电压力锅焖猪脚黄豆要多久

高压锅猪蹄炖黄豆的做法?

电压力锅焖猪脚黄豆要多久

1.买猪蹄直接让人剁了 。家里的菜刀真的没有那个威力 。猪蹄回来,简单的冲洗一下,加水煮熟 。这个过程不要盖锅,烧开后洗干净,准备好调料 。
2.将一汤匙酱油、一汤匙料酒、半汤匙醋、冰糖、胡椒粉、八角、姜片、葱段、半个浓汤宝、黄豆、猪蹄放入高压锅 。注意:最后放盐 。
3.放在电压力锅里,打开(豆子的功能 。筋),40分钟就好了 。高压锅的阀门落下后,打开,根据自己的口味加入适量的盐就可以吃了 。富含胶原蛋白...
4.40分钟后就可以吃了,出锅前放盐 。因为浓汤宝也有盐,所以要注意盐的量,不要放太多!忘了鸡精什么的吧 。已经很好吃了 。
电压力锅焖猪脚黄豆要多久

加油并按压25分钟 。以红烧猪蹄为例,介绍一下具体做法,以供参考 。先准备材料:猪蹄1500g,食用油30g,葱一根,姜几片 , 蒜几瓣,香叶几片,冰糖几粒,干辣椒一粒,花椒几粒 , 生抽2勺,生抽2勺,料酒2勺,盐适量 。
1.猪蹄洗净切块,然后放入锅内冷水中,加入几片生姜,用2勺料酒焯一下 。
2.然后将猪蹄捞出清洗干净备用 。
3.锅里放食用油,放入冰糖,小火翻炒至冰糖融化成焦糖色 。
4.加入猪蹄快速翻炒上色 。
5.加入葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角继续翻炒 。
6.加入一勺蚝油,2勺生抽,2勺老抽,适量盐,2勺料酒,继续翻炒 。
7.加入一大碗开水 。
8.将猪蹄倒入高压锅 。
9.盖上锅盖,SAIC后转小火焖25分钟 。
10.完成 。
###其它资料参考###其实猪蹄儿的营养不用说啦,满满的胶原蛋白
除了可以拿来和很多食材煲汤之外 , 红烧,香辣 , 煎烤 , 都可以
我喜欢重口味的,啤酒焖猪蹄儿我也很喜欢,今天做的这个我想很多人都应该吃过吧
每次做完都感觉能吃下好几碗饭 , 
人家都说天气凉了食欲会变好,我是恰恰相反,做好了就不饿了
最近又瘦了很多,不用忐忑了冬天我也变不了胖子
猪蹄儿焖黄豆的做法
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如果吃饭的人不多的话一个猪蹄儿就差不多啦
我用了两个猪蹄儿
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黄豆是提前一个晚上泡好的 , 喜欢吃的话可以稍微多泡一点点
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锅里上水,放入洗净血水的猪蹄儿 , 放入一勺料酒和几片姜片,大火煮开后用温水冲去浮沫
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沥干水待用
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大蒜生姜切片,还可以准备一点桂皮,香叶,八角一两个
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锅里上入少许油 , 放入生姜大蒜和准备好的香料,还有六七颗冰糖,小火哦,慢慢炒至冰糖溶化香料出香味儿
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放入沥干水的猪蹄,加入一勺料酒
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一勺生抽和半勺老抽
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少许的小米辣,无辣不欢的我还放了很多干辣椒,你们可以忽略,哈哈
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加入适量的热水,今天我用的是锅煮的,所以水放的多一点
如果时间不够的亲家里有电压力锅和高压锅的水不用放太多,直接放里面煮十五到二十分钟,在放入黄豆焖煮一会儿
最后倒回锅里收汁儿即可
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汤汁煮的差不多的三分之一多一些的时候加入黄豆,中小火继续煮哦,加入少许盐鸡粉
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煮至汤汁不多的时候转大火收汁儿,同时也要不停的翻炒哦,【以免糊锅了,又说那你咋没说要翻动呢,我做的都糊了,我也真是就醉了,直接别吃好了 , 哈哈,什么我都要说的话,还是直接饭店吧,一个做菜的人最基本的东西肯定要懂的吧】
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哈哈,我觉得喜欢Q弹的用电压力锅先煮一下节约时间不说,而且吃起来软糯无比呀
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今天黄豆也煮的很到位,所以我直接用勺子来吃了

###其它资料参考###高压锅猪蹄压15-20分钟左右 。
因为猪蹄里面有猪蹄筋,如果用普通的炒菜锅煮的话,不仅费时又费力,于是不少人都用上了高压锅,高压锅可是个好东西,平时蒸不熟煮不烂的食材,放在高压锅里面压上一段时间 , 就松松软软的 。一般来说,把猪蹄用水冲洗下 , 倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了,在这个过程中,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味 。这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,留下猪蹄就可以了 。
猪蹄,又被称为“元蹄”,是人们经常食用的食物之一 。猪蹄内含有许多营养物质,比如:胶原蛋白、脂肪、钙、磷等 , 因此适量食用猪蹄,能够补充人体所需 。另外,猪蹄有许多种做法,比如:红烧猪蹄、大蹄扒海参、香辣美容蹄、猪脚黄豆汤等 。
###其它资料参考###20-30分钟 。
【电压力锅焖猪脚黄豆要多久】高压锅炖猪蹄一般20分钟最好,这样炖煮出来的猪蹄口感较好,可以咬得动又不至于过烂 , 如果家里有小孩子或老年人,可以适当延长炖煮的时间,控制在30分钟即可,不过注意不要太长,以免炖得过烂 。
猪蹄又称元蹄、猪脚或猪手,是指猪的蹄和小腿,是常被人食用的部位之一,味甘、咸 , 性平 。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等营养成分 。常见的猪脚菜品有:啤酒猪脚、花雕炖猪蹄、腐乳烧猪蹄、香辣猪蹄、墨鱼猪蹄汤、海带蹄花汤等 。

电压力锅焖猪脚黄豆要多久

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