玉桂茶属什么茶
肉桂茶属于红茶吗？
不属于 。
肉桂茶属于乌龙茶，其别名为玉桂茶，原产于武夷山地区，且肉桂茶的茶叶呈现长条形，形状中等大?。?颜色呈现乌褐色或者皮青色，优良的肉桂茶茶叶上会覆盖一层白霜，它冲泡后的茶汤为棕黄色 。
肉桂茶是以肉桂茶树为原料制作而成的茶叶，肉桂茶树是常绿灌木，其叶片呈现翠绿色 ， 叶尖细长，叶片肥厚，具有浅淡的清香气味，适宜生长在肥沃且疏松的土壤中，主要分布在我国武夷山的马头岩、晒布岩、响声岩等地区 。
肉桂茶是经过晒青、做青、杀青、揉捻等工艺制作而成的茶叶，其中晒青能使肉桂茶嫩叶中的水分快速蒸发 ， 使其水解氧化，让肉桂茶形成漂亮的色泽，而做青会使得肉桂茶的口感更为良好，使其茶叶清香变为果香 。
肉桂的茶种是乌龙茶 。
肉桂茶（玉桂）是武夷岩茶中著名花色品种之一，在清朝时已负盛名 。肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香 ， 香气久泡犹存，入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光 。
该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种 。原本肉桂的产量寥寥无几，80年代时大量推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，已成为武夷岩茶中的主要品种 。
肉桂茶的来历
肉桂茶又名玉桂 ， 原产于武夷山马枕峰，一说原产慧苑岩，但不管如何，肉桂茶为武夷原生树种无疑 。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史，由于其品质优异，性状稳定，如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种，而且也被外地广为引种 。
肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶制作方法制作成的乌龙茶泡成的，肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一 。肉桂的植株高大，分枝密，叶片呈水平状着生，叶呈长椭圆形，长度在7厘米左右，叶色深绿富有光泽，芽叶生育力、持嫩性强，春茶适采期在5月上旬 。
###其它资料参考###肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一，属于乌龙茶 。产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区 。
肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一，在清朝中已负盛名 。由于品质特殊，逐渐为人们认可，种植面积逐年扩大 。其植株尚高大，树姿半开张，分枝密，叶片水平状着生 。抗寒抗旱性强，扦插繁殖力强，成活率高 。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎 。肉桂的桂香明显，香气久泡犹存，入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，油润有光，深受人们喜爱 。
###其它资料参考###肉桂茶属于乌龙茶的一种，它也叫武夷山岩茶，主要出产在中国福建的武夷山 。肉桂茶在市场上多以茶砖的形式存在，人们冲泡它时需要用专门的茶刀与茶针把它撬开，再取适量茶叶用沸水冲泡，不仅口感非常的好，功效也很多 。
1.武夷肉桂茶，又称玉桂茶 。追本溯源，肉桂茶已有近二百年的历史了 。由于其品质优异，性状稳定 。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种 ， 而且也被外地广为引种 。成为乌龙茶中的一支奇葩 。在多次国家级名优茶评比中 ， 肉桂茶作为岩茶典型代表参评，均获金奖 。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质 。
2.肉桂为灌木型中叶类，晚生种 。成品干茶，外观条索紧实扭曲，中等大小，色泽乌褐或蛙皮青，油亮有细白点 。好的干茶常有一层极细白霜 。肉桂的香气相当奇异 ， 事实上，武夷山茶农之所以将其名为肉桂，是因为此茶的叶片和香气类似于武夷山中一种名为“玉桂”的桂科树 。此树叶状如鸡卵，叶尖细长，叶肉肥厚 ， 纵脉明显，蜡质感强，有一股浓郁的清香 。
###其它资料参考###肉桂茶属于六大茶类中的乌龙茶 。
肉桂茶，又叫做玉桂茶，产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区 ， 是武夷最早的名枞 。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一，属于乌龙茶 。
在清代年代，肉桂茶已经是武夷山茶园栽种的十个品种之一，具有岩茶的滋味，因其辛锐持久的香气 ， 备受人们的青睐 。由于肉桂茶特殊的品质，种植的面积逐年扩大，并且大力繁育推广 ， 现在已经是武夷山茶的主要品种 。
###其它资料参考###武夷肉桂是属于岩茶，该茶采用肉桂良种茶树的鲜叶，以武夷岩茶的制法制成 ， 为武夷岩茶中的高香品种 。
武夷岩茶肉桂的品质特点为：
味甘泽而香馥郁 ， 没绿茶之苦，无红茶之涩 ， 性和不寒，久藏不坏，香久益清 ， 味久益醇 。清代蒋衡的《茶歌》中，对肉桂茶的独特品质特征有很高的评价，指出其香极辛锐，具有强烈的刺激感：“奇种天然真味好，木瓜徽酽桂徽辛，何当更续歌新谱，雨甲冰芽次第论” 。
武夷岩茶肉桂，又称玉桂茶 。由于它的香气似桂皮香，所以在习惯上称“肉桂” 。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史 。由于其品质优异，性状稳定 。如今不仅成为武夷岩茶最佳的当家品种 ， 而且也被外地广为引种，成为乌龙茶中的一支奇葩 。
在多次国家级名优茶评比中，肉桂茶作为岩茶典型代表参评，均获金奖 。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质 。
肉桂除了具有岩茶的滋味、特色外 ， 更以其香气辛锐持久而备受人们的喜爱 。肉桂的桂皮香明显，干茶嗅之有甜香，冲泡后其茶汤特具奶油、花果、桂皮般的香气 。
香气久泡尤存，冲泡四、五次仍有余香；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香；汤色橙黄清澈，叶底黄亮 ， 红点鲜明，呈绿叶红镶边状；条索匀整 ， 紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，部分叶背有青蛙皮状小白点 。
武夷岩茶肉桂的冲泡方式：
茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量 。
【玉桂茶属什么茶】水量：以茶量为准，一般一克茶叶20—25毫升水 。
水温：初沸应达98摄氏度以上，特别是第一次冲泡 。
浸泡时间：根据个人口感喜好，第一次以10秒—1分钟，第二次20秒—1.5分钟，第三次30秒—3分钟较适宜，以后时间依次延长，尽量保持汤色与第三泡一致 ， 优质的武夷岩茶可以冲泡六次以上 。
###其它资料参考###肉桂茶
肉桂茶，又叫做玉桂茶，产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，最开始是武夷慧苑的一个名枞，后来才被人们逐渐认可 。它是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，是乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一 。
据《崇安县新志》载，在清代就有其名 。由于其品质特殊，色泽乌绿油润，带三节色 。且香气清奇细长，像姜味或肉桂香，具有独特优异的香味，入口醇厚而鲜爽，是一种独特稀有的茶种 。
###其它资料参考###肉桂茶属于高档茶 。
肉桂茶又名玉桂，原为武夷名丛之一，也是武夷岩茶中著名品种之一，属于乌龙茶类 ， 其品质优异 ， 共分为三个档次，特级、一级、二级，其滋味浓郁醇爽、佳者带乳香、汤色澄黄清澈、叶底匀活且油润有光 。
武夷肉桂是产于山岩的岩茶，为乌龙茶的上品，品质特点为味甘泽而香馥郁，没绿茶之苦，无红茶之涩 ， 性和不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇 。
肉桂茶冲泡技巧
1、选择正确的水：冲泡肉桂最好使用山泉水，会比使用自来水冲泡出来的肉桂带着岩香 。
2、选择正确的茶具：冲泡肉桂的最佳茶具要数紫砂壶，因为紫砂壶才能把肉桂骨子里的香气散发出来 。
3、选择正确的量：茶叶量也是决定所泡出来的肉桂茶的香味，一般来说会泡8克茶叶量，但也要看人数而定，茶叶量少了味道就会淡，多了就会过浓 。
4、选择沸腾的水：武夷岩茶里的肉桂以香辣桂皮味而出名，所以泡它的水一定是100度沸腾的开水，如此才能真正把肉桂的香味泡出 。
以上内容参考百度百科-肉桂茶
###其它资料参考###是乌龙茶 。肉桂茶属于乌龙茶，肉桂茶有一股特殊的香气 。适当饮用肉桂茶，能够起到防癌、防辐射、抗衰老的作用 。肉桂是樟科植物肉桂的干燥树皮 ， 在秋季的时候剥取 。肉桂味道微甜，主要功效是散寒止痛，同时还具有补火助阳 ， 引火归元作用 。
###其它资料参考###1、肉桂是武夷山中的岩茶 ， 既不是红茶也不是绿茶，属于乌龙茶的一种 。
2、武夷岩茶肉桂茶还有一个名称是玉桂，原为武夷名丛之一 。在清朝中已负盛名 。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎 。它具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品 。
3、肉桂茶为上等的肉桂树精选制成 ， 颗颗饱满、色泽圆润、光亮，似有若无的桂皮独特气味萦绕其中，不可自拔 。据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光 。
