木瓜干炒什么好吃吗
木瓜干的吃法大全？
木瓜炖牛奶
1. 将木瓜去皮去籽后，切成小块 。
2. 将木瓜放入碗中 ， 加入冰糖 ， 放入锅中蒸15分钟 。
3. 再倒入牛奶继续蒸3分钟左右即可 。
银耳炖木瓜
1. 将银耳用水泡发，洗净后去蒂，撕成小片 。
2. 木瓜去皮去籽后 ， 切成小块 。
3. 将银耳放入锅中 ， 加入适量的水，用大火煮开后，转小火再煮30分钟 。
4. 倒入切好的木瓜、冰糖，再煮30分钟即可、
木瓜炒牛肉
1. 将木瓜去皮去籽后，切成片 。
2. 牛肉中加入姜丝、盐、酱油、淀粉、米醋搅拌均匀 。
3. 锅中热油 ， 放木瓜翻炒，再加入适量的盐，等到木瓜炒软后，加入适量的水，焖一会 。
【木瓜干炒什么好吃吗】4. 等到水分焖干的时候，将木瓜盛出 。
5. 锅中倒油 ， 放牛肉，将牛肉炒至变色后，放入炒好的木瓜 。
6. 加入适量的耗油，翻炒均匀即可出锅 。
1、可以炒着吃的 。
2、做法：
3、用料：木瓜300g、猪肉100g、青椒100g、植物油50g 。
4、首先干木瓜备好，猪肉洗净切丝 。
5、接着锅里热油，将猪头丝炒熟 。
6、然后放入木瓜丝，拌匀即可出锅 。
7、因为酱木瓜已经是有盐味的，所以这道菜是不需要放盐的！
8、而且酱木瓜放入后拌匀就可以了，不需要翻炒太久！不然酱木瓜就不脆了！
###其它资料参考###木瓜干怎么做
材料：木瓜、水，
做法：1.首先准备两个新鲜的木瓜，将木瓜的皮和里面的木瓜籽全部去掉 。
2.先将木瓜对半的切开，再将每一半都切成小块 。切的木瓜片不要太?。?否则晒干的木瓜干会缩的没有了 。
3.将切好的木瓜片放入到太阳下晒干就可以了，一般天气好的时候 ， 晒4-5天即可，如果天气不好，那么需要晒的时间就需要久一点了 。
4.晒好的木瓜干可以直接食用，也可以切丁炒着吃，都是口感很好的 。
###其它资料参考###1、蒜香干木瓜丝
平时把干木瓜丝做好以后 ， 想吃的时候可以把它提前取出，用清水浸泡三到五个小时 ， 然后取出用清水洗净，再去掉水分，把胡萝卜切一个切成丝状 ， 再把大蒜去皮以后制成蒜泥放到干木丝中，加入醋和辣椒油以及鸡精调匀以后就能食用 。
2、香辣木瓜丝
干木瓜丝做好以后还能制成香辣木瓜丝食用，平时想吃时可以准备适量的红辣椒，再准备适量干木瓜丝，把它提前泡好以后在锅中放油加热以后放入辣椒炒出香气 ， 然后再把干木瓜丝入锅，快速炒匀，加食用盐和少量香醋调味，调匀以后直接取出装盘就能食用 。
3、酱腌木瓜丝
晒干以后的木瓜丝还能制成酱腌木瓜丝供人们食用，平时腌制以前可以把晒干的干木瓜丝用清水浸泡，泡软以后用手用力挤掉水分，再把它放到干净的容器中，加入酱油和大蒜以及适量的小米椒，调匀以后腌制，三到五天以后就能入味，入味以后取出食用时加入适量麻油提味就可以 。
###其它资料参考###木瓜的吃法多种多样，虽然绝大多数人都会更倾向于选择直接吃木瓜，因为这种方法简单又方便，也不容易让木瓜的营养价值流失，但是除此之外也可以将木瓜制作成多种甜品以及美食 。例如凉拌干木瓜丝，就是小部分人会选择的一种吃法 。接下来的文章就具体讲解了干木瓜丝的凉拌方法 。
方法一
木瓜去皮切丝，并且放入适量的盐和醋，以及炒熟的辣椒油，大蒜切成蒜蓉备用 。将食用油放入油锅中，并且使用小火加热，之后放入花椒，待花椒发黑即可捞出，而后放入蒜蓉 ， 蒜蓉至颜色焦黄就可起锅，在将油和蒜蓉一起浇入木瓜丝内，然后拌匀即可 ， 最后在放上少许的香菜，这样就大功告成了，这样对于这道酸辣爽口的菜，既可以当凉菜上装，又可以当早餐配菜，岂不美哉 。
方法二
一、腌制
主料：青木瓜适量、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量
1、买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条 。
2、切好后 ， 晒干，晒成无水分即可，不用太干 。
3、晒干后，准备配料，取几个干大蒜，剥皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎 。
4、取一个密封的容器，把干木瓜装进去，把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀 。
5、倒一些烧酒，再倒酱油浸满木瓜，一定要浸满 。
浸泡三个星期就可以吃了 。
###其它资料参考###一、腌制
主料：青木瓜适量、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量
1、买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条 。
2、切好后 ， 晒干，晒成无水分即可，不用太干 。
3、晒干后，准备配料，取几个干大蒜，剥皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎 。
4、 取一个密封的容器，把干木瓜装进去，把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀 。
5、 倒一些烧酒 ， 再倒酱油浸满木瓜，一定要浸满 。
浸泡三个星期就可以吃了 。
二、炒肉
主料：木瓜、猪肉、青椒
准备好食材，热锅热油炒熟肉，放入辣椒拌匀，放入酱木瓜丝 ， 拌匀即可出锅 。
技巧：因为酱木瓜已经是有盐味的 ， 所以这道菜是不需要放盐的！
而且酱木瓜放入后拌匀就可以了，不需要翻炒太久！不然酱木瓜就不脆了！
###其它资料参考###材料：木瓜500g、油炸豆腐200g、花生油、生抽、食盐、大蒜 。
做法：1.将晒好的木瓜干在清水中清洗干净 ， 沥干水分后放在一旁备用 。
2.将油炸豆腐在清水中清洗干净，然后对半切开，放在一旁 。
3.锅内加入适量的油，油热了以后，加入准备好的大蒜炒香 。
4.将木瓜干放入到锅内继续翻炒 。然后再将油炸豆腐也放入到锅内翻炒，大约1一分钟以后加上少量的清水 ， 盖上盖子，转小火慢煮2分钟 。
5.加上适量的盐和生抽后就可以取出食用了 。
