洋葱芹菜怎么做好吃又简单
怎么凉拌芹菜和洋葱更好吃？？
凉拌芹菜洋葱的做法
用料
芹菜5、6棵
紫皮洋葱大的半个
盐适量
生抽适量
醋适量
鸡精少许
白糖少许
红油适量
凉拌芹菜洋葱的做法
芹菜去叶留茎洗净过凉开水后切成段 ， 紫皮洋葱洗净过凉开水后切成丝，装入拌菜盆；
调入适量食盐拌匀，稍稍腌几分钟；
调入生抽；
调入醋；
调入少许鸡精；
调入白糖；
调入适量红油；
拌匀；
装盘即可 。
夏天要多吃芹菜，加2个洋葱，我家一周做3次，
这个洋葱芹菜鸡蛋包子是怎么做的吧 。
【芹菜洋葱鸡蛋馅包子】
【制作食材】洋葱，芹菜，胡萝卜，木耳，鸡蛋，食用油，小葱，食用盐 ， 花椒粉，蚝油，面粉
【制作步骤】
1、首先准备两颗芹菜 ， 两个洋葱，然后再准备一根胡萝卜，一小把木耳，两个鸡蛋，一根小葱，然后再准备适量的食用油 ， 食用盐，花椒粉，蚝油 ， 面粉 。以上这些做这道包子所用的食材和调料都准备好了，以后咱们就开始烹饪 。
2、首先将咱们准备好的芹菜的叶子给它去掉，去掉叶子之后，咱们将它的根部切掉 ， 然后再把芹菜洗干净，洗干净的芹菜从中间分开，然后再切成颗粒状，要切得稍微碎一点，切完之后放到一个大碗中待用 。
3、准备好的洋葱清洗干净，然后先切成洋葱片，再切成洋葱碎 ， 切完之后放到芹菜中待用 。将准备好的胡萝卜洗净可以不用去皮也可以去皮，然后将胡萝卜擦成丝，再将胡萝卜丝剁碎，然后放到芹菜和洋葱中待用 。
4、木耳要提前泡发一下，放在凉水中泡发就可以了 ， 泡发好之后先将它清洗干净，因为木耳中会有很多的泥沙，清洗干净之后吃起来口感更好，清洗干净之后咱们把它拿出来用手用力的挤出木耳中的水分，然后剁成木耳，剁完之后放到洋葱，芹菜，胡萝卜中待用 。
5、向一个空碗中打入咱们准备好的两个鸡蛋 ， 然后搅散之后起锅烧油将鸡蛋炒熟 ， 要炒得稍微碎一点，然后放到一旁晾凉，晾凉之后放到刚刚准备好的食材中，然后加入适量的熟油和香油搅拌均匀 ， 提前加油可以锁住水蔬菜中的水分，防止在腌的过程中出水 。
6、准备好的葱花洗净切碎，然后放到食材中 ， 再加入适量的食用盐 ， 花椒粉 ， 蚝油先不用搅拌 ， 等到用的时候再搅拌 。馅料调好之后，咱们先把它放到一旁待用 。
7、向一个盆中倒入咱们准备好的面粉，然后加一点点食用盐，加入食用盐的作用，咱们在前面已经提到过 ， 在这里就不再重复了，将食用盐和面粉搅拌均匀，然后从中间将面粉平均分开 ， 一半用开水烫面，一半用凉水和面，然后搅拌成面絮状揉成面团，把面团放到案板上继续揉脱，然后从中间掏出一个洞来搓成长条，再切成比饺子剂子要大一点的小剂子，然后揉圆按扁 ， 再擀成边缘薄中间厚的包子皮 。
8、把咱们调好的馅料搅拌均匀，然后包到包子皮中 ， 用自己喜欢手法包成包子，包好之后放入蒸锅中 。等到上汽之后咱们继续蒸15分钟，时间到了之后就可以取出来了，一道美味的包子就做好了 。
【小贴士】
1、蔬菜中提前加入食用油可以防止出水 。
2、再加入各种调味料之后，不要先把馅料搅匀了，等到用的时候再搅拌 。
###其它资料参考###可以，以下是洋葱芹菜一起吃的做法 。
主料：洋葱50g、芹菜50g、鸡蛋3个
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、淡奶油适量
步骤：
1、鸡蛋打散 ， 加入盐和葱花调味；
2、再加入一点淡奶油，搅打均匀；
3、洋葱切丝备用；
4、芹菜切丝备用；
5、平底锅热油，下洋葱丝；
6、下芹菜丝一起炒匀；
7、出香味，转色即可加盐调味 ， 炒匀；
8、倒入鸡蛋液；
9、炒至鸡蛋液凝固即可 。
###其它资料参考###洋葱炒芹菜的做法
1.洋葱切丝，芹菜切段 。
2.锅中放油，放入洋葱炒香 。
3.放入芹菜翻炒 。
4.加入蚝油 。
【洋葱芹菜怎么做好吃又简单】5.加入鸡精、盐调味出锅 。
