茶美学指什么
茶美学｜喝茶以修心，享受茶生活？
茶美学空间
古时琴棋书画诗酒茶
今时柴米油盐酱醋茶
在喧嚣的现今时代，越多的人群在开始发现并进行优雅而缓慢的茶事生活，使身心得到身体与心灵的自我升华 。每一件茶事都有着“道” 。修道不止于人的一种技艺，在修心的过程中培养人的优雅举止 ， 娴静气质 。在此得到属于自身的茶生活方式，有着自我认知的茶美学 。
茶美学器物
爱茶之人，研习茶道是一门必修课 。在修习之中让心境舒缓 ， 思绪清明，得到心神合一 。
至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣 。中澹闲洁，韵高致静 。
------ 李亚鹤
在茶事生活中，需要一双会发现美的眼睛 。与茶、器物相约在茶事之中，改变原有的生活轨迹 。
于大自然中，摆上精心挑选的一个盖碗，两小杯 ， 几枝花，冲击你的视觉，一泡茶，充斥你的嗅觉 ， 在视觉与嗅觉之中享受你的茶生活 。看是简单的茶事，每一个步骤都需要有仪式感 。偶尔路遇几路人，暂留脚步，品一杯心静之茶 。
茶美学艺术
古时
烹茶、插花、焚香、挂画 。
今时
茶道、花道、香道、绘画 。
寻回迷失已久的文化传统，重塑优雅的茶事生活 。凝结对于茶美学的渴望 。
一碗喉吻润， 二碗破孤闷 。
三碗搜枯肠，四碗发轻汗 。
五碗肌骨清，六碗通仙灵 。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生 。
------卢仝
茶美学生活
修道者，越能察觉这各种奥妙 。
在茶事生活上，每一件小器物都是一门学问，一门茶美学 。
“格物致知” 。追求精致、极致，不溺与物 。
喝茶以修心 ， 在茶美学里享受茶生活 。
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本文由“茶美账号”发布，2017年.5月16日
茶艺是一个使用频率很高，具有多重含义的词汇 。下面为大家具体列出 。茶艺是“种茶技艺”的简称 。在茶产业的整个链条中，种茶是第一个环节，而种茶需要高超的技艺，包括选种、育种、灌溉、施肥、除草、采摘等等 。
茶艺是“制茶工艺”的简称 。制作茶需要复杂的工艺流程 ， 有全手工、半手工、全机械制茶工艺之分 。茶艺是“泡茶手艺”的简称 。“茶艺表演”中的茶艺 ， 也属此意 。泡茶是门手艺 ， 煮水、执壶、拿盖碗、温杯、出水等整个泡茶流程 ， 都需要精雕细琢，一丝不苟 。茶艺是“茶艺美学”的简称 。茶艺美学一方面关注泡茶动作的优美、泡茶人着装的优雅外，还重视音乐、香道、字画、绿植、家具、装修、园林设计等美学元素 。
茶艺是“茶艺师”资格培训的内容 。我国曾设有茶艺师和评茶师职业资格 。茶艺师资格培训中的茶艺，除了泡茶手艺外，还包括茶的基本知识、茶的历史、茶文化等内容 。茶艺是“台湾茶文化风格”的概括 。日本的茶文化以茶道见长，因此经常被称为“日本茶道” 。韩国的茶文化特别重视礼仪 ， 被称做“韩国茶礼” 。而台湾的茶文化以艺术见长，被称做“台湾茶艺” 。而且既然提到中国茶艺，那不得不参考的就是东亚其他国家的茶艺茶道！有对比才有特色！
中国茶艺在世界起源最早，中国人培育茶树的历史可追求到3000多年前，茶艺最盛的地区是在东亚 。中国人饮茶所形成的艺术形式，萌芽于唐 ， 发源于宋，改革于明，极盛于清 。主要特点是不流于形式，并吸收了中国古典智慧 ， 形成了一套完整的系统！日本茶道主要表现于形式，仪式感很强，中国人茶艺的形成是从生活中提取 ， 也就是喝茶是中国人一日三餐必须的东西“开门七件事，柴米油盐酱醋茶” 。而日本茶道起源于中国，所以表演成分居多 。
###其它资料参考###六堡茶茶文化作为中国茶文化的一个重要组成部分 ， 逐渐被广大的消费者所理解和接受，而六堡茶茶艺作为茶文化的特殊表现形式也受到人们的普遍关注 。下面是我精心为你整理的六堡茶文化的精神内涵，一起来看看 。
六堡茶文化的精神内涵1 茶艺、茶艺美学与茶艺美学思想
1.1 茶艺溯源
茶艺是中华民族的瑰宝，她是以中华民族五千年灿烂文化内涵为底蕴的 。早在唐代，“艺”已经与“茶”开始联姻，茶道源于我国唐代，并与“茶艺”同义，并行不悖 。由此可见 ， 茶艺的出现可追溯至唐代 。到了宋代时期 ， 斗茶盛行，此时的烹茶、点茶、饮茶早已成为茶艺发展的星星之火 。而明代起开始流行泡茶，为茶叶品评技法和艺术操作手法的发展奠定了基础 。清代由于茶叶外贸与内需的扩大，名茶日益丰富，并以形成六大茶类 ， 饮茶文化显著地表现在两个方面：一是壶泡法，茶具精美讲究二是重视品茗赏景的心境愉悦 。茶艺，可谓萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，盛极于清 。
目前，茶艺一词最早出现于何时还尚未探明，但对茶艺发展历史的追溯及其定义的研究讨论却从未停止过 。有学者认为茶艺是来源于生活又融入了人们自己审美理想的泡茶方式 ， 也有人提出茶艺是茶文化研究的核心内容之一，是以饮茶方式为对象、具有规范仪式和审美创造的活动 。因此，从茶文化的层面分析茶艺是一门陶冶情操提升人的生活品位并与书法、文学、绘画、陶艺、插花、音乐等其它文化和艺术相互融合的博大精深的综合艺术 。广义的茶艺是在研究茶叶的生产、制造、经营、饮用等过程创作的艺术形式 ， 而狭义的茶艺是研究如何泡好一杯茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术，广义和狭义的共同特点是：通过艺术的展现，达到物质和精神的统一 。综上所述，凡是六堡茶生产加工、销售、饮用等一系列过程创作的艺术都属于六堡茶茶艺的范畴 。
1.2 茶艺美学
茶艺美学是指探讨制作茶和品饮茶的技巧、礼法、茶道的审美意境的综合学问，是茶艺特色和美学的结合 。茶艺的美是一种综合的美，它融汇了音乐、舞蹈、饮食、服饰、建筑、书法、绘画等艺术门类的美学特征，又加以凝练和升华，形成一种宁静、典雅、平和的中国式古典特征的美学范畴，也体现了中华民族特有的审美意识和审美追求 。有学者认为茶艺美学特征主要表现特征有人之美、茶之美、水之美、器之美、境之美和艺之美等 ， 也有学者认为茶艺美学特征表现出外在美和内在美，也就是形象美和心灵美 。外在美有茶之美、茶器之美、茶席之美、茶技之美内在美有茶德之美、和谐之美、儒雅之美、中庸之美 。随着人们生活水平的不断提高，茶艺已经和其它文化艺术领域交叉融合形成独具特色的茶文化传播形式，也逐渐成为新时代高品质生活和健康生活的象征之一 。
1.3 茶艺美学思想
茶艺美学思想的产生离不开中国茶文化的发展 。在茶文化发展过程中，茶叶所展现的“以和为美、以礼为美、崇尚豁达、崇尚自然”的审美思想特征 ， 不断与儒家的“中庸和谐、仁义乐观”思想、佛家的“茶禅一味、和敬清寂”理念、道家的“天人合一、清静无为”哲理产生共鸣与融合，形成了当代处处渗透着真、善、美精神和东方和谐文明的茶艺美学思想特征 。经过茶文化思想与其它文化思想的不断融合和发展，当代茶艺美学思想逐渐以崇尚自然、返璞归真为核心，追求高雅脱俗、文质彬彬、淡薄闲适、随遇而安，向往精神的绝对自由 。
茶艺美学思想是通过茶艺演示传递美学的过程中所贯彻的精神感受和思想诉求，是茶艺美学从物质形态上升到精神形态的表达方式 。由此可见，只有从物质和精神领域的各个方面出发，广泛的培养自身的美学鉴赏水平和提高自我审美修养，才能感受茶艺美学思想的真正内涵 。对六堡茶茶艺美学思想的理解 ， 也必须了解六堡茶历史文化 ， 熟悉六堡茶加工工艺，掌握六堡茶冲泡品饮技巧，充分感受六堡茶品质特色 。
六堡茶文化的基本介绍六堡茶 ， 属黑茶类，采摘一芽二三叶，经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成，分特级和一至六级，主产于中国广西梧州六堡镇 ， 享誉海内外 。六堡茶在清代嘉庆年间，以特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一 。排名仅次于普洱茶 。饮用六堡茶时，把六堡茶放在瓦锅中 ， 加入山泉水 ， 明火煮沸后 ， 稍置放，待微温饮用，倍感味甘醇香，有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效，若加适量冬蜜搅匀饮之，可治痢疾 。储存五年以上的陈六堡茶，可治小儿惊风等症 。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变 ， 汤色不浊，喝时清凉祛暑 。
###其它资料参考###茶兴于唐盛于宋
宋代是中国古代茶叶的鼎盛时期，突出反映在建茶的崛起 。茶类生产的转制及城镇茶馆的风靡三方面 。这三者中间特别是茶类生产的转制，从传统的紧压茶类逐步变成生产末茶与散茶 。对于中国后世茶叶的发展具有深远的的影响 。
从历史的气候角度来看 ， 唐朝是中国古代对茶叶发展最为有利的时期之一，而宋朝的自然条件比唐朝要严峻的多 。据研究，宋朝常年平均气温一般要比唐朝低2-3°c 。宋朝天气较冷造成茶叶生产有所南移 ， 随之茶叶重心也像南移动 。宋朝茶叶重心的南移主要表现在贡焙从顾渚改置建安 。
闽南与岭南茶叶的兴起，由于宋朝气温的降低，宜兴与长兴早春茶树发芽推迟不能保证茶叶在清明前进贡到汴京 ， 福建建安尽管交通不方便，距离汴京又远 。但由于建安茶叶内质不差，采制时间早 。如欧阳修诗句所说：建安三千里，京师三月尝新茶 。说明建安茶叶到汴京还是比其他地方早 ， 能三月就到京师 。
宋朝建茶名冠全国，其生产发展及制茶技术的卓著达到巅峰 。贡焙因进御所享其茶叶采制精益求精，建茶名声越来越大，以致后来成为中国团茶饼茶制作的主要技术中心 。
宋朝茶叶生产发展的另一个特点是这一时期茶叶生产由团饼为主 ， 趋向以散茶为主的转变 。唐时虽有炒青和蒸青，但基本上是和六朝以前的旧俗一样，主要生产团茶与饼茶 。北宋虽然也以生产团饼为主的紧压茶类，而且有些地方如建安贡茶在技术上日趋精湛 ， 不断创新，还把中国古代团茶饼茶的生产和技术推向了一个新的高峰 。
但是宋朝团饼茶的制作虽精，可是工艺繁琐 ， 煮饮也比较费事 。在饮茶日益普及 ， 特别是更多的劳动人民加入饮茶行列的情况下，原先的传统生产格局开始发生了一些变革 。当时的淮南、荆湖、湖北和江南一带已经大量出产散茶，特别是宜兴长兴一带的阳羡茶，自罢贡以后就开始生产散茶 。
宋朝基本上处于中国茶类生产由团茶向散茶过渡的时期 。这一转变涉及到茶文化的许多方面，中国上古传统的制茶工艺和烹饮习惯正是由宋开始的转制 ， 转入明清走向近代发展之路的 。
宋朝茶文化的另一个特色是茶馆文化的兴起，据《东京梦华录》记载，北宋年间的汴京，凡是闹市区和居民集中地方，茶坊鳞次栉比，不仅有专供仕女夜游吃茶的茶坊，还有商贩 ， 劳动人民拂晓前进行交易的早市茶坊 。这种茶坊实际上是一种边喝茶边做买卖的场所 。汴京更多的茶馆则是从早开到晚直到夜市结束才关门的全天候茶坊 。
从大量史料来看，除宋朝都城以外的其他各地城镇，特别是山乡集镇的茶坊的情况来看，数量和普遍程度并不下于宋朝先后定都的开封和杭州 。
南宋《夷坚寺》中所记述的故事，讲及茶肆和提瓶卖茶的地方达一百多处 。
宋朝茶事最显著的特色还有斗茶的流行 ， 有人认为斗茶是中国古代茶艺的最高表现方式 ， 上至达官贵人、文人墨客，下到平民百姓莫不热衷于斗茶 。苏辙《和子瞻煎茶》一诗中：君不见闽中茶品天下高，倾身茶事不知劳 。说的也是当时的斗茶之风 。
宋朝无疑是中国古代茶文化最为鼎盛的时期 。
###其它资料参考###中国茶艺美学从萌芽期阶段逐渐就根植中华文化中华传统文化的热土 ， 遭受儒、释、道三教美学理念的危害 。儒家思想尚“和”，道教尚“妙”，佛教尚“无”，这三大美学理念互相汇融 ， 铸就了迷人的中国茶艺美学协奏曲 ， 铸就了中国茶艺绚丽多姿、雅与俗兼具、光彩夺目的艺术特点和四大美学基本上理念 。
中国茶艺美学的四大基本上理念是啥？
1、天人合一 ， 物我玄会 。
中国茶艺美学的四大基本上理念
中国茶艺美学的哲学思想基本，“天人合一”是源于《周易》的一个哲学思想出题，充符最开始干了阐述，之后发展趋势变成哲学理论管理体系，并从而搭建了中国传统文化艺术的行为主体 。
由此，孔子明确提出“亲吻而仁民，仁民而爱物”，塑造了“盖万事万物本吾一体”的观念 。拥有这类观念 ， 茶友内心的心搏就能与自然界的性命韵律浑然一体，茶人与茶便会造成颇具亲切感的沟通交流，感受极其亲近美好的体会 。
“物我玄会”则是注重在饮茶时从思想观念破灭物我界限，用竭尽全力去与行为主体开展沟通交流，根据物我融合，做到“思与境偕，情与景冥”的人生境界，这时候我即茶，茶即我，人与大自然结合，一滴万川，比较有限无尽 ， 都是在领悟中消融，个人观念可做到肯定随意的“天乐”人生境界 。
中国茶艺美学的四大基本上理念
2、智者乐水，仁者不忧 。
“智者”即聪明人，“智者乐水，仁者不忧”是孟子开创的“谦谦君子比德”审美观论 。王夫之表述说：“聪明人以应处事而周流无滞，有似强电解质，故乐水；智者甘于辞章而厚实不迁，有似于山，故乐山市 。”
即儒家思想觉得审美观务必合乎她们青睐的社会道德 。由此 ， 茶道美学发展趋势处了茶人爱石、爱玉、爱松、爱竹、爱梅、爱兰，及其追求完美心灵美的风格特征 。
3、涤除玄鉴，澄怀味象 。
中国茶艺美学的四大基本上理念
“涤除玄鉴”源于《道德经》，清洗污渍为涤，拂去浮尘为除，古代人把浴室镜子称之为“鉴” 。茶道美学注重涤除玄鉴，规定茶人像图片清扫一样把主观性偏见和一切教条主义封建迷信消除整洁，让心一尘不染，一妄不存，一想不到，在茶事主题活动选用虚静静谧的心去解悟天地万物 ， 去感受大自然真实之美 。
“澄怀味象”是南北朝山水画家宗炳明确提出的审美观基础理论，在茶道美学中是对“涤除玄鉴”这一哲学思想出题的填补，澄就是指水清亮宁静之意，“澄怀”，即使 自身的心存像回应的水一样宁静明净，“味象”就是指茶友用澄澈似水的心去品味茶，去妙悟审美观目标 。
中国茶艺美学的四大基本上理念
4、道法自然，保合太和 。
在中国茶艺美学中 ， “道法自然”主要表现为追求完美自然之美 。当然得天性是质朴的 ， 自然之美主要表现在天下自高，地之自厚，日月之胡为，花之自落，水之自动流出 ， 他们全是当然潜山，恬淡无级 。
在茶事主题活动中，“道法自然”主要表现为务求质朴简洁，返璞归真，纯任性情，一切都一点也不投机取巧，一点也不装腔作势 。由于仅有当然的物品才算是真物，仅有当然地表露才见真情，仅有当然无我才见病理性，仅有大自然的美才恬淡无级，天地莫能与之战美 。
因而茶友注重美到完美是当然 。在当然显露正中间真心，在当然全身心中见病理性，在追求完美道法自然中除去自私自利，解决束缚，返璞归真，获得审美观享有，得到 内心随意 。
中国茶艺美学的四大基本上理念
“保合太和”本来是《易经》中的第一卦：“乾道转变，各正生命，保合太和，乃利贞 。”之后中国传统文化讲的各种各样人生道路涵养皆出自于此，在茶艺美学中演变为以“中等”
为美，即演试茶道时要掌握好幅度、速率、力度等三个度 。姿势幅度不能太刚亦不能太柔，要刚柔相济；速度不能太快亦不能很慢，要掌握律动，姿势力度不能很大亦不能过小，要伸展轻松，一切要和睦适当 ， 恰如其分 ， 融会贯通，做到中等太和之美 。
###其它资料参考###中国茶道内涵厚重，博大精深，融合三教，思接千载，是中国优秀的传统文化中的精华 。下面是我精心为你整理的茶文化的审美内涵，一起来看看 。
茶文化的审美内涵心态文化--人们在应用茶叶的过程中所孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素 。如人们在品饮茶汤时所追求的审美情趣，在茶艺操作过程中所追求的意境和韵味，以及由此生发的丰富联想反映茶叶生产、茶区生活、饮茶情趣的文艺作品将饮茶与人生处世哲学相结合，上升至哲理高度，形成所谓茶德、茶道等等 。这是茶文化的最高层次，也是茶文化的核心部分 。
行为文化--人们在茶叶生产和消费过程中的约定俗成的行为模式，通是以茶礼、茶俗以及茶艺等形式表现出来 。如宋代诗人杜来"寒夜客来茶当酒"的名句，说明客来敬茶是我国的传统礼节千里寄茶表示对亲人的怀念民间旧时行聘以茶为礼，称"茶礼",送"茶礼"叫"下茶",古时谚语曰"一女不吃两家茶",即女家受了"茶礼"便不再接受别家聘礼还有以茶敬佛，以茶祭祀等等 。至于各地、各民族的饮茶习俗更是异彩纷呈，饮茶习俗更是异彩纷呈 ， 各种饮茶方法和茶艺程式也如百花齐放 ， 美不胜收 。
制度文化--人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范 。如随着茶叶生产的发展 ， 历代统治者不断加强其管理措施，称之为"茶政",包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸……等等 。据《华阳国志 。巴志》记载，早在周武王伐纣之时，巴蜀地区的"茶、蜜、灵龟……皆纳贡 。"至唐以后贡茶的份额越来越大，名目繁多 。从唐代建中元年(公元780年)开始，对茶叶征收赋税："税天下茶、漆、竹、木，十取一 。"(《旧唐书?食货志》)大和九年(公元835年)开始实行榷茶制，即实行茶叶专卖制(《旧唐书 。文宗本纪》)宋代蔡京立茶引制，商人领引时交税，然后才能到指定地点取茶 。自宋至清，为了控制对西北少数民族的茶叶供应 ， 设茶马司，实行茶马贸易，以达到"以茶治边"的目的 。对汉族地区的茶叶贸易也严加限制，多方盘剥 。
中国茶艺的审美意义首先是茶艺本身的审美意义 。茶具本身的审美意义，在于它的用料、做工、设计以及主人对茶具的选择与搭配，体现主人本身的审美品位，同时也是一种审美对象茶师冲茶时的优雅举止，是可以作为艺术来欣赏的冲出的茶汤的汤色、香气和口感是又一项审美内容 ， 也是中国茶艺主要的审美内容 ， 很考验茶师与茶客的功夫 。
其次是在饮茶过程中体现出来的美感 。比如说融合在中国茶艺中的儒释道文化 ， 这个能看得出茶师与茶客的文化修养与境界 ， 属于一种茶艺审美交谈中体现出的良好氛围和必要的礼节 ， 又是一种审美 。
星夜还想到一个问题，就是中国茶艺讲究的“勤、和、简、静”和日本茶道“和、静、清、寂”的同与异 。日本茶道既脱胎自中国茶艺，就势必有对比分析的价值 。当中对生活和人生的理解也属于一种高端性的审美 。
###其它资料参考###祖祖辈辈都上瘾，
早晚都饮茶 ，
广东饮茶已成习惯，无饮而不欢 。
凤凰单丛是与武夷岩茶、安溪铁观音齐名的乌龙茶三大品系 。素有“茶中香水，茶中贵族” 。
凤凰山上的这片茶树林，是国内发现的树龄最古老的人工栽培茶园，树龄大多200年以上，最长的有600年左右，当地一直有“宋茶”和“宋种茶”的说法 。
凤凰山是畲族的发源地，地方古籍对凤凰茶的最早记载是明嘉靖年间 。
叶茶一百五十斤 ， 芽茶一百八斤三两 。
《潮州府志》
潮俗不甚贵茶 ， 今凤山茶佳，亦云待诏山茶，可以清肺消暑 ， 亦名黄茶 。
郭子章《潮中杂记》
黄茶与凤凰单丛又有什么联系呢？
茶有黄细芽 ， 凤凰茶，山茶之别 。黄细芽，高二三尺······ 。凤凰茶······树高一二丈，大者盈尺，其叶大黄茶一、二倍 。
《广东通志稿》《物产》
“凤山黄茶”的称谓，大致延续100多年 ， “凤山黄茶”用炒、焙法 ， 发展为凤凰水仙茶 。
以凤凰水仙的茶树种性，可能是从传统的“炒茶”开始，向炒“黄茶”演化 ， 即经过“做青”的炒茶，再演化为炒焙的黄茶，最后演化成传统“单丛茶” 。
单丛茶“传统工艺”的形成是渐进式过程：早期炒茶-炒黄茶（早期凤山茶）-炒焙黄茶（后期凤山茶）-传统单丛茶-现代单丛茶 。
为何将最顶级的凤凰水仙称为“单丛”呢？
在以往，凤凰山上的茶树一直沿用茶籽育苗的有性繁殖的方法 。造就了多种变异的茶树类型 。“单株采制”成为凤凰茶很特别的一种生产方式 。
一株茶树，经由茶农几代人的培育之后，被确认有独特优异香味，这株茶树就被单株采收，单株制作，这株茶树就成为单丛茶树，所采制的茶叶就称为单丛茶，而凤凰单丛则是这众多优异单丛的总称 。
凤凰茶有哪些香型？
因其茶香，滋味差异，习惯即将单丛茶香型分为十大香型：黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香 。
丰富而清晰明确的香气 ， 是不同树品种和制茶发酵的天然之作 。这也许也是茶客迷念凤凰单丛的原因吧 。
凤凰单丛的山韵是什么？
优质的单丛茶有三大品质：
香 ---- 口含茶汤有清香芬芳之气冲鼻而出 ， 齿颊留芳 。
活 ---- 润滑、爽口的快感、少涩感、喉感清冽 。
甘 ---- 回甘快而力度强，清爽甘滑，俗称“有喉头” 。
独特的“山韵”，隽永幽远 。
在茶界中，耐泡是一个永恒的话题 。
凤凰单丛茶耐泡得似乎有些过分 。一壶能顶两，谁泡谁知道 。
耐泡，让凤凰单丛茶在性价比上更胜一筹 ， 物超所值 。
好茶，一品方“醉” 。
单丛，一品“千醉” 。
走过喧嚣繁华，
终归宁静 。
寻一处宁静之地，
烧炭、煮水 。
或邀好友，
或请路人，
【茶美学指什么】 道一声：来，饮茶 。
