的茶叶，重新换上新的茶叶，以示对新客人的欢迎 ， 否则会被认为“怠慢客人” 。而且换了茶叶之后 ， 还是要将第一泡茶倒掉 ， 冲泡第二泡茶，然后先斟茶给新客人饮用 。
【泡茶 敬茶 品茶有什么礼仪】 5 、客人接受主人斟茶 ， 也有礼仪讲究 。如果主人是小辈 ， 给长辈斟茶喝 ， 长辈接受了茶后，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢 。如果主人是长辈或者是平辈 ， 给平辈或者小辈斟茶喝，平辈或者小辈要用食指、中指在桌面轻弹二次 ， 表示感谢 。
6 、 主人在待客过程中，还要注意给客人续茶，客人的茶杯空了，记得给客人的茶杯中续上茶水 。若是客人茶杯中的茶久未喝，冷了 。还要将客人茶杯中的冷茶倒掉，重新换上热茶 。在给客人续茶的时候，发现客人的杯子中有茶渣，应该替客户重新洗杯，重新换上热茶 。
泡茶的礼仪和步骤2泡茶的礼仪
1、仪容仪表
泡茶的时候，女性要把长发挽起，以免头发掉落到茶汤里，而且妆容要以淡雅为主，不要过于浓妆艳抹；手上不宜配到过多首饰，会影响泡茶的美感；服装以配合茶会气氛或者茶具茶席为主，穿得朴素大方就好 。
2、泡茶姿势
泡茶时屁股坐在凳子的三分之一处，身体要坐正、腰杆要挺直，在泡茶过程中也要保持身体的端正，不要因为倒水、持壶而把身体歪到一边 。另外在泡茶过程中要放松全身的肌肉，不要因为紧张而显得过于拘谨，当你心情和身体都放松下来的话，泡茶的动作才会显得优美，有一气呵成的感觉 。
3、清洁茶具
在泡茶之前，要先清洁茶具 。就算茶具在之前已经清洗过了 ， 还是得当着客人的面再清洗一遍 。清洁茶具时不要用手触摸茶杯 ， 而是用茶夹夹取茶杯用沸水进行清洁 。
4、赏茶闻香
清洁完茶具后，把干茶倒进茶荷中，双手端起茶荷递给客人 ， 让客人观赏一下干茶的外形香气 。在茶艺表演中，一般会有闻香这一步 ， 让客人闻香的时候，也是用双手拿起闻香杯优雅地递给客人进行闻香 。
5、泡茶倒茶
在泡茶的时候，有很多小细节需要注意 ， 比如茶壶的壶嘴、公道杯的杯嘴还有随手泡的壶嘴都是不能对着客人的`，一般都是横放；泡茶的过程动作不能太大，不要发出过大的碰撞声 。
在倒茶的时候要把公道杯用茶巾擦拭一下，然后再倒给客人，倒茶一般七分满就好，而且要按照辈分来倒，长者为先 。
6、奉茶添茶
奉茶也是有讲究的，不仅仅是双手端给客人就行了 。奉茶的时候不能太高也不能太低，不能太远也不能太近 ， 端茶的时候手要平而且要稳，确保客人拿到茶的姿势是舒服的 。当客人杯里的茶空了的话，得及时添上 ， 不能让客人的茶杯空，除非客人表示不用再添茶了 。
7、自己品尝
泡茶并不是只能让客人喝，自己不喝 ， 泡茶者也是需要品尝每一道茶汤的滋味 。茶汤若是淡了或者浓了，可以适当改变冲泡的时间，以冲泡出最佳品质的茶汤 。
8、更换茶叶
当茶叶泡得很淡，没有味道的时候，就需要及时更换新的茶叶了，否则客人会认为你在下逐客令 。除非你接下来真的有事，而客人又一直不走，那就可以以不更换茶叶来暗示客人该离开了 。
泡茶的礼仪和步骤3泡茶的礼仪和步骤
1、梳妆打扮上要注意 。泡茶时 ， 特别是茶艺表演时，一个细节都不能放过，如泡茶人的头发打理上，就特别讲究 。泡茶时，头发梳紧，不能散落到前面，更不能用手去梳拢它 ， 否则这样会破坏泡茶动作的完整性，而且易造成头发的掉落 。还有泡茶的妆扮上 ，
2、 如果需要上妆，最后是以淡雅为原则，不能使用气味太重的香水或化妆品，否则容易干扰茶的欣赏 。而首饰也不宜佩戴太多、太抢眼的首饰，除非特别设计 ， 否则不容易与茶具、动作搭配而影响了泡茶的美感，尤其是带有链子的手环或手表，还会产生将茶具绊倒的问题 。所以，泡茶时候，首饰尽量少带 ， 最好完全不带 。
3、双手要讲究 。对于双手，最基本的要求是保持整洁 ， 可以在泡茶前冲洗双手，注意将将肥皂味冲洗干净，洗过手后也不要摸脸或者其他东西，以免又沾上化妆品或其他东西的味道 。茶是需要洁净环境衬托的，一有异物 ， 很容易在持杯饮茶时察觉 。
4、泡茶之人的身体要健康 。如果患有感冒、咳嗽、传染性疾?。蚴植炕疾 。?或手部有伤口，这些都不宜泡茶招待别人 。同时 ， 泡茶时尽量不要说话 。而赏茶、闻香时，要等移开茶叶后才能说话 。赏茶时不要以手摸，闻香时只吸气，挪开茶叶才吐气 。
###其它资料参考###在茶事服务行茶中，我们常用的礼节有几点 ， 首先，我们在倒茶的时候 ， 千万不能倒得太满，正所谓茶满欺人 。其次，敬茶的时候应该先给客人，然后再给主人 。另外，在倒茶的时候应该礼让老人 。此外 ， 喝茶的时候不要皱眉头，这样会显得不尊重 。
我们喜欢以茶会客，在喝茶当中 ， 其实还有很多学问，喝茶的每一步都是有讲究的 。接下来给大家介绍一下关于茶事服务行茶礼节的一些相关内容 。
首先，我们在倒茶的时候 ， 千万不能倒得太满，正所谓茶满欺人 。因为我们知道茶是用热水冲泡的，如果说我们在倒茶的时候倒得太慢 ， 那么客人在喝茶的时候用手接很容易被茶水烫着，如果不小心烫到了，可能直接导致茶杯掉在地上，这样就会造成非常尴尬的局面 。因此在倒茶的时候，不建议大家把茶倒的太满，我们应该到至七八分满就可以了 。
其次 ， 敬茶的时候应该先给客人，然后再给主人 。喝茶的时候应该有一个顺序 ， 我们应该先进客人，然后再到自家人 。至于冲泡茶水的那个人 ， 我们称它为司炉，当在场的人全部喝过后，冲茶的这个人才能够喝 。否则，就会显得对客人非常不尊重，招待的不周到 。
另外，在倒茶的时候应该礼让老人 。在第一次倒茶的时候，我们应该长幼有序，先尊后卑，第一遍过后就可以按照顺序倒茶了 。如果说一开始我们就按照顺序来倒茶 ， 就会显得对老人非常不尊重 。而且在接受对方倒茶的时候，应该有回敬的反应，这才是礼貌的行为 。
此外，喝茶的时候不要皱眉头 ， 这样会显得不尊重 。因为正常情况下，我们在喝茶的时候应该都是悠然自得的表情 ， 如果皱着眉头的话，可能会被人认为是嫌弃对方的茶不好喝，不合胃口，这是一种非常不礼貌的行为 。
以上就是关于行茶的一些相关礼节 。
###其它资料参考### 喝茶讲究的礼仪
喝茶讲究的礼仪，从古到今家里迎接贵客，上茶都是必不可少的一项礼仪 ， 喝茶是一件非常风雅的事情，所以会有许多的饮用讲究和礼仪讲究，那么，以下分享喝茶讲究的礼仪
喝茶讲究的礼仪1在喝茶之时，首先茶具必须清洁干净 ， 饮茶环境必须安静；其次 ， 取茶要用茶具组件，不可直接上手；奉茶之时，一手扶杯底，一手扶住边缘，不可触碰杯口；倒茶时 ， 不宜太满，七分为佳；喝茶时也不要发出声音；最后，要及时行礼 ， 感谢泡茶主人 。
喝茶礼仪常识
第一、茶具一定要洁净，包括茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒 。
第二、喝茶的环境应该静谧 ， 幽雅，洁净，舒适，让人有随遇而安的感觉 。
第三、选茶也要因人而异 ， 如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢浓郁的乌龙茶，普洱茶等 。
第四、取茶叶要用专用的器皿----竹制或木制的茶勺，也可用不锈钢或陶制的勺代替，不要用手抓 。
第五、要用双手敬茶，杯把在客人的右边 。敬茶时要用茶托盘，如果没有，也要用小茶碟，一手托着小茶碟底部，一手扶着茶杯，双手捧上 ， 手指不能触及杯沿 。
第六、第一杯差要敬给来宾中的年长者，如果是同辈人，应当先请女士用茶 。
第七、浅茶满酒 。说的是给客人斟酒要倒满，敬茶只需七八分满 。
注意事项：
端茶杯时，右手持杯耳 ， 无杯耳者 ， 则以右手握杯之中部 。注意饮茶时不要双手捧杯 ， 或托杯底部，或手握杯口 。有茶托者，只以右手端杯，不动茶托；也可以左手将茶托与茶杯一同端起，再以右手端杯饮用 。
饮盖碗茶，可用盖儿将飘在表面上的茶叶轻轻荡去，不可当众将茶叶吃进口中；茶热，不可用嘴吹气，使其降温，只能待其自然降温后饮用；饮茶不出声；需要续茶时，把盖儿取下、靠在到茶托边上，注意不要把盖儿翻过来放 。温文尔雅品茶时，应适量，不可一杯一杯没完没了 。
喝茶讲究的礼仪2喝茶有什么讲究
喝茶的讲究有很多，喝茶讲究季节 。在不同的季节适合喝不同的茶，春天适合喝花茶，夏天适合喝绿茶，进入秋天以后适合喝清茶，而冬季则适合喝具有暖身效果的红茶 。喝茶的数量也有一定讲究，每天喝茶的数量应该在5~10克之间，过多的喝茶会影响身体多器官功能 。
喝茶的注意事项
1、平时喝茶的时候一定要注意不能过多喝茶，因为有些人为了减肥会大量的喝普洱茶 ， 这时就会对身体造成一些不良影响，因为普洱茶中含有的鞣酸会与人体内的微量元素铁相结合，会生成一些人体不能吸收的物质，容易让人体出现缺铁性贫血 。
2、在喝茶的时候还要注意，不能用泡好的茶汤送药 。因为茶叶中含有多种能分解毒素的物质，它会让药物的药用功效受损 ， 如果喝茶送药会影响药物的药效，会让药物功效下降对人们的病情恢复不利 。
3、喝茶的时候还要注意，不能在睡前喝茶，不然身体吸收茶碱咖啡碱以后会让神经兴奋，容易出现失眠 ， 另外还要注意在空腹状态下不能喝茶，因为空腹状态下喝茶会伤胃 ， 而且会让人们出现头晕乏力等类似于醉酒的状态 。
喝茶讲究的礼仪3喝茶的具体讲究有哪些？喝茶的禁忌是什么？
1、如何冲泡茶
冲泡茶是喝茶过程中的`一个重要步骤 ， 茶叶冲泡的时间和次数与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯有着密切关系 ， 因之不同而有较大的差异，须区别对待才能最大限度的发挥每一种茶的功效 。
（1)普通红绿茶
将茶叶放入杯中，先倒入少量开水，以浸没茶叶为宜 ， 加盖3分钟作用，再加开水到七八成满，便可趁热饮用 。喝到杯中生育三分之一的茶汤时再加开水，这样可使茶汤浓度均匀 。一般头泡茶茶叶可溶解的物质浸出了50%~55%；第二道茶浸出30%，第三次10% ， 第四次就食而无味了 ， 所以一般泡茶3次较为适宜，其中以第二泡茶味最佳 。
据研究，绿茶第一次冲泡时的营养成分浸出率如下：氨基酸80%，咖啡碱70%，茶多酚45%，可溶性糖类小于40% 。红茶第一次冲泡的浸出率各种成分远远高出绿茶 。
（2)乌龙茶
乌龙茶一般适宜使用小型紫砂壶进行泡饮 。茶叶占壶容积半壶及以上的情况下，第一泡茶泡制1分钟倒出饮用，第二泡1分15秒 ， 第三泡1分40秒，第四泡2分15秒，这样茶汤浓度才会比较均匀 。这个时间还可以随着茶叶量和泡水温度进行调整 。
2、喝茶以清淡为宜
浓茶刺激作用很强，可引起失眠、头痛、呕吐，而且茶的抗菌作用会随着浓度增大而降低 。
3、不宜空腹饮用
空腹饮茶是不良的饮茶习惯 ， 腹内空空是，茶性直入脏腑 ， 冷脾胃 ， 对身体有害 。
4、不宜冷饮
喝温茶能让体内火气因茶的凉性而下降，自尿道排出；喝热茶 ， 则茶的凉性借体内火气而升散，使人神思爽畅，耳聪目明；但是喝冷茶，不仅没有清热化痰功效 ， 而且会导致滞寒、聚疾 。
5、沏茶最宜温度
茶叶中的氨基酸对人体又好处，它在水温60摄氏度的时候就可以溶解出来 。维生素C在水温70摄氏度是会受到破坏 。茶多酚和咖啡碱在水温70度时就能逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了 。所以想要保持茶的营养、味道和香气，最好的水温是70~80摄氏度 。
6、忌用浓茶解酒
饮酒后酒精对心血管的刺激作用大 ， 而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，二者合二为一，更增加了对心脏的刺激，对心脏功能欠佳的人极易造成危害 。醉酒后喝浓茶对肾脏也是不利的 。酒精经肝脏作用转化成二氧化碳和水，经肾脏排出体外，浓茶中的茶碱，可以迅速发生利尿作用，会促进尚未分解完全的酒精进入肾脏，对肾功能造成危害 。
7、喝茶因人而异
（1)体虚者宜喝红茶
身体比较虚弱的人，应该选用红茶 。红茶是一种发酵茶，比较平缓温和 ， 刺激性若，特别适合肠胃功能较弱的人 。
（2)体热上火喝绿茶
绿茶具有清热、消暑、解毒的作用，含有维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质，很适合上火喝体热的人饮用 。由于绿茶对肠胃有一定的刺激性 ， 所以肠胃较弱的人不宜饮用 。
（3)肥胖宜乌龙、荷叶茶
乌龙茶与荷叶茶等有较强的分解脂肪的作用，还可以帮助解除油腻 ， 促进消化 。想要减肥瘦身的朋友可以选择这两者 。
（4)高血脂喝普洱、苦丁
普洱茶有着“刮油茶”的俗称 。普洱、苦丁都可以有效降低血脂，不过苦丁性凉 ， 虚寒体质的人常喝会损伤体内阳气，比较适合血压偏高、肥胖的体质燥热者 。与苦丁茶相比 ， 普洱茶的性质比较温和，适合体质虚寒的人饮用 。
（5)经期前后宜饮花茶
女性朋友们在经期前后或更年期时 ， 性情一般比较烦躁，这时就比较适宜饮用花茶 ， 可以有效疏肝解郁、理气调经 。
8、喝茶的注意事项
1、茶叶有凉性和温性之分，燥热型体质的人群应该喝凉性茶，虚寒体质人群最好喝温性茶 。
2、红茶属于全发酵茶，对肠胃刺激不大，晚上喝茶的话最好喝红茶，尤其是脾胃虚弱的人群，喝红茶的时候加一点牛奶，还可以起到温胃作用 。
3、晚上最好少喝茶，喝的话也不要和浓茶，注意不要空腹饮茶，空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的情况下还会引起心悸，头痛等现象 。
4、即使是用白开水服用药物之后，也要隔一段时间再喝茶，以免茶水在胃中和药物混合，导致药效降低 。
###其它资料参考###倒茶，是泡茶过程中的一道很重要的工序 。在客人来的时候我们接待客人要怎么泡茶呢?下面是我为大家整理的接待客人时泡茶的基本礼仪，希望能够帮到大家哦!
接待客人时泡茶的基本礼仪
一 器皿准备
1.先说出准备好的茶种类，然后问客人喝什么茶 。
准备好几种茶后，主人简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景等，让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香 。
2.冲洗器具——温杯、汤壶 。
在冲茶、倒茶之前最好用90°以上的开水冲烫茶壶、茶杯 。这样 ， 既讲究卫生，又显得彬彬有礼 。温壶不仅要温茶壶，还要温杯 。用左手拿起碗盖，注满盖碗，接着右手拿壶，注入茶盅 。
3、放置茶壶时 。
放置茶壶时，壶嘴不能正对他人 。正对他人则表示请人赶快离开 。
二、 冲泡：
1、将茶荷中的茶叶放入壶或盖杯中 。
乌龙入宫时应使用竹或木制的茶匙摄?。裘挥胁璩祝山柰睬阈倍宰己虮崆岫抖?nbsp;， 使适量的茶叶落入壶或杯中 。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混入 。
2、“浸茶”，也称为“洗茶” 。
是将沸水冲入盖碗或壶中，待盖碗或壶满时，用杯盖轻轻刮去碗口的泡沫 。再冲洗掉残留在盖口的泡沫 。高长的滚水注入盖碗使茶叶翻滚 ， 达到温润和清洗茶叶的目的 。这样不仅有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出 ， 使饮用者很快感觉到茶叶香味，更不失为一种礼貌的表现 。切记：一定要“刮沫” ， 有些人泡茶时忽略这一点 。
3、泡茶 。
冲泡第一泡茶，倒茶时应将小茶盅一字儿排开，提起茶壶来回冲注，俗称“巡河” 。切忌一杯倒满后再倒第二杯，以免浓淡不均 。冲泡第二次冲泡的手法与第一次相同 ， 只是时间要比第一泡增加15秒 。还要注意高冲低斟，低斟是以免香气散失，防止茶汤溅出滴到客人的手 ， 造成不礼貌 。
三、敬茶
1、 将泡好的茶端给客人时，最好使用托盘，若不用托盘，注意不要用手指接触杯沿 。端至客人面前，应略躬身，说"请用茶" 。也可伸手示意，同时说"请" 。
2、“七茶八酒” 。
茶倒七分满即可，清代张大复在《梅花草堂笔谈》中说“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣八分之水，试十分之茶，茶只八分耳” 。斟茶时只斟七分即可，一方面暗喻了“七分茶三分情”之意，另一方面客人在拿茶杯时也不容易烫到手 。
还需要注意的是：
在进行注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋 。若用右手则必须按逆时针方向，若用左手则必须按顺时针方向，类似于招呼手势，寓意"来、来、来"表示欢迎 。反之则变成暗示挥斥"去，去、去"了 。
敬茶时一般从左边的第一个客人开始敬起，从左到右 。因为中国的传统是以左为先、以左为大的 。接待重要的客人时 ， 则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶 。
上茶也有规律可以循的，先为客人上茶 ， 后为主人上茶先为主宾上茶，后为次宾上茶先为女士上茶，后为男士上茶先为长辈上茶，后为晚辈上茶 。如果来宾人数比较多，那么就采取以进入客厅之门为起点 。
泡茶的水温要求
不同的茶叶，冲泡时的水温要求也不同，如果这方面掌握不当，轻则泡不出茶该有的香气，重则甚至对身体健康无益 。
先说绿茶，绿茶是一种不发酵的茶，代表产品是西湖龙井以及碧螺春，相对比而言，绿茶一般比较娇嫩，所以水温不要过烫，冲泡的时间也不要太久，最适宜的温度是80-85度之间，冲泡时间二三分钟即可 ， 并且不要盖盖子，否则茶叶很容易发黄 。
红茶与绿茶泽然相反，红茶属于全发酵的茶 ， 所以冲泡的时候一定要用沸水，水温越高，红茶中的有益成分越容易泡出 。冲泡时间以三到五分钟为宜 。茶盖一定要盖好，如此茶香会更加浓郁 。在冲泡红茶的时候 ， 传统的做法是先要用热水烫一下杯子 ， 这样做是为了让红茶的茶香得到最大限度的发挥 。
乌龙茶属于半发酵的茶，同样需要用一百度的沸水冲泡 。乌龙茶所需要的茶量比较大，绿茶和红茶基本上茶量与水的比例是一比五十 。而乌龙茶的茶量却要占到茶壶的一半左右 。冲泡乌龙茶的第一遍水要倒掉，从第二遍开始饮用 。
黑茶属于后发酵的茶，代表产品是普洱茶 。其特点是随着储存时间越来越长，茶叶会不断陈化，会有更浓郁的香气 。所以妥善储存的普洱茶，时间越长越贵重 。冲泡黑茶首先需要注意洗茶 ， 将杂质去除，然后要有一百度的沸水冲泡，黑茶的投放量一般是绿茶的两倍以上 。
