茶除了保健茶还有什么茶

茶叶的名字有哪些?

茶除了保健茶还有什么茶

1.炒青绿茶
炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名 。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类 。长炒青形似眉毛,又称为眉茶 。圆炒青外形如颗粒,又称为珠茶 。扁炒青又称为扁形茶 。长炒青的品质特点是条索紧结,色泽绿润 , 香高持久,滋味浓郁,汤色、叶底黄亮 。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点 。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇,如西湖龙井 。
2.烘青绿茶
烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶 , 称之为茶坯 。特点是外形完整稍弯曲、锋苗显露、干色墨绿、香清味醇、汤色叶底黄绿明亮 。烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶,称之为茶坯 。
3.晒青绿茶
晒青绿茶是制紧压茶的原料 。如砖茶、沱茶等 。晒青绿茶是用日光进行晒干的 。主要分布在湖南、湖北 。广东 。广西、四川,云南、贵州等省有少量生产 。
4.蒸青绿茶
蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶 。
蒸青绿茶的故乡是中国 。它是中国古代劳动人民最早发明的一种茶类 , 比炒青的历史更悠久 。据“茶圣”陆羽《茶经》中记载 , 其制法为:“晴,采之 。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣 。”即将采来的新鲜茶叶,经蒸青或轻煮“捞青”软化后揉捻、干燥、碾压、造形而成 。
5.小种红茶
小种红茶,分为正山小种跟外山小种 。正山小种外形条索肥实,色泽乌润 , 泡水后汤色橙黄透亮,香气自然,类花果香,滋味醇厚;烟熏小种带松烟香,桂圆汤味 。
6.工夫红茶
工夫红茶也称工夫茶、红茶 , 是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品 。当前中国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏),其中有十二个省先后生产工夫红茶 。
7.红碎茶
红碎茶是一种茶叶 , 是国际茶叶市场的大宗产品,目前占世茶叶总出口量的80%左右,有百余年的产制历史,而在我国发展,则是近30年的事 。
8.白芽茶
另称为白毫银针,是产自中国福建的白茶种类之一,表面满披白色茸毛的轻微发酵茶,由宋代绿茶三色细芽、银丝水芽演变而来 。
9.黄茶
黄茶,按鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类 。黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇 , 由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别 。
10.湖南黑茶
湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷园 , 后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家溪为最著名 。过去湖南黑茶集中在安化生产,产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地 。
茶 , (学名:Camelliasinensis (L.)O.Ktze.) , 灌木或小乔木,嫩枝无毛 。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛 。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合 , 背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛 。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有种子1-2粒 。花期10月至翌年2月 。
野生种遍见于中国长江以南各省的山区 , 为小乔木状,叶片较大 , 常超过10厘米长,长期以来 , 经广泛栽培,毛被及叶型变化很大 。茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效 。
2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,茶在3类致癌物清单中 。
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扩展资料:
形态特征
灌木或小乔木,嫩枝无毛 。叶革质,长圆形或椭圆形,长4-12厘米,宽2-5厘米,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛 , 侧脉5-7对,边缘有锯齿 , 叶柄长3-8毫米,无毛 。
花1-3朵腋生,白色 , 花柄长4-6毫米 , 有时稍长;苞片2片,早落;萼片5片,阔卵形至圆形,长3-4毫米,无毛,宿存;花瓣5-6片 , 阔卵形,长1-1.6厘米,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;雄蕊长8-13毫米,基部连生1-2毫米;子房密生白毛;花柱无毛,先端3裂,裂片长2-4毫米 。
蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米 , 每球有种子1-2粒 。花期10月至翌年2月 。
病虫防治
1.害虫种类:对茶树影响较大的害虫主要是小绿叶蝉、螨类、蚜虫、黑刺粉虱和尺蠖类等 。
2.防治措施:对这些害虫必须以农业防治为主 , 农药防治为辅 。
3.农业防治:一是经常进行茶园松土除草,清除害虫的滋生场所;二是做好冬季修剪清园,清除阴、弱、病枝、枯枝落叶,并深埋作肥;三是及时采摘,带走芽梢中的虫卵 , 减少下一代的虫口密度 。
4.药物防治:要抓适时喷药,对小绿叶蝉和蚜虫一般每轮茶新梢开始发芽生长后10-20天开始喷药,7-10天再喷一次,可用2.5%溴氰菊酯1000-1500倍液、40%乐果乳剂1000-1500倍液等均匀喷于叶背面 。对尺蠖类必须在三龄幼虫前喷药,黑刺粉虱须在卵盛孵期喷药 , 特别要根治第一代,可采用2.5%溴氰菊酯1000-1500倍液等药剂喷射 。防治螨类,可用80%代森锌1000倍液、75%克螨特4000倍夜喷射;冬季不采茶期可用0.3-0.5波美度石硫合剂喷射 。
参考资料:/baike.baidu.com/item/茶/6227?fr=aladdin"target="_blank">百度百科-茶

茶除了保健茶还有什么茶

1.金银花茶
金银花是日常生活中非常常见的一种药材 , 可以用来煲汤或泡水喝 。金银花茶不仅口感好且还能养生保健,非常适合夏天喝呢!现在夏天喝金银花茶能下火祛湿解暑,还能缓解拉肚子,治疗瘙痒以及治疗风热感冒呢 。平常养成适量喝金银花茶的习惯,能为身体带来很不错的养生功效 。
2.红茶
红茶是一种非常常见的茶种类,也是中国十大名茶之一,深受众多茶友喜爱 。而红茶的养生功效也非常出色,尤其最适合冬季饮用,在夏季也可以适量饮用哦 。红茶能补气益血驱寒增强体质 , 手脚容易冰冷的朋友可以多喝 。红茶的养生功效是众所周知的,平常适量喝红茶能起到调理身体的作用哦!
3.荷花茶
荷花茶是一种很受欢迎的花茶,能清热祛湿活血止血,主治血瘀所导致的经期量多,腹痛以及跌打损伤等 。除此以外,荷花茶还是一种很不错的养生茶 , 平常多喝对身体健康也有好处哦 。现在夏天天气炎热,人体很容易上火,也可以通过喝一些荷叶茶来缓解 。
4.普洱生茶
普洱茶作为十大名茶之一,更是许多茶友的饭后必备茶,也是广东人喝早茶最喜爱的一种茶了 。不过 , 普洱茶也分生茶和熟茶,想要达到更好的养生作用,建议选择普洱生茶哦 。普洱生茶茶性比较清凉,对于夏天来说非常合适又养生,能清热解渴消暑下火 。但同时 , 生茶性苦且有些寒凉 , 脾胃虚寒以及胃不好的朋友不要过多饮用哦,否则会加重不适感 。
5.绿茶
【茶除了保健茶还有什么茶】绿茶可以说是夏天的必备茶,相信大家对于绿茶都非常熟悉了 。绿茶能去热解暑止渴生津,还能解毒和提神,非常适合夏天哦 。绿茶的养生功效也是非常不错的,尤其最适合夏天喝 , 并且口感也非常符合大众口味,绿茶最好现泡现饮哦!
6.枸杞茶
枸杞茶中有着丰富的胡萝卜素,维生素B1以及维生素C , 还有着钙与铁物质,能补肝补肾明目,对于长期使用电脑工作的人来说非常有好处 。能缓解眼睛干和酸涩疲劳,还能缓解你的视力下降 。平常多喝枸杞茶对身体来说只是有益无害的事情,这样一款养生茶,大家可以多喝哦 。
好啦!以上为大家带来的关于养生茶方面的内容就到这里了,非常感谢大家的阅读和支持 。

###其它资料参考###1、茶的种类大概可以分为8种 。
2、绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点 。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶?。ㄇ┒忌滩?。我国绿茶花色品种之多居世界之首 , 每年出口数万吨 , 占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右 。我国传统绿茶--眉茶和珠茶 , 向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎 。
3、红茶 :红茶与绿茶恰恰相反 , 是一种全发酵茶(发酵程度大于80%) 。红茶的名字得自其汤色红 。名贵品种有:祁红、滇红、英红 。
4、黑茶:黑茶原来主要销往边区 , 像云南的普洱茶就是其中一种 。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的 。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及 。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶 。
5、乌龙茶 :乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶 。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时 , 泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶 。名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶 。
6、黄茶 :著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天 。黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤 。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类 。
7、白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的 。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的 。名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶。白茶----是我国的特产 。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干 , 而使白色茸毛完整地保留下来 。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县 , 有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种 。
8、药茶----将药物与茶叶配伍,制成药茶 , 以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味 。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等 。
9、花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种 。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢 。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的 。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的 。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多 。
###其它资料参考###茶叶在传统意义上分为6种:红茶,黄茶,绿茶 , 白茶,黑茶,青茶 。相比较而言 , 红茶是相对最有营养的 。
一、红茶
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能 。预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压 。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论 。
二、黄茶
黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质 , 对防治食道癌有明显功效 。此外 , 黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及 。
三、绿茶
绿茶是未经发酵制成的茶,因此较多的保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚,儿茶素,叶绿素,咖啡碱,氨基酸,维生素等营养成分也较多 。绿茶中的这些天然营养成份 , 对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的 。
四、白茶
白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效 。
五、青茶
乌龙茶作为我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实 , 乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思 , 消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效 。除此之外,乌龙茶还具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效 。
六、黑茶
经过渥堆过程微生物的参与所形成的黑茶,因其内含成分与红、绿茶有极大差异,所表现的功能也不同 。l在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效 。研究表明,黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关 。
中国茶叶历史悠久、种类繁多,有传统名茶和历史名茶之分,所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法:
1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶 。
1959年中国“十大名茶”评比会将南京雨花茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶 。
1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶 。
2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶 。
2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶 。

茶除了保健茶还有什么茶

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