小孩吃什么补脑更聪明？
小孩吃菠菜、谷物、小米、鲑鱼、香蕉这几类食材可以更聪明 。
1、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼 ， 但菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1和维生素B2 。此外，它还含有大量叶绿素 。
2、谷物
谷物中富含纤维，全麦谷物也富含B族维生素 。
3、小米
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养元素 。
4、鲑鱼
鲑鱼是一种富含脂肪酸的鱼类 。
5、香蕉
香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B 。
小孩子想要补脑，增强记忆力 ， 通常可以对饮食进行以下调整：
1、均衡饮食：孩子正常的生长发育，尤其是脑的发育需要充足的营养，而这些营养依靠饮食的补充，所以需要保证孩子每天摄入充足的肉、蛋、奶、鱼、水果和蔬菜，因为这些食物含有丰富的蛋白质、脂肪、热能以及维生素和微量元素 。但是需要注意 ， 不能进食过多甜食或高脂肪的食物；
2、补充DHA：孩子在6个月到2岁时的生长发育比较快，其中脑部发育也比较快，此时可以补充DHA，有助于促进脑的发育；
3、补充维生素及微量元素：孩子正常的生长发育需要足量的维生素和微量元素，如果孩子有厌食、挑食的情况，可以适当地补充多种维生素和微量元素，如B族维生素、锌，均有助于神经的发育 。
###其它资料参考###小孩可以吃核桃、板栗、杏仁等坚果类的食物补脑更聪明 。
这类食物里面含有很多不饱和脂肪酸，可以补充身体内的营养物质，促进大脑发育，消除身体内的自由基 。
在平时生活中 ， 也要让孩子保证充足的睡眠，在睡觉的时候可以适当的喝一杯热牛奶，能够促进宝宝的睡眠，提高睡眠质量，对大脑的发育也有很大的帮助，饮食上要多吃一些营养比较丰富的食物 。
###其它资料参考###儿童补脑增加记忆力吃什么
1、豆类食品物美价廉，营养丰富 ， 容易消化吸收，具有清热滋阴、调理脾胃的功效 。特别是豆类制品含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸 ， 能增强脑血管功能，增加脑细胞活动，可抑制胆固醇在血管中积聚，减少脑血管疾患 。清晨喝豆奶一杯或豆腐脑一碗，加些蜜糖或鸡蛋，是很有裨益的 。海鲜类定期吃鱼类食品 。
2、鱼肉含脂肪少，能向大脑提供优质蛋白、钙和大量维生素 ， 这对神经细胞简直是“最佳礼品” 。大多数鱼类含的脂肪酸是不饱和脂肪酸，具有保护脑血管的功能 。人们常说“鱼中有脑黄金”，正是这个道理 。
3、桔子含有大量的维生素，属于碱性食物，可消除酸性食物对神经系统造成的危害，对健脑益智大有帮助 。
4、香蕉有预防神经疲劳之效 。香蕉中含有大量的钾，它对维持人体细胞功能和酸碱平衡以及改进心肌功能均大有裨益 。
5、肉食类多吃猪脑和鸡 。猪脑含铁、磷钙等矿物质和多种微量元素 。用猪脑、杞子、莲子炖吃 ， 能健脑益智 。鸡肉中的蛋白质对人体健康有特殊意义 ， 尤其对大脑 。它能维持平常的免疫功能，激素平衡，良好的肌肉收缩力和皮肤弹性 。
6、蔬菜类多吃菠菜、胡萝卜 。菠菜使脑细胞代谢的优良营养品 。其中所含的大量叶绿素具有健脑益智作用 。
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7、胡萝卜含有大量以维生素a为主的多种维生素、无机盐和钙质等，营养丰富，有“小人参”的美誉，为健脑佳品 。
8、主食类定期食用玉米、小米 。它们可提供大量葡萄糖供脑的活动能量外，它的独到之处是有较多的蛋白质、维生素b等物质 。这一大众化的食品可以让大脑受益 。
9、核桃：核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃 。核桃含有丰富的维生素b和e，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老 。
10、燕麦：燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中 。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等 ， 为孩子一天提供足够的能量 ， 同时也是很好的健脑食品 。
###其它资料参考### 多吃有益补脑的食物，有利于孩子补脑益智 ， 开发大脑 。下面我整理了一些有补脑效果的食物 ， 供大家参考！
孩子吃什么补脑效果好1、核桃 。核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，可以每天给孩子吃一到三颗核桃 。核桃含有丰富的维生素B和E ， 可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老 。
2、香蕉 。磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷 。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源 ， 还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子 ， 一根中等香蕉中就含有451毫克的钾 。吃香蕉能够健脑明目提神 。
3、西兰花 。“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面 ， 主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等 。其中的维生素K有助于增强大脑活力，起到健脑益智的作用 。
4、鸡肉 。鸡肉富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌 。这些物质可以使大脑的思维变得更敏捷，反应更迅速，精力更充沛 。
5、扁豆 。扁豆含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持自身的注意力和集中力 。
给孩子补脑注意事项不可否认，孩子学习时是十分费脑力的 。因此 ， 不少家长为了孩子的健康和学业，会买很多保健品、补品给他们，认为这样可以“补脑” 。其实不然 。有些保健品并不能达到给孩子补充营养的效果，反而会伤害到孩子的身体 。因此，家长千万不要盲目给孩子“补脑” 。
其实家人想要给孩子“补脑”首先应该要了解大脑的成分，可以通过饮食方面来补充营养，这样才能让自己的孩子比较健康地成长 。以现代科学来说，大脑的体积约一千四百克，只占人体总重的2%左右 ， 但是却要消耗人体二十%的热量，同时大脑对血糖的高低非常敏感，血糖太低时脑的供氧量会降低，人就会感到疲倦、头昏，因此一定要补充足够的营养，不要为了减肥而误了正餐 。
专家说，大脑的养份，主要是脑磷脂和卵磷脂，脑磷脂是存在脑部的磷脂质，主要是从卵磷脂中取得，它的作用是能提升脑细胞膜的稳定性 ， 避免受自由基破坏 。而卵磷脂在体内则会形成乙酰胆碱，它是脑细胞沟通时很重要的传递物质，在记忆力减退的人大脑里的乙酰胆碱含量会明显减少，因此一谈到补脑，许多营养专家都会建议民众要多吃蛋、大豆，因为里面含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质 。
而富含大脑必须脂肪酸DHA、EPA的深海鱼或海藻类，以及酸奶、肉、麦芽、绿色蔬菜、香蕉、花生、柑橘、蕃茄与青椒等，富含胆碱、卵磷脂、维他命B1、B3、B6、B12、烟碱酸，以及铁、钙、镁等微量元素 ， 都有助改善大脑血氧浓度，避免昏沈嗜睡 。
所以 ， 孩子通过一些保健品来进行“补脑”是不太好的 ， 因为有些保健品可能会损害健康 。因此，家长千万不要盲目给孩子“补脑”，应该要科学地给孩子“补脑” 。
###其它资料参考###第一道菜:南瓜 。
南瓜从明朝开始传入中国 。属于温性食物，味道偏甜 。其中钴的含量较高，能促进造血 ， 滋养神经系统的运作 。锌元素可与体内蛋白质结合，促进儿童身体发育 。还能为大脑提供充足的营养 ， 提高孩子的记忆力 。
南瓜叶也是“精华”，维生素C含量高，能提神醒脑 。孩子的大脑在阅读和上课的时候可以充分活跃，进行“疯狂的回忆” 。特别是在炎热的夏天，用南瓜叶煮水，可以消暑解闷 。
第二种食物:鱼 。
我以前常听父母说吃鱼很聪明 。毕竟鱼不会在水里游，吃了会提高反应思维 。鱼是高蛋白食物中的“极品”，容易被人体吸收 。一方面可以满足孩子日常的营养需求，如蛋白质、能量、维生素、微量元素等 。
相关研究表明，儿童经常吃鱼，可以加快大脑活动的频率 。在学习和做事的时候，头脑可以投入充分的记忆效率 ， 记忆力会有显著的提高 。
第三种食物:核桃 。
核桃可以说是举世公认的“补脑食品”，当然不是因为外形和大脑结构相似 。核桃是一种温性食物 ， 不仅能活血调经、润肠止咳，还能成为大脑的“营养师” 。其中，蛋白质可以满足儿童每天的营养需求，其不饱和脂肪酸可以促进脑细胞的新陈代谢 。
所以胸袋会得到不饱和脂肪酸的滋养，神经组织的“活性”会增强，记忆力也会逐渐提高 。而且核桃仁还有缓解身心疲劳的作用，大脑得到足够的休息 ， 智力也会得到提高 。
第四种食物:鸡蛋 。
自然，鸡蛋几乎是每个家庭的必需品 。早上起来给孩子做煎蛋煮鸡蛋，方便快捷 ， 还能补充日常营养 。尤其是蛋黄，蛋黄 ， 蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄 ， 蛋黄 ， 蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄 蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄 可以增强神经功能 。大脑高速运转，脑细胞高度活跃，儿童记忆力明显增强 。
鸡蛋还可以配豆浆，可以提高蛋白质的营养价值，堪称孩子“补脑的黄金早餐” 。但豆浆要煮透 ， 否则会影响蛋白质的吸收，甚至引起腹泻呕吐 。
第五种食物:玉米 。
煮玉米也是许多孩子喜欢的食物 。香甜可口，食用方便 。《本草纲目》也记载了玉米的功效，“调节食欲” 。除此之外，玉米中含有的谷氨酸还能“催”神经细胞的代谢率 。经常食用可以提高大脑的记忆效率 。一日三餐可以适当搭配煮玉米 ， 既能减肥，又能为大脑工作提供“源动力” 。
第六种食物:橘子 。
橙子属于碱性食物，其中维生素B1和B2的含量较高 ， 可与过量的酸性食物中和 。既能保护肠胃，缓解消化不良，又能保护神经系统免受“酸”的刺激 。大脑处于受保护状态 ， 学习过程中思维快速运转，记忆力会增强 。
橘子虽然好 ， 但是不能贪！橘子是温性食物 ， 过量食用会导致心火旺盛，口舌生疮 。而且过量的维生素会在体内“暂居”，容易导致结石 。
第七种食物:花生 。
没想到，喝葡萄酒必备的花生也对大脑有好处 。花生的营养价值堪比鸡蛋 ， 其中含有维生素E和锌，可以使大脑更加活跃 。既能提供记忆，又能延缓大脑功能的衰退 。午餐或晚餐，可以给孩子做一些花生 ， 也可以作为休闲零食 。经常食用还能清肺化痰，滋润肌肤，抗衰老 ， 可谓是“多功能佳品” 。
###其它资料参考### 吃什么有助于儿童脑神经发育
吃什么有助于儿童脑神经发育 ， 对于孩子而言 ， 补脑是非常重要的，平时可以多吃些补脑的食物 ， 促进孩子大脑的生长发育，吃什么有助于儿童脑神经发育呢？接下来就让我带大家一起来看一下 。
吃什么有助于儿童脑神经发育1有哪些有益于儿童大脑发育的食品？
1、菠菜
菠菜有助于促进脑细胞发育 。菠菜含有抗氧化剂，有助于减少自由基造成的损害，一般认为自由基会破坏脑细胞并导致精神衰退 。菠菜还含有叶酸，有助于全面的大脑发育 。让挑食的孩子吃菠菜可能是一件不简单的事情，诀窍在于将菠菜与孩子喜欢吃的菜肴结合起来 。
2、苹果
苹果可以帮助生产一种叫做乙酰胆碱的化学物质，它有助于大脑神经之间的信息传递 。苹果也含有抗氧化剂，有助于逆转自由基对大脑造成的任何伤害 。关于苹果不需要花哨的介绍 ， 只要确保彻底清洁苹果或去掉苹果皮，因为一些生产商会在皮肤上加蜡 ， 以延长其保质期 。
3、姜黄
有利于大脑发育的食物之一是姜黄 。姜黄的主要成分是姜黄素，它具有抗炎和抗氧化作用 ， 可减少大脑长期以来可能造成的任何损害 。姜黄的另一个好处是能够阻止大脑中β-淀粉样蛋白斑块的生长 。一项研究表明，在大脑中积聚这种危险因素会降低记忆力 。确保在食物中添加一些胡椒，因为它可以帮助有效吸收姜黄素 。
4、浆果
就像菠菜一样，浆果中也含有抗氧化剂，有助于阻止甚至逆转自由基对大脑的有害影响 。浆果中发现的另一种脑增强成分是类黄酮，它们通往海马体，并且有助于提高学习能力 。可以食用的浆果包括黑莓 ， 蓝莓和草莓等 。
5、核桃
核桃看起来就是大脑的形状 。核桃中含有的Omega 3脂肪酸有助于改善记忆，减少大脑中的炎症 。核桃还可以去除大脑中多余的蛋白质沉积物，这有助于改善记忆力 。
吃什么有助于儿童脑神经发育2五谷类：
1、黄豆：含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能健脑 。
2、小麦胚芽：富含谷胱甘肽 ， 在硒元素参与下，可使体内致癌物失去毒性，保护大脑，是脑力劳动者保健佳品 。
3、蚕豆：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有健脑作用，考试和脑力劳动者，适当食用蚕豆会有一定帮助 。
肉蛋类：
1、鹌鹑蛋：富含卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，有健脑作用 。
【给小孩吃什么最补脑】 2、蜗牛：所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸能增强人体脑细胞活力 。
3、鲫鱼：鲫鱼脑有健脑益智作用 。鳝鱼：含丰富DHA和卵磷脂，是脑细胞必不可少的营养素，有健脑益智的功效 。
4、鲈鱼：鲈鱼+牛肝菌，健脑抗癌 。鲨鱼：能强体质，健脑益智 。
5、牛肉：肌氨酸含量最高，可提高智力 。
6、鸡蛋：富含DHA和卵磷脂，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智 。
7、鲨鱼肝：鲨鱼肝抽取的鱼肝油，能增强体质，健脑益智 。
8、三文鱼：含Ω-3脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统生长所不可少的物质，可增强脑功能、预防老年痴呆、视力减退 。
9、兔肉：富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智功效 。
10、鹧鸪肉：可祛痰补脑 。
11、胖头鱼：有祛头眩、益脑髓的功效，常食可健脑益智，增强记忆力 。川杛+白芷+胖头鱼 ， 治疗头风 。
吃什么有助于儿童脑神经发育31、牛奶中含有丰富的优质蛋白以及钙元素是大脑必不可缺少的 ， 经常喝牛奶能够改善孩子的'大脑功能，睡前喝一杯牛奶有助于孩子更快的进入睡眠状态，也可以缓解孩子大脑的疲劳感 。
2、鸡蛋具有补脑健脑的作用，鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，优质蛋白是大脑必不可缺少的营养物质，所以最好每天让孩子吃1~2只鸡蛋，提供给大脑所需要的营养 。
3、鱼类对大脑具有保健作用，最好吃淡水鱼，淡水鱼的营养价值非常高，吃鱼不仅能加强神经细胞活动，也可以提高孩子的学习能力 ， 同时能够改善孩子的记忆能力 。
4、小米中还有较多的色氨酸和蛋氨酸，对孩子的大脑是有好处的 ， 可以防止大脑衰老 ， 平时经常吃些小米粥和小米饭，具有补脑健脑的功效 。
5、玉米中含有人体所需要的不饱和脂肪酸，具有保护脑血管的作用，同时还可以起到降血脂，降血压的功效 ， 玉米的营养价值比较高，平时要经常让孩子吃些玉米 ， 能够促进脑细胞的代谢，尤其是鲜玉米具有健脑作用 。
6、黄花菜具有补脑健脑的作用，对人体具有非常好的保健功效，所以平时可以多让孩子吃些黄花菜 。
7、核桃和芝麻这两种食物营养非常丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 可以提供给大脑所需要的营养物质，平时要多让孩子吃些坚果类的食物，能够消除大脑的疲劳 ， 也可以缓解精神紧张状态 。
以上这
###其它资料参考### 什么食物补脑
什么食物补脑，在当代的生活中，无论是小孩还是大人，一天的学习和工作都是非常消耗脑力的，那么有哪些食物可以帮助大家补脑，接下来我就带大家看看什么食物补脑 。
什么食物补脑1一、牛奶
牛奶是给孩子补脑时候的优质选择 ， 因为现在的牛奶是非常普及的，每天早晨给孩子准备一杯热热的牛奶，既可以补充能量，与此同时也可以补充一天所需求的蛋白质，是有助于孩子的大脑活动，有很好的补脑效果 。
二、核桃
很多人都认为吃核桃补脑是因为核桃的形状和人们的大脑相似，但是介绍核桃补脑原理并不是这样的，因为核桃是一种坚果类的食物，它里面含有丰富的不饱和脂肪酸，是有利于大脑细胞活动的一种重要营养物质 。
三、鱼肉
想要给孩子补脑，多吃鱼肉也是好的，因为鱼肉的营养丰富，首先它含有优质的蛋白质，另外鱼肉里面的不饱和的脂肪酸还有维生素也非常丰富，所以经常吃鱼肉可以让孩子的记忆力得到明显的提高 。
四、鸡蛋
鸡蛋这种食材在大家的生活当中很普遍，鸡蛋同样具有补脑的效果 。因为营养学家研究发现鸡蛋里面的卵磷脂氨基酸以及钙磷铁等营养成分是大脑活动所必须的，所以每天吃一两颗鸡蛋对于孩子的大脑发育会有很大的帮助 。
五、猪肝
动物的内脏对于孩子的大脑来说也有很大的好处，比较常见的动物内脏有鸡肝，猪肝 ， 鸭肠等等，这些动物的内脏里面含有各种各样的维生素以及铁元素，有着很好的滋补益脑的效果 。可以用猪肝给孩子炒着吃，味道也不错 。
六、玉米
想要补脑的话，大家也可以多吃玉米，玉米这种食材里面富含丰富的淀粉碳水化合物，所以经常性的吃玉米可以给补给孩子补充充足的能量 ， 并且玉米里面还有比较大量的维生素 ， 所以可以让孩子大脑运动更加灵活 。
什么食物补脑2吃什么补脑子变聪明
1、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一 。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂 ， 是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化 ， 延缓衰老 。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸 ， 对大脑和眼睛的正常发育尤为重要 。
2、南瓜
在生活中南瓜是很不起眼的一种食物 。很多人是吃过但是不知道吃它有什么好处 。其实南瓜不仅有较高的食用价值 。而且有着不可忽视的食疗作用 。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒 ， 入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用 。
3、香蕉
香蕉被赋以了“智慧之果”的美称 。传说佛祖就是因为吃了香蕉才从中获得大智慧的 。所以香蕉又叫“智慧之果” 。传闻未必是真，但香蕉有神奇之处却不假 。西方有句话叫“一天一苹果 ， 疾病远离我”，套用在香蕉上甚至更合适 。
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的'磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾 ， 常吃有健脑的作用 。
4、核桃
我们都知道 ， 核桃是食疗、补脑佳品，被誉为“脑黄金” 。因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔 。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用 。
核桃中的磷脂 ， 对脑神经有良好保健作用 。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效 。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素 。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳 。
5、花生
花生是中国人喜欢的传统食品，有一定的药用价值和保健功能，其中含有7%多酚物质，多酚物质的抗氧化性是维生素E的50倍，可有效延缓衰老、增进智力 ， 被古人称为“人参果”，是世界公认的三大益智健脑坚果之一 。
花生富含卵磷脂和脑磷脂 ， 它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成 。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果” 。
6、葵花子
科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂 ， 对皮肤/眼睛/大脑都有好处 。同时丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用 。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊 。
适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定 ， 降低体内胆固醇等等 。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙 。
7、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品 。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸 。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质 。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。如果用脑过度而失眠时 ， 睡前一杯热牛奶有助入睡 。
同时牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养 。
8、芝麻
黑芝麻富含脂肪和蛋白质，还有很多维生素和微量元素，是养生极佳的食物，还有利于头发的生长健康，下面我们就来具体看一下黑芝麻的功效与作用 。
健脑益智：黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有者延年益寿的神奇功效 。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用 。将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品 ， 早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果 。
9、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分 ， 有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的 。海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用 。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑 ， 有助于儿童健康地发育成长 。
10、猕猴桃
世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面 。猕猴桃果实中的vc、mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分 。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首 。
猕猴桃富含维生素C缓解抑郁 。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用 ， 可缓和抑郁症 。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等 。牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养 。
###其它资料参考###1.鸡蛋:鸡蛋是一种食用价值很高的食品,每天给孩子吃两个鸡蛋就有补脑健脑、增强记忆力的作用,因为鸡蛋不但含有丰富的蛋白质,还含有甘油三酯、卵黄素、卵磷脂,这些都是可以促进脑细胞发育的营养物质 。
2.大鱼头:鱼头不但含有丰富的蛋白质,还含有脑髓、不饱和脂肪酸,有很强大的补脑健脑功效,经常炖一些鱼头汤给孩子饮用,可以促进孩子的大脑发育,增强智力和记忆力 。
3.黑芝麻:黑芝麻含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养元素,中医认为它有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的功效,是一种补脑作用非常突出的食物,让孩子多吃一些黑芝麻是非常好的 。
4.蓝莓:蓝莓也有补脑健脑作用,因为它不但含有丰富的花青素、微量元素、维生素C、维生素E,还含有一种叫做类黄酮的物质,有增强记忆力消除眼疲劳的功效 。
