今天带来的是荠菜虾皮蛋花汤,注意调料根据自己口味适量增减 。
食材荠菜 150克
淡干虾皮 20克
鸡蛋 1枚
木薯淀粉 20克
盐 少许
鸡精 1克
芝麻油 5克
枸杞 少许
方式/
1筹办好所用的食材 。
2把荠菜去除老叶和脏工具 。
3把荠菜清洗清洁后 ， 用东菱早餐机的汤锅把荠菜进行焯水 ， 焯过水的荠菜过冷水后沥干水分备用 。
4木薯淀粉用水化开 ， 鸡蛋打散备用 。
5把焯过水的荠菜用刀切当作段备用 。
6东菱早餐机的汤锅从头倒入纯清水煮沸后 。
7把切段的荠菜放入锅中 。
8插手提前洗净的淡干虾皮 。
9大火煮沸后继续煮2分钟摆布 。
10这个时辰把打散的鸡蛋液 ， 慢慢倒入锅中 。
11大火继续煮开后 ， 看见鸡蛋液凝固当作蛋花的时辰 。
12这个时辰把化开的木薯淀粉倒入锅中勾芡增亮 。
13按照小我口胃 ， 锅中插手适量的盐调味 。
14再插手鸡精提美味 。
15大火煮沸后 。
16锅中淋上芝麻油 。
17大火煮沸后即可关火 。
18鲜美无比又营养丰硕的荠菜虾皮鸡蛋汤就出锅咯 ， 撒上几颗枸杞即可 。
19早餐喝上一碗心里爽歪歪 。
20【荠菜虾皮蛋花汤的做法】当作品一
以上内容就是荠菜虾皮蛋花汤的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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