茶壶有什么讲究吗
泡茶茶具有什么讲究?？
不同的茶，冲泡时所需求的茶具也不一样
1、绿茶：可选用透明无花纹的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等 。
以无花纹的玻璃杯为最佳，因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽 。
2、黄茶：可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等 。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽 。
3、白茶：可选用白瓷壶杯具，或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具 ， 以衬托出茶的白毫 。
4、红茶：可选用内壁施白釉的紫砂茶具 ， 白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等 。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色 。
5、乌龙茶：可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯，或是紫砂质地的茶具 。衬茶色，聚拢茶香 。
6、黑茶：可选用紫砂壶、白瓷杯具，或是飘逸杯等茶具 。
7、花茶：可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等 。
因为花茶是需要闷泡的茶品，盖子可使香气聚拢，揭开盖的时候 ， 才能香气扑鼻，最好的体现出花茶的品质 。
本着以上的原则，对于不同种类的茶进行茶具的搭配，就可以更好的衬托茶的色泽、形态、香味 。
【茶壶有什么讲究吗】1.茶壶
用于泡茶 ， 首选紫砂壶 。
在诸多茶具的流变中，紫砂茶具所呈现的文化内涵与精神气度，尤能与“和谐、宁静、圆融、朴真”茶道精神相合 。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点，让紫砂壶成为泡茶茶具首选 。
2.公道杯
用于均匀茶汤、分茶 。
公道杯又称茶海或茶盅，是用来分茶的器具，用茶叶冲泡完毕以后 ， 可将茶汤倒入公道杯中匀茶 ， 使茶汤均匀 ， 然后平均分给客人，这样就可以使每杯茶的浓度均匀，体现出一种平等 。
3.品茗杯
用于喝茶，杯子较矮 。
品茗杯主要是用来品饮茶汤，材质多样 ， 涵盖紫砂、瓷质、玻璃等 。
4.茶盘
用于盛放茶具、排水 。
茶盘又称茶船，是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠等的浅底器皿 。材质广泛，款式多样，常见的有金属、竹木、陶土等材质 。
5.茶叶罐
用于储存茶叶 。
茶叶罐的主要作用是为了避免茶叶变质，茶香挥发等 。从质地上来说，一般有铁质、锡质、陶瓷等 。
二、煮水器
1.煮水壶
一组得心应手的烧水器，可以带给茶人茶汤无限的灵感 。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶 。现在一般的茶艺馆，多用宜兴出的紫砂壶也有用铁壶的，铁壶古朴、耐看 ， 煮出的水为软水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡茶品，可有效提升口感银壶煮的水，味道软甜，壶也不重 。
2.煮水炉
炭炉：适用于大部分材质的壶，煮水活性好，但使用起来不太方便 。
电磁炉：适用于铁壶，不适用于玻璃壶、陶壶 。
电陶炉：适用于大部分材质的壶，铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热，煮水水质好，且有利于煮水壶的保养 。
三、茶道六君子
茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具，材质通常为竹木或金属 。“六君子”一般为六件，但茶匙和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体，则为五件 。
茶筒：用于收纳道具 。
茶漏：壶口较小的时候，可以放到壶口上起到一个漏斗的作用 。
茶夹：用于夹杯子等 。
茶匙：用于从茶罐或包装袋里取茶叶 。
茶针：用于通壶嘴或拨茶叶 。
茶则：又称「茶勺 」为盛茶入壶之用 ， 衡量茶叶用量，确保投茶适量 。
四、其他小道具
1.壶承
壶承本来的功用是为了保证席面的整洁干爽 ， 承接淋壶的热水 。淋壶的目的是为壶加温，以泡出茶的精美真味 ， 需要高温冲泡的茶叶，才用得上淋壶 。
2.杯托
用来放置品茗杯、闻香杯等 。目的是为了防止杯里或杯底的茶汤溅湿润茶桌，同时使用杯托给客人奉茶，显得更卫生 。
3.茶刀
用于撬茶饼 。结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘，利用刀体前端的尖刃可顺利的插入茶饼内，以此沿被切轨迹重复上述方法，这时只要轻加很小外力，即可实现茶饼部分的分离 。
4.水方
水方又称水盂 ， 纳污 ， 用于倾置温壶清杯后的水和冲泡完的渣叶 。水方的选择，要依自己在泡茶时的空间来决定，选择适当的大?。?才不会占去太多的空间，影响到泡茶时的动作 。
5.茶巾
用于清理茶桌，擦拭紫砂壶 。
茶巾主要用来擦拭茶具上的水渍、茶渍和桌面上的茶水 。常用麻、棉等纤维制造而成 。可单独备一条专门擦拭紫砂壶，作养壶巾 。
6.养壶笔
用于养壶、养茶宠、清理茶盘 。
泡茶的一般步骤
1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味再则热壶有助挥发茶香 。
2、温杯：用烫壶热水倒入茶盅内，再行温杯 。
3、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨 入壶中，茶量以壶之三分之一为度 。
4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲” 。
5、刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫，之后盖上壶盖静置稍许 。
6、低斟：把泡好的茶斟入杯中，茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡” 。这样不会起泡沫，也不会溅出 。
7、闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味 。
8、品饮：正确的泡茶方法先要举杯将茶汤送入鼻端闻香接着用拇指和食指按住杯沿 ， 中指托住杯底，举杯倾少许茶汤入口，含 汤在舌尖回旋细品，顿觉口有余甘一旦茶汤入肚，鼻口生香 ， 咽喉生“两腋生风”，回味无穷 。
茶具的质地密度
一般来说 ， 密度高的茶具泡出的茶香味比较清扬，密度低的茶具泡出的茶香味比较低沉 。
常用茶具质地的密度高低排名为：玻璃、瓷器、陶器 。
茶具的保温性
不同质地的茶具其保温性能不同 。瓷质茶具保温传热适中，能较好保持茶叶的色香味形之美，适合大部分茶叶的冲泡；
紫砂茶具既可保持茶的真香，又有较好的保温性，特别适合需高温冲泡的茶类；玻璃茶具则相对保温性差，但往往造型多样 。
茶具的散热效果
散热与保温相对，茶具的散热效果除了与质地相关外，与茶具器型也有关，不同器型茶具的散热效果不同 。
口宽敞的盖碗类茶具，散热效果比较好，方便置茶和去渣 。因此，很多人习惯用盖碗作为冲泡茶具 ， 在冲泡过程中揭开盖子就能很容易观察到茶汤颜色及茶叶在水中舒展的过程 ， 这样既能控制茶汤的浓度又能方便欣赏茶叶 。
茶具的器型观赏性
喝茶也是一种享受生活美的过程 。泡茶时对器型的讲究除了影响茶具的保温和散热效果，同时也是对审美的一种要求 。从视觉效果上来说 ， 茶具的器型要与茶叶相适应 。
###其它资料参考###泡茶所需的器具分为两大类：主泡器具和辅助用具 。主泡器具包括壶、公道杯、品茗杯以及滤网等；辅助用具为茶则、茶巾、茶仓等 。另外，备水用具也是必不可少的 。茶具中必备的有烧水壶、泡茶壶和品杯，其余用具根据习惯和需要可繁可简 。
###其它资料参考###茶具摆放很多人都是容易忽略的，其实差距的摆放是很有讲究的，对于茶具的摆放你知道多少呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的茶具摆放有讲究，希望能够对您有所帮助 。
茶具摆放有讲究
茶杯与茶壶属于茶具，茶杯与茶壶正确美观的摆放是茶艺中的一个重要组成部分，所以茶杯与茶壶的摆放很讲究 。下面我就为大家搜罗茶杯与茶壶应该怎样摆放 。
茶杯与茶壶应该如何摆放：
1、茶具的摆放方法通常于茶具的摆放要布局合理，实用、美观，注重层次感，有线条的变化 。摆放精美的茶具能给居室带来雅致闲性 。
2、摆放茶壶和茶杯的过程要有序 ， 左右要平衡 ， 尽量不要有遮挡 。
3、如果有遮挡 ， 则要按由低到高的顺序摆放，将低矮的茶具例如茶杯放在客人视线的最前方 。
4、为了表达对客人的尊重，茶壶的壶嘴不能对着客人，而茶具即茶壶和茶杯上的图案要正向客人，摆放整齐 。
茶几的摆放有讲究
一、茶几的摆放
选用茶几，宜以低且平为原则 。
如果人坐在沙发中 ， 茶几高不过膝，就比较合乎理想 。此外，摆放在沙发前面的茶几必须有足够的空间 ， 若是沙发与茶几的距离太近，则有诸多不便 。
(1)茶具的摆放要布局合理，实用、美观，注重层次感 ， 有线条的变化 。摆放精美的茶具能给居室带来雅致闲性 。
(2)摆放茶壶和茶杯的过程要有序 ， 左右要平衡 ， 尽量不要有遮挡 。
(3)如果有遮挡，则要按由低到高的顺序摆放，将低矮的茶具例如茶杯放在客人视线的最前方 。
二、茶几的位置
在客厅里 ， 茶几通常摆放在沙发旁边或面前 。
三、茶几的形状
茶几的形状，以长方形及椭圆形最为理想，圆形也可以
带尖角的茶几则一定要避开 。
有的年轻朋友喜欢造型独特的茶几，但从风水的角度来讲，太奇特的造型并不是风水上的理想之选 。
四、茶几的大小
毫无疑问，沙发是主，茶几是宾
沙发较高是山，而茶几较矮是砂水，二者必须配合，山水有情，才符合风水之道 。
沙发是主宜高大，茶几是宾宜矮小 ， 如果茶几的面积太大 ， 就是喧宾夺主 ， 并非吉兆，所以沙发前的茶几不宜太大 。若摆在沙发前的茶几面积太大，这便是喧宾夺主的格局 ， 可免则免，以免家口不宁，化解之法 ， 最简单莫如更换一张面积较小的茶几，宾主配合有情，就既不会碍眼，又符合风水之道 。
五、茶几的色彩
茶几色彩的选择同样以结合主人命理所喜为佳，才能更有利于主人的运势。
如，命理喜木的人，可选用绿色系列的茶几命理喜火的人，可选用红色、紫色系列的茶几命理喜水的，可选用黑色、蓝色系列色彩命理喜金的人，可选用白色系列命理喜土的，可选用黄色、土黄色系列 。
六、茶几的材质
根据主人的命理所喜五行和行业的关系来说，可以做如下选择：
从事创造设计及演出行业的人适宜选用木质的茶几
从事政界和金融的人士适宜选用玻璃材料做的茶几
从事物流运输行业及外贸行业的人士采用金属铜质的茶几
从事教育及美容化工业的人士宜选用藤质的茶几
从事地产和餐饮及医药的人士宜选用塑料茶几 。
茶具摆放的风水知识
喝茶，就成为了人们追求养生宁静的好方法 。我国茶道具有修身养性，追寻自我之道以静为养身之本，茶道也是如此 。但是各位茶友们 ， 你们知道茶具的运用也关乎风水么，用的好有利，用的不好就是弊端了 。下面就为大家详细讲解一下关于茶具的风水问题 。
第一
购买的茶具必须完好无损，不能买有瑕疵或者破损的，尤其是壶嘴 ， 壶嘴破损会招来是非口舌 ， 而且待客也有失礼貌 。
第二
功夫茶一般都配备有电磁炉，所以水烧开沸腾的时候气体是流动的，那么这个最好是放在向星的生旺位，催动生旺之气的流动，真正起到风生水起的效果 。
第三
家居客厅在选择茶几的时候，如果是沙发的情况下，选择的茶几不能高过膝盖 。如果是办公室里面摆设的茶桌，就要选择的椅子靠背高于茶桌的，这样才有靠山 。
第四
茶几 茶具的选择上切勿选择比较锋利的形状 ， 椭圆长方形就可以 。
第五
茶几应该离沙发远点，不可太近太窄 ， 这样不方便，也不美观 ， 同时在风水上也犯了逼宫 ， 这样在风水上是不利 。
第六
家居 ， 客厅或者办公室有沙发的时候，切记沙发为主，茶几不得大于沙发，沙发要高大，茶几要矮小 。
第七
茶几不可摆设在门的对冲位置上，此为不利 。如果不能改变就放一盆大的植物去遮挡一下 。
第八
茶具不可摆设在凶位，特别是二五病符位，这样对身体反而不利，有失养生之道 。
第九
茶具用完要摆放整齐，茶杯洗刷干净，切不可凌乱无章 。同时比较高的东西不能摆在客人面前，这样让客人拿东西不方便也有失待客之道 。
第十
选择茶几茶盘颜色也是十分重要，要考虑茶几所摆放的位置是什么飞星，采用借生气法来选择颜色，或结合八字格局的喜忌来决定茶几的颜色 。另外茶盘的颜色也很重要，可以参考八字格局的喜忌 。
###其它资料参考###1、茶壶寓意着吉祥、祝福、文化、尊重，象征着启福迎祥，茶壶具有悠久的文化历史色彩 ， 同时也是庄重、正式的器具代表，茶壶与茶不可分割，因此茶壶愉悦美好的事物，具有祝福、和谐、吉祥的寓意，同时茶壶也代表者人们的一种精致的生活方式 。
2、旧时，人们要远行分离时，会以敬酒（茶）的方式辞别 ， 这时壶嘴就是对着离人的杯子 。故壶嘴对人有寓意此人要离开了的意思 。
3、壶嘴不冲人是中国比较特殊的民俗 ， 如果冲着人，就意味着不吉祥和不礼貌是对人的不尊重 。这种说法源于“孔子拜师”孔子拜师老子，给老子敬茶行拜师礼，老子接茶后 ， 孔子将茶壶放在搁几上但是，壶嘴正冲老子，老子将茶扔掉，遂闭门不见 。
4、壶嘴对着人，还有赶人走的意思 。表示那个人是主人不欢迎的人 ， 来人如若知趣，便可以自动离开免得发生不愉快 。
5、根据泡茶的经验来看，壶嘴对着客人壶里的沸水会不小心溢出伤到客人，而且也不利于后续的倒茶添茶，是主人考虑不周的表现 。
###其它资料参考###买茶具有讲究 不同茶叶配不同的茶具选择茶具 ， 除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色 。只有将茶具的功能、质地、色泽三者谐调，才能选配出完美的茶具 。陶瓷器的色泽与胎或釉中所含矿物质成分密切相关 ， 而相同的矿物质成分因其含量高低，也可变化出不同的色泽 。陶器通常用含氧化铁的黏土烧制，只是烧制温度、氧化程度不同 ， 色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色 。而瓷器的花色历来品种丰富，健康茶变化多端 。如以主茶具色泽为基准配以辅助用品，则更是天衣无缝 。各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下：绿茶：透明玻璃杯，应无色、无花、无盖 。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯 。花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯 。黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯 。红茶：内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具 。白茶：白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷 。乌龙茶：紫砂壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯为佳 。茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用 。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性 ， 应用不同的冲泡技艺和方法才能达到 。现代人生活节奏快，“道具”简单、泡法自由的传统式泡法十分适合大众 。一般人在家中或办公室中常用陶瓷杯或玻璃杯泡茶，方法简便，但因茶叶与茶汤一起浸泡，易使茶汤苦涩难喝；比较实用的是泡大壶茶，但要按一定的比率来放置茶叶与水量，一般标准比率为茶叶∶水＝1∶50 ， 大约冲泡5至6分钟后，把茶汤倒入另外的容器内，再慢慢饮用；如需同壶再泡，加入开水即可，但宜加长冲泡时间 。比较讲究的泡茶方式是茶艺泡茶 ， 在生活中加入了艺术的因素 。首先得准备一套茶具，包含茶壶、茶杯、茶船、茶盅、茶巾和煮水器等 。先将茶叶置入茶壶内 ， 置入量约为壶之1/3-1/2，冲入开水，盖妥壶盖，第一泡约60秒即倒出，倒茶时应来回倒入茶杯内，以求茶汤浓淡均匀 。但常有人将第一泡茶以数秒钟冲泡后 ， 倒入茶杯和茶盅内，再倒掉不喝，此乃为提高茶壶及茶杯温度，以促进茶叶香气的挥发 ， 称之为“温润泡” 。要喝第二泡时，再冲入开水，往后每一泡，时间应顺延15-20秒 ， 即可倒出饮用 。
###其它资料参考###1、乌龙——圆形壶
呈卷球状的乌龙最适合与圆形壶结对子了，因为圆形壶提供了足够的空间，可让半球状的茶叶完全舒展 。若你爱喝乌龙茶，买标准罐最实在 。原因是：圆形壶泡茶注水之后，圆形的器壁可让水在壶里顺流而转，更能温润地将水与茶叶做紧密结合，有利于发茶 。
2、武夷茶——扁形壶
条索状的武夷茶最适合用扁形壶来泡 。原因是此壶形的烧结成功率（就是所谓的“良率”）较低，这壶身较扁平的壶形，具有十足的稳定感，能够让条索状的茶叶沉稳地在壶里 ， 安心地释出一身的香醇 。当注水时 ， 由于扁形壶的壶壁较短，水流自然有了缓冲，加上壶内空间狭?。枰陡菀撞晃虏换鸾笥谒?nbsp;， 温和地吐尽精华 。
至于质地 ， 最好用缎泥壶 。因为这把壶能掩饰经过焙火的武夷茶的燥味，尽情展现茶所应有的风韵 。相比之下，若用一把紫砂壶泡同样的武夷茶，就容易将武夷茶的焙火燥味逼出，让人舌下留下燥气 。
3、绿茶——盖杯（盖碗）
其实绿茶不应用壶来泡 ， 而应将沸水置放一阵子，再注水入盖杯 。这样泡出来的茶可是色香味俱全：水滚动一身嫩黄娇小身躯的绿茶，煞是好看，还带着扑满一室的茶香 。入口时，爽怡之气畅行满口 ， 仿佛可见水天相连的气息 。
4、铁观音——扁圆形的朱泥壶
对于保有清香的轻焙火铁观音来说，最好的搭档不外乎烧结温度较高的朱泥壶了 。扁圆形的外观，很容易让条索状的安溪铁观音茶舒舒服服地在水汤里，并不会有任何压力或挤迫，自然更能平顺释放出铁观音的茶韵和花香 。
另外，由于木栅铁观音的揉捻造成茶型紧结，选壶泡木栅铁观音时，宜宽不宜窄 。一般来说，圆形壶优于方形壶，高统壶优于扁形壶 。
5、红茶——大瓷壶
品红茶冷热皆宜 ， 可以加料、加味 。热红茶可以用壶泡，也可以用锅煮出味来 。泡红茶，不可用宜兴壶，也不要用砖胎壶，而常被人忽略的家庭用大瓷壶，反而提供了红茶大显身手的机会 。
7、普洱茶——圆形“大肚”壶
要想品味真正的普洱茶，就要选用圆形的“大肚”茶壶 。因为普洱（特别是陈年的）大多是大茶叶种制成的，要让它打开叶脉的每寸肌肤，让水唤醒那已入定枯寂的身躯，必须得有足够的空间够它舒展 。
