黄瓜豆腐丝凉拌的做法？
黄瓜大家都爱吃，而且是一种很常见的食材类型，含有的水分比较多 ， 现在是春季，吃黄瓜可以有清热解毒的作用 ， 还可以有很好的促进食欲的效果呢，豆腐丝拌黄瓜是一道很不错的凉菜哦，可以促进食欲 ， 还可以降三高，来看看豆腐丝拌黄瓜的做法吧 。
豆腐丝拌黄瓜
食疗功效:降血压、降血脂、降胆固醇
营养价值:豆腐丝拌黄瓜能预防疾病，还能美容养颜 。
适宜人群:一般人均易食用，特别是对于中老年人及三高人群 。
禁忌人群:一般胃寒人群不易食用 。
所需材料
主要食材黄瓜、豆腐皮、麻酱、盐、醋、味精
做法
1首先将买回来的黄瓜洗干净，去蒂，切丝 。
2然后在将豆腐皮切成10厘米左右的丝 ， 洗干净，放入沸水中过一下，捞出，然后晾干沥水即可 。
3最后取盘 ， 放入黄瓜丝喝豆腐丝 ， 用盐、蒜末、鸡精和香油调味即可 。
功效与作用
黄瓜具有美容养颜，清热去火、利尿排毒、促进新陈代谢的功效 。豆腐与黄瓜的功效基本相似，也具有清热利尿、排毒健脾胃的功效 。豆腐丝拌黄瓜夏季食用能起到一个清热解毒、下火利尿的作用，平时爱长痘痘的人群易多食用 。这样的食谱可以起到很好的清热解毒的作用和效果，而且还可以促进代谢，对于提高体质来说效果不错，而且还可以有排毒养颜的效果 。
豆腐丝拌黄瓜的做法 ， 大家都学会了吧，方法是不是很简单呢，而且适应的人群也有很多的，可以补充丰富的营养素，促进消化健脾补气调理肠胃，而且还可以降三高促进代谢清热解毒，对身体健康起着很大的作用 。
1、材料：黄瓜、豆腐皮、豌豆、生抽、醋、花椒面、香油 。
2、黄瓜洗净切丝，豆腐切丝，豌豆洗净；
3、烧沸一锅水，倒入豌豆焯至熟捞出；
4、待水再次沸腾，放入豆腐丝焯一分钟捞出；
5、焯好的豌豆和豆腐丝过下凉水，沥干水分 ， 与黄瓜丝混合；
6、浇上生抽、醋、花椒面、香油拌匀即可 。
###其它资料参考###步骤
黄瓜拌豆腐丝的做法步骤11.黄瓜洗净切丝，大葱切丝，
黄瓜拌豆腐丝的做法步骤22.豆腐丝切成小段 ，
黄瓜拌豆腐丝的做法步骤33.将黄瓜、豆腐丝与葱丝同入盆，
黄瓜拌豆腐丝的做法步骤44.加适量盐，
黄瓜拌豆腐丝的做法步骤55.加适量生抽
黄瓜拌豆腐丝的做法步骤66.加适量醋 ，
黄瓜拌豆腐丝的做法步骤77.加适量香油，
黄瓜拌豆腐丝的做法步骤88.搅拌均匀，
黄瓜拌豆腐丝的做法步骤99.装盘后 ， 淋上油泼辣子即可 。
###其它资料参考###用料
干豆腐2张
黄瓜1根
干小米辣椒1只
盐适量
陈醋适量
油适量
蒜3瓣
凉拌黄瓜豆腐丝的做法
干豆腐切丝，焯热水
黄瓜切丝
蒜切沫
干小米辣椒（辣椒够辣才好啊，也可换其它不辣的辣椒）剪成丝，加适量油，略微煎制（辣椒不变色就行）
干豆腐、黄瓜丝、蒜沫、辣椒油、盐、陈醋，放入盆中拌均匀（也可加入油炸花生米，更香?。?即可装盘
###其它资料参考###前言
马上就过年啦~不准备几道精致的凉菜怎么行~大多数人都很喜欢的啦 ， 很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
材料
主料：豆腐皮1张、黄瓜1根；
辅料：油适量、盐适量、蒜2瓣、辣椒适量、香油适量、生抽适量、醋适量、芝麻适量、豆芽适量
黄瓜拌豆腐丝
1
豆腐皮用温水洗干净
2
切成丝
3
黄瓜洗干净，刮皮刀稍微去一下皮
4
切成丝
5
锅内烧水
6
放入豆芽煮一会，
捞出放在盆里备用
咳咳，中间少了一步
捞出豆芽之后放入豆腐丝煮熟
7
豆芽和豆腐丝用温水过一下
8
沥干水分
9
蒜瓣拍碎
10
放入黄瓜丝
11
调入香油
12
放入蒜
13
放入适量的盐
14
适量的醋
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适量的生抽
16
最后根据自己的口味加入辣椒
17
加入一点点温开水
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在盆里搅拌均匀
19
装盘，撒上芝麻就可以上桌啦~
小贴士
【黄瓜丝豆腐丝怎么凉拌】无
