芹菜焖饭一般蒸多久 _芹菜

芹菜麦饭的做法是什么？？

芹菜麦饭的做法如下:
主料:芹菜叶少许、食用碱少许、精盐少许、面粉适量
辅料:蒜末少许、葱花少许、干辣椒面1勺、食用油适量、肉臊子1勺
第一步、首先把小麦芹清洗干净，取下芹菜叶子，如图:
第二步、再把芹菜叶子清洗干净，如图:
第三步、往盆里放入少许的食用碱，如图:
第四步、再放入少许的食用盐，如图:
【芹菜焖饭一般蒸多久】第五步、接下来用手使劲的抓拌均匀，如图:
第六步、往盆里加入少量的干面粉，抓拌均匀，不要加太多了，如图:
第七步、之后让芹菜叶子均匀的挂上一层面霜，如图:
第八步、倒水到锅里，然后放入蒸屉，大火蒸5到8分钟即可，如图:
第九步、趁热用筷子弄散，弄的均匀一点，如图:
第十步、接下来把芹菜盛入碗里加入葱花，蒜末和干辣椒面，如图:
第十一步、将热油泼在上面，激发出香味，如图:
第十二步、最后快速的搅拌均匀，就可以了，如图:
第十三步、芹菜麦饭就这样做好了，如图所示:

芹菜麦饭的做法具体如下：
食材准备：芹菜叶250g，面粉适量。
1、芹菜叶子切碎备用，可以尽量挑选嫩一点的芹菜叶子。
2、撒上干面粉。
3、然后用手揉搓，使面粉均匀的裹在每个叶子上，可以稍许用力。
4、直至叶子表面沾满了白色的面粉，并且不再粘手。
5、这时可以把它放在蒸锅里隔水大火蒸上十分钟。
6、芹菜麦饭就完成了。

###其它资料参考###①摘芹菜，洗干净。
②洗干净的芹菜，杆和叶子分开，控水。
③将芹菜杆切成小碎粒粒，切的时候宽的芹菜从中间用刀划开，稍微拍一下特别好切。
④芹菜叶剁碎，和芹菜杆放在一起，撒入少许碱面，搅拌均匀，目的是为了蒸出来后颜色正绿。
⑤然后倒入面粉，抓匀。面粉的多少根据抓均匀后的状态决定！怎么判断呢，面粉太少，麦饭看起来就特别粘，中间可以停一会再倒入一些，差不多倒入的面粉抓匀后芹菜几乎粒粒分明，不黏！然后锅中加凉水上锅蒸，大火气上来后转小火再蒸10分钟。
⑥在等待再次倒入面粉的时候，切葱花，葱花多点都可以。
⑦炒葱花。油热8成放入葱花，加入盐，鸡精，花椒粉，盐可以多加点。因为一会要和麦饭拌在一起，所以不怕咸的。
⑧麦饭好了，，然后把麦饭倒入盆里或者刚刚的葱花锅，搅拌均匀。
⑨芹菜麦饭就完成了，喜欢吃重口味一些的话，还可以拌辣椒油哦~
###其它资料参考###1、用料：芹菜叶100克、花椒粉1克、面粉适量、生抽10克、盐适量、芝麻油5克、彩椒6克。
2、把摘好的芹菜叶，用自来水冲洗干净。
3、冲洗干净的芹菜叶沥干水分后。
4、先加入花椒粉。
5、再根据个人口味，加入适量的盐调味。
6、最后加入鸡精调味。
7、把所有的食材搅拌均匀后，腌制10分钟左右。
8、现在做蘸料，把彩椒用刀切碎。
9、大蒜去皮后，放入颠蒜的容器里垫成蒜泥。
10、垫好的蒜泥里，先加入生抽。
11、再加入芝麻油。
12、最后加入彩椒，搅拌均匀即可。
13、腌制好的芹菜叶，撒入适量的面粉，面粉的量可以根据个人喜好来加入。
14、把芹菜叶和面粉搅拌均匀，芹菜叶片片都沾满面粉就可以了。
15、锅中倒入适量的清水烧开后，把搅拌均匀的芹菜叶放入锅中。
16、大火蒸5分钟即可关火。
###其它资料参考###主料芹菜叶500g小麦面粉适量玉米面适量辅料油适量盐3g五香粉5g大葱5g大蒜6g辣椒面5g花椒面3g香醋2汤匙
步骤
芹菜麦饭的做法步骤11.准备材料。
芹菜麦饭的做法步骤22.将芹菜叶洗干净，切碎。
芹菜麦饭的做法步骤33.切好的芹菜叶里放上盐，五香粉腌几分钟。
芹菜麦饭的做法步骤44.先在腌好的芹菜叶中拌一些玉米面，搅散。
芹菜麦饭的做法步骤55.再拌入面粉，继续搅散。让芹菜叶上均匀裹上两种面粉。
芹菜麦饭的做法步骤66.蒸锅中加水烧开，将裹上面粉的芹菜叶均匀的撒在蒸屉上，中火蒸10分钟。
芹菜麦饭的做法步骤77.蒸熟后迅速倒出用筷子不停搅动防止粘连，直到晾凉。
芹菜麦饭的做法步骤88.另起一只锅放油爆香葱花用小火把麦饭炒香。（尽量炒干水份）
芹菜麦饭的做法步骤99.制作碗汁：小碗中放入捣好的蒜，辣椒面，花椒面。炒锅中加油，油至8成热泼到小碗中，稍凉后加入香醋，即成碗汁。用碗汁拌着麦饭吃就可以了。
###其它资料参考###需要
制作芹菜麦饭要先将芹菜清洗干净并摘下叶子和食用碱、食盐、面粉混合，再放入蒸锅中用大火蒸五到八分钟。然后趁热将正好的芹菜叶打散，再将它和葱花、蒜末、辣椒面依次倒入碗中，最后往碗中淋上热油并搅拌均匀即可。
怎么做芹菜麦饭
芹菜麦饭的家常做法
准备材料：小麦芹、食用碱、食盐、面粉、葱花、蒜末、辣椒面
第一步：
首先要购买适量的小麦芹，将它清洗干净之后摘下它的叶子并和适量的食用碱、食盐混合在一起，注意在摘芹菜叶子的时候要将其中的老叶子都摘下来丢掉，以免影响成品的口感。
第二步：
处理好芹菜叶子之后往叶子内倒入适量的面粉，这里要用少量多次的方法添加面粉，让面粉和芹菜叶均匀的混合在一起，然后把芹菜叶放在蒸锅上用大火蒸五到八分钟。
第三步：
趁热用筷子将正好的芹菜叶打散，再依次往碗中加入芹菜叶、葱花、蒜末、辣椒面，最后起锅烧油，将油烧到冒烟之后就可以把它泼入碗中并搅拌均匀，这样一份美味的芹菜麦饭就做好了。
###其它资料参考###主料
芹菜叶
500克
小麦面粉
适量
玉米面
适量
辅料
油
适量
盐
3克
五香粉
5克
大葱
5克
大蒜
6克
辣椒面
5克
花椒面
3克
香醋
2汤匙

步骤
1.准备材料。
2.将芹菜叶洗干净，切碎。
3.切好的芹菜叶里放上盐，五香粉腌几分钟。
4.先在腌好的芹菜叶中拌一些玉米面，搅散。
5.再拌入面粉，继续搅散。让芹菜叶上均匀裹上两种面粉。
6.蒸锅中加水烧开，将裹上面粉的芹菜叶均匀的撒在蒸屉上，中火蒸10分钟。
7.蒸熟后迅速倒出用筷子不停搅动防止粘连，直到晾凉。
8.另起一只锅放油爆香葱花用小火把麦饭炒香。（尽量炒干水份）
9.制作碗汁：小碗中放入捣好的蒜，辣椒面，花椒面。炒锅中加油，油至8成热泼到小碗中，稍凉后加入香醋，即成碗汁。用碗汁拌着麦饭吃就可以了。

###其它资料参考###芹菜麦饭
用料
芹菜叶，不定量。面粉适量。一个馍，菜籽油比平时炒菜油多放一倍。盐适量。
芹菜麦饭的做法
芹菜叶洗净凉干切小，馍切小丁备用。
给放芹菜叶的盆里放少许碱(图1)，用手搅并代劲绰匀，再放入适量面粉继续绰是每一个菜叶都有均匀的面粉(下图1)，然后放入馍丁和少许面粉绞匀(下图2和上图2) 。
拌好的芹菜叶(上图1)，笼笓上铺笼布(下图1)，拌好的芹菜叶放入笼笓上锅开火，上气15分钟即可，取出到入盆里加适量盐，炒锅放菜子油烧开波到蒸好的芹菜叶麦饭上，搅均即可开吃。
炒锅放入菜籽油烧开波到芹菜叶麦饭上搅均即可。

###其它资料参考###用料
蒿子杆400g
蒜4瓣
盐少许
陈醋两三勺
油20g
花椒少许
面粉100g
蒸麦饭的做法
把蒿子杆洗净，擦干（太湿裹面粉蒸出来会结块，干一些比较蓬松），切成2cm左右的小丁。
把切好的蒿子杆放进盆里撒上干面粉，用手抓均匀。
将裹上面粉的蒿子杆放进蒸屉里蒸15至20分钟即可。
将蒜切末，放在蒸好的麦饭上，用花椒热油，将热好的花椒油淋在蒜末上，再加上盐和醋，拌一下就好了。

###其它资料参考###芹菜焖饭的话推荐你尝试一下芹菜豆腐焖饭，要知道豆腐的营养价值也非常的，如果喜欢一起来看下这道芹菜豆腐焖饭的做法吧！
1芹菜洗净，切好，芹菜叶很嫩我便没有摘
2木耳泡发，择好，洗干净
3以前炸好的豆腐，切成小块
4大米淘好放到电压力锅里，放适量水
5锅中放油，等油热三种食材一起放进去翻炒
6放入适量盐，生抽，翻炒一会儿，不用炒熟，关火
7把菜放到电压力锅里，和大米搅拌均匀，按煮饭键，等着饭熟即可。
1芹菜洗净，切好，芹菜叶很嫩我便没有摘
2木耳泡发，择好，洗干净
3以前炸好的豆腐，切成小块
4大米淘好放到电压力锅里，放适量水
5锅中放油，等油热三种食材一起放进去翻炒
6放入适量盐，生抽，翻炒一会儿，不用炒熟，关火
7把菜放到电压力锅里，和大米搅拌均匀，按煮饭键，等着饭熟即可。

芹菜焖饭一般蒸多久

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