香椿酱 ， 是非常适合烹煮素食和荤食的好食材 。 抗氧化 ， 具特殊香气 ， 自制简单易作 。 趁着香椿上市 ， 赶快制作起来 。 食材喷鼻椿叶 1份
大蒜 3颗
姜 1小块
辣椒 1条
盐 1大匙
橄榄油 适量
方式/
1喷鼻椿叶若较嫩叶 ， 可直接摘取不去叶脉 ， 不然就要去除叶脉 。
2清洗喷鼻椿叶片 ， 于阴凉处沥干 。
3用搅碎机磨碎喷鼻椿叶 。
4【怎样做出家常菜系列之香椿酱】将姜 ， 大蒜 ， 辣椒搅碎 。
5锅中小火倒入油 ， 将搅碎的喷鼻椿叶慢炒20分钟 ， 插手辛喷鼻料 ， 续炒5分钟 ， 再插手一大匙盐 ， 再炒5分钟 ， 熄火 。
6炒好的喷鼻椿酱呈暗绿色 。
7将喷鼻椿酱装至蒸煮消毒并干燥的玻璃瓶中 ， 存放冰箱冷藏或冷冻 。
以上内容就是怎样做出家常菜系列之香椿酱的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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