茶对人体有什么好处?

茶中含有咖啡因 , 可提神醒脑,消除疲劳,茶含有单宁酸,能有效地预防中风,茶含氟化物,能够预防牙齿疾病,红茶还能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品 。绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂 , 可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等 。
1、提神消疲:红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质兴奋神经中枢 , 进而提神、使思维反应更敏锐、记忆力增强;红茶也对血管系统和心脏具有兴奋作用,加快血液循环以利于新陈代谢 。同时红茶可以促进发汗和利尿,达到减轻疲劳的效果 。
2、生津清热:夏天饮红茶能止渴消暑,红茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应 , 剌激唾液分泌,使口腔滋润;同时咖啡碱可以调节体温 , 维持体内的生理平衡 。
3、利尿:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,可以增加肾脏的血流量,提高肾小球滤过率,扩张肾微血管 , 并抑制肾小管对水的再吸收,促进尿量增加 。
4、?强壮骨骼:红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力,起到强壮骨骼的作用 。
喝茶有很多的地方需要注意的,比如茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80度左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会使茶叶中的维生素全遭破坏 , 茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出 。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多 。

中国十大名茶想必大家都知道,那么它们有什么功效你们都知道吗?
1、碧螺春
提神益思、防辐射、增强记忆力等
螺春茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢系统,让人精神振奋,消除疲劳,达到提神益思的效果,能刺激人体的中枢神经和利尿的作用,常喝碧螺春能提神提高记忆力 。所含的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶和钴毒害的能力,经常面对电脑工作的上班族,可以有效增强身体对辐射的抵抗能力 。
2、信阳毛尖
清心明目、生津解渴、提神醒脑、去腻消食等
信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质 。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能 。
3、西湖龙井
利尿、抑制动脉硬化作用、减肥等
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用 。茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢 。
4、君山银针
抗衰老、助消化、减肥、解倦等
君山银针茶内含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,蛋白质 , 维生素C,维生素E , 可溶糖等营养成分和药效成分 。所以君山银针茶的功效具有抗衰老,帮助消化,减肥,兴奋解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴 , 利尿明目,增加营养的作用 。
5、黄山毛峰
抗菌消炎、利尿等
黄山毛峰的茶多酚和鞣酸 , 可以凝固细菌蛋白质 , 能杀死细菌 。含有大量的咖啡碱和茶碱,起着利尿的作用 。
6、武夷岩茶
对消化器官的保健、护眼等
茶叶中含有儿茶素可以对胃黏膜起收敛作用,可以抑制胃液的分泌,对胃起保护作用 。含有的胡萝卜素B-紫萝酮是维生素A原,这种物质可转化为维生素A,维生素A防止角膜角质增厚,可以防止眼疾 。
7、祁门红茶
提神消疲、生津清热等
经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强 。夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌 , 导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感 。
8、铁观音
减肥、抑制心血管疾病等
铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇,肥胖者的皮下脂肪和腰围由于积累过多脂肪 , 常喝铁观音茶,有很好的减脂效果 。铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇 , 而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值 。咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用 。
9、六安瓜片
改善消化不良 防紫外线 清口臭
六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌 。六安瓜片含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用 , 减少牙菌斑及牙周炎的发生 。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭 。还可改善消化不良 。
10、都匀毛尖
能降低血压 净化人体机能
茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径 , 使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛 。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著,茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用 。
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喝茶的功效与作用
简介从茶叶的保健作用来说,它具有祛火养神、消脂减肥、健身强体、抗老防衰、助消化、暖胃肠等作用从防病治病效果来说,它具有兴奋强心、解毒消炎、止泻利尿、收敛杀菌、抗癌解毒等功效 。其主要的防病治病效果如下:
喝茶的好处
防治癌症:亚硝胺类是一种致癌物质 , 研究发现茶叶能阻断亚硝胺类的产生 。茶叶中含有一种叫做儿茶素的带有苦味的物质,它具有抑制遗传基因受到伤害的细胞发生癌化作用,可降低癌化率30% 。以绿茶和乌龙茶的抗癌效果最好,砖茶次之,红茶、花茶较差 。茶叶沏好后放置3小时其阻断率下降5%耀15% 。24小时后下降15% 耀34% 。因此,应饮用新茶 , 现沏现饮,防癌效果最佳 。每人每天饮用绿茶3耀5克,即可大大减少癌症的发生机会 。
防治心血管?。翰簧傺芯空叻⑾郑?长期喝茶的人群中,高血压、冠心病的发病率低 。因为喝茶能降低血压的血中胆固醇 。心肌梗死的病人喝绿茶,有助于解除血凝,加速血流,从而增加冠状动脉的血流量,改善症状 。
防治动脉硬化:茶中含有维生素C、P、路丁、茶单宁酸、茶多酚、几茶素等物质,这些物质能增强毛细血管管壁的韧性 , 强化血管,维持毛细血管正常的渗透压 。茶叶具有防止血中和肝中的烯醇、中性脂肪的沉积作用,可增强血管壁的弹性 , 对预防动脉硬化和脑溢血有一定的作用 。
防治糖尿?。翰枰吨泻卸嗵抢啵?可降血糖,经实验已证实多糖类可去除血中过多的糖分,故茶叶对糖尿病具有一定的治疗作用 。
防止贫血:绿茶中含有大量的叶酸,这种物质具有防止贫血的功效,每天泡1杯绿茶,人体可获得叶酸需要量的25% 。
强心利尿:茶叶能扩张血管,改善血液循环,具有强心利尿之功效 。
改善消化:茶叶中含有挥发油和鞣酸,可缓解胃肠肌肉的紧张度,促进肠胃蠕动,保护消化道粘膜,加强消化吸收 。
消肥减胖:喝乌龙茶能消肥减胖 , 因为经过半发酵加工的乌龙茶中含有单宁酸、皂素,这些物质具有分解中性脂肪和抑制胆固醇的作用 。
防止龋齿:茶中有许多微量元素 , 例如所含的氟对防止龋齿和老年性骨质疏松症均有一定作用 。每人每日饮用4耀6杯茶,就能达到防止龋齿的目的 。
抗老防衰:茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿 。
不同人群如何选茶
1、常用脑喝绿茶
据报道,绿茶有助抗癌防癌,能降血脂、防动脉粥样硬化 。绿茶适用于经常接触有毒害物质、或处于空气污染严重环境中的工作人员 , 对这些人群 , 绿茶中的有效成分可起到保护作用适用于嗜烟酒者,有利于解烟毒、醒酒适用于发育旺盛期的青年人 。
适用于脑力劳动者,可提高大脑的敏捷程度,长时间保持头脑清醒、精神饱满,有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力适合于阴虚体质的人群适合于有减肥美容需求的人群 。孕妇饮用绿茶时,以较淡味的茶汤为好 。
2、常运动饮红茶
红茶性温,适合于身体虚弱的人,也适用于运动人群、体力劳动人群 , 饮用时可酌量加糖,既有利于增加能量又能补充营养 。孕妇在临盆前1—2月和产后 , 以饮用红茶为宜 。
3、想减肥喝青茶
青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效,适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群,也适用于运动人群适用于以荤食为主的人群 , 有助于消化适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群 。
4、常吃牛羊喝黑茶
黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人 , 有利于促进脂肪消化也适用于减肥人群 。在我国部分少数民族、边陲地区,常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类,与其饮食习惯有关 。
5、心情差喝花茶
花茶适用于脑力劳动过度的人 , 有助于解抑郁、提神适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群适用于经期和更年期妇女 , 可缓解性情的烦躁,能疏肝解郁、理气调经 。
6、大便干喝决明子
决明子归大肠经,有润肠通便的功效,常喝决明子茶还可辅助降血脂 。日常保健可将炒决明子或已打碎的决明子15克,直接泡茶饮用习惯性便秘者可用炒决明子10~15克捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,加入蜂蜜20~30克搅匀,早晚服用 。但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用 。
7、肝火旺喝菊花
很多人经常出现头晕口苦、皮肤干裂、口舌生疮、脾气暴躁等症状,这多是由肝火太旺所致 。
而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用,能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状 。平肝火最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾) 。冲泡菊花茶时,用100度左右的沸水冲泡3~5分钟即可,喝到只剩1/3的汁水时再续沸水 。
喝茶有什么作用和功效
