今天带来的是奶香吐司,注意调料根据自己口味适量增减 。
食材高筋面粉 250克
通俗面粉 50克
黄油 15克
水 170毫升
白砂糖 30克
酵母 4克
盐 2克
奶粉 15克
鸡蛋液 30克
方式/
1材料：高筋面粉250克、通俗面粉50克、黄油15克、水170毫升、白砂糖30克、酵母4克、盐2克、奶粉15克、鸡蛋液30克
2所有材料称量好， 除黄油外倒入面包机内筒 。
3选择发面工作档和面20分钟后， 将黄油放入， 继续执行完揉面 。
4待面包机完当作和面程序歇息间， 可查抄面团是否揉到扩展阶段 。
5第一次发酵到本来的2倍大， 用手轻轻将面团挤压解除气泡， 再进行二次发酵 。
6待面团二次发酵后掏出， 分当作所需要的份数按压解除气泡 。
7将败坏好的面团擀当作牛舌片 。
8【奶香吐司的做法】由上至下卷当作卷 。
9依次码入吐司模中室温下进行最后发酵 。
100发酵至8分满的吐司坯刷上鸡蛋液 。
11烤箱提前预热， 180°、中层、25分钟烤制面包上色即可出炉 。
12掏出放凉倒扣脱模 。
以上内容就是奶香吐司的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！