步骤1
食材：丝瓜300克， 海蛎子肉200克， 姜3克， 蒜3瓣， 大葱20克调味料：食用油5克， 生抽3克， 盐1克， 糖1克
步骤2
【丝瓜炒海蛎子 丝瓜炒海蛎子的做法】丝瓜去皮， 切片 。
步骤3
海蛎子肉用清水洗净 。
步骤4
姜切丝 。
步骤5
蒜切片 。
步骤6
大葱切片 。
步骤7
热锅倒油， 油温5成热时， 下葱、姜、蒜， 炒香， 倒入海蛎子肉， 炒匀 。
步骤8
加入丝瓜、生抽、盐、糖， 翻炒3分钟 。
步骤9
装盘 。
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