黄瓜鸡蛋米饭怎么炒好吃吗
黄瓜蛋炒饭的秘诀？
【黄金蛋炒饭】
【材料】：鸡蛋2个，黄瓜1根 ， 火腿肠1根，大米1杯 ， 盐少许，生抽1勺，白胡椒粉1小勺
【做法】：1、准备好材料，鸡蛋2个 ， 黄瓜1根，火腿肠1根，大米一杯 。
2、先来做米饭，大米淘洗后放入臻米UFO饭煲压力锅，加入适量水 。
3、盖上盖子后选择电饭煲的快煮饭模式，这个电饭煲有二个内胆 ， 既是电饭煲又是压力锅，非常方便 。
4、米饭煮好后盛出一碗，再把2个鸡蛋打散，蛋清和蛋黄分离，蛋黄打入米饭中 。
5、把蛋黄和米饭拌匀，让每一粒米饭都沾上蛋黄液 。炒前的这一步一定不能少，米饭都裹上蛋黄液了，炒出来的米饭才会粒粒金黄 。
6、黄瓜清洗干净后切成黄瓜?。鹜瘸θサ敉饷娴陌耙睬谐尚《?。
7、锅中倒入适量油，先把蛋清倒入炒散后盛出 。
8、锅中再倒入少许油，把裹了蛋黄液的米饭放入锅中，炒至米饭粒粒分明 ， 一定要把水分收干后再放其他配料 。
9、然后把炒好的蛋清放入 ， 再把黄瓜丁和火腿肠丁一起放入 。
10、翻炒均匀后加入少许盐调下味 。再撒入一勺白胡椒粉，炒匀后就可以熄火了 。
11、这样炒出来的米饭 ， 蛋液全部裹在米饭上，特别鲜美 。
【小贴士】：
1、蛋黄液一定先和米饭充分拌匀，让每粒米饭都裹上蛋这样炒出来的米饭才会粒粒金黄 。
2、拌了蛋黄的米饭下锅的时候一定要快速翻炒，防止粘锅 。
黄瓜鸡蛋炒饭的做法
1.香菇泡发好后，切粒 。辣椒切粒 ， 姜切末，黄瓜切块
2.先把鸡蛋炒好 ， 取出待用
3.油热后，爆香香菇，取出待用
4.油热后，放入姜炒香
5.放入辣椒，翻炒一下
6.放入黄瓜
7.放入米饭，翻炒均匀
8.放入鸡蛋，香菇 ， 加盐调味
9.出锅
###其它资料参考###1、材料：剩米饭，半根黄瓜 ， 鸡蛋一个，小葱一根，黄豆酱少许 。
2、准备材料：鸡蛋打散，黄瓜切?。星兴勘赣?。
3、锅里倒入少许油，烧热 。
4、把鸡蛋倒入锅里迅速炒散 。
5、把切好的葱丝和黄瓜丁倒入锅里翻炒 。
6、倒入米饭，炒散，太干的话加入一点点水 。
7、放入黄豆酱，没有可以加入耗油或酱油，翻炒 。
8、炒至米粒都散开即可出锅 。
1 需要准备一碗剩饭
2 放入一个大点的盆中，将米粒打散
3 黄瓜切丁
4 鸡蛋打入碗中 ， 搅匀
5 锅中放适量油，倒入打好的蛋液
6 炒好
7 倒入黄瓜丁一起炒
8 倒入米饭，炒熟 ， 放适量盐，就可以了
1. 小青瓜洗净，切小丁，备用 。
2. 鸡蛋打散，备用 。
3. 开火热锅下油，先下小青瓜，翻炒一下即可 。
【黄瓜鸡蛋米饭怎么炒好吃吗】4. 下鸡蛋 ， 米饭，让蛋液充分包裹小青瓜粒和饭粒，转小火 。
5. 加入盐 ， 鸡精，黑胡椒粉，孜然粉 。根据个人口味进行调节 。
6. 翻炒至蛋液凝固金黄 ， 饭粒蓬松，即可出锅装盘 。
###其它资料参考###用料
主料
米饭适量
辅料
黄瓜
适量
鸡蛋
适量
干香菇
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
姜
适量
红尖椒
适量
黄瓜鸡蛋炒饭的做法
炎炎夏日，下厨可不是件轻松的事，不入厨房不可能，懒人的我，采取的方法是尽量缩短呆在厨房的时间，做个清爽的炒饭，简单美味，还省时！
1.香菇泡发好后 ， 切粒 。辣椒切粒，姜切末，黄瓜切块
2.先把鸡蛋炒好，取出待用
3.油热后，爆香香菇 ， 取出待用
4.油热后，放入姜炒香
5.放入辣椒，翻炒一下
6.放入黄瓜
7.放入米饭 ， 翻炒均匀
8.放入鸡蛋 ， 香菇，加盐调味
9.出锅
烹饪技巧
1、黄瓜炒的时间长会失去清鲜味 ， 所以不用炒久 。
2、米饭最好用热的，如果是剩饭，先用微波炉转一下 。这样可以节省炒的时间 。
###其它资料参考###1.准备材料，鸡蛋打散，葱切成葱花，青椒切丁，胡萝卜切?。鹜惹卸?。
2.炒锅放植物油 。
3.放进打散的鸡蛋 。鸡蛋划碎盛出备用 。
4.炒锅放植物油 ， 放葱花煸香 。
5.放进青椒丁 ， 火腿丁 ， 胡萝卜丁煸炒 。
6.放进米饭，炒好的鸡蛋煸炒 。
7.放盐 ， 鸡精煸炒片刻出锅 。
8.炒米饭就好啦 。
###其它资料参考###步骤
1.黄瓜切粒 ， 把一个鸡蛋打进米里，并用勺子把米饭捻碎
2.在锅里倒入一勺油，油热后打入一个鸡蛋，鸡蛋炒到8成熟以后加入黄瓜粒，翻炒一下再倒入米饭 。
3.炒上3分钟左右把米炒开后 ， 就可以了
###其它资料参考###主料
米饭1小碗
辅料
黄瓜1根
土鸡蛋2个
调料
食盐少许
料酒少许
植物油少许
青瓜蛋炒饭的做法
1.黄瓜切丁，米饭捣松方便炒匀，土鸡蛋打散加一滴料酒和少许盐调匀
2.鸡蛋炒碎盛出
3.倒入米饭炒至散开
4.加入黄瓜粒继续翻炒
5.倒入鸡蛋碎，加盐调味
###其它资料参考###步骤
1.蒜苗切丝，青椒切末，黄瓜切丁 ， 火腿切丁
2.锅中放油 ， 鸡蛋煎好放入辣椒 蒜苗翻炒
3.炒香后倒入米饭，加盐
4.米饭抄散加黄瓜 火腿丁
5.放鸡精 五香粉即可
###其它资料参考###前言
黄瓜榨汁和鸡蛋混合在放入辅料
搅拌
倒入炒
在倒入米饭炒
即刻出锅（适合2-3）
材料
主料：黄瓜2个、鸡蛋2个、米饭2碗（熟）；
辅料：葱适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、香油适量、水淀粉适量
黄瓜汁鸡蛋炒米饭
1
黄瓜榨汁和鸡蛋混合
2
在加入辅料
搅拌
3
倒油
把黄瓜鸡蛋汁倒入锅里
翻炒
4
成型后
倒入米饭继续翻炒
2-3
即刻出锅
