黑枣怎么吃好吃 _黑枣

黑枣一天吃几粒为宜黑枣怎么吃最好？

很多女孩子都喜欢吃枣子，特别是在生理期的时候，吃几颗回回血，补充一下体力，红枣有补血的功效，黑枣亦是如此，那么黑枣一天吃几颗为佳呢，吃多了不好吗，快点来和我一起学习一下黑枣的吃法儿吧。
黑枣一天吃几粒为宜
一天10颗是对身体最好的，不能吃多。
1、黑枣不宜空着肚子吃哦!黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。
2、黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。食物相克，过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀忌与柿子同食。
3、黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素A ，帮助身体代谢的维生素B群，和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等……这些营养素在黑枣中含量都很丰富。
4、除此之外，其实黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。枣子吃多了会涨气，一天吃10颗左右较好。
黑枣怎么吃最好
直接吃是可以的，也可以煮粥。
1、黑枣因为自身的果肉并不是特别的多，尤其是在经过晒干之后会变少，所以想要更好地吸收黑枣里面的营养物质，可以选择煮粥来吃。黑枣和薏米小米这些粮食放在一起熬煮之后，可以发挥出黑枣的补肾的效果。
2、黑枣还可以用来泡茶喝，几颗黑枣就能让水变得清甜。这些就是黑枣的功效与作用了，配合上简单正确的食用方法，效果会更好，大家每天不要忘记吃这种能量满满的黑枣。
3、肺癌治疗后，常有肺阴虚的表现，燕窝可养肺，在煮燕窝时，加黑枣，冰糖，养肺作用更好。
4、黑枣酒，也有健身养生作用。黑枣浸酒，可用黄酒。黄酒的酒精度较低，不善饮酒者，可浸黑枣酒吃。取质量好的黑枣500克左右，放入大口瓶中，取上好黄酒1000毫升左右浸入。稍加一些糖，一般浸2周到1个月，即可饮用，浸的时间越长，酒味愈少，滋味愈醇厚，每晚饮一小盅，十分宜人。
黑枣的药用价值有哪些
1、高血压患者。黑枣中的矿物质含量相当丰富，尤其是钾元素，这对于控制血压和保持心脏健康起着非常重要的作用。高血压患者若常食用黑枣，便可达到降低血压的功效。
2、夜盲症患者。用黑枣、青葙子、蜂蜜煎水喝下可治疗夜盲症。
3、便秘患者。黑枣富含膳食纤维。摄入膳食纤维可促进胃肠蠕动，同时增加消化液的分泌，起到良好的润肠通便的作用。因此，便秘患者常食黑枣，可以起到软便、通肠的功效。
吃黑枣的好处
1、黑枣有预防牙龈萎缩和动脉硬化的功效。黑枣还具有清除我们人体中的自由基抗氧化和可以提高我们的免疫力的功效。因为黑枣，它含有非常丰富的维生素C 。它还可以维护我们人体中的微小血管的功能。
2、黑枣还有降低血压的功效。黑枣是一种含有丰富的矿物质的食物，特别是它的钾元素非常的多。食用含钾元素高的食物，可以有效地控制血压和保持我们心脏的健康。
3、黑枣有降低血糖和血脂的功效。为什么呢?因为黑枣含有非常丰富的膳食纤维，而膳食纤维对我们人体的健康是非常重要的。食用含有丰富的膳食纤维的黑枣，可以帮助我们预防心血管疾病、糖尿病、癌症。除此之外，食用黑枣，还有润肠通便的功效。
4、黑枣还有抗菌的功效，黑枣中的天然黄色素可以起到抗菌的作用

枣类食品大多对身体都有好处，每种枣对身体的好处都不同，所以很多人家中常备枣类，这样在自己有需求的时候可以多吃一点，那么黑枣怎么吃最好，黑枣怎么吃最补血又补肾呢？我们一起来看看吧。
由于黑枣本身的果肉并不多，经过晒干之后会果肉会变得更少一些，所以想要更好的吸收黑枣里的营养物质，最好将黑枣煮茶或者煮粥来吃。接下来我具体介绍一下黑枣的吃法：
黑枣煮粥吃：可以将黑枣和薏米、小米、大米这些粮食放在一起煮粥，在煮粥后黑枣可以更好地发挥其功效，从而达到补血补肾的作用。
黑枣煮茶喝：黑枣的糖分很高，所以放几颗就能让水变得清甜，用黑枣煮茶喝，也可以将黑枣的营养物质更好的发挥出来，从而被身体更好的吸收。
黑枣酒：也可以用黑枣泡酒喝，黑枣在泡酒时应该选用低度的黄酒，取适量的黑枣放入黄酒中，黑枣和黄酒的比例一比二最好，然后加一些糖浸泡两个星期到一个月左右，这样就可以直接喝了。
由于黑枣本身的甜度很高，所以每一天只能吃几颗，吃太多会引起血糖升高和身体发胖的问题。
###其它资料参考###黑枣怎么做好吃
黑枣茶
材料：黑枣5个、蜂蜜1大匙、水蜜桃原汁1盎斯、红茶1包。
做法：黑枣加水煮沸，再加其他各味，搅至沸腾，倒入茶杯饮用。
功效：健脾胃，养气血，益气生津。
黑枣泡黄酒
材料：黑枣、熟地、枸杞、冰糖、黄酒
做法：泡制以前先把黑枣洗净，在滤掉水分后放入到干燥的容器中，把备好的熟地、枸杞、冰糖全部放入。倒入黄酒，调匀密封，泡制二十天左右即可食用。
功效：补益气血，滋阴补肾，调理畏冷怕寒、手脚冰冷等不良症状。
黑枣猪心汤
材料：猪心一个、有核黑枣15克、莲子15克、姜5克、大葱3克、料酒3克、盐2克。
做法：猪心切成片；莲子压碎；油菜心洗净；姜切片；葱切葱花。锅内放高汤，放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等，猪心煮熟后，加菜心、葱花，以味精和盐调味即可。
功效：此汤适用于心血不足之心慌、烦躁、失眠等症状的人食用。
淮山黑枣小米粥
材料：鲜淮山300克、黑枣30克、小米粥150克。
做法：鲜淮山切片，与黑枣、小米一同加水煮成粥即可。
功效：淮山有健脾补气的功效；黑枣有平胃健脾、益气生津、养心安神的作用；小米具有健脾和中、益气补虚的功效，此粥健脾养气，老少皆宜。
###其它资料参考###黑枣和红枣都能起到补血的作用，但黑枣更多是调理脾胃，黑枣的营养价值很高，果肉相当厚美、核果较?。?但气味非常香甜。以下是我为你整理的黑枣的功效与作用，希望对你有帮助。
黑枣的功效与作用
1.黑枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，黑枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，黑枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质
2.黑枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的
3.黑枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效
4.黑枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
黑枣的吃法
一、黑枣醋
材料：黑枣1000g、陈年醋2000CC
做法：
1、黑枣不用清洗，只要拣去杂质即可。
2、黑枣加陈年醋放进玻璃罐中，密封。
3、存入4个月后即可饮用。
小贴士：也可以将黑枣醋与新鲜的葡萄汁调和，加入适量的开水稀释饮用。
二、黑枣炖鸡
材料：土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯
做法：
1、将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水氽烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。
2、将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水)，蒸熟即可食用。
三、苹果黑枣排骨汤
材料：排骨120公克，苹果100公克，黑枣6个，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙
做法：
1、排骨剁小块苹果洗净去皮，切小块备用。
2、取一汤锅，加入适量份量的水煮至滚沸后，将作法1的排骨块放入滚水中氽烫约1分钟后取出、洗净，和作法1的苹果块、黑枣及水一起放入电锅内锅中。
3、电锅外锅加入2杯水，放入作法2的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐调味即可。
黑枣的食用禁忌
1.吃黑枣的时候不能空腹，尤其是不能再饥饿的状态下吃黑枣，因为黑枣里面含有大量的果胶和鞣酸，容易与胃酸发生反应，导致胃中出现硬块。
2.如果是脾胃不好的人也不能食用黑枣，因为黑枣性质寒凉，不适宜肠胃不好的人吃。
3.便秘和牙痛患者也应该避免食用黑枣。
4.黑枣不适宜和柿子、海鲜一起吃。
适宜人群：
1、高血压患者。黑枣中的矿物质含量相当丰富，尤其是钾元素，这对于控制血压和保持心脏健康起着非常重要的作用。专家推荐，人体每日摄入食盐不应超过6克，但绝大多数人的摄入量都远远超过这一标准。这时，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出，同时钾还具有软化血管的作用，从而达到降低血压的效果。高血压患者若常食用黑枣，便可达到降低血压的功效。
2、夜盲症患者。用黑枣、青葙子、蜂蜜煎水喝下可治疗夜盲症。
3、便秘患者。黑枣富含膳食纤维。摄入膳食纤维可促进胃肠蠕动，同时增加消化液的分泌，起到良好的润肠通便的作用。因此，便秘患者常食黑枣，可以起到软便、通肠的功效。
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###其它资料参考###黑枣性味比较温、甘，归心、脾、胃经。其功效与作用如下：1、黑枣具有健脾和胃、养血补气的功效，对于脾胃虚弱导致的气血亏虚、神疲乏力、畏寒怕冷、手脚冰冷的人都非常适合，或者是久病虚弱的病人也可以食用，可提高人体的免疫力；2、可降低胆固醇，黑枣含有比较丰富的果胶，可有效的阻止胆固醇和胆汁酸、消化酶以及肠黏液、肠黏膜的结合，还可以有效的阻止胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的作用；3、黑枣富含有维生素C，可以与蛋白质结合而形成胶原蛋白，能够很好的控制血管的弹性；吃黑枣还可以提高人体的免疫力，同时其也含有比较丰富的矿物质钾元素，因此其不仅能够更好的控制血压，而且还能够很好的保护心脏健康；4、黑枣里含有一种天然的黄色素，这种黄色素对于消炎抗菌有一定的作用，因此黑枣具有增强体内免疫的作用；5、黑枣含有比较丰富的膳食纤维，可增加消化液的分泌、促进肠道的蠕动，从而起到润肠通便的作用；6、黑枣的副作用与禁忌：黑枣一次性不宜食用太多，多了容易上火；空腹不宜食用黑枣；黑枣与柿子忌同服，即吃柿子的时候不要吃黑枣，容易导致结石。
###其它资料参考### 黑枣的功效与作用吃法
黑枣的功效与作用吃法，黑枣，学名君迁子，属柿树科、柿属，别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等，广泛分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种，下面分享黑枣的功效与作用吃法。
黑枣的功效与作用吃法1黑枣的功效和作用
1、黑枣的作用能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2、黑枣的作用经常食用鲜枣的人很少患胆结石：这是因为鲜枣中丰富的维生素C ，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3、黑枣的作用枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4、黑枣的作用对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
5、枣所含的芦?。?是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
黑枣的营养价值
黑枣，学名君迁子，是传统补肾食品“黑五类”之一。黑枣具有丰富的营养价值，如碳水化合物、膳食纤维、脂肪、果胶和蛋白质等、同时还含有丰富的维生素和矿物质，像是保护眼睛的维生素A ，帮助身体代谢的维生素B群，和促进生长的矿物质－钙、铁、镁、钾等……这些营养素在黑枣中含量都很丰富。更重要的是黑枣中含有单宁和黄色素等生物活性物质。并且有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣含有蛋白质、糖类、有机酸、磷等营养成分。
黑枣的食用方法
黑枣煲猪尾
【材料】猪尾300公克，黑枣10个，核桃20公克，姜片8公克，水1500cc，米酒1大匙，盐少许。
【做法】
1、猪尾洗净、切段，放入沸水氽烫去血水，备用。
2、黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质，备用。
3、取一砂锅，放入作法1的猪尾、水1500cc ，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。
4、将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中，续以小火煮约半小时，起锅前加盐调味即可。
黑枣炖鸡
【材料】土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯。
【做法】
1、将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水氽烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。
2、将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸（外锅放入2杯水），蒸熟即可食用。
黑枣的功效与作用吃法21、黑枣预防胆结石
黑枣是预防胆结石的最佳选择。这些成分富含维生素C、它们被人体吸收，加速胆固醇向胆汁酸的转化。胆固醇是结石形成的重要物质。减少人体结石的机会将大大减少。
2、黑枣增强免疫力
黑枣含有一些天然活性成分，可促进人体内白细胞的产生，净化血液，促进免疫细胞再生。此外，黑枣对人体肝脏和肾脏有明显的保护作用，可以防止它们发生癌变。癌症还可以显着提高身体的免疫力。
3、黑枣促进身体代谢
黑枣中膳食纤维和果胶的.含量也很高。这些物质不仅可以增加人体的饱腹感，还可以加速体内脂肪和胆固醇的分解。它们可以净化血液并降低血液粘度。经常食用可以促进身体。代谢能量在泻药和减肥中起着重要作用。此外，坚持吃黑枣可以预防高血脂和动脉硬化。
4、黑枣保护眼睛
黑枣含有一些天然胡萝卜素和维生素A、这些营养素可直接作用于人眼，防止视力丧失，改善视网膜功能，促进视紫红质。它对人类夜盲有很好的预防作用。黑枣中的维生素可以被人体皮肤快速吸收和利用，可以增加皮肤弹性，延缓皮肤老化。
5、抗菌抗病毒
黑枣不仅含有丰富的维生素，还含有一定量的单宁，这是一种天然的药用成分，具有超强的抗菌和抗病毒作用。它可以抑制人体内各种细菌和病毒的生长和繁殖。它可以减少细菌和病毒对人体的伤害。经常食用可以预防多种病毒性疾病。
黑枣的功效与作用吃法3功效作用
黑枣，广泛分布于中国北方地区，其中河北涉县的黑枣比较知名。其性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。具有润肠通便、降胆固醇、预防贫血的功效。
1、润肠通便黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维，膳食纤维一方面促进胃肠蠕动，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的润肠通便的作用，另外，膳食纤维还可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。
2、降血压黑枣中的钾元素含量非常之高，而钠含量则相对低得多，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出，同时钾还具有软化血管的作用，从而达到降低血压的效果。
3、降胆固醇胆固醇是血脂的主要成分，胆固醇升高就容易引发心脑血管，黑枣富含果胶，而果胶具有很强的吸水性而且难以消化，能有效阻止胆固醇与消化酶、胆汁酸及肠黏膜的接触，同时束缚胆汁酸，阻断胆固醇吸收，进而起到降低胆固醇的功效。
【黑枣怎么吃好吃】 4、预防贫血黑枣中富含钙和铁，对预防贫血有重要作用。
营养价值
黑枣含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C、核黄素、胡萝卜素、氨基酸和微量元素等，堪称“天然的综合维生素丸”，对于少女阶段视力保健有极佳的效果。所以黑枣被称为“营养仓库”，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。

###其它资料参考###黑枣需要清洗。
在生长、采摘、运输过程当中，黑枣都接触到了外界的灰尘等杂质，所以吃之前清洗一下，有助于这些污物的清理。
材料：黑枣适量、米酒适量
清洗方法：
1、将要清洗的黑枣放入盆中，倒入少许米酒，盖上盆盖，上下左右的摇晃2-3次（没有带盖的容器，也可以在倒入米酒后，用手轻轻搅动里面的材料）。
2、经过摇晃后，黑枣上的脏东西融入到米酒之中，取出黑枣，将里面的脏东西倒掉。
3、最后再将黑枣放在水中冲洗干净，控干水份，放入碗中直接食用即可。

###其它资料参考###1、黑枣具有很高的营养价值，这种食物含有大量的黄色素，可以起到一个抗菌的作用。黑枣还有降低血压的功效，这种食物走含有一种丰富的矿物质食物，尤其是食物中的钾元素含量十分高，经常吃，可以控制我们的血压。黑枣还可以预防牙龈萎缩以及动脉硬化，这种食物可以有效清除我们人体中的自由基、抗氧化，还可以提高我们的免疫功效，因为大黑枣含有非常丰富的维生素c ，可以帮助我们维护人体中的微小血管功能。黑枣还可以降低血糖、血脂，黑枣中含有非常丰富的膳食纤维，这种物质可以帮助人体预防心脑血管疾病、糖尿病、食用黑枣，还有润肠通便的功效。
2、吃法：黑枣可以泡茶喝，这种食物可以加上红糖、姜片，一起泡茶服用。
###其它资料参考###A. 猪尾巴莲子黑枣汤
原料：猪尾巴一支、黑枣七、八粒、干莲子2两
制作方法：
1.猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥；
2.熬猪尾巴汤：3公升水加葱、姜、料酒少许，熬成约1.5公升的汤汁；
3.黑枣洗净，干莲子浸泡2小时；
4.滤出汤汁，把黑枣、莲子放入汤中小火煮半小时；
5.猪尾巴可卤酱油蒜泥食用；
6.黑枣莲子汤可甜、可咸，加糖或加盐自行调配。
操作要领：小火慢炖，风味绝佳，不需另加太多调料，尽可能保持原味！
营养师提示：黑枣含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。黑枣不能空腹吃，不能多吃，否则会引起涨气，孕妇尤其应慎食，如果有腹胀现象就要停止食用。特别提醒糖尿病人除配药外，以不吃枣为宜。
B. 黑枣茶(减肥茶)：将黑枣10颗、山楂5颗，决明子5克，玫瑰花1小撮，荷叶2克一起煮水15分钟后，放入2--3片柠檬再煮一分钟即可。天天当茶喝，4周见效。
C. 荸荠黑枣粥
用料：荸荠100克，黑枣12枚，大米100克，红糖50克。
制法：①将荸荠洗净，去皮，切成小块；大米淘洗干净，备用。
②锅内加水适量,放入黑枣、大米煮粥,八成熟时,加入荸荠块、红糖,再煮至粥熟即成。
吃法：每日1—2次，连服7—10天。
功效：荸荠性寒，味甘，有清热凉血、祛风解毒、补中益气、利湿化痰等功效，可用于治疗高血压、便秘、血尿、百日咳、妇人血崩等症。黑枣有补中益气、养胃健脾、养血安神等功效。红糖有补血、破瘀、缓肝、去寒等功效。
D. 山斑鱼黑枣汤
原料：山斑鱼4条，黑枣30克，松仁10克，姜、盐、植物油各适量。
制法：1、山斑鱼去鳞、腮、内脏，洗净后放入热油锅内，煎至呈微黄色。
2、松仁洗净：黑枣洗净去核；姜去皮切片。
3、锅内注入适量清水，用旺火煮至水开，放入山斑鱼、松仁、黑枣、姜片，改用中火继续煮2小时，下盐调味即可。
E. 黑枣炖乌鸡
功效: 补气血，抗血癌。
出处: 癌症药膳60种
配方
黑枣……100克
乌鸡……1只（750克）
料酒……10克
姜……5克
葱……10克
盐……4克
味精……3克
香油……35克
制作：
①将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；黑枣去核，洗净；姜切片，葱切段。
②将乌鸡、黑枣、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、香油即成。
食法：每日2次，每次吃黑枣、乌鸡肉50克，喝汤。
适应症: 血癌
答案补充
黑枣猪心汤----猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。黑枣猪心汤具有养心生血，安神定志的作用，是孕期的一款好食谱。
主料：猪心 100克油菜心 100克
辅料：黑枣（有核） 15克莲子 15克
调料：姜 5克大葱 3克料酒 3克盐 2克
制作工艺
1.猪心切成片；莲子压碎；油菜心洗净；姜切片；葱切葱花。
2.锅内放高汤，放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等，猪心煮熟后，加菜心、葱花，以味精和盐调味即可。
相关人群此汤适用于心血不足之心慌、烦躁、失眠等症状的人食用。