小青柑什么时候买
什么时候的小青柑最好 小青柑哪个牌子便宜又好喝？
小青柑是很多人都喜欢喝的一款饮品，一颗小青柑可以泡好几次，养生又清热解火 。那么，小青柑哪个牌子便宜又好喝？如果你找不到买哪个牌子的小青柑，可以看看本站提供的详细介绍 ， 希望能够帮助到大家 。
什么时候的小青柑最好一般来讲，七月份就是采青柑的好时节，会采到八月份 。此刻果皮没有着色，表面色泽青褐色乃至青黑色 ， 油室点微凹且密 ， 不显舒展，质硬皮薄 ， 味辛气香 。
当然，这时候采摘的小青柑个头小，制成的小青柑茶，十分适合一颗泡一次茶 。
手艺采摘，无落地清洁出产 ， 看得见的出产进程，喝着更定心
小青柑哪个牌子便宜又好喝小青柑当然是广东江门新会区的最好，新会的又分核心产区与外围产区 。核心产区包括天马 ， 西甲，东甲等，果皮都比别的地方贵很多 。
而小青柑的制作方式又有全生晒，半生晒，烘焙等 。其中以全生晒最为珍贵，果皮及茶叶都用最好的，且保持了果皮与茶叶的营养物质不被破坏，保存越久越好 。
因其加工气候条件和工艺要求严格，工时长，成本高从而价格高 ， 属高端产品，消费群体少，大品牌茶商一般不会去生产 。而生产全生晒小青柑的往往是一些果农自产自销，或一些小茶商自己做了珍藏，所以市面上很难买到全生晒的小青柑 。
小青柑网上买靠谱吗小青柑水太深 。
包柑加工费由20一公斤到80一公斤都有 。
内填熟茶从8块一公斤的碎茶到50一公斤的宫廷到120一公斤的宫廷都有（目前淘宝天猫卖的最高用到这儿） 。目前没见过有所谓古树宫廷熟茶（古树压根儿没几个大手子发的起熟茶，还得筛出宫廷 。来树给你你来做）
另江湖传言，小青柑的喝法由广东传来 。正经喝法应该是一泡熟茶，加几块药店买的陈皮 。小青柑都是当年柑，没啥药用价值 。加上迷之内填物质（反正泡起来你也喝不出多少熟茶的味道，全是陈皮味）不建议喝小青柑 。
实在喜欢这个口感的话，最简单的解决方式 。熟茶买大益 。随便买入门款百元以内一饼的都不差 。泡的时候加点陈皮搞定 。
这几年来，人们对于新会柑的认识多半源于陈皮，以及柑普茶 。那么，哪种是最好的新会柑？新会柑什么时候有？
新会柑哪里的最好
新会柑主要分为三种：青柑、二红柑和大红柑 。
青柑加工剥出的皮叫青皮，一般在每年的10月份采摘，其皮薄、色深、性温和 ， 质硬味香，辛辣带苦，耐储藏 。
二红柑指未完全成熟柑，二红柑加工剥出的柑皮叫二红皮，一般在每年的11月份采摘，其皮稍厚，褐绿带红，质地软硬适中，性温 和略甜 ， 辛辣带苦 ， 耐藏 。
大红柑是指充分成熟柑，大红柑加工剥出的柑皮叫大红皮 ， 一般在每年的12月份(冬至前)，采摘其皮厚，色暗红，质软 性温 ， 味香甜，微辛带辣，不耐藏 。一般青皮作药用，耐藏但升值空间不大 ， 而大红皮用于泡茶或调味，不耐藏但升值空间巨大 。
最正宗新会茶枝柑则为以茶坑(梁启超家乡)熊(ní)子塔为地标，潭江与西江支流交汇一带出产的茶枝柑 。“熊子塔”位于新会母亲河潭江下游地带，东边有西江支流汇入，南边有水资源丰富的银洲湖 。来自潭江、西江的多方丰富有机淡水资源和来自南海的含有丰富氯化物、镁盐、钾盐等矿物质元素的海水不断互相补充，在潮夕作用下，不断淡化 ， 形成“三水交汇”的水文奇观 ， 使得熊子塔周边水系形成多种矿物质元素和丰富微生物的特殊灌溉用水 。同时该地带气候为典型海洋性亚热带季风气候，气候怡人，热量充分，阳光充足 ， 雨量充沛 ， 无霜期长 ， 无可否认堪称不可复制的珍贵天然资源福地 。因此民间一直流传古老说法：“凡能望得见新会凌云塔的地方 ， 种出的新会大红柑，柑皮格外芳香，是正宗的陈皮 。”
新会柑什么时候有
三月 ， 柑花盛开 ， 花色淡雅、娇俏可人、花香清雅
四月，柑花渐落，长出萌萌的小胎果 ， 刚长出的胎果只有绿豆大小(小柑胎)
五月，胎果渐多，密密麻麻 ， 个头比玻璃珠小一点(大柑胎)
六月，胎果渐大，个头跟一元银币大小
七月，小青柑采摘时间，个头较小，皮身较薄、果酸味较浓
八月，小青柑采摘时间，个头稍大，一般以50克/颗为标准
九月，中青柑(民间一般按柑的个头大小来命名，所以俗称中青柑)
十月，大青柑(个头比较大，所以俗称大青柑)
十一月，二黄/二红柑(未完全成熟，俗称二黄柑或者二红柑)
十二月，大红柑采摘时间(冬至前会采摘完毕，具体采摘时间段根据不同柑园产区而定)
然而，每个阶段采摘的柑果的用途功效都是不容小觑 。
新会柑的成熟分为四个阶段，青柑子(即柑胎)，青柑，二红柑，大红柑 。每年的8月到12月，柑果由青皮到红皮 ， 随着果实成熟度颜色也由青绿逐渐转为橙黄色 ， 柑皮表皮由硬变软，从薄变厚 ， 滋味由辛苦逐渐转为甜香 。
【小青柑什么时候买】新会柑怎么做陈皮
新会的青柑 ， 二红柑，大红柑都是新会柑(茶枝柑)，新会柑的采摘分三个时期，农历立秋至寒露采收是青柑 ， 农历寒露至小雪采收是二红柑，农历小雪至小寒采收是大红柑，相对应制作的新会陈皮是青皮 ， 微红皮 ， 大红皮!
1、感官特色：
(1)柑青皮：色泽青褐色至青黑色，质硬、皮薄，味辛苦、气芳香
(2)微红皮：色泽黄褐色至黄棕色，质较硬、皮较厚、味辛甜，气芳香
(3)大红皮：色泽棕红色至棕黑色 ， 质软、皮厚、味微辛、甜香 。
2、理化指标：
项 目 柑青皮 微红皮 大红皮
橙皮甙% 2.5-4.5 2.0-3.5 1.5-3.0
水分% ≤13
切成三瓣的形状，有两刀法与三刀法 。
切好除去肉，先不要往外翻开皮 。
在阴光下晒2~3小时后，再由内住外翻皮
放在阳光下暴晒 。
注：晒柑皮请尽量选择未来几天天气干燥的时候制作果皮，假如天气潮湿的天气(俗称南风天)，就不要买新鲜的果皮回来晒了，否则易发霉 。
天气好的话一般3至5天就晒好了，当然你晒久点也没所谓 ， 不过还是不要碰上潮湿天气或被雨水露水沾湿 ， 晚上还是拿回室内通风干爽处 。
晒干后 ， 用密封器皿保存 。可以用有盖的玻璃罐、厚的透明塑料袋用绳子扎好、甚至装饼干的铁罐装也行，只要密封 。我家用玻璃罐密封 。打上产地与年份标签 。
放置3年以上的才能叫陈皮 。我这是放了4年的 。
存放的陈皮不是一劳永逸了 ， 每年也要选择6月与12月太阳猛烈的时候拿出来晒一天，再封存好保存 ， 要是忘了的话好容易变质的 。理论是存放越久越好，那些卖陈皮的摆出那些十年的二十年的...
新会柑种植区域不同价格不同，新鲜柑从2元~20元1斤 。但是真的一分钱一分货，买过对比下就知道 。
###其它资料参考###小青柑已经陆续开始上市了，相信不少茶友已经迫不及待地冲泡一杯今年最新鲜的小青柑呢！“小青柑”三个字虽然经常挂在嘴边，然而您对小青柑的了解有多少？今天就和您分享，关于小青柑您不能不知的8个小知识 。
-1-
多大的果才是小青柑
小青柑的采收一般在七月份中下旬，当柑果长到40至50克、直径大于45毫米，便可采摘制作小青柑 。
新会柑生长到九月份时，树上大部分的柑果大小都超过生产标准，制作出来的就不能再叫小青柑 。此时的柑果一般用作其他柑普茶和陈皮，或者任其继续成长，留作大红柑用 。
- 2-
小青柑一斤多少个
小青柑成品一个在10克左右，因此一斤小青柑大约有45-50个，半斤也有25个左右 。
- 3-
表面白霜是宝贝
小青柑表面的白霜不是发霉 ， 而是果皮油囊脱水后释出的柑油结晶 。在显微镜下 ， 这些白霜是柑油精华凝成的白色结晶体 。柑油结晶并不是所有的柑普茶都会出现 ， 只有在“三江交汇处 ， 咸淡水域间”的新会地区出产的新会柑中才会偶得天成 。新会得天独厚的地理优势，土壤及水份中矿物质含量比较高，有利于柑油的生成；而小青柑是柑油含量最高的状态，陈放过后释出的白霜也是最多的 。
▲这类食品/饮品会出现天然的白霜
高温烘焙会破坏小青柑表面油囊，令柑油挥发殆?。姿秃苣研纬?。柑油过早流失，风味也会大大减少 。而生晒和低温烘焙能保护油囊不被破坏 ， 风味得以最大程度保留 ， 陈放一段时间便会逐渐出现白霜 。因此小青柑表面出现白霜是正常现象，也是质量好的体现 。
- 4-
小青柑陈放3年变陈皮
根据《地理标志产品保护规定》 ， 陈化三年以上的新会茶枝柑柑皮可称之为陈皮 。而陈皮、老姜、禾杆草并称“广东三宝” 。
- 5-
小青柑与大红柑“青红有别”
小青柑与大红柑最直观的区别，就是果形外观上的不同 。小青柑为青绿色小果，香气辛香清爽；大红柑是金黄色大果，香气成熟甜美 。小青柑就像热情奔放的活力小伙子，大红柑就像温柔典雅的成熟女性 。
▲小青柑与大红柑的对比
而更深层次的区别，则是果皮内含物质比例的差异 。小青柑果皮中的类柠檬苦素、挥发油、橙皮甙含量较高，这是小青柑清新香气的根本来源 。而大红柑果皮内的橙皮甙减少，果糖、芳香脂类、果胶等成分增加，大红柑便呈现出果香成熟的气息 。
- 6-
最早用柑橘皮泡茶可追溯到《茶经》
唐代陆羽的经典著作《茶经》中有记载“或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸”，唐代民间喝茶，会往茶中加入各种香料，其中就包括柑橘类果皮 。这种喝茶方法在唐代极为盛行，现在客家擂茶还保留着往茶中加入调料的风俗传统 。
经过一千多年的茶叶发展，这类柑果茶从流行到没落到再复兴，展现出其深厚的文化底蕴以及顽强的生命力 。
- 7-
小青柑不含防腐剂、添加剂
小青柑果皮含糖量非常低，几乎可忽略不计，只要存放得当，小青柑果皮并不会变质 ， 所以也不会使用任何防腐剂和添加剂 。相比防腐剂，农药残留才是值得担心的 。因此购买小青柑最好到大品牌、有正规的食品生产标准SC认证的商家处购买，保证食品安全 。
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###其它资料参考###小青柑茶是很多人喜欢喝的一种茶，味道甘醇清香，经常可以看到有人泡小青柑喝，小青柑分很多种 ， 我们挑选的时候一定要选择品质比较好的这样味道才更佳 。
怎样挑选小青柑
一、认准柑的原产地
“橘逾淮而北为枳”，非常传神地阐明了柑的娇气，具有极强的地理排他性 。聪慧的古人，经过上千年翻来覆去的比照品鉴 ， 目前公认比较好的青柑产地在新会区域 。正宗小青柑产地是新会，柑皮用的是新会茶枝柑 ， 而冒充的产品多用的是阳山桔、皇帝柑、其他青柑，通常是产自福建、广西、湖南等地 。正宗新会柑柑皮质厚、质硬、色匀，油包粒密实明晰可见，冲泡后皮色浅绿、皮质厚实、韧性好、毛孔细腻冒充小青通常柑油包细小，冲泡后色偏深绿，皮质稀软毛孔粗，用手一扯就烂 。但是全国那么大的需求量 ， 新会那点量基本不够用，且价钱比较高 。所以自然而然出现了新会以外的柑来做原料 。中心区和非中心区，柑的滋味完整不同，性状完整不同 。土壤、地理经纬度、气候、温度、湿度、水分，都是微妙的事，只有机缘巧合恰好凑在一起 ， 才会出现最好的效果 。
二、认准小青柑
从字面来看：小+青+柑，分开来理解就了如指掌了 。“小”代表个头小 ， 未成熟青代表外皮成色 。此时橙皮甙[dài]含量较高,多糖的含量较低,油包则较小而并不非常丰满，果皮青绿色 ， 陈皮色泽青褐色至青黑色，质硬、皮薄 ， 味辛劳、气芳香，耐贮 。由此可见 ， 要买小青柑必需买个头小的 。
三、要懂得看小青柑的表面，闻香气，尝味道，捏叶底
优异的小青柑的特点：包装完好，无霉斑 ， 白霜多柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮通明，无沉底冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽、动人肺腑，没有涩味或霉味进口时茶汤浑厚滑爽，回味甜美，无尖利的刺激感轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，而且叶底无别的夹杂物 。
四、请认准灌装普洱的原料
大多数茶友都知道了正宗的柑普茶是用广东江门新会的茶枝柑为原料制作的 。这就导致很多商家在宣传推广自己的柑普茶产品时，重点宣传说明的就是自己的柑普茶选用的是正宗的新会柑，对于另一原料，也就是熟茶的介绍却是能省则?。庋母唐詹璨吠惨馕蹲潘玫氖觳柙现柿坎缓茫? ，在选购“小青柑”的过程中，也不能忽视熟茶的原料问题 。青柑的价格比较透明，成本很好计算 。加工的费用，每个厂相差无几，大家区别也不大 。这个时候，唯一能做文章的就是内装茶叶品质了 。20元/斤的茶能装，500元/斤的茶也可以做原料 。这样就决定了价格的差异性 。所以，谨防以次充好，请睁大眼睛辨别原料 。
五、请认准小青柑的工艺
其实现在分为几类，全生晒，半生晒，半烘焙，低温烘焙，高温烘焙五种，五种小青柑的加工方式 。小青柑因为本身青味很重，这种酸涩辛味通过杀青可以抑制酶的活性，否则直接喝起来会有草青味同涩感 。全生晒和半生晒的区别就是一个是没杀青晒到干，一个是杀青后晒到干 。全生晒和半生晒的小青柑柑味同香度更厚重，所以一般经过长时间的存放，潮了再晒，潮了再晒 ， 能出陈皮香同药香 。而且它的颜色也不一样，是青黄色 ， 青黑色为多 。所以 ， 生晒时间的长短，烘焙的方式会是影响小青柑口感滋味的最直观差别 。当然，高温烘焙或者没干透的低温烘焙，会对茶底有十分严重的影响，这样的小青柑不仅熟普茶叶的干仓味和香味没有了，还会有焦味或者腐味 。古谚在新会拥有三代柑农传统技艺，利用有机种植，全过程手工制作，纯天然阳光生晒，每一道工序都凝聚了制茶人的经验和心血，匠心与自然之作，杯杯正宗，滴滴醇香 ， 获得行业内好评 。
小青柑选购方法
1、看外表 。包装完整，无霉斑 。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底 。
2、闻香气 。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽 ， 没有涩味或霉味 。
3、尝滋味 。入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜 ， 无尖锐的刺激感 。
4、看叶底 。轻捏叶底，色泽鲜活 ， 柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物 。
小青柑多少钱
第一：柑的价格
如果是采用广东省江门市新会区核心产区的小青柑，果价一斤十几元的的小青柑 ， 果肉掏掉，工钱算上，那么一斤小青柑的成品，估计是在加上工钱，普洱茶的成本，估计零售价格在380-680元左右的 。如果是福建柑做的 ， 那么柑的成本较低，一斤小青柑做出来的成本就比较低，在120-180元左右 。
第二 ， 普洱茶的价格
如果普洱茶的价格不一样，那么茶叶做出来的价格也就是有差异了 。因为普洱茶有9个等级，从宫廷一直到九级的普洱茶 ， 它们的性价比是不一样的，所做出来的价格也是不一样的 。
第三 ， 工人的价格
如果在一线城市做小青柑陈皮普洱茶，那么人工成本要比在乡下的劳动成本是要高的，那么，小青柑的价格也是不同的，一斤小青柑的加工费，因为地区的人工成本而不同 。
第四，生晒的工艺特性
生晒也是需要人力物力的要求，对于生晒来说，晒的时间越久，口感越香醇，茶叶的发酵转化特性会更好 。那么对于整体小青柑的存贮来说，具有不可逾越的优越性 。当然，小青柑也可以用低温烘焙 ， 但是就少了阳光的味道，汤水甜腻一些，也是有特色的一种口味 ， 适合青少年 。
第五，小青柑的包装成本
小青柑如果没有包装，或者包装只是简易的包装 ， 标签也是普洱标签的话，价格也是不同的 。有些品牌产品，对于自己小青柑的要求比较高，对包装的成本投入很大，也会造成小青柑整个价格上扬 。
第六，小青柑的广告成本
如果冠名某个广告，或者要参加展会，做发布会等品牌策划推广 ， 小青柑的整体成本也是相应的增加，那么对于小青柑的价格就会有直接的影响 。一般只有实力的厂家或者经销商才会有这样的推广方式 。附加值增加了不少，对于品牌的推广也有更大的要求 。
小青柑和陈皮普洱的区别
小青柑是一种选用了还没有成熟的柑橘制与云南的一个普洱茶为原料加工成的一种茶 。它们会选用秋天的时候的一种柑橘的皮，此时果皮还没有什么颜色，外表也有一种青褐色的样子 ， 甚至还会有一种青黑色，有一点凹凸不平的感觉 ， 没有很多褶皱，皮也是很硬的，然后味道有一点辛香 ， 通常这里面的普洱茶是采用了那种存放了很长时间的熟茶 。
陈皮普洱是用新的大红柑和云南的普洱茶叶为原料制成的一种茶 。这个茶的原料一般是在冬天的时候，下雪的时候采的，基本上是12月份左右，然后弄成成熟的柑皮 ， 此时这个皮甙含量是比较低的 ， 但是多糖的含量比较高，油室也是比较大而饱满的，果皮的颜色也有红色，甚至是大红色，陈皮色泽棕红或者是棕黑色，质地是比较柔软的，而且皮比较厚，味道比较温和，是那种比较甜香的那种感觉，但是不易储存 ， 通常这种茶里面的普洱茶是采用了存放了几年的那种熟的茶 。
这两种茶的区别到底是在哪里呢?
第一点：功能是不一样的，第一种茶味道是有一点苦，辛，味道柔和一点儿，比较适合作用于 ， 胆 ， 肝，胃经，有散结 ， 有一些止痛，抗菌，消炎的功效，后者的味道也是比较苦的，有一点辛的味道，也是有温和的，但是它是作用于肺和脾经的 。它主要的功能也是帮助我们修复脾，化痰，去湿，这个主要是红柑的一些作用 。
第二个：大小不一样，因为采的时间不一样，所以通常第二种要比第一种大很多，一般来说，第一种只能泡一次，而第二种可以分很多次来冲泡 。
第三点：味道是不一样的，第一种的味道是融合了青柑的清香味儿和苦涩的味道，跟普通茶的醇厚的口味相比，这个更加的清爽，后者是选用那种比较甜一点的红柑，与醇厚的普洱熟茶混合在一起，所以比起第一种 ， 它里面更多的是熟茶的味道 。
第四个：冲泡的方式不一样，第一种可以整个就投进泡茶的一些小的器具中 ， 而第二种一整颗放进去的话，就需要很大的一种容器，比如泡茶机之类的，若是用比较小的那种 ， 还是需要把它的茶叶掏出来撕一点，放进去冲泡比较好，虽然第一种也是可以用这种方法 ， 但是会喝的时间比较短 。
###其它资料参考###许多茶友们都有过买茶的经验，在选购时可向店家提出试尝的请求，店家一般也会欣然同意，而此时我们便要牢牢抓住机会 。道行高深的老司机通常一闻一尝便知优劣，下面我带大家来看一下小青柑普洱茶怎么挑?。?
小青柑普洱茶怎么挑选
1.观青柑
在品完一壶小青柑后，我们可细观它的状态 。若是青柑随着水的渗透柑皮膨胀变大 ， 久泡不烂不裂，轻捏果皮发现肥厚有弹性 ， 那么就可以证明，冲泡此茶汤的小青柑为品质优异的新会小青柑 。若是在品完一壶小青柑 ， 细观茶底的青柑后发现，柑皮已经变得稀软且裂开，轻捏果皮软烂、无弹性，那么就可以证明 ， 冲泡此茶汤的小青柑一定是以伪劣青柑所制 。
2.观普洱
接着看普洱熟茶的叶底，若是发现普洱熟茶叶底肥厚鲜活 ， 轻捏叶片柔韧有弹性 ， 不易折断，且茶叶之间并无其他夹杂物，那么就可以证明，此普洱为品质优异的勐海陈年宫廷熟茶 。若是观察后发现，普洱的叶底变得散碎，看起来暗淡无光泽，轻捏叶片软烂无弹性 ， 轻易碾碎，且茶叶之间出现木棍、野草等夹杂物，那么就可以证明，此普洱为品质低劣者 。
总结：在尝完口感后，可细观小青柑茶底 。久泡不烂不裂，青柑膨胀变大 ， 普洱叶底肥厚鲜活的为优质小青柑；久泡后青柑变得稀软裂开，普洱叶底散碎、暗淡无光泽的为伪劣小青柑，大家切勿购买 。
小青柑普洱茶挑选注意
揭开青柑皮盖，观察填充的普洱熟茶外表呈现状态 。若是发现填充的干茶芽头大多呈金黄色，且条索均整、粗壮，干茶色泽深褐乌润且无丝毫杂质 ， 即是优质普洱 。若是在揭开青柑皮盖后，发现填充的普洱熟茶芽头较少，干茶条索不均、有碎末 ， 色泽乌黑有杂质，那么就可以证明，此乃劣质普洱熟茶伪造的宫廷普洱茶，冲泡后饮用口感不佳，品质恶劣 ， 切勿饮用 。
小青柑普洱茶什么味道
1.闻气味
若是凑近鼻尖轻闻后发现，冲泡后的小青柑普洱茶香幽幽 ， 与柑果的宜人果香相辅相成，其中果香会更重一丝 ， 普洱茶香淡上几分，闻起来十分舒爽，那么即可证明，冲泡此茶汤的小青柑，理应是优质的正品小青柑 。若是轻闻后发现，冲泡后的小青柑带有厚重的霉味，那么即可证明此茶为低劣的霉变茶 。切勿饮用；若是闻到的普洱茶香重过果香，那么即可证明 ， 此柑果乃劣质所替，品质低劣，切勿购买 。
2.尝口感
可浅尝小口，若是茶汤入口醇滑清爽，普洱的陈韵与果子的清甜完美融合，滋味协调，回味甘甜，无不适杂味时 ， 那么就可以证明此小青柑加工技术成熟 ， 口感绝佳，品质优异 。若是茶汤入口带有苦麻、酸涩等令人不适的杂味，即可证明 ， 冲泡此茶汤的小青柑加工技术差劲，口感差；若是茶汤入口柑香不足，口感稀薄无回甘，那么即可证明冲泡此茶汤的小青柑乃是伪劣品 ， 不宜购买 。
小青柑什么时候喝好
对于喝茶的时间段，有早中晚，最常见的就数饭后1-2小时喝一杯茶有助于消化的说法了 。
1、早上：空腹时候喝一杯淡茶水可以暖胃，提神的功效 。
2、午后：下午3点左右饮用茶，可以调理人体，增强抵抗力，还能预防感冒的功效午饭后一杯茶：当人体进餐后，血液会快速流动 ， 而且呈现肝火旺盛的状态，喝一杯小青柑可以让口气清新，排毒解热 ， 正好可以给身体降降火 。
3、晚上8点左右一杯发酵茶 ， 小青柑属于发酵茶 ， 在这个时间段人体免疫系统是最活跃，若是喝绿茶，对人体有一定的刺激 。
4、另外 ， 睡前2小时最好不要饮用茶 ， 因为有些人喝茶会睡不着觉失眠 。
###其它资料参考###在我们平时生活中经常可以看到有人泡茶喝，茶饮的类别有很多 ， 不同的茶叶功效作用都不同，喝茶也是有一定的注意事项的，小青柑是一种四季皆宜的茶品 。
小青柑适合夏天喝吗
其实小青柑四季皆宜，但是很多人从养生的角度来说，夏季喝绿茶比较多，因为绿茶有清热降火的功效，从中医的角度来说 ， 绿茶性寒 ， 可以润燥、凉血，清热等功效 。而且绿茶营养丰富，夏季饮用绿茶可以为身体补充汗液流失的微量元素，增强身体的免疫能力 。所以绿茶也的确受到很多人的喜爱，这是不虚的事实 。刚才说到，小青柑是由云南普洱和新会柑制作而成 ， 普洱四季皆宜，并且7-8月份的新会柑，柑油饱满，冲泡出来，柑味浓郁，提神醒脑，夏季喝是非常好的 ， 再之，普洱也有暖胃的功效，很多人天气炎热，食欲不振 ， 来一杯普洱熟茶，既能暖胃又能去腻开胃 。因此夏季喝小青柑是非常不错的选择，如果还是喜欢绿茶为主 ， 那么建议绿茶，小青柑轮换喝，这样更有滋味 。还有一点就是柑普茶的另外一款，大红柑则秋冬喝比较好 ， 大红柑采用12月份新会柑和普洱制作而成，养生效果更好，大家一定要注意喔 。还有一个问题就是夏季喝小青柑会不会上火呢?这个要看不同体质的人来说 ， 一般是不会上火的 。还有一点就是，如果小青柑是经过高温烘干而成，那么茶友喝了，会有上火的感觉，这是制作工艺的问题，如果是生晒或者半生晒，是不错出现这个问题的，因此大家不用太担心喝小青柑上火这个问题 。
小青柑适合什么时候喝
其实小青柑四季皆宜，而最适合的季节，还是秋冬季节饮用最好 。小青柑普洱茶是新会核心柑加上上好的云南普洱熟茶料制作而成的，内含物质丰富，柑果香浓郁，药用价值高的同时养生价值也极为不错 。小青柑皮性属阴寒 ， 在《本草经疏》就有记载：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，……庶免遗患，必不可单行也 。”小青柑属于新会柑未成熟阶段，所以不建议单独使用 。然 ， 云南熟普性温和 ， 有养胃护胃 ， 降血脂的功效，与小青柑正好中和 。可以说新会柑与云南熟普的邂逅“柑”刚好，完全绝配，充分发挥其药用价值和养生价值 。特别是在秋冬气候干燥时候饮用时效果最好，而且一般空腹或是饭后1-2小时具有暖胃消化的功效 。因为，秋季 ， 气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥 。秋气应肺，而秋季干燥的气候极养生易伤损肺阴，所以秋季养生要防燥 。喝小青柑普洱茶不仅有助于去火、祛湿、祛痰，同时也能温胃养胃，适合体质偏热的人 。
1、在秋冬季节北方的人更适宜饮用小青柑
秋冬季节在北方的人更适宜饮用，包括中国的西北和东北，因为独特地理环境 ， 干热或者干冷的天气，北方饮食习惯都以肉食和面食为主，又会喝一些蒸馏酒，很多有肝郁或者气滞现象，而青柑可以破气疏肝，润肠通便 。
2、在春夏季南方的人不适合长期大量喝小青柑
而南方 ， 春季和夏季实际上是不适合长期大量品饮小青柑的，因为湿热天气，辛辣的东西容易会上火，而长期食用清补凉和很多老火靓汤来祛湿，过多饮用小青柑茶容易破气，散力，所以更适合饮用大红柑或者陈皮茶 。
所以，地域和天气还有饮食习惯也是小青柑是否适合你饮用的一种衡量方式 。而秋冬季节，南方的朋友也是可以正常饮用小青柑的 。那么，小青柑什么季节适合喝?其实也是要看地域，个人体质，饮食习惯等多个因素来决定的 。
小青柑的冲泡方法
1、碎皮泡饮法
把柑普茶里面的茶叶倒出来一些，然后把柑果皮掰成小碎块，然后与茶叶混在一起，用沸水冲泡 。
2、掀盖泡饮法
把小青柑填茶口的盖子打开，然后将整颗青柑带茶直接投入杯子或壶里面，加入沸水冲泡，等柑皮和茶叶里面的有效成分慢慢浸出，直到汤色显现出深金黄色 。
3、九孔泡饮法
准备一把茶刀 ， 用茶刀在青柑的四周以及底部钻上九个孔，孔的大小要控制在茶叶不会漏出来的程度 。将钻了空的青柑投入壶中 ， 冲入沸水，茶汁慢慢浸出，与柑皮的清香相依相偎，口感清甜适度，耐泡度强 。柑皮带孔，既能防止茶溶出速度过快，又能避免茶叶与水接触面积太小 ， 浸出过慢 。
哪几类人群不能喝小青柑普洱茶
1、胃病发作的人：普洱茶中含有较多的咖啡因，对于胃酸过多 ， 或胃溃疡的人来说，胃病发作时喝茶会冲淡胃液 ， 不利于消化，并且容易引起胃酸食管反流 ， 甚至加重溃疡病情 。即使是轻度肠胃不好、胃虚或寒凉时，早上也要忌空腹饮茶，以免影响肠胃功能，妨碍维他命B2和铁质的吸引，引致胃痛亦会增加肾机能的负荷，应该先吃东西再饮 。
2、便秘的人：人吃的大部分食物纤维太过精细，并且含有大量添加剂成分，不利于人体消化和吸收 ， 常常容易导致便秘 。而此时，茶叶中的茶多酚也会让大便变得更加干结，尤其是红茶，本身性暖，易上火，对于胃火强的人来说 ， 清水才是治便秘的良方 。
3、失眠的人：睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶) ， 会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠 。但可以少量饮用性质温和的熟茶 。而小青柑就属于普洱熟茶 。
4、儿童禁止饮茶：孩子正处于骨骼生长发育的关键时期，而茶叶中的生物碱物质会破坏钙物质的吸收，导致儿童骨骼发育不良，矮小瘦弱 。茶中鞣酸与肠胃中的铁质化合，变成不溶解的物质，致使孩子缺乏铁和贫血 。家长切记不要乱给小孩子喝茶 ， 给小孩喝茶时要谨慎和适当 。
5、孕妇、哺乳产妇或经期的女性禁饮茶：孕妇不宜多喝普洱茶，因其有可能会抑制小儿发育，处于经期的女士们不适合喝普洱茶 ， 经期缺铁 ， 多喝普洱茶会造成身体铁元素无法吸收哺乳期的产妇不宜饮茶，浓茶更会妨碍母乳的分泌，不可不慎 。
6、肾机能不好或肾亏者不宜饮过多的茶：尤其是晚饭后和入睡前 。即使是正常人，这段期间多饮茶，会境加夜尿，影响安睡，有些人甚至会失眠 。茶碱本身有很强的利尿作用 。老人家和休弱者夜间更不应饮浓茶 。
7、不宜与药同喝：吃药前后应尽量避免喝茶 ， 两者最好间隔两小时 。因为茶叶中的鞣酸、茶多酚等可与某些药物发生化学反应，从而影响药物吸收 。
###其它资料参考###选购小青柑讲究多
选择品牌 降低试错成本
面对大量的小青柑产品，过多过杂的信息反而容易导致消费者在选购时无从下手 。为了避免这种情况的发生，在购买小青柑之前，建议消费者可以通过相关渠道了解从事柑普茶生产历史较为悠久的企业，以及在同类型产品中比较知名的品牌有哪些 。
据了解，近年来涉足柑普茶市场的茶企或品牌至少200个以上 。传统普洱茶企如大益、澜沧古茶、宝和祥、润元昌、岁月知味等纷纷推出了自己的小青柑产品 。占据地理优势的新会当地企业也不断进军柑普茶生产领域，知名度较高的品牌有侨宝、广云双宝、一号柑普、新宝堂、和轩号等 。
多方比较 认知小青柑特点
在熟悉了小青柑的相关生产企业或品牌之后，作为消费者，所需要做的事情就是，对意图购买的小青柑多方比较，全面了解一款小青柑的品质特征和风格类型 。
柑果的形状大小、果皮色泽、茶叶情况，冲泡之后的汤色、香气、滋味、叶底等是全面了解一款小青柑产品品质特征的重要过程 。最好有两款小青柑可以同时进行比较，这样可以获得更加全面的认知 。
理性剁手 不得不说的性价比
对小青柑品质有所了解之后，接下来要考虑的问题就是产品的性价比 。目前市场上出售的小青柑产品 ， 质量参差不齐，价格差距明显 。小青柑的零售价从几百到上千不等，单个小青柑的重量也有所差别 。
价格差异巨大的小青柑
为了避免不必要的浪费，建议消费者在选购小青柑的时候，首先要规划好自己的费用预算 。在合理预算的范围内，再寻找相应价位的产品，和商家进行议价，从而用相对实惠的价格购买到自己满意的小青柑产品 。
购买适合自己的小青柑
大量小青柑产品的涌现 ， 一定程度上造成了消费者选购时的难以抉择 。通过选择知名品牌、多方比较产品，以及理性剁手这几个环节，相信可以有效帮助到大家 。我们选购产品是为了获得对应的价值 ， 适当的了解产品特性和价格是很有必要的，这样可以让我们少走许多冤枉路 。
###其它资料参考###1、小青柑秋冬是最适合的 。
2、小青柑具有芳香油含量高、橙皮甙含量较高、多糖含量较低、质硬、皮薄、味辛苦、气芳香、耐存贮等特点在其口感上也尤为突显 ， 以柑香馥郁、甜润爽口等特点使喜爱小青柑的消费者所津津乐道，更在小青柑产品研发中有着“鲜活性、爽口性、甘油香及甜润度”四个方面的评审标准对于娇小可人的小青柑相比大红柑在产品形态上更胜一筹，小青柑的冲泡就显得方便很多，一次一颗的投茶量也方便各种冲泡器皿的使用 。
