如意元宝酥（Funburnt X3专用的做法
食材中筋面粉 300g
猪油 106g
水 130g
细砂糖（可不放） 30g
低筋面粉 200g
猪油 100g
内馅：豆沙 适量
概况：蛋黄液 适量
方式/
1把水油皮材料插手和面机进行和面
2和至面团滑腻（最好出膜 ， 这样皮不轻易破） ， 拿出盖保鲜膜
3油酥夹杂平均
4油酥和油皮都盖保鲜膜静置20分钟
5把水油皮和油酥分当作本身所需的大小的小剂子 ， 边做边盖保鲜膜
6取一个水油皮压扁 ， 包入油酥
7【如意元宝酥的做法】擀当作牛舌状
8从上往下卷起来
9再擀当作长条 ， 一样从上往下卷起
10全数做好后盖保鲜膜静置15分钟 ， 取此中一个压扁 ， 包入豆沙
11整形当作圆柱形 ， 双方用手指压扁
12双方压扁的往中心立起 ， 中心捏一下 ， 双方刷点蛋黄液帮忙粘合
13双方凸起的往中心靠 。 捏紧即可
14依次做好全数后在概况刷一层蛋黄液
15烤箱180度 ， 烘烤20-25分钟（注重不雅察上色实时盖锡纸）
注重事项时候仅供参考具体按照自家烤箱调节
以上内容就是如意元宝酥的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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