冲泡铁观音能用玻璃杯吗？
冲泡铁观音不能用玻璃杯 ， 用陶瓷杯比较好 。使用陶瓷杯的好处：
1.泡铁观音使用陶瓷杯要求低，陶瓷茶具散热快 。
2.泡出来的要鲜爽一些，泡出的口味差异并不会很大 。
3.使用陶瓷杯便于观察茶汤颜色 ， 香味容易辨别 。
泡铁观音需要准备的材料：
1.烧水器，山泉水或者纯净水 。
2.陶瓷茶具茶杯，茶镊子 。
泡茶步骤：
1.先把水放在烧水器上烧开 。
2.把铁观音放入茶壶，然后倒入开水，悬壶高冲 。
3.第一泡要洗茶，然后倒掉，继续冲水，浸泡2-3分钟 ， 倒入茶杯饮用 。
注：冲泡铁观音水的温度要控制在90度左右，要使用纯洁水，这样才能保证泡出来的茶叶口感和品质 。茶叶需要挑选品质好点的，泡茶可以通过一看二闻三品来观察整个泡茶过程 。
盖碗又称为“三才杯” ， 盖为天，杯为人，托为地，是为天地人！
盖碗、紫砂壶都是不错的选择！
其实泡铁观音用盖碗泡最好 。因为盖碗是白瓷制作 ， 不吸味，导热也快 。铁观音为珠茶 ， 干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底 。而且现代铁观音基本都是飘香茶的做法 ， 即轻发酵轻火 ， 与传统铁观音有别 ， 所以更重视其香味，固以盖碗冲泡，当打开碗盖闻盖香时，这是紫砂壶无法比拟的 。又称“三才杯”的盖碗，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人 ， 也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味 。
但是，用紫砂泡铁观音也不错 。因为紫砂最大的好处是留味，和品茶时的一种要求有关 。紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音 。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温 ， 正好满足了铁观音的冲泡要求 。新买的壶首先要开壶 ， 就是用你要泡的茶叶煮，是去除紫吵的泥味儿，这后这把壶只泡一种茶叶 ， 泡出来的茶才是色香味俱佳 。因为紫砂壶泡第一壶茶的时候 ， 它会把茶的香气等全部吸到茶壶的壶壁里面，当你在泡下一壶茶的时候 ， 茶的香气就从茶壶里面渗透出来，是茶更香！用过很久的紫砂壶 ， 即使只倒白开水进去，也能有茶的香味！这就是紫砂壶的昂贵之处！如果是自己长期喝的话更应该用把专用的紫砂壶！
###其它资料参考###白瓷盖碗（盖瓯）且深 中口品杯白瓷为上
沏泡安溪铁观音 以工夫茶茶艺为宜水温确切要求100度目测水开沸腾至鱼目
功夫茶是中国六大类茶中的一大类.
铁观音是<功夫茶>中乌龙茶极品.
冲泡按其程序可分为八道：
1.百鹤沐?。ㄏ幢河每淳徊杈撸?
2.观音入宫（落茶）：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的三 分之一
3.悬壶高冲（冲茶）：把烧开的水提高冲入茶壶或盖碗中，使茶叶转动 。
4.春风拂面（乱泡沫）：用壶盖或盖碗的盖子轻轻刮去漂浮的白泡沫 ， 使其清新洁净；
5.关公巡城（倒茶）：把泡好的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
6韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；
7.鉴赏汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色；
8.吕啜甘霖（喝茶）：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮 。饮量虽不多，但能齿颊留香 ， 唯底回甘 ， 心旷神怡，别有情趣.
铁观音素有 “美如观音重似铁，七泡有余香”之美称 。
希望对你有帮助，望采纳?。。?
###其它资料参考###有句话是这么说的 ， 茶是水之父，壶是水之母 。茶叶与壶好比是一对夫妻组成的茶艺家庭，夫妻配合好，家中一定洋溢着幸福美满 。茶叶与茶具搭配得好 ， 冲泡出来的茶汤也一定是甘甜完美的 。所以泡茶泡茶，用什么泡便是头等大事 。
冲泡铁观音的茶具有盖碗（工夫泡法）、紫砂壶、飘逸杯、快客杯、大杯（包括保温杯、玻璃杯） 。
大杯的泡茶方式是比较快捷方便的，玻璃茶杯也可以让饮用者透过光线去欣赏茶汤的汤色 。缺点是没有过滤功能的杯子里面的茶叶很有可能会喝入口中 ， 影响品饮体验，长时间浸泡也会过浓，苦、涩 ， 一般冲泡一两次茶汁就基本出尽了 。用大杯冲泡建议是投茶量可以减少一些 。
铁观音的冲泡时比较讲究茶水分离的 ， 如果追求便捷简单，那么飘逸杯和快客杯也是不错的选择 ， 适合在办公室、旅行等场合使用 。
个人觉得如果追求快捷方便还是快客杯好 ， 水温和茶叶对瓷器和玻璃（还有部分塑料）的要求不同，快客杯是陶瓷材质，比起飘逸杯那种塑料玻璃泡出的茶汤滋味要好很多，我一直感觉飘逸杯会加重铁观音苦涩味 。作为一个常年使用盖碗的玩家，我觉得盖碗搭配铁观音才能打出最高的输出用飘逸杯、快客杯冲泡铁观音相比盖碗不论是香气还是口感都是相去甚远 。
盖碗的优势是不吸味，导热也快，铁观音干茶与泡开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶片的伸展，及鉴赏叶底 。现在清香型铁观音茶重香气，清香型铁观音用盖碗泡能更好的散发香气 。工夫泡法也是铁观音的传统泡法 ， 盖碗可以做到对茶的本色不偏不倚 ， 最能准确表现出茶的品质 。（盖碗推荐白瓷盖碗，千万不要用粗陶材质的盖碗）
浸泡时间第一泡秒出洗茶，第二三泡15秒左右出汤，往后每泡在前面的基础上延长10~15秒 。注意泡茶是一件很灵活的事 ， 时间上时没有固定的，这只是一个参考的时间，具体可以根据自己品饮过程中的浓淡感觉去延长或缩短时间 。
最后说说紫砂壶 ， 紫砂壶也是泡铁观音不错的茶具 。推荐是用朱泥材质的 。紫砂壶冲泡的铁观音，不如用瓷盖碗冲泡的香气好 。紫砂壶的优点在于它同时也可以吸附水中的其他异味，用紫砂壶冲泡的铁观音，香气虽然弱些，但是水质却比瓷盖碗冲泡出来的醇厚，茶味更重 。紫砂壶有特殊的气孔结构，善于吸收茶汤,如果一款紫砂壶一直泡的都是铁观音 ， 便能得到最纯正的茶香 。有个问题就是行业内所说“一壶事一茶”，经常喝就把壶养出来了,还要忍受养壶期口感的差异，也不能再改泡其他茶了，有可能会串味 。我的建议是前期养壶可以把紫砂壶当公道杯用 。
骏马配好鞍，美器配佳茗，但青茶以为 ， 作为一名普普通通的喝茶人，不必过分追求什么高端大气上档次的茶具，同种材质造型的茶具，抛开心理因素，冲泡出的茶汤是没啥区别的 。茶具的选择应该要得心应手，投茶所好，投己所需 。不管是泡一大杯子茶牛饮，还是泡壶功夫茶小口斟酌，都是喝茶，只要自己喜欢，得其所法就好 。
###其它资料参考###1、首先 ， 准备6g铁观音干茶，一只300ml的玻璃杯；
2、用开水先将玻璃杯烫洗一次；
3、将茶叶投入玻璃杯中，注入1/3的水；
4、再次注入玻璃杯七分满的水；
5、让茶叶在杯中浸润3~5分钟即可饮用 。
###其它资料参考###使用紫砂或者陶瓷盖碗最大的优点就是可以随时通过闻盖子感受到茶香，若冲泡优质铁观音，其优点可得到充分体现 。由于使用方便、价格低廉 ， 很多人都使用盖碗来冲泡铁观音 。
第一，由于铁观音有其特殊的香气和“皇口”；
第二，泡茶的盖瓷杯、所放茶叶数量必须相称；
第三，一般是随泡随冲，质量一般的铁观音不宜长时间浸泡；
第四，铁观音虽然讲究饮时的滋味，但更注重饮完后一段时间的回甘（就是所谓的韵） 。
###其它资料参考###办公室条件简陋，可以因地制宜，寻找适合自己的方法 。
我办公室正好有两个杯子，一个是不锈钢杯子，带滤网的，用来泡茶；一个是双层玻璃杯（喝绿茶一般用这个杯子，泡出来好看） ， 用来喝茶 。
洗茶后，将不锈钢杯子中泡好的茶汤倒入玻璃杯中慢慢喝，喝完再泡一次 ， 如此循环 。
###其它资料参考###是非常复杂的，包括盖碗、茶杯、茶仓、茶海、闻香杯、渣方、水方等等，但多数人没必要用到这么多 ， 在我们闽南，泡茶的器具其实非常简单，只有盖碗、茶杯、茶海和茶盘盖碗介绍盖碗是作为铁观音冲泡的主器具，功能与泡茶用的紫砂壶相同，但它一般价格便宜得多——一个质量上乘的盖碗大概30 元左右即可买到 ， 普通产品价格只有3、5 元 。盖碗一般是白瓷制成、有利于观看茶色，也有产品镀上一层青釉、看起来更为高雅脱俗 。冲泡乌龙茶，我们认为使用盖碗最大的优点就是可以随时通过闻盖子感受到茶香，若冲泡优质铁观音，其优点可得到充分体现 。由于使用方便、价格低廉，在我们本地，基本上家家户户都使用盖碗来冲泡铁观音 。?? 至于紫砂壶 ， 若冲泡铁观音的话要闻盖香就没那么利索了，但它的优点是可以一定程度吸收轻发酵铁观音的青气 ， 使得茶汤变得平和，有条件的茶友，不妨同时配置一套盖碗和一套紫砂壶 。?? 茶杯介绍一般说来，泡饮铁观音适合用白瓷茶杯，紫砂壶配套的那种杯子其实并不很适合来泡铁观音，原因在于白瓷杯可见茶汤的色泽和透明度，欣赏外在之美；而紫砂杯子一般为褐色，完全无法看到茶汤的实际色泽与透明度，这是一个遗憾 。但如果内面为白瓷釉面的紫砂杯，那么也完全没有问题 。?? 茶海介绍茶海并不算一个必需的器具 ， 不过我们强烈建议大家一定要用茶海 。它有两个作用：一是可以让茶末沉淀、使倒出的茶汤干净透亮；二是可以让茶汤变得均匀、避免出现因先后出汤导致茶水浓度不通的现象，所以茶海也被称为公平杯茶海一般为白磁器，也有使用玻璃材料，不过选择何种材料其实无关紧要，好用行：）?? 闻香杯介绍对日常饮茶的用户而言，闻香杯也不是必需品 。闻香杯的样子很特殊：深而口窄小，如果将鼻子*近闻香杯杯口 ， 会很容易感受到茶香，所以称为闻香杯 。如果专业品茶，闻香杯倒是必备的工具，不过还是没有直接闻盖碗的盖子来得简便 。
###其它资料参考###清香型铁观音的最大优点就在于高香，因此冲泡时一定要选用陶瓷盖碗，将煮沸的开水倒入茶叶中洗茶 ， 润湿茶叶后迅速倒干首道茶，然后再次加水冲泡，第一泡茶汤浸泡20秒后立刻倒出茶汤，记住要尽量出干净茶汤，盖碗内的茶叶要尽量滤干 ， 否则下面几道茶就会发苦，再怎么泡味道都不对了 。
清香型铁观音怎么泡才好喝.
清香型铁观音怎么泡才好喝，就在于出汤要快 。然后拿起盖碗的盖子轻嗅，铁观音独有的香气会残留在碗盖上 。上好的清香型铁观音会闻到水蜜桃味、奶香味或其他水果味 。清香型铁观音的发酵程度较低，茶汤会呈现出黄绿色 ， 上好的铁观音茶汤应该带有粘稠感，像米汤一样醇厚香甜 ， 一定要趁热饮用，呼吸间都带有甜香 。
清香型铁观音第二泡要延长到25秒，第三泡30秒，这样依次顺延下去 。清香型铁观音的茶汤以第三泡味道最好，冲泡到第八泡左右时就变得寡淡了 。清香型铁观音怎么泡才好喝，铁观音一般都选择白瓷盖碗来冲泡，也可以用汝瓷盖碗和玻璃杯来冲泡 。潮汕地区冲泡铁观音的时候一般直接用碗盖滤掉茶叶 ， 而台湾和福建喝茶则会使用公道杯来过滤茶渣 。
###其它资料参考###说到喝茶 ， 估计没人说不会，但是喝一些像铁观音，那么铁观音的怎么冲泡呢，下面就一起来看看吧
铁观音的冲泡方法铁观音最好用盖碗泡 ， 水尽量用纯清水来泡，水温九十度左右为宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有所以品茶以新茶为佳 ， 且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去 。
1、取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中 ， 用沸水冲泡 。
2、用盖子刮去泡沫 。
3、快速将茶冲倒于公道杯中 。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶 。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用 ， 故而快冲快出为好 。
4、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯 。
5、洗好杯子后 ， 再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子 。
6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中 。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点 ， 觉得浓了就缩短一点 。
7、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮 。
8、细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水 。
怎么喝最好
1、清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音冲泡方法：每次5-10克放进茶杯(盖瓯) ， 用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶 水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次 。
2、新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病 。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝 。新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的'中枢神经系统兴奋 ， 有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用 ， 而且不宜在睡前或空腹时饮用 。正确方法是放置半个月以后才可能使用 。
3、在泡行茶过程中，身体保持良好的姿态 ， 头要正、肩要平，动作过程中眼神与动作要和谐自然，在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏带动手的动作，切忌肘部高高抬起 。冲泡过程中左右手要尽量交替进行，不可总用一只手去完成所有动作，并且左右手尽量不要有交叉动作 。冲泡时要掌握高冲低斟原则，即冲水时可悬壶高冲、或根据泡茶的需要采用各种手法，但如果是将茶汤倒出 ， 就一定要压低泡茶器，使茶汤尽量减少在空气中的时间，以保持茶汤的温度和香气 。
【喝铁观音用什么杯子泡】4、品茶包括四方面内容：一审茶名 ， 二观茶形色泽(干茶、茶汤)，三闻茶香(干茶、茶汤)，四尝滋味，在泡行茶过程中 ， 身体保持良好的姿态 ， 头要正、肩要平 ， 动作过程中眼神与动作要和谐自然，在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏带动手的动作，切忌肘部高高抬起 。
