豌豆尖哪些人不能吃？
1哪些人不宜食用豌豆尖
每一个人都有自己的饮食习惯和饮食口味，但是如果我们日常饮食总是随着自己的口味去调整，有的时候容易对身体造成伤害，我们一定要结合自己的身体情况去搭配饮食才能更加健康，下面一起了解一下哪些人不适合吃豌豆尖 。
副作用
无副作用
禁忌人群
无禁忌人群
通过对那些人不适合吃豌豆尖的介绍以后，相信我们都对豌豆尖有了更多的了解，这样平时在食用的时候就能少了很多的顾虑 ， 另外生活中我也要注意饮食营养的均衡 。
2豌豆尖的简介
原产于地中海和中亚 。首先传入印度北部，再经过中亚西亚传入中国 。现在南北各地均有栽种 。初以取食嫩豆为主，后南方如广东广州、梅州等地亦以嫩梢和嫩茎叶入馔，称为豌豆尖，豌豆苗 。如今全国均将其作为日常佳蔬入馔 。
是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物 。播种30天后可采摘豆尖 。在我国四川、云南、湖北、广东、上海等地栽培最多 。豌豆尖茎叶柔嫩 ， 味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐 。
自古以来，清明汉中遍地金 。在一望无垠的菜花世界里 ， 青青的豌豆也悄悄地梳妆打扮起来，伸出一枝枝嫩芽，一片片幼叶 ， 引逗行人留恋玩赏 。于是菜农下田采撷，菜贩上市叫卖，城乡人的餐桌上多了几道鲜美的时令菜肴：炒豌豆尖，烧豌豆尖，凉拌豌豆尖，豌豆尖汤 ， 连汤面条也带了几根这青的嫩芽 ， 绿的幼叶 。
在江苏南部地区 “豌豆”在她们那里读“安豆”，于是“豌豆头”便叫做“安豆头”，豌豆头成为每家宴请菜单上必备的菜肴，人们相信餐桌上有一道安豆头做的菜，能带来一年的平安吉祥 。
3豌豆尖的食疗作用
味甘，性平 。有和中下气、利小便功效 。
豆苗含丰富纤维，能加快肠道蠕动的速度 ， 有助预防便秘富含叶绿素、维生素 C 及维生素 B 族，对消除疲劳、养眼护肤有一定的作用 。
具有清热解毒的功效 。
宜与高蛋白共同食用
虾仁豌豆尖：豆苗性清凉，具清热作用，可使皮肤光滑柔软，虾仁含丰富蛋白质、钙质磷脂等，共同食用对阴寒怕冷的体质、低血压、食欲不振、精力衰退均有食疗功效 。
一般人群均可食用 。
宜：适宜暑热消渴者，患有疮疖之人士，患有高血压、低血压，高血脂，糖尿病、心脏病等患者有清热解毒之功效 。
4豌豆选购要点
做菜吃的豌豆有三类 。一类是粒用豌豆 ， 荚不宜食用另一类是荚用豌豆还有一类是粒荚兼用豌豆 。粒用豌豆有白荚和青荚两个品种，青荚豌豆颜色好，鲜味足，粳性白荚豌豆鲜味淡，糯性，早熟丰产，不仅荚色淡，豆粒颜色也淡 。一般，荚果扁圆形的最好，荚果为正圆形则过老，筋(背线)凹陷也表示过老手握一把时咔嚓作响表示新鲜程度高 。豌豆上市的早期要买饱满的 ， 后期要买偏嫩的 。荚用豌豆市场上有宽荚和狭荚两个类型 。宽荚豌豆荚色淡绿 ， 味淡，鲜味差狭荚豌豆荚色较深些的味浓 。荚粒兼用豌豆，荚肉肥厚，豆粒大，味甜脆，吃口好，但不可炒过头 。
5豌豆做法指导
豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料 ， 豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头 。
第2步豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用 。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值 。
第3步许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的 ， 在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加 ， 影响健康 。
第4步炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等
第5步应用于消渴：豌豆适量，淡煮常吃应用于气血虚弱豌豆、羊肉各适量，炖吃 。
1、一般群体均可食豌豆苗，对糖尿病人和湿热体质的人尤佳 。可是脾胃虚弱者禁吃 。
2、豌豆苗禁忌是一定要掌握的 ， 它是蔬菜水果的一种，是扁豆的叶茎，可是豌豆苗不可以跟牛肉一起来吃，吃多了会造成黄疸、脚气病这些，但是别的食材绝大多数都能配着吃 。
###其它资料参考###1、豌豆苗哪些人不能吃 。
2、豌豆苗的禁忌人群 。
3、豌豆苗可以食用吗 。
4、豌豆苗的营养价值和禁忌 。
1.过敏体质和胃胀的人不宜食用豌豆苗 。
2.豌豆苗又名安豆苗、龙须菜 ， 是豆科植物豌豆的嫩苗 ， 供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸 。
3.豌豆苗苗茎长白，细条型 ， 叶在苗茎顶段，叶小，豌豆苗味清香，质柔嫩，滑润适口，色、香、味俱佳，营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特 。
4.豌豆苗的营养功效：增强机体免疫功能，可以提高机体的抗病能力和康复能力 。
5.能促进大肠蠕动，保持大便能畅 ， 起到清洁大肠的作用 。
6.具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能 。
###其它资料参考###1、多食豌豆粒会发生腹胀，故不宜大量食用 。
2、许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的 ， 但在加工时往往会加入明矾，如果大量食用会使体内的铝增加，从而影响健康 。因此应避免大量食用加入明矾的粉丝 。
3、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等 。
扩展资料：
豌豆做法指导：
1、豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头 。
2、豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用 。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值 。
3、许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的 ， 在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康 。
4、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等；
5、应用于消渴：豌豆适量，淡煮常吃；应用于气血虚弱；豌豆、羊肉各适量，炖吃 。
参考资料来源：人民网-养颜护身吃豌豆 告诉你豌豆神奇功效
###其它资料参考###痛风不能吃豌豆尖，因为豌豆尖里面的嘌呤含量比较高可能会加重痛风，吃了嘌呤含量比较高的食物可能会导致尿酸增高 ， 也不利于痛风的恢复还有可能会引起痛风发作，痛风患者最好在饮食上面多吃一些清淡的蔬菜比较好，能够减轻痛风发作的几率 。
###其它资料参考###你好
孕妇可以吃豌豆尖
豌豆尖的草酸含量很低，豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食，涮锅 ， 又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色 。但最好还是用大火快炒，并放点醋，以保持豆芽的脆嫩，同时还可以减少维生素C的损失 。孕妇吃豌豆尖的好处：
补充微量元素钾
非常适合缺钙、缺铁、缺锌的人 ， 它能消肿利水，对缓解熬夜出现的“熊猫眼”、肿眼有效 。
降低血压
豌豆尖而且也是“三高”人群应该常吃的蔬菜，可以降低血压、预防并发症 。
补充矿物质
豌豆尖的草酸含量很低 ， 所以尤其适合缺钙、缺铁、缺锌的人群 。
慎吃人群
痛风患者
对于痛风患者来讲，每100克食物中嘌呤含量超过150毫克，便不宜食用了 。豌豆尖由豌豆萌发出来，它与豆芽相似，因此痛风患者不宜食用 。
注意事项
食用禁忌
根部发黑，嫩芽萎蔫，不新鲜的豌豆尖不要吃 。
营养价值
豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分 。此外，还含有大量的抗酸性物质 ， 具有很好的防老化功能 ， 能起到有效的排毒作用 。
###其它资料参考###最佳答案：肾病不可以吃豌豆，因为豌豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维 。其中蛋白质不但含量高，而且品质优，由于含有丰富的蛋白质，肾功能不全者或有严重肾病的人则不宜吃豌豆等其它豆制品 。这类病人
###其它资料参考###什么人不能吃豌豆尖
1.什么人不能吃豌豆尖?
豌豆尖没有特殊的禁忌，通常情况下大家都是可以吃的，只是需要提醒胃体虚寒者单次摄入量不要过多 。豌豆尖的营养价值比较充分，尤其是针对湿热体质人群或是血糖偏高人群 ， 豌豆尖可以很好地助力其调养身体 。
2.豌豆尖有没有饮食禁忌?
豌豆尖与大多数食材搭配都可以烹饪出比较美味的效果 ， 并且保持其营养价值不被破坏，唯独与牛肉同食容易导致黄疸或脚气疾病发生 。因此应当在饮食时尽量规避牛肉和豌豆尖共同进食，两者进食时间也应尽量间隔8小时以上 。
3.哪些人可以多吃些豌豆尖?
豌豆尖有比较好的养肝护肝、缓解衰老、缓解疲劳、养护视力、防范高血压并发症的功效，因此对于一些肝脏不太好、容易出现身体疲劳、经常熬夜视力差、血压偏高的人群可以多吃一些豌豆尖 。
总结来看，如果脾胃虚寒、已经吃过牛肉的人最好能够暂时不吃豌豆尖，其他人群吃豌豆尖通常没有特殊禁忌 。这里还需要提示一句豌豆尖是公认的碱性食品，是符合健康饮食需要的叶菜，因此可以比较安心地进食 。
###其它资料参考### 豌豆尖是大家都喜欢吃的一种食材，它的矿物质和纤维素是比较高的，而且还可以有滋阴润燥的作用 ， 可以起到润肠通便的效果呢 。豌豆尖的好处有很多哦，比如说可以有降压的作用 ， 还可以补钙 ， 来看看关于豌豆尖的好处吧 ， 看看哪些人群适合吃豌豆尖 。
高钾低钠，防高血压并发症
豌豆尖是高钾低钠食物，钾的比例是钠的50倍 。高钾低钠的食物有消肿利水的效果，不单对缓解常常熬夜呈现的“熊猫眼”、肿眼泡有用 ， 并且高钾低钠的食物也是“三高”疾病人群十分好的常常性炊事，可以降低血压、协助预防并发症 。豌豆尖含有的钾元素比较多，可以有降低血压啊还有利尿的作用，对于预防高血压起到了很好的作用和效果呢 。
豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分 。此外 ， 还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用 。
补钙佳品
豌豆尖尤其合适缺钙、缺铁、缺锌的白叟、孩子及孕产妇等矿物质轻易缺乏的人群食用 。豌豆尖可以起到补钙的作用 ， 而且老少皆宜 。
豌豆尖口感鲜嫩，易于烹制，操作起来十分简略 。由于草酸含量不高，所以不必切的很碎，甚至可以大段的烹制 。
适宜人群
一般人群均可食用 。尤适宜【热性体质】的人食用 。
禁忌人群
【过敏】体质的人
豌豆尖适合什么人群吃?老少皆宜，不仅可以补充丰富的钙质，而且还可以有促进食欲的作用 ， 对于有高血压的人群来说也有很好的调理的作用，可以有利尿降压的作用，豌豆尖的好处以及适宜人群一定要清楚，禁忌人群要注意 。大家不妨试试这样的食材吧 。
###其它资料参考###豌豆苗+羊肉：两种一起吃会引起黄疸和脚气?。斐苫颊卟槐匾耐纯?。
豌豆苗适合和花生油、鸡蛋、豆腐、鱼丸、白糖等一起吃 。
豌豆苗+花生油：可以促进我们骨骼的生长，同时还能起到降低血脂的作用，还能强健我们的大脑，非常的有利 。
豌豆苗+鸡蛋：可以起到润燥的功效，而且可以有效的保护我们的视力，还能增强我们的免疫力，对我们的身体非常的好 。
豌豆苗+豆腐：可以起到清热去火的功效，而且还能增强我们身体的抵抗力，增强我们的体质 。
豌豆苗+鱼丸：对我们的牙齿非常的有利，可以保护我们的牙齿，保护我们的骨骼 ， 促成骨骼的健康发展 。
豌豆苗+白糖：两种食物在一起会使碳水化合物非常的丰富，可以起到活血化瘀的功效 。
哪些人不适宜吃豌豆苗
【豌豆尖什么人不能吃】无特殊人群不宜吃豌豆苗，如果你是对豌豆苗过敏的人则不要吃豌豆苗 。
