新鲜的蘑菇购买以后可以用冷冻的方法进行保存 ， 最好的处理方法是把新鲜蘑菇放在冰箱中直接冷冻 ， 二十四小时以后取出 ， 然后化开 ， 让用纸把它的水分吸走 ， 再次把鲜蘑菇放入到保鲜袋中 ， 直接进行冷冻 ， 就可以长期保存 ， 食用时取出化开就可以 。
食材蘑菇 300g
小白菜 200g
食用油 少许
葱花蒜末 少许
生抽 少许
蚝油 少许
方式/
1【蘑菇鲜炒小白菜】蘑菇去根 ， 撕当作小朵 ， 放在滚水焯2分钟 ， 挤水 。
2小白菜去根 ， 洗净后沥水 ， 切当作段备用 。
3锅内放入少许油 ， 放入葱花蒜末煸喷鼻 ， 放入蘑菇翻炒后放入小白菜翻炒 。
4锅内倒入生抽 ， 蚝油翻炒 ， 关火即可 。
以上内容就是蘑菇鲜炒小白菜的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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