包粽子绿豆浸泡多久
包粽子绿豆需要泡多久?

问题一:包粽子的绿豆要泡多久绿豆汤虽诸多好处,可能开水是泡不开的,煮的方法也很麻烦 。
告诉你一个简单方法:绿豆若干洗净后放如暖水瓶,加开水注满,8小时后就是可以的了 。
问题二:自己包粽子里面放的红豆、绿豆、花生需要先煮熟吗?糯米需要泡多久?包好的粽子需要煮多久?不需要先煮熟,糯米也不需要泡 , 包好的粽子先用大火烧滚,然后改为小火煮,大约要 煮3小时 。
问题三:红豆绿豆泡多长时间才能包粽子主料:糯米1000克,辅料:赤小豆300克或绿豆300克
做法
1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用 。
2.将红豆或绿豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用 。
3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡 , 备用 。
4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐 , 卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆或绿豆,包成粽子形状,用绳扎紧 。
5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用 。
问题四:请问包粽子的米要提前泡多长时间 , 包完后怎么煮我看我奶奶吧 早上起来就放在凉水浸 傍晚包
用热水的话就熟了
问题五:用红豆和绿豆包粽子需用开水泡嘛?要的 糯米要泡一天左右,记得晚上的时候要换水,红豆和绿豆都是需要煮熟后 , 才可以用来包粽子的,因为豆子比米难熟得多,所以必需先煮熟 。可以用高压锅压豆子
问题六:谁知道包粽子糯米还有红豆绿豆泡多久啊糯米要泡一天左右 , 记得晚上的时候要换水,红豆和绿豆都是需要煮熟后 , 才可以用来包粽子的,因为豆子比米难熟得多,所以必需先煮熟 。可以用高压锅压豆子,这样快些 。如果你还有什么问题你可以提出来,我们团队将竭诚为你解答!
问题七:包粽子的绿豆为什么要去皮,好麻烦,包次粽子去皮花不少时间,谁发明要去皮的?端午安康 。
问题八:包粽子用得绿豆怎么去皮把绿豆洗净,放到锅里加入适量的水,加热至沸腾,再浸泡十分钟左右即可,用手搓就可以使绿豆脱皮,再用水淘就可把皮分开
问题九:包粽子用五花肉,花生,绿豆,要怎样做都要先做熟再放在米里一起包的

去皮绿豆包粽子最好也是要泡一下的 。
泡一个半小时左右就可以了 。绿豆包粽子是需要去皮的,去皮方法如下:把绿豆洗净,放到锅里加入适量的水 , 加热至沸腾,再浸泡十分钟左右即可,用手搓就可以使绿豆脱皮,再用水淘就可把皮分开 。绿豆选购:辨别绿豆是否新鲜 。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆,新鲜的绿豆应该是鲜绿色的,老的绿豆颜色会发黄 。辨别绿豆是否被污染 。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹,二是看绿豆是否有刺激性的化学气味 。
###其它资料参考### 在端午节的时候,包粽子吃粽子是比较流行的一个习俗 , 很多地方的人都会在家里亲手包粽子吃,可以添加自己喜欢的食材,比如红枣、咸蛋黄、红豆以及绿豆等等 。绿豆包粽子一般是需要提前浸泡的,那么绿豆包粽子要不要煮熟呢?下面让我们具体来看看吧!
包粽子绿豆要煮熟吗大多数情况下,绿豆包粽子是不用提前煮熟的,直接用生绿豆包粽子就可以了 。
绿豆清洗干净后,放水中浸泡8小时 。(时间长短不固定 , 但至少4小时以上,泡的时间越长,煮的时候熟的就越快,可以节省能源);糯米清洗干净后,放水中浸泡4小时;泡好的糯米与绿豆混合备用 。(混合后不用沥干,可以留点水,这样包的时候含水,等于在混合物中增加了空隙,以利煮的时候有膨胀的空间);新鲜粽叶冲洗干净 。
包粽子绿豆要炒吗包粽子的绿豆是不用炒的 。
把糯米和脱皮绿豆分别用开水浸泡,大概二十分钟 。不要太久了不然糯米会太烂不好吃,而且一定要用开水 。
糯米和脱皮绿豆泡好后洗净(中间不要混入冷水,不然糯米会太潮湿) , 洗好后的糯米和脱皮绿豆分别放入盐、香油、料酒(一般大盆的糯米大概是半碗盐巴小半碗香油小半碗料酒) , 手带一次性手套翻搅均匀 。
绿豆粽子的做法 【包粽子绿豆浸泡多久】 用料:
糯米1000克、猪肉500克、绿豆50克、粽叶适量、生抽适量、料酒适量、棉线适量、五香粉适量
做法:
1、将糯米洗干净,浸泡一夜;绿豆用温水浸泡20分钟
2、瘦肉剁碎 , 加入酱油、料酒、盐、五香粉腌制半小时
3、粽叶用温水浸泡一会 , 洗净晾干一会
4、将两片粽叶并在一起,剪去一些叶柄头,卷成漏斗型,铺上糯米,再放入绿豆和肉,再铺上一层糯米 。
5、放完馅料 , 将粽叶剩余部分朝向自己翻下 , 再朝自己翻下,用绳子将其五花大绑 , 绑稳就好 。
6、将蒸笼放入高压锅 , 倒入水至蒸笼处,放入粽子,中火蒸煮一两个小时 。
7、蒸好焖一焖,取出晾凉一会,开动 。
###其它资料参考###绿豆粽子的绿豆用泡,泡一个半小时左右就可以了 。
辨别绿豆是否新鲜 。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆,新鲜的绿豆应是鲜绿色的 , 老的绿豆颜色会发黄 。
辨别绿豆是否被污染 。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹 , 二是看绿豆是否有刺激性的化学气味 。
大小匀称 , 无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质,并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆,用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感 。
扩展资料
1、吃粽子之前,最好先了解粽子的温性、凉性 。时下天气闷热,容易损伤脾胃,诱发肠道疾病,如果盲目吃粽子,可能会增加患病几率 。脾胃虚寒的人呢,可以在合理的范围内,多吃一些温性的粽子 。
2、粽子当主食需谨慎,由于粽子主要是由糯米做的,而糯米本身就比较难消化 , 加上粽子包裹得紧,看似?。?但材料并不少,一个粽子看上去和一碗饭的量差不多 , 但其实粽子的能量远比一碗饭高得多 。偶尔作为主食是可以的,但长期下去,则易引发健康问题 。
3、老人、小孩,尤其是患有糖尿病、高血糖和消化功能差等人群应少吃粽子 。粽子吃多了 , 除了有血糖升高的可能 , 最常见的症状就是消化不良 。脾胃虚寒、肠道不好的人,不宜吃凉粽 。吃粽子还是以温热的为好 。
###其它资料参考###一般泡一晚上就可以了 。
做法如下:
1.红豆洗净浸泡一晚 。
2.糯米洗净浸泡数小时 。
3.浸泡好的糯米、红豆沥水搅拌在一起,加入食用碱拌匀 。
4.取洗净粽叶两片,卷成漏斗状 。
5.装入拌好的米料压实 。
6.用手指按压粽叶两边 。
7.将上面的粽叶折下盖住米料 , 并用手指按紧两边的粽叶 。
8.将长出的粽叶反折上去 。
9.用棕麻绑扎好粽子 。
10.剪去多余的粽叶 。
11. 包好的粽子要浸泡在清水中 , 待全部粽子包好,加入没过粽子是清水高压锅大火上汽继续煮制25分钟即可关火,晾凉后取出食用即可 。
###其它资料参考###泡6-10小时 。
一般红豆或绿豆之类的,起码要泡6小时以上,温水泡较快,没有经过浸泡的红豆难煮烂 。不过,还有一个让红豆快速煮烂的好方法 , 就是将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后,拿出来再煮,就容易煮烂一些了 。如果想减短浸泡时间,可选择用热水浸泡红豆 。或者在包粽子前直接把红豆用热水煮半个小时左右 。
包粽子注意事项
包粽子要用棉绳,不要用那种塑料的包装绳,有毒 , 经过高温水煮后对身体有害 。煮粽子的水量要宽 , 如果中途发现水消耗的比较多,可以向锅中添加开水继续煮,一般上汽后再煮一个半小时就可以了,煮好的粽子不用捞出,关火后浸泡在水中焖一段时间可以使粽子吃口更软糯 。
长的三角粽和短的锥型粽,包法其实差不多,三角粽只是粽叶卷成漏斗的时候多转一圈,身型因此比较细长,其实包粽子外观不是最重要,不管什么形状,最要紧的是一定要包裹紧,不能让原料漏出来 。
以上内容参考百度百科-包粽子
###其它资料参考###每年到了端午这一天:食粽“就成为我们不可缺少的一部分,既然说到食粽·每个地方包粽子的方法也是多种多样,各有不同‘粽子有荤有素·北方粽子是以糯米’大米‘红枣’为主的素粽,南方地区则以猪肉‘蛋黄’腊肠‘虾仁等,各种馅料组成,相对于北方而言‘南方粽子种类更是丰富多样,今天小编要说的这个 , 应该很人都不知道,那就是绿豆猪肉粽‘具体绿豆猪肉粽的做法是什么呢?下面我们一起来分享 。
· 主料· 五花肉600g,去皮绿豆600g,糯米1600g,辅料植物油适量 , 食盐 , 腐乳,粽叶,马连草,生抽 , 淀粉,糖
步骤
1.采摘新鲜的粽子叶 。
2.放锅里煮15分钟,再洗刷干净 。
3.去皮绿豆洗净浸泡3小时 。
4.糯米洗干净,浸泡6个小时 。
5.猪肉切块,加入生粉粉,腐乳,食盐,生抽 。
6.拌匀腌制3小时 。
7.大米加入一些食盐拌匀 。
8.粽子叶卷成一个锥形,倒入一些糯米 。
9.然后加入绿豆,猪肉,再盖一层糯米 。
10.包成粽子 。
11.用马莲草绑好 。绑成五花大绑 。
12.把粽子放入压力锅,水没过粽子,扭到煮豆功能,大概2小时 。
13.煮好的粽子 , 鲜香可口
你们哪里端午都有什么习俗?端午那天都吃什么样的粽子?可以评论区留言大家一起分享

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