活汤面怎么做好吃吗

汤面怎么做好吃又简单??

活汤面怎么做好吃吗

第一道:紫菜鸡蛋面
这碗面吃起来面条爽滑 , 汤鲜味美 。边吃面边喝汤,非常适合秋冬季节 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量 。
第二步:取一个大碗,依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐,如图 。
第三步:锅中倒入适量的水烧开 。
第四步:往大碗里舀2勺开水 , 如图 。(这时,紫菜的香味就出来了 。)
第五步:接一下开始做荷包蛋 。关火,往锅里打一个鸡蛋(关火前,锅里的水一要保持沸腾的状态) , 待鸡蛋周围稍稍凝固,颜色变白后开火,然后中小火煮2-3分钟,这时一个形状完整的荷包蛋就煮好了,盛出备用 。
第六步:把挂面放入锅中煮至成熟 。
第七步:把挂面捞出放入大碗中,然后放上荷包蛋 , 再淋少许香油即可开动了 。
多说几句:
1、 煮荷包蛋时,先关火把鸡蛋打入锅中,这样可以让鸡蛋周围凝固,保次再次开火煮的时候,不会把鸡蛋煮散 。
2、 荷包蛋煮的时间越久 , 鸡蛋的成熟度就越高 。所以,根据自己的喜好来调整煮制时间就可以 。
第二道:西红柿鸡蛋汤面
酸爽的汤汁加上爽滑的面条,再加上鸡蛋和蔬菜,制作简单方便 , 百吃不厌 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。西红柿1个、鸡蛋1个、油菜适量、面条适量 。
第二步:西红柿切块、油菜清洗干净备用 。
第三步:锅中倒入少许油,小火烧热 。然后放入葱末煸炒出香味,接下来放入西红柿块翻炒均匀 。(注意,一定要用小火,且油温不要太高 。)
第四步:往锅中倒入适量的水,然后放入1勺生抽、1勺盐调味 , 如图 。
第五步:待水开后,放入一个鸡蛋 。
第六步:把面条放入锅中 。
第七步:待面条快要成熟的时候,将油菜放入锅中 。关火前,再放入少许鸡精和香油 。
第八步:上桌开动吧
第三道:酸汤早餐面
不用做任何卤,把面条煮熟,这碗面就做好了,这应该是最省事、简单的早餐面做法,比泡面还简单 。吃起来面条滑溜,汤清味美,暖心暖胃 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。挂面适量、香葱适量 。
第二步:香葱清洗干净切碎 。
第三步:取一个大碗,放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油,如图 。(盐不用放太多,生抽里也有盐味 。)
【活汤面怎么做好吃吗】第四步:锅中倒入适量的水烧开,然后往碗中舀2勺热水 , 如图 。(热水倒入碗中 , 汤料的香味立马就出来了,非常诱人 。)
第五步:把挂面放入锅中煮熟 。
第六步:把挂面捞入碗中即可上桌 。

活汤面怎么做好吃吗

汤面有这几种做法比较好吃:北方传统的豆芽豆腐汤面、南方的清汤面、经典排骨汤面 。
一、北方传统的豆芽豆腐汤面
北方传统的豆芽豆腐汤面其实是很简单的 。先把豆芽洗好,豆腐切好,然后热锅烧油,等油烧热之后把豆芽放入锅内中火炒一下 。等豆芽炒至七成熟,然后铲出来放入碗内 。然后把锅中加入冷水,大火烧开,等水煮沸之后,把准备好的面条放入锅内 。先大火第一遍把面条煮起来,等面条煮大概1~2分钟(可根据个人口感自行调节) , 然后把炒好的豆芽和准备好的豆腐块一起放入锅内 , 煮大概一分钟左右即可出锅 。热腾腾的北方传统的豆芽豆腐汤面,做好了 。
二、南方的清汤面
接下来我们来说说南方的清汤面,这个面条是口感比较清爽可口的,适合不太饿又有点渴的小伙伴 。废话不多说 , 这个做起来很简单 。首先锅内放入清水,然后大火烧开 。等水烧开之后放入面条 。在面条煮1~2分钟之后(可根据个人口感自行调节) ,可加入盐巴,加入少许菜油,煮一分钟关火 。最后,撒上葱花,一道美味可口的南方清汤面做好了 。
三、经典排骨汤面
最后我们来说说经典的排骨面,不管在北方还是南方都很受欢迎 。要想做排骨汤面 , 顾名思义首先要准备好排骨汤啦 。然后锅中放清水,大火烧开 。等水煮沸之后放入面条煮1~2分钟(可根据个人口感自行调节),然后捞出放在碗里 。最后把准备好的排骨汤加入刚刚煮好的的面里,一道经典的排骨汤面就好啦 。
喜欢吃汤面的小伙伴以上三种方法都是做起来比较好吃的,喜欢的小伙伴儿可以赶紧做起来 , 尝试一下自己做的汤面哦 。

###其它资料参考### 冬天比较适合吃汤面条,因为这样身上会更加暖和 , 但是汤面条如果味道不好也不受欢迎,很多人做出来的汤面条整体十分寡淡,一点也不鲜美 , 而且搭配上让人很没胃口,其实这是因为没有领悟窍门 。那么 , 做汤面条怎么做好吃法窍门是什么呢?
做汤面条怎么做好吃法窍门做法一
食材:鲜面条 一人份、白菜 三四片、胡萝卜 一段、新鲜香菇 三四朵、盐 1/2小匙、冰糖两粒、生抽 1小匙、水 1大碗 。
做法:
1.白菜洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,香菇去蒂切丝待用 。
2.锅烧热下1大匙的油,入香菇丝大火煸香 , 边缘微焦香味四溢 , 下胡萝卜丝和白菜炒匀,倒入一大碗水(冷的热的皆可) , 锅中发出呲啦的响声 。
3.水烧开后转中火,下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可 。
做法二
主材:挂面少许 。
辅材:鸡蛋一个、香菜少许、蒜适量、葱少许、辣椒油适量、陈醋少许、食盐适量 。
1、首先我们需要将香菜、葱段以及蒜都清洗干净,随后我们分别将三种食材都切成碎末 。
2、接下来我们将香菜碎末、葱末以及蒜末都放进碗中,加上辣椒油并且倒入适量陈醋 。
3、将水烧开之后我们开始下挂面,将挂面放进去之后我们稍微等一会再搅动一下挂面 。
4、等挂面快开锅的时候在里面加入一点凉水,这样反复两次之后我们一直将挂面做熟即可 。
5、将做好的热汤面的面汤留下,然后倒入适量的面汤放到调味的碗中 。
6、随后我们将挂面放进去,让面汤和面条都混合均匀之后就可以了,接下来点缀上一个煎好的荷包蛋就可以 。
磨牙饼干好不好磨牙饼干是适合宝宝长牙时期吃的食物,而且还有利于宝宝牙齿的发育 。宝宝出牙会表现很多不同的表现 , 为流口水、烦躁、咬人,甚至出现低度发烧等,这些症状都属于正常表现 。可以给宝宝做一些磨牙饼干来缓解宝宝的不适感,磨牙饼干可以有效促进牙龈血液循环 , 帮助宝宝出牙,缓解出牙过程中的各种不适 。
磨牙饼干选择时要有一定的硬度磨牙饼干和其他饼干的区别在于,应该是一种坚硬的食物,需要通过口腔唾液的分泌慢慢融化,而不是一种脆脆的食物,可以被婴儿的牙龈咀嚼掉 。如果容易被咬伤,宝宝的吞咽能力不够强 , 没有充分咀嚼,直接吞下进食道 , 很容易呛或呛到,造成危险 。
宝宝每个阶段的发育家长们都需要多加重视,多跟宝宝互动有利于宝宝的成长发育,宝宝也能长得更好,可以带上宝宝到太阳下面晒晒,增加钙的吸收,在添加一些辅食促进宝宝牙齿的生长 。

###其它资料参考###酱油面、番茄鸡蛋面、青菜面等等,都是既好吃又简单的汤面 , 需要注意煮面条的时间不要过长 。汤面是很多人非常喜欢的食物之一 , 制作起来非常简单,尤其是一个人吃饭时,一份简单的汤面就可以让人感到十分满足 。制作汤面并不需要太多材料,只要一些自己喜欢的蔬菜,一枚荷包蛋就足够了 。
一、酱油汤面
酱油汤面绝对是很多人最喜欢的面条之一,只要是有生活自理能力的人都可以制作,失败几率为0 。锅中放入适量清水烧开,把面条直接放入锅内煮熟,细一些的龙须面通常两三分钟就可以煮熟,如果是粗一些的宽面则需要增加煮面的时间 。时间方面一定要拿捏到位,煮的时间过短不熟 , 煮的时间过长面条没有嚼劲 。取出一个干净的碗,把面条汤舀一小勺放入碗内,往里面滴入少许酱油 , 直接把煮熟的面条放入碗内搅拌均匀 , 撒上一些葱花就可以直接开吃了 。
二、番茄鸡蛋面
锅中放入少许油,油热后加入一枚鸡蛋炒散,盛出放在一旁备用 。锅中重新放入油 , 油热后加入葱花爆香,放入番茄碎块炒至软烂 , 番茄鸡蛋面好吃的秘诀就是番茄一定要多炒一会儿 。这时我们往里面加入鸡蛋翻炒几下,加入适量的水,放入面条完全煮熟,最后撒入盐、胡椒调味,可以加少许白砂糖提味,味道更佳 。
三、青菜面
锅中烧水,水开之后下入面条完全煮熟 , 放入生抽、盐、糖调味,最后加入一把自己喜欢的小青菜 。因为小青菜很容易熟,所以无需煮太长时间 。如果想要打一枚荷包蛋,可以在下入面条的同时就打入鸡蛋,千万不要等煮熟面条之后再加鸡蛋,这样面条会被煮的没有嚼劲,失去了汤面的灵魂 。

###其它资料参考###1、首先葱姜蒜切好备用,腌好肉,同时切好白菜,准备好面条等食材,以免下锅时,手忙脚乱 。
2、葱姜蒜爆香后,放入腌制好的猪肉,略微轻炒一下后放入白菜,并炒熟 。
3、放入清水,最好是另起一壶 , 倒入煮沸好的水,煮熟之后放入面条 。
4、将面条搅拌开后放入锅盖,焖两分钟左右 。
5、焖面条的过程中 , 额外准备好蒜苗、酱油、香油、味精 , 放入碗中 , 做成调味品 。
6、两分钟之后,揭开锅盖,放入之前调理好的调味品,关火,调均匀即可放入碗中开吃 。

活汤面怎么做好吃吗

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