肠粉能放多久？
肠粉的米浆放24小时可用，也就是说，今天没用完的明天还可以用，但还是没有新鲜的好，天气热可以放冰箱 ， 一般不超过24小时!
做好的肠粉最好是不要存放，一般都是现做现卖，肠粉冷了吃起来真的是很难吃 ，
＜strong＞肠粉的米浆放24小时可用，也就是说，今天没用完的明天还可以用，但还是没有新鲜的好 ， 天气热可以放冰箱，一般不超过24小时!＜/strong＞
肠粉始于唐朝，源于泷州(今罗定) 。因为是唐朝泷州龙龛道场一名叫惠积的佛家人无意发明 ， 所以又叫惠积糍、龙龛糍 。[1]广州肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品 。
###其它资料参考###肠粉放置半小时内就最好吃掉了 。
【猪肠粉能放多久】如果放置半小时以上 ， 一是冷却之后粉皮变硬，失去软糯弹牙的口感，二是所放的酱汁全部被吸收进粉皮里面 ， 会很咸 ， 口味很重，三是因为粉是很容易变质的，放置时间久了，就容易变酸 ， 完全不能吃了 。所以肠粉最好买了尽快吃 ， 放久了不仅口感不好，还容易坏 ， 再吃对身体不好 。
###其它资料参考###肠粉应该放冰箱里储存 。肠粉的米浆放24小时可用，但做好的肠粉最好是不要存放时间不宜过长，一般都是现做现卖 。
肠粉是广东省的一种特色小吃，属于粤菜系 。肠粉按地理区分较出名的有广州的西关肠粉、普宁肠粉、揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉、云浮的河口肠粉、梅州的客家肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等 。
###其它资料参考###可以，但隔夜的最好不要吃，细菌较多 ， 对身体不好
肠粉含有丰富的蛋白质、淀粉、微量元素、维生素等 。
肠粉可以放冰箱冷藏吗
肠粉还是新鲜的好吃~~就算放冰箱摆到第二天，会变硬，就算蒸过了口感也会变差的~~建议新鲜买 ， 新鲜吃~~
肠粉的起源
肠粉源于广东罗定 ， 目前已在全国传开，按地理(口味)区分较出名的有广州西关肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等 。
而这种传统美食早在唐代就已经出现 ， 源于泷州(今广东罗定市) 。起初是唐代的油味糍，经惠能、惠积无意创造，由于无意创造出来的油味糍太薄了，不能像之前的可以分成一块块 ， 所以只能全部铲回一堆然后再分切成一段段或不分 。这就是肠粉做法的由来，但当时还没有叫做肠粉，为了与原有油味糍区分 ， 大家就叫它做油味糍片 。灾难还没有得到减轻 ， 惠积亲自参与改进油味糍片改进研究工作，之后安排宝亮、惠能等弟子为泷州百姓传授新油味糍做法，这种油味糍片很快就在泷州大地传播开 。惠能很懂感恩 ， 在传播过程中帮起了个新的名称，叫作惠积糍 。由于惠积糍源自龙龛道?。钡匾灿腥顺浦梏?。
