红茶用什么存放好
介绍红茶的五种保存方法？
介绍红茶的五种保存方法
茶是人们十分喜欢的饮品 ， 许多人喜欢喝茶，基本上每个家庭中都有茶叶 ， 但是许多家庭因为保存不当，导致茶叶变质了，茶叶的保存是有方法的，今
想要好好的保存红茶，我们一定要注意保存环境，因为保存环境条件直接影响着茶叶的保存质量，茶叶的最佳保存环境是，干燥、密封、常温、避光 。另外，放置的条件也不要潮湿，否则红茶容易吸水变质 。阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化温度太高的话 ， 反而促使茶叶内有效成分的分解 ， 营养价值会降低 。
茶叶的最佳保存环境是，干燥、密封、常温、避光
红茶的具体保存方法
1、低温储藏法
我们可以使用低温储藏的方法来保存红茶 ， 首先我们可以将红茶放入密封袋里 ， 然后将袋口扎紧放在冰箱内 。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下，可储存一年以上，但需防止茶叶受潮 。
2、铁罐的储藏法
我们同样也可以使用铁罐的储藏法 ， 但是在储存红茶前 ， 我们要检查好罐身与罐盖是否密闭，不能漏气 。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严 。这种方法，采用方便，但不宜长期储存 。
3、木炭密封储藏法
利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶 。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间 。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换 。
4、热水瓶储藏法
选用保暖性良好的热水瓶作盛具 。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布 。由于瓶内空气少，温度稳定 ， 这种方法保持效果也比较好，且简便易行 。
5、陶瓷坛储藏法
选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周 ， 中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后 ， 用棉花包盖紧 。石灰隔1-2个月更换一次 。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质 。
红茶的冲泡方法步骤
1、准备好茶具
紫沙壶、青瓷茶具、盖碗瓷杯、或玻璃杯都可以 。
2、温杯
用开水温茶具，使茶具均匀受热 。
3、投茶
取3-5g左右茶叶放入茶具中，浓淡程度因人而宜 。
4、泡茶
倒掉洗茶的水，倒入8分满开水，盖上盖泡2-3分钟即可 。
5、品饮
将泡好的茶汤倒入杯中，闻茶香，品茶味 。
温馨提示：如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次 。如果是红碎茶，通常只冲泡一次第二次再冲泡，滋味就显得清淡了 。
红茶的功效
1.提神消疲
医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强它也对血管系统和心脏有兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的.物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果 。
2.生津清热
饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润 ， 并且产生清凉感同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡 。
3.利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管 ， 并抑制肾小管对水的再吸收 ， 于是促成尿量增加 。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。
4.消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现 ， 儿茶素类能与单细胞的细菌结合 ， 使蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌 。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚 。
5.解毒
据实验证明 ， 红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱 ， 并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，是一项福音 。
6.舒张血管、有益心脏
美国医学界最近也有一项研究与红茶有关 。研究发现 ， 心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10% 。常人在受刺激后，则舒张度会增加13% 。
7.抗氧化、延缓衰老
在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明 ， 绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径 。
8.养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用 ， 在空腹的情况下刺激性更强 。而红茶就不一样了 。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了 。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃 。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜 ， 对治疗溃疡也有一定效果 。
9.抗癌
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面 ， 但是现在有了新的进展 。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效 。
利用干燥箱保存茶叶最好了 。因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化 。
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茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质 。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气 。
日常生活中用来保存茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合 。器具以锡罐为好，其他陶罐、金属盒等也可 。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂 。
在所有的茶叶中 ， 绿茶最好要放在冰箱里储存 。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室 。
另外，为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好用铝箔复合袋 。
需要注意的是 ， 从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，正确的做法是：将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温，待升到常温后(一般是隔一天)打开包装袋，然后进行冲泡饮用 。而且最好能在半个月内喝完 。
相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存 。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；而花茶具有浓郁的花香 ， 在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度 。
因此，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存 。普洱茶则最好室温保存，也不必使用干燥剂 。
###其它资料参考###1、方法一：红茶干茶的含水量不高所以吸水性很强，也容易四处散发香味所以保存一定要使用专用的容器 。
2、方法二：在购买的时候会配有茶叶罐或茶袋的 ， 只可以短时间保存 ， 最好还是放到专用的容器内保存 。
3、方法三：最好能保证红茶能在恒温的地方保存，温差太大容易使红茶变质所以要特别注意 。
4、方法四：要把红茶放在干燥的地方保存，湿气重的地方也不适宜，红茶在吸收水分的同时也会消失香味 。
5、方法五：选择专用的红茶茶叶罐必须是密封性好的，一旦受潮变质一罐红茶就全毁了 。
###其它资料参考###茶叶特别是高级绿茶，在贮存过程中，由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响，极易发生陈化劣变，失去原有的新鲜风味 。因此，选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要 。在包装上，采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；在贮存上，茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法 。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑，一般冷库的温度控制在4～10℃ ， 相对湿度控制在65%以下 ， 最为适宜 。但需要注意的是茶叶出库 ， 当气温在10℃以上时 ， 从冷库内取出的整箱（袋）茶叶 ， 应在室内放置一段时间，使箱（袋）内茶叶自然升温，待茶温与气温相近时才可开箱（袋） 。若茶叶出库后立即打开茶箱（袋） ， 冷却了的茶叶接触空气会立刻产生凝结水，导致茶叶吸湿回潮，加速陈化 。
###其它资料参考###红茶如果在日常保存不当的话，那么冲泡出来后滋味就不再香醇可口 。
饮用后不但不会对身体有益，还会对身体造成不良影响，所以正确的红茶保存方法很重要 ， 只有正确的红茶保存方法 ， 才能使冲泡出的红茶健康芳香有滋味 。
1.红茶干茶的含水量不高，所以吸水性很强，也容易四处散发香味，所以保存一定要使用专用的容器 。
2.购买的时候会配备有茶叶罐或者茶袋的，只可以短时间保存，最好还是把茶叶放到专用的容器内保存 。
提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：小青柑怎么保存，方便实用的小青柑保存方法，下面我们来继续深入介绍 。
3.最好保证红茶茶叶能在恒温的地方保存，温差太大容易使红茶变质 ， 所以要特别注意 。
4.要把红茶放在干燥的地方保存 ， 湿气重的地方不适宜，因为红茶在吸收水分的同时也会失去香味 。
5.选择专用的红茶茶叶罐，必须是密封性好的，一旦受潮变质，一罐红茶就全毁了 。
6.红茶茶叶罐不能放在有日光照耀的地方 ， 阳光会使茶叶罐升温，温差大的话容易让红茶的香味逃逸 ， 味道也不如之前 。
###其它资料参考### 红茶储存方法
1、储存容器选择
要想长时间保存红茶最好选用专业的容器 。茶叶容器最好以瓷器或者不锈钢或者马口铁罐最佳 。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能够更好的保留茶叶香气；如果是打开过的茶，先将袋子口内卷两道 ， 用便利夹夹住开口处，再放入铁罐中 。将铁罐放在远离厨房或者卫生间等没有异味的地方 。
2、储存环境条件
干燥、常温、避光是茶叶的最佳储存环境 。另外，最好能保证红茶茶叶能在恒温的地方保存，温差太大容易使红茶变质，所以要特别注意 。而且要确保地方干燥，湿气重的地方也不适宜 ， 因为红茶在吸收水分的同时也会消失香味 。
3、储存期限
即使你保存步骤都做得很好很到位，但是茶叶也不能永无止境的放下去，时间久了茶叶色相自然会慢慢消失殆尽 。一般红茶的保质期在两年之内，新开封的茶叶最好在三个月内饮用完毕，如果购置了当年的新茶，建议放置十几天或者半个月再饮用，茶性会更加温和，避免刺激性物质损伤脾胃 。
红茶冲泡要素
（1）辨识条索粗细很关键
我们国内生产的红茶很多 ， 常见的红茶有正山小种、云南滇红、英德红茶等 。不同地区生产的红茶，品质特征不尽相同 。因而在冲泡红茶之前，我们得先大致了解这款茶叶的条索状况：是粗壮紧结，还是卷曲紧秀，或者是叶芽比较成熟的情况 。
对于外形的了解主要是确定该款红茶的成熟程度 ， 较为成熟的叶子则可以适当增加温度 ， 倘或细嫩的芽茶，则考虑适当降低温度即可 。
（2）选择适合红茶的器具
在了解了一款红茶大致的条索情况之后，接下来要做的时间 ， 就是选择合适的冲泡器具了 。冲泡红茶，首先推荐的是白瓷盖碗，盖碗的敞口比较大，利于冲泡时茶叶的散温，避免把茶叶闷坏 。盖碗的另一个好处是便于控制茶汤的浸泡时间 ， 出水利索 。
在家或者办公司喝茶的朋友们 ， 如果嫌盖碗麻烦，还可以选择用自己的饮水杯，或者是选择玻璃材质的器具来冲泡红茶 ， 只要注意浸泡的时间不要过长 ， 通常都能获得相对满意的口感 。
（3）冲泡红茶的水温得当
当一切准备工作完成后，红茶在具体的冲泡过程中 ， 比较需要注意的就是温度问题了 。很多人都知道红茶是全发酵茶，因而一开始就用开水冲泡红茶，然而容易出现涩感 ， 偶尔还会出现酸味 。
那该如何避免这种情况呢？建议是在了解茶叶成熟度的基础上 ， 细嫩的芽叶尽可能用较低的水温，通常在85-90℃的状态下进行冲泡，则可以获得相对浓稠饱满的口感 。
###其它资料参考###方法1：红茶干茶的含水量不高，所以吸水性很强，也容易四处散发香味，所以保存一定要使用专用的容器 。
方法2：购买的时候会配备有茶叶罐或者茶袋的，只可以短时间保存，最好还是把茶叶放到专用的容器内保存 。
方法3：最好能保证红茶茶叶能在恒温的地方保存，温差太大容易使红茶变质，所以要特别注意 。
方法4：要把红茶放在干燥的地方保存 ， 湿气重的地方也不适宜，希望红茶在吸收水分的同时也会消失香味 。
方法5：选择专用的红茶茶叶罐，必须是密封性好的，一旦受潮变质，一罐红茶就全毁了 。
方法6：红茶茶叶罐也不能放在右日光照耀的地方，阳光会使茶叶罐升温 ， 温差大的话容易把红茶的香味逃逸，味道也不如之前 。
###其它资料参考###1、容器
保存红茶最好的容器是瓷器或者马口铁罐，将茶叶用干净无异味的塑料袋包装好 ， 排除袋内空气 ， 再放入容器中存放 。容器需要放在没有异味的地方 。如果是没有拆封的红茶，可以直接用容器装起来 。
2、环境
红茶的最佳贮存环境是干燥、常温和避光，温差太大容易使茶叶变质，湿气太重容易造成茶叶受潮霉变，而阳光的直射会使茶叶失味，同时也容易加速茶叶的老化 。
时间
【红茶用什么存放好】红茶不能无期限的存放下去，时间久了色香味会逐渐消失殆尽 。红茶的保质期一般是两年 ， 新买来的红茶最好在三个月内饮用完毕，口感更佳，存放时间越久，临近保质期后，茶的口感会较差 。
